ICS65.020.30B41中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB16568—1996奶牛場(chǎng)衛(wèi)生及檢疫規(guī)范Healthandquarantinerequirementfordairycattlefarms1996-10-03發(fā)布1997-02-01實(shí)施國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)奶牛場(chǎng)衛(wèi)生及檢疫規(guī)范GB16568—1996Healthandguarantinerequirementfordairycattlefarms主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了奶牛場(chǎng)的環(huán)境設(shè)計(jì)與設(shè)施、飼草料及飲水、飼養(yǎng)管理、擠奶人員、生產(chǎn)工藝、鮮奶購(gòu)藏及運(yùn)輸?shù)男l(wèi)生和防疫、檢疫的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)有、集體和中外合資、中外合作經(jīng)營(yíng)、外商獨(dú)資奶牛場(chǎng)。。個(gè)體戶(hù)也應(yīng)參照?qǐng)?zhí)行：2引用標(biāo)準(zhǔn)GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB6914：生鮮牛乳收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)GB7959便無(wú)害化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB8978污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)GB12693乳品廠衛(wèi)生規(guī)范GB13078；飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)種畜禽調(diào)運(yùn)檢疫技術(shù)規(guī)范GB165673奶牛場(chǎng)的環(huán)境設(shè)計(jì)與設(shè)施的衛(wèi)生3.1場(chǎng)址要求奶牛場(chǎng)應(yīng)建立在交通方便、水質(zhì)良好、水量充沛、地勢(shì)高燥、環(huán)境幽靜、無(wú)有害體、煙霧、灰沙及其他污染的地區(qū)，并且遠(yuǎn)離學(xué)校、公共場(chǎng)所、居民住宅區(qū)。3.2場(chǎng)區(qū)的布局與設(shè)施要求3.2.1場(chǎng)內(nèi)的飼養(yǎng)區(qū)、生活區(qū)布置在場(chǎng)區(qū)的上風(fēng)、高燥處，獸醫(yī)室、產(chǎn)房、隔離病房、糞場(chǎng)和污水處理池應(yīng)布置在場(chǎng)區(qū)的下風(fēng)、較低處。3.2.2場(chǎng)區(qū)內(nèi)的道路堅(jiān)硬、平坦、無(wú)積水。牛舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、道路以外地帶應(yīng)綠化。3.2.3場(chǎng)區(qū)牛舍應(yīng)坐北朝南，堅(jiān)固耐用，寬散明亮，排水通暢，通風(fēng)良好，能有效地排出潮濕和污濁的空氣，夏季應(yīng)增設(shè)電風(fēng)扇或排風(fēng)扇通風(fēng)降溫。飼養(yǎng)區(qū)門(mén)口通道地面設(shè)3.8m×3m×0.1m的消毒池,人行通道除設(shè)地面消毒池外，增設(shè)紫外線消毒燈。3.2.4場(chǎng)區(qū)內(nèi)應(yīng)設(shè)有牛糞尿處理設(shè)施，處理后應(yīng)符合GB7959的規(guī)定,排放出場(chǎng)的污水必須符合GB8978的有關(guān)規(guī)定。3.2.5場(chǎng)區(qū)內(nèi)必須設(shè)有更衣室、廁所、淋浴室、休息室。更衣室內(nèi)應(yīng)按人數(shù)配備衣柜.廁所內(nèi)應(yīng)有沖水裝置、非手動(dòng)開(kāi)關(guān)的洗手設(shè)施和洗手用的清洗劑。3.2.6場(chǎng)內(nèi)必須設(shè)有與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的微生物和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)室，并配備工作所需的儀器設(shè)