9/92023部隊炊事員半年總結5篇當半年結束之際，寫一寫半年工作總結，有助于自己提高認識，明確方向，以便進一步做好工作，繼續提升自己。下面是小編給大家帶來的2023部隊炊事員半年總結5篇，以供大家參考!部隊炊事員半年總結(一)時間過得真快，茫茫碌碌中以近年末，轉眼間我接管部隊炊事班班長已經半年了。作為炊事班自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一局部，假設我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為炊事班，在部隊這也是很重要的。作為班長更應多為戰友們的飲食著想，為保證每位戰友的身心健康而考慮，現我對這一年時間的炊事班工作作以如下總結：一、政治方面認清形勢，與時俱進，在思想上、行動上努力與黨中央保持高度一致。不斷加強政治理論學習，提高政治敏感性。堅持從自身做起，從嚴要求炊事人員，從端正思想認識入手，正確處理學習和工作的關系。積極參加組織各種學習，做到不缺課、不早退，認真學、認真記，寫體會、談感受、說想法，從思想深處認識到學習的重要性，理想信念得到了進一步加強。二、學習方面堅持學以致用，不斷提高工作水平。由于自己剛剛從今年初當班長，在管理上不是很熟悉，但我能向老班長加強學習，不斷充實完善自己，努力使自己成為工作的明白人。必須不斷加強學習，不斷充實完善自己。自己深深感到，學習問題是一個干到老學到老的問題，學習永無止境，只有不斷學習，適應形勢變化，勇于面對問題，勇于探索，才能使自己適應工作需要不落伍。三、工作方面加強責任心，完成好各項工作任務。能夠撲下身子不恥下問的向大家學習請教。作為一個集體食堂，要嚴格落實全臺食品衛生平安是關系到每一位戰友身體健康的大事。首先，每位炊事員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對炊事人員進行思想教育、貫徹落實食品衛生法的要求等。通過學習，提高炊事員在工作中的效勞質量和意識。切實做好食品衛生、餐具的“一洗、二沖、三消毒〞工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發現工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體炊事人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了連隊日常工作正常開展。第二、能夠及時、徹底地將衛生清掃干凈，物品的擺放也整齊，使領導對食堂不會產生了臟、亂、差的印象。_月是忙碌的一個月，也是關鍵的一個月，為了保證奧運會期間不出現事故，進行食物檢查、注意用電、用水等平安隱患。對炊事班衛生，我和全班人員一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統統進行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環境改變了領導的印象，保持下去是關鍵。把住食品進貨也非常重要。外面送進來的食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我親自嚴把存放時間長的、變質變味的統統拒之門外，嚴防食物重毒事件的發生，切實保證每位戰士的身體健康。在奧運期間在我營食堂用餐的人員無發生任何腸道疾病和食物中毒事故。四、紀律方面全班人員能夠認真落實《條例》、《條令》和部里規章制度，嚴格請銷假制度，公私清楚，不假公濟私，以公為私。在集體利益與個人利益發生矛盾時，做到以集體利益為重。在與地方人員交往中嚴格遵守軍隊紀律，維護軍人形象。在團結同志中，講民主，重團結。與別人發生矛盾、誤會時，不背后私下議論他人，認真開展批評與自我批評，敞開思想，暢所欲言地與對方談心交心，從中到達更好地團結他人。回憶一年來的工作，雖然取得了一定成績，但是也仍然存在一些問題和薄弱環節，主要表達在以下幾個方面：一是學習積極性不夠，不能夠及時的參加連隊組織各項學習。二是衛生標準不高，純在死角。三是人員思想不夠穩定，存在僥幸心理。下一步工作打算：加強學習，努力提高全班人員思想和學習的積極性;注重團結協作，始終堅持高標準，嚴要求;堅持和發揚良好的工作作風，努力培養時間觀念和工作作風;實事求是，扎扎實實做好本職工作，搞好食堂衛生。保證用電用水平安，無中毒事故。確保我營日常工作的正常運行。部隊炊事員半年總結(二)轉眼間上半年的光陰就過去了，與此同時上半年的工作全面展開。