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【食品生產加工技術】復合氨基酸飼料加工技術簡介

近年由于農作物歉收，尤其是大豆歉收，致使飲料價格上漲（豆粕已漲至每噸3000左右）。養殖戶、飼料戶不堪其苦。河北大學科研人員經過多年研究，開發出了具有成本低，易吸收，嗜口性強等特點的新產品復合氨基酸飼料，是豆粕、魚粉最理想的換代產品。該產品的問世，是解決生產者與用戶共利雙贏的最佳項目。復合氨基酸飼料加工不同于其它項目，它科技含量高、工藝簡便、干凈衛生、不需特定廠房，一般民房都可以，設備簡單，操作簡便、勞動強度小，月產60噸。小規模生產，僅需要2名工人，占地40平方米，設備投資不超過2000元。一、工藝流程攪拌——過篩——裝袋——封口——成品二、簡易設備1、攪拌機2、粉碎機3、鐵篩4、封口機以上設備屬最小規模生產或家庭副業生產，投資多少視情況而定，現有的就可以利用。三、生產原料1、核心原料：FH活化劑。2、重要原料：FHAA精粉3、高蛋白原料：皮粉、肉粉、血粉、粉絲蛋白。4、低蛋白原料：酒精、糠皮、草粉、玉米芯粉、玉米秸粉、果渣、香油渣、膠渣、花生殼、紅薯蔓、植純蛋白。四、生產原理根據高蛋白原料的蛋白原料的蛋白含量，低蛋白原料的蛋白含量，來調整所需產品的蛋白含量，然后加入核心原料，重要原料，攪拌均勻即可。五、簡單效益分析我國每年飼料蛋白缺口5000萬噸左右，蛋白飼料居高不下，這樣就給復合氨基酸飼料的發展創造了良好的機遇。1、40%復合氨基酸飼料，半成品原料成本每噸在1200元左右，等量替代豆粕每噸3000無左右。2、55%復合氨基酸飼料，半成品原料成本每號在4000元左右。3、加強型：60%復合氨基酸飼料，半成品原料成本每噸在4000元左右，等量替代進口魚粉，綜合效益好，進口魚粉每噸在6000元以上。六、產品特點：1、蛋雞及奶牛可延長生長期1-2個月，豬可提前10天出欄。2、肯有水解蛋白的香氣和鮮味，嗜口性強（本品分褐色、黃色、褐黃色多個色種）。3、提高受精率、孵化率、產仔率、存活率。4、顯著降低蛋雞的啄羽、啄肛現象。5、能防治或緩解雞拉稀，蛋色好看，蛋重增加，豬毛油亮，貪睡不愛動。七、使用方法：可向日糧中加入本品，粗蛋白40%的

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