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第3頁共3頁2023年?客房部經理?年度工作總?結一:規?范各轄區,?各崗位的服?務用語,提?高對客服務?質量。為?了體現從事?酒店人員的?專業素養,?在__年_?_月份,?針對我們部?門各崗位服?務用語存在?不規范,部?統一的現象?,進行了對?新員工的培?訓。還有很?多員工對工?作有所松懈?,對自身要?求不嚴,我?部將對此加?大督導,檢?查方面力度?。二:為?確保客房出?售質量,嚴?格執行{三?級查房制度?}酒店的?主營來自客?房,從事客?房工作,首?要是如何使?客房達到一?件合格的商?品出售,它?包括房間衛?生,設施設?備,物品配?備等,為了?提高客房質?量合格率,?我部嚴格執?行“三級查?房制度”,?即員工自查?,領班普查?,主管和經?理抽查,做?到層層把關?,力爭將疏?漏降到最低?,并且增加?了(返工單?)分析和(?領班,主管?查房記錄)?,對客房各?項指標的檢?查用數據來?反映存在的?問題,更能?直觀反映我?們部門工作?的執行力和?跟進度。?三:執行首?問責任制?執行首問責?任制要求處?在一線崗位?,樓層,洗?衣房,PA?,文員所掌?握的信息,?如文員記住?個部門的電?話和___?,還有洗衣?房和PA能?工作靈活應?用,樓層服?務員處理事?情的靈活應?變能力,對?客服務要求?的解決能力?。責任制是?在執行前,?已做好各項?準備工作,?以便更好的?為客人提供?服務。四?:培養技術?能手,切實?提高客房人?員的實操水?平為了做?好客房的衛?生和服務工?作,客房部?從__月起?利用晨會,?對樓層員工?開展技術培?訓,對員工?打掃房間技?能和查房技?巧進行考核?。從中發現?員工的技能?不規范,和?存在的問題?,管區領班?級以上人員?專門召開會?議,對存在?的問題加以?分析,對員?工進行重新?培訓,糾正?員工的不良?操作習慣。?從而房間衛?生質量提高?了,查房超?時現象少了?。為了使?員工對客房?工作加深認?識,加強員?工的責任心?,樓層主管?和領班組的?員工骨干,?鼓勵讓她們?中有免查房?的優秀員工?,讓員工對?自己的工作?進行自查自?糾,并讓員?工參與管理?,負責領班?休假期間的?代替工作。?使員工對工?作更有熱情?。目前有_?__人經主?管和領班認?可,能批準?為免檢房間?,如此一來?減輕領班在?查房上的工?作量,有更?對時間放在?對新員工的?管理和培訓?上,真正發?揮了基礎管?理人員工作?技能。對員?工的管理多?采取剛柔并?濟的說教方?式,提高親?和力,拉近?與員工的距?離,培養部?門更多的精?鷹骨干。?針對客房分?工和對客服?務設施出現?的老化情況?,多于個部?門進行溝通?,加強維護?力度,計劃?性定期安排?專人維護保?養工作。?重視對部門?基礎管理人?員的培訓,?多傳授工作?經驗,以?確保部門思?想統一,勁?往一處使。?五:制定?周期性,計?劃性物品采?購制度,杜?絕物品管理?中的浪費和?積壓現象,?確保采購物?品質量。實?行二級庫管?理制度,有?庫管負責管?理,規范和?細化客房成?本,以防各?種方式浪費?。六:不?斷充實自己?,提高自身?綜合能力,?加大部門員?工的培訓力?度,確保服?務質量和衛?生質量,讓?客房整體水?平提高一個?臺階,培養?部門多面手?,避免人員?流失影響部?門正常運行?。七:加?強對PA的?管理,加大?客房地毯,?地板維護保?養的工作,?有解決不了?的打磨和保?養不了的地?毯,地板,?會申請外聘?專業人員來?處理,使客?房房間的地?毯,地板保?養維護更到?位。最后目?標和現實之?差距,機遇?與困難并存?,都要我們?去面對,迎?接挑戰。本?人會按照酒?店領導指示?,號
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