后勤班人員在上級業務部門指導，中隊黨支部的領導下，緊緊圍繞效勞官兵、保障官兵、為官兵效勞開展工作。各項工作開展順利，取得一定成績，同時也存在問題，為了促進工作，提高工作標準，為了今后后勤工作開展取得更好成績。現將后勤班上半年來工作開展情況匯報如下,根本情況：后勤班共6人，二級士官2人，一級士官1人，上等兵2人，列兵1人;分別來自個省市;黨員4人，團員2人;漢族5人，土家族1人;大專2人，高中4人。一、取得成績(一)轉變工作作風，努力提高自身和后勤人員素質。把加強后勤人員的作風和自身素質作為后勤工作的重點來抓。(二)牢固樹立后勤就是效勞的思想，保持好良好的心態，效勞官兵。上半年來后勤班人員在中隊黨支部的領導下，互相幫助、團結協作。在平時的工作中后勤班人員任勞任怨，工作積極。年初中隊由于地理條件艱苦環境惡劣，中隊將近兩個月停水，時任炊事員的同志，在中隊戰友都睡在暖和的被窩里時還冒著大雪光著腳為下午做飯用水而忙碌。而他卻毫無怨言，一個人干，從不提要求。現任炊事員同志作為一名老兵、二級士官、老班長，能夠端正自己的態度，迅速轉換角色搞好中隊的后勤保障。在接任炊事員以來屢次受到支隊領導的表揚，并能夠了落實好各項規章制度。在工作中責任心強、工作標準高，能以慈母愛、兄長情關心幫助中隊戰友。作為老班長、老黨員同志經常給我們傳授管理經驗，主動找我們談心聊天。(三)中隊正規化建設上取得長促開展。中隊在支隊統一安排部署下落實《基層正規化管理規定》，中隊官兵從自身開始加強理論學習，從細小養成開始、從點滴入手深抓細扣，從軟件上先落實《正規化》。(四)后勤生產成效明顯。上半年來在中隊領導的指導、全體戰友的辛勤勞動下中隊農副業生產取得了明顯成效：中隊全年共養豬6頭、雞100余只、狗6條;蔬菜有生姜、大蒜、白菜、蓮花白、香菜、茄子、生菜、蘿卜、辣椒等20余個品種。豐富了官兵的菜盤子，節約了中隊伙食費。(五)伙食保障有顯著提高。上半年來中隊后勤人員積極主動學習專業知識，努力提高自身業務素質。為保障好官兵打下堅實的根底。中隊炊事員不斷加強炊事技能學習，中隊執勤點炊事員同志在沒有經過系統培訓的情況，能夠積極主動加強炊事技能的學習。不懂的積極地向老的同志學習，虛心接受戰友們提出的意見，任勞任怨。二、存在的缺乏一是司務長對自己工作的重要性認識不夠，工作主動性不強，工作職責不清，這直接影響到中隊全面建設的質量。二是司務長業務水平、管理能力還跟不上基層后勤建設的要求。愛崗敬業、樂于奉獻的精神不強。三是吃苦精神不強，工作標準不高。四是軍事訓練標準不高，新同志體能不行。五是對執勤理論掌握不夠好，單獨執勤能力不強執勤正規化意識還不夠強，標準質量不夠高，隊列意識不夠強，交接不夠正規。六是不能主動學習科學文化，理論水平普遍偏低。七是不能正確對待批評與自我批評，受到批評不能及時調整心態，投入工作中，有情緒工作的現象。三、下步打算一是要堅持依法理財。堅持以規章制度辦事。二要認識崗位的重要性。司務長工作，涉及到基層后勤建設的方方面面，關系到連隊的全面建設。三要注重理論與實際的結合。要學以致用，把所學到的理論知識轉化到今后的實際工作中去。四要加強后勤業務知識學習，努力提高后勤保障水平。部隊炊事員半年總結(三)時光荏苒，轉眼間，上半年的工作時光就這樣結束了。在軍委的集體領導下，我團結戰友，按照自己的工作職責和工作任務扎實實施具體工作，使自己分管的各項工作進展的井然有序，較好地完成了上級交辦的各項工作任務。我本人也并無過人之處，只是干了應該干的事，盡了一名軍人應有的職責。下面就一年來的工作、生活、學習情況總結如下：一、工作方面加強責任心，做好班長的模范帶頭作用。作為炊事班的班長，每天重復同樣的工作，買菜、配菜、做菜，收拾廚房，清掃衛生等等。任何事情，做的時間長了，總會厭煩。但是，作為班長，有義務更有責任去克服這種不良習氣，并帶動全班戰友一起為全區效勞好。民以食為天，我們炊事班不管嚴寒還是酷暑，都沒有放松，飯菜衛生、質量我們嚴格把關，確保同志們吃得飽、吃得好。二、生活方面作為一名軍人黨員，時刻保持著軍人的優良傳統作風。保持宿舍衛生，物品整理擺放整齊，勤儉節約，不鋪張浪費。團結戰友，遇到矛盾從他人角度出發，考慮他人感受，不斷反思自己缺乏，努力保持寬容大度。注重加強體育鍛煉，與戰友在籃球聯賽中成功奪冠。三、學習方面加強學習，工作之余看一些自己喜歡的書，加強自己的文化修養。學習區委下達的文件，不斷學習，保持黨員先進性。這一年來工作雖然較好的完成，但也仍然存在一些問題，主要表達在以下幾個方面：一、工作標準不夠高，習慣于已有經驗、熟悉套路辦事工作。