PAGE頁碼6/NUMPAGES總頁數13年度酒店工作總結范文2模板___大酒店已經走過了一年的艱辛路程.一年來，___大酒店在集團總公司和我庫的正確領導和大力支持下，艱苦奮斗，開拓創新，銳意進取，使酒店面貌發生了根本性的變化.酒店管理步入正軌，服務質量逐步提高，扭虧為盈成效顯著，社會形象口碑較好，精神文明、物質文明并舉，取得了較好的社會效益和經濟效益.一年來的主要工作1.酒店裝修簡潔明快，經濟、節儉、高效根據酒店的實際情況和我庫撥出的改造資金.我們確定了酒店裝修風格為簡潔、明快、實用.裝修設計時大家集思廣益拿方案，裝飾隊伍從投標中好中選優.材料供應由酒店考察認可，隱蔽工程派人在現場認真把關.施工隊伍加班加點時，酒店員工靠上服務.用了二個月的時間，基本完成了酒店改造任務.客房區域：復新了家俱，更新了部分空調、電視，更換了地毯及部分床罩、窗簾，裝修了門、窗，粉刷了墻壁等以上項目共投資約14萬元.餐廳區域：復新了桌椅，裝修了零點大廳及雅間，添置了柜機和壁掛分體空調，廚房添置了灶具、冰柜、餐具器皿、工作臺等，共投資約19萬元.總臺及酒店外部明亮廣告形象工程投資約6萬元.酒店還實行了明亮工程改造，安裝了虹霓燈輪廓線，巨幅廣告燈牌，酒店面貌煥然一新.在庫領導的直接領導下，我們做到了用較少的錢辦較多的事，達到了預計的設計效果.2.苦心經營創市場，扭虧為盈結碩果從裝修完成到現在，四個月過去了，酒店認真執行“內強素質，外樹形象，狠抓管理，全員營銷”十六字方針.扎扎實實，一步一個腳印走出了具有華瑞特色的酒店經營之路.營業收入逐日增加，遞增幅度使人振奮.據統計：一月份：收入11萬元，虧損6萬元;二月份收入15萬元，虧損1萬元;三月份收入19萬元，盈利1萬元;四月份收入26萬元;盈利9萬元，1—6月份，營業額102萬元，這些數字，它凝聚了酒店全體員工的心血和汗水，它告別了以往經營虧損的局面，迎來了酒店的新生.3.默默無聞做工作，敬業服從講奉獻無論是正式員工，還是招聘的員工，大家心往一處想，勁往一處使.從酒店開業至今，酒店所有管理人員特別是中層以上管理人員沒有節假日，沒有星期天，沒黑沒白地泡在酒店，酒店領導每天工作時間達12個小時以上，部門經理每天工作10個小時以上.大家沒有一句怨言，沒要過一分錢的加班費，有的同志家里有了病人，托付家里其他人幫忙而不請假照常上班，有的同志一連幾天不回家，生病也不休息，堅持上班，還有的同志由于長期加班加點，過度勞累，病倒在工作崗位上，這樣的事例舉不勝舉，非常感人.如采購部副經理___同志，每天清晨5點多起床，晚上8點多回去，不論刮風下雨，多么寒冷，還是身體不適，總是默默無聞地干工作，大家稱他為“老黃牛”.___家有70多歲老母一人，不能下樓，行動不便，她每天晚上10點下班，慈母天天盼兒歸.劉秋菊孩子小，托付身體有病的婆婆看著，堅持上班.餐飲部主管___，既當老師培訓員工又當服務員為客人服務，還要管理餐廳前臺，常常是晚上10多鐘才回去，累倒在工作崗位上，就連懷孕流產考慮到花會期間特別忙，一直堅持到5月初才做手術.4.重視人才抓管理，建章立制成方圓酒店管理是一門科學，有它一套內在的規律和規章.酒店運行一開始就決定高起點，上水平.我們先后聘請了曾在三星級酒店工作的餐飲前廳主管、廚師長和酒店副總到___大酒店擔任相應地管理職務管理酒店，這些同志有長期的酒店管理經驗和理論水平，在酒店總經理的帶領下，嚴抓嚴管，使酒店很快走上正規化、專業化管理軌道，少走了一些彎路，無論是基層管理還是服務質量和產品開發都達到了一定水平.并得到顧客認可.10多名正式員工虛心向這些專業人員學習管理知識、管理技能和管理經驗，在酒店管理方面進步很快，現已基本適應并勝任各自的工作崗位.