標準解讀

《GB 11677-2012 食品安全國家標準 易拉罐內壁水基改性環氧樹脂涂料》與之前的《GB 11677-1989 水基改性環氧易拉罐內壁涂料衛生標準》相比，主要在以下幾個方面進行了調整和更新：

  1. 標準名稱調整：新標準的名稱更加明確地體現了其適用范圍和內容，強調了“食品安全國家標準”，突出了對食品接觸材料安全性的重視。

  2. 標準體系升級：從“衛生標準”升級為“食品安全國家標準”，這不僅反映了國家對食品安全要求的提高，也意味著新標準在制定過程中更全面地考慮了食品安全風險評估、生產加工過程控制等因素。

  3. 技術指標更新：新標準對涂料中的有害物質限量要求進行了修訂和完善，可能包括但不限于重金屬（如鉛、鎘、汞、砷）、塑化劑（如鄰苯二甲酸酯類）、揮發性有機化合物（VOCs）等的限值設定，以確保涂層在與食品接觸時不會遷移出有害物質，保障消費者健康。

  4. 檢測方法改進：隨著科學技術的進步，新標準引入或更新了更準確、更靈敏的檢測方法，用于測定涂料中的各種成分和潛在污染物，提高了檢測結果的可靠性和準確性。

  5. 適用范圍明確：新標準可能對適用的易拉罐材質、涂料類型及使用條件等進行了更細致的界定，確保標準的針對性和實用性。

  6. 合規性要求增強：新標準可能增加了對生產企業的質量控制、產品標簽標識以及追溯體系的要求，強化了從生產到銷售全鏈條的食品安全管理。

  7. 國際接軌：考慮到國際貿易的需求，新標準在制定時可能參考了國際組織如FAO/WHO、ISO的相關標準和指南，使得我國的食品安全標準與國際標準相協調，促進產品出口。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現行標準GB 4806.10-2016
  • 2012-04-25 頒布
  • 2012-10-25 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB11677—2012

代替

GB11677—1989

食品安全國家標準

易拉罐內壁水基改性環氧樹脂涂料

2012-04-25發布2012-10-25實施

中華人民共和國衛生部發布

GB11677—2012

前言

本標準代替水基改性環氧易拉罐內壁涂料衛生標準

GB11677—1989《》。

本標準與水基改性環氧易拉罐內壁涂料衛生標準相比主要變化如下

GB11677—1989《》:

修改了標準名稱

———;

修改了范圍

———;

修改了理化指標

———;

刪除了檢測方法

———。

Ⅰ

GB11677—2012

食品安全國家標準

易拉罐內壁水基改性環氧樹脂涂料

1范圍

本標準適用于直接接觸啤酒碳酸型飲料茶飲料咖啡及能量運動飲料的全鋁或者鋼的二片罐內

、、、

壁的防腐蝕用水基改性環氧樹脂涂料

。

2術語和定義

21水基改性環氧樹脂涂料

.

以環氧樹脂為主要原料配以苯乙烯丙烯酸等改性劑經過改性中和水稀釋的涂料

,、,、、。

22水基改性環氧樹脂涂膜

.

水基改性環氧樹脂涂料經烘烤完全固化后形成的漆膜

。

23二片罐

.

其罐底和罐身用整片金屬薄板沖壓拉拔成型然后將罐身與罐蓋連接而成的金屬罐

,。

3技術要求

31感官要求

.

感官要求應符合表的規定

1。

表1感官要求

要求

項目

涂料涂膜涂膜浸泡液

色澤呈乳白色呈無色透明或者淺金黃色無色

外觀不透明的乳液經模擬液浸泡后無起泡無泛白無脫落無異味不渾濁

,,、

雜質無肉眼可見雜質

32理化指標

.

理化指標應符合表

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