工作任務重的時候，也存在懶惰現象，尤其在自己因玩籃球受傷的那段時間，雖然堅持上班，但是工作做得很少，加大了其他戰友的工作量，炊事班的工作效率也因此下降。二、生活上仍存在缺陷，自己性格比擬要強，做人處事方面，有時候耐心不夠。三、學習積極性不夠高。雖然平常看書，但是讀書量還是很少，涉獵面也很狹窄;學習軍、黨的理論知識積極性不強。離自己離開部隊的日子越來越近了，但我會站好最后一班崗，發揚自己的優點，虛心學習老班長、領導的長處，彌補缺乏，培養炊事班下一代的接班人，努力做到自己的軍人生涯無怨無悔!部隊炊事員半年總結(四)后勤供應是部隊良好戰斗力的重要保障。從一名戰士走上后勤處長，我深知后勤對一支精良部隊意味著什么，做好后勤工作，保障部隊的供應就是我工作的全部。回憶上半年的工作情況，現將工作總結如下：一、思想方面1.堅持勤奮學習、勤于思考，不斷提高自身理論素養。認真學習馬克思主義、毛澤東思想、鄧小平理論、三個代表重要思想，努力提高自身的政治覺悟，貫徹落實好上級的方針指示，用科學的頭腦武裝自己，不斷提升自身的綜合素質。2.有方案地學習了相關內容，著重結合自身實際，重點學習了《軍隊后勤綜合保障與現代化、信息化管理全書》和上級領導的講話精神。學習中，自覺做到學以至用、學用結合，結合思想和工作實際，堅持寫讀書筆記和心得體會。通過學習，自己的政治觀念得到了加強，開闊了視野、理清了思路，提高了理性思維層次和政策理論水平。同時，針對工作需要全面學習了有關法規制度和上級指示精神，為了全面把握工作全局的能力，還系統學習了相關營房、車輛、給養等方面的專業知識以及上級對后勤業務工作的相關規定和指示精神。結合處理實際，注重在統籌工作、解決問題上下功夫，進一步增強了組織指導和協調工作的能力。二、工作方面(一)完善制度強化管理，著力提高后勤建設質量工作中，我始終圍繞“抓學習，強素質;抓管理，正秩序〞的工作思路，堅持以制度為綱，狠抓后勤業務建設。一是完善各項制度。“沒有規矩，不成方圓〞。針對工作中出現的新情況、新問題，及時組織修訂《處財務管理規定》、《基層財務管理規定》、《工作施工財務管理規定》、《營產營具管理規定》、《車輛維修管理規定》、《衛生用藥管理規定》等各項管理規定，進一步促進了后勤管理制度化。二是積極培養人才。針對后勤保障任務重，人員缺乏的實際，采取強化訓練、外送培訓的方法，選拔了新任司務長并組織其業務強化訓練，對基層財務人員進行業務培訓。組織炊事人員外送培訓、新學駕駛員復訓等短、實、快的形式，及時補齊崗位，有力地滿足了保障工作的迫切需要，較好地提高了后勤保障能力。三是加強根底設施建設，促進環境美化。堅持以人為本，效勞官兵的思想。為解決目前所有在職干部的住房以及士官家屬來隊的住宿問題。(二)加強財經管理，車輛管控。嚴格落實黨委理財，執行經費源頭控。從經費預算、工程立項、財務審核、物資采購、經費報銷等環節把好關，切實落實大項經會研究，軍政主管聯審會簽制度。在經費管理中，能夠精打細算，站在花最少錢，辦最急的事，特別是在部隊工程建設材料采購中，能夠多跑市場，了解行情，貨比三家，把價格壓到最低，就這幾次工程就累計節省約7萬多元。加強財經跟蹤保障。任職以來，部隊大局部在外施工，我能夠隨部隊一道前指揮做好經費保障。加強跟蹤檢查指導，有力地促進了工程施工的經費有效保障，保證了資金平安運轉。三、生活方面開展多樣活動，促進互動交流為了提高全體后勤人員的整體競爭力，定期組織黨員過組織生活，對黨的創新理論及先進性建設的學習，進一步提高后勤人員的思想政治素質，堅守大家的理想信念。通過開展民主生活會，分析查找存在的問題，進行相互提醒幫助，努力改變大家的工作作風，不斷提高大家的整體籌劃工作及協調工作的能力，從而使全體后勤人員的整體競爭力得到明顯提高。過去已然，我們的戰斗還在繼續。過去的工作離不開上級的領導和同志門的支持。我將在上級的領導和同志們的支持下，不予余力，努力奮戰，細化管理，完善措施，積極配合工部門的工作，確保部隊各項任務的順利實施。認真落實貫徹黨的“學習型、效勞型、創新型〞的方針政策，做好模范帶頭作用，為建設社會主義事業而努力奮斗，爭取取得更好的成績，給黨和人民交上一份滿意的答卷。部隊炊事員半年總結(五)時光荏苒，轉眼間，上半年的工作時光就這樣結束了。在軍委的集體領導下，我團結戰友，按照自己的工作職責和工作任務扎實實施具體工作，使自己分管的各項工作進展的井然有序，較好地完成了上級交辦的各項工作任務。我本人也并無過人之處，只是干了應該干的事，盡了一名軍人應有的職責。下面就上半年來的工作、生活、學習情況總結如下：一、工作方面加強責任心，做好班長的模范帶頭作用。作為部隊后勤班長，每天重復同樣的工作，買菜、配菜、做菜，收拾廚房，清掃衛生等等。