幾個月來，酒店在抓管理的同時，從抓紀律整頓入手，先后制定并下發了一系列酒店管理制度，如《關于抓好當前幾項工作的通知》、《關于開展安全質量月活動的通知》、《關于酒店機構設置的暫行規定》、《物料采購、保管領用管理制度》、《餐飲銷售制度》、《華瑞大酒店銷售價格及折扣權限規定》、《各部門及經理崗位責任制》、《安全消防管理制度》、《總臺、客房、餐飲、后廚、工程、保安的工作內容、工作程序》、《酒店質量檢查獎懲條例》、《經理值班制度》、《工作例會制度》、《安全、衛生檢查制度》等等.總之，酒店通過訂制度，立規矩，抓管理，重落實，管理人員通過學知識，學技能，重實踐，已初步形成一套較完整的管理規章制度和工作思路，使我們的管理水平在不斷提高，酒店服務質量在不斷提升，得到了越來越多的客人認可和好評.5.緊抓培訓不放松，獎懲分明立竿見影酒店是鐵打的營盤流水的兵，員工新成份多，他們大多對酒店工作標準要求知之甚少，即使在別處干過一段時間，不是知之皮毛，就是帶來一些不良工作習慣.我們采取集中培訓與崗上培訓相結合，定時定點培訓與班上班下培訓相結合，老師教學生學生教學生的互幫互學制度.新員工把專業知識記在本上，掛在嘴上，落實在行動上，部門實行班前、班中、班后檢查，酒店實行巡查、抽查制度.為鼓勵大家多學、學好技術，我們還在四月份舉辦了___大酒店第一屆操作技術比武大賽，并表彰了優秀選手.此項活動地開展，極大地調動了員工學技術、大練兵的積極性.酒店還對拾金不昧的___進行了通報表彰，同時，酒店也對違規違紀及時批評、處罰.如每周三酒店進行衛生、服務質量大檢查，對查出的問題予以處罰，對保安、總臺夜間工作失職，客人投訴問題，酒店通報批評并給予了嚴厲處罰.現在，全店上下形__人有崗，崗崗有責，職責分明，獎罰明確的有序局面.6.建立營銷新機制，千方百計搞經營隨著酒店內部管理逐漸好轉，擴大新客源穩定老客戶已成為當務之急.酒店決定成立營銷部，打破鐵飯碗，多勞多得，按績分配精選了二名有這方面特長的正式員工，每月只發300元生活費，其余按營銷業績提成，從5月份開始正式運作.酒店只有30間客房.一個小會議室200個餐位，往往接一個培訓班80-110人，承接婚宴常常在30桌-45桌之間，如信息工程學院培訓班110人，宣傳部培訓班60人，土管局培訓班80人，市銀河公司婚宴40桌，酒店的現有規模嚴重影響了經營.酒店挖空心思借船出海，與近鄰海關酒店聯系，房間不夠租海關房間，婚宴安排不下安排在海關.在酒店未增加一間房，一個宴會間的情況下，我們順利接待了一個個培訓班，一桌桌婚宴，取得了社會效益、經濟效益雙豐收.下步工作打算及存在的困難和問題根據酒店目前經營形勢我們下步工作打算是：1.抓住營銷這個龍頭，實行全員營銷實踐使我們認識到，營銷工作是否到位直接關系到酒店的興衰，它在酒店經營中處在龍頭的地位.在下步的工作中，一是抓好營銷人員自身素質的鍛煉和培養.二是壓擔子教方法學好營銷學問.三是政策到位并及時兌現.四是發動全體員工跑營銷，同時享受營銷政策和待遇.做到專業人員與全體員工相結合，專業與業余相結合，發揚釘子精神，粘膠特性鍥而不舍，拿出攻不下堡壘不罷休的勁頭跑營銷，客人不但要請進來，而且要留得住.2.狠抓內部管理和業務培訓，走上正規化、科學化軌道一是制定完善操作程序、內容標準、考核辦法.二是完善崗位責任制.三是重在落實.切實做到工作有布置，有標準，有獎懲措施，有檢查，有反饋，一件件落到實處，狠抓管理不放松，對事不對人;四是抓好員工培訓，提高操作技能.培訓要有系統的培訓計劃，有階段、有目標、有考核、一步步抓好落實.員工操作水平普遍較低，工作質量不高，雖然知道工作程序、要求，但服務不到位，體現到客人身上則有工作質量不到位，有似是而非的感覺.3.實行表格化管理.酒店管理是一門科學，是一種體系，有其內在規律.所以，大量工作體現在表格管理上.量化管理要逐步健全，只有這樣，才能沿著正規化、科學化的管理模式前進，在此基礎上，逐步形成有華瑞特色的管理模式.4.進一步搞好節約挖潛，向節約要效益.現在存在很多浪費現象，節約、節能降耗大有文章可做.一是找出節約項目.如客房一次__、餐廳低值易耗品、廚房下腳料和燃料節約等等.二是制訂出考核指標.做到既簡單明了，又切實可行，便于操作.三是抓好節電、節水、節油工作.節電：換裝變壓器，如有可能改造線路，降低電損.節水：防止長流水，防止電機大馬拉小車.節油：增加儲油罐，改買零售油價為買批發油價.四是搞好采購工作，做到公開、透明，采購物品原則是貨比三家，好中選優，降低原材料購進成本.5.爭創市有青年文明號和全國二星旅游飯店積極組織青年參加市、開發區的青年團活動，發動廣大團員青年在本職崗位上發揮作用，爭創20__年度市級青年文明號.爭創二星級飯店，對照二星級旅游飯店標準，對號入座，逐項打分，缺項的盡量補上，不足的努力改進.特別在軟件方面如管理人員素質、服務質量方面下功夫.6.局、庫領導需協調解決的困難一是移裝變壓器，改造輸電線路.現在酒店因電耗、電損每月多支出5000元.二是水供應.自備井的電機耗電每月600度，酒店為水費多支付1000元.三是車輛.酒店跑營銷走訪客戶、到外地采購原料、接送酒店客人等沒有車輛非常不方便，同時也不利于樹立酒店形象.PAGE頁碼10/NUMPAGES總頁數13

年度酒店工作總結范文2模板〔2〕去年，酒店在探索中前進，在開拓中進取，全年共接待大小會議___個，實現營業收入____萬元，走出了酒店業一年賠二年平三年盈的怪圈，第一年就基本持平，實現了政治效益、經濟效益、社會效益的三豐收.接下來，我從四個方面向大會進行匯報：高舉紅旗、加強學習、振奮精神、齊心協力，打造具有鮮明個性的學習型支部.一年來，我們狠抓基層黨建工作，與時俱進地弘揚"賈家莊精神"，轟轟烈烈、扎扎實實地開展了"創先爭優"活動.我們認真的學習了省委袁純清書記7月29日的重要講話，認真的學習了市委王志強書記的政府工作報告，認真的學習了呂日周《再論賈家莊精神》.每個黨員、入黨積極分子統一發放了"創先爭優"學習筆記本.要求不僅要抄、要記，而且要結合自己的工作實際寫出心得體會.支部安排專人每月進行檢查、匯總、通報.同時，我們主動邀請山西青年報首席講師鄭寶蘭女士講解《弟子規》、請山西財大著名培訓師馬國柱教授《做最好的中層》講座、請汾陽黨校副校長郝志強上黨課、請省旅游局行管處副處長藺物勤講解四星級酒店管理.組織了三次大型學習活動.包括20__年1月6日舉辦了"紅歌歌詞及愛國詩詞朗頌比賽"，6月15日組織了"弟子規"大講堂大型演講活動，12月8日酒店開展了為期9天的《把信送給加西亞》學習心得演講比賽，緊扣酒店工作實際開展認真執行黨總支提出的"唱好歌、讀好書、辦好事"活動.通過一系列活動的開展，__酒店的廣大黨員、干部、員工精神振奮、斗志昂揚，政治素質、文化素質、業務素質都有了很大提高.在高爾夫球場建設中，__酒店的全體干部職工積極主動捐款七萬九千五百元;為了給花工李樹全的愛人治病，大家自發捐款三千二百四十元;第八黨支部副書記胡鈞個人捐助價值一萬五千八百元的清華大學衛星遠程教育系統，每周日大家足不出戶就可以在二樓北會議室直接收聽清華大學的培訓課程.通過一年的努力，__酒店所屬的第八黨支部帶出了一支具有鮮明特色的戰斗團隊.一舉榮獲了全省創先爭優活動"先進黨支部"的榮譽稱號.內強素質，外樹形象，苦練內功，完善設施，一舉拿下__市第一家四星旅游飯店的殊榮.20__年年初，酒店總經理辦公會確定了今年管理目標主要是按照國家四星級旅游飯店標準要求，爭創__市第一家四星級旅游飯店.酒店同時成立了申星領導小組，隆重召開了全體員工動員大會.隨后，各級管理人員認真學習《中華人民共和國旅游飯店星級的劃分與評定標準》，根據評分細則10大項338小項的具體要求，一項一項的整改，一分一分的摳算，對照標準，苦練內功.為配合申星工作，酒店歷時兩個月隆重舉行了第二屆技能比武大賽，并且派五名選手參加了市總工會舉辦的"__市酒店行業首屆技能大賽"一舉獲得團體第一名.一年來，我們逐步完善了裕和商務會所、足療中心、康體中心、員工宿舍樓等各項硬件設施.為了__見識，開拓視野，酒店組織先后三批71人次赴太鋼花園國際大酒店、太原麗華苑大酒店、大同云岡建國賓館、大同花園大酒店進行學習、考察.經過八個月的艱苦努力，經過省、市旅游局反復四次的檢查整改，終于于11月21日，正式榮膺國家四星級旅游飯店.通過申星工作，完善了硬件、規范了管理、提升了品味、鍛煉了隊伍，擴大了酒店的知名度和美譽度.這不僅是__市第一家四星級酒店，更是山西省建在農村的第一家四星級酒店.這項殊榮的最終取得，不僅是__酒店的榮耀，更是全村人民的榮耀，為我們建設旅游賈家莊奠定了堅實的基礎，為賈家莊騰飛插上了有力的翅膀..認真細致、精益求精、扎實勤懇、團結敬業，獲得了經濟效益、政治效益、社會效益三豐收.__酒店地理位置的特殊性決定了它的經營特性是以會議、團隊為主要客源的會議型酒店.20__年全年酒店共接待會議___次，接待包飯34次、1025桌.通過會議、包飯的接待獲得了經濟效益、政治效益、社會效益三豐收.一年來，我們先后接待了非洲馬里共和國國民議會議長的訪問;接待了全國人大表代表團新農村專題組的調研;先后兩次接待了省委袁純清書記帶領的觀摩檢查團，接待了國家公安部、司法部道路交通事故損壞調解現場會、全國病毒性肝炎學術研討會、全國圖書工作會議以及省衛生廳、建設廳、教育廳、建設廳、水利廳、省農行、省銀監會等省級單位的42次會議，同時，成功舉辦了山西省首屆大學會村官論壇，省改革創新研究會組織的長治__縣兩批學習考察團，山西青年報組織的七批弟子規夏令營.科學決策、嚴格管理、完善制度、貼心服務，各部門積極開展一系列有聲有色的活動.1.行政部嚴格執行管理人員例會制度.每周六除有重大接待外，堅持召開管理人員例會，全年共召開例會92次.每月20日到25日對每個部門相關人員的轉正、晉升、晉級進行考核.每周三組織衛生大檢查，并下發衛生檢查通報.20__年11月酒店全面推行了百分考核制，將日常管理、服務質量、紀律情況、消防安全等各項考核指標以百分制的形式予以體現.每月28日組織所有員工參加升國旗儀式，組織四大部門輪流舉辦當月的員工生日晚會.組織員工去白虎山林場義務采回價值10萬元的樹苗.購置了中巴接送車一輛，極大地方便了員工上下班.2.客房部為生病客人提供感康感冒藥，防止瀉肚的腹派酸，為喝酒過量的客人提供解酒靈.冬季客人皮膚干燥，又在一次__中增加了潤膚露，為套房配備了電腦、空氣加濕器.為了住標間的客人方便，將容易倒混的一次性拖鞋、牙刷改成顏色不一的AB款拖鞋.3.餐飲部餐具管理落實到人，餐損逐月下降，現已經由開業初的百分之三降到百分之零點班前會設立了開心一刻，每天都有一位員工進行唱歌、講故事、鍛練員工的心理素質.每半年進行一次大調崗，讓管理層和員工在各個崗位上都得到鍛煉，成為綜合性人才.配合出品部采摘桑椹、木蓿、草莓等野菜鮮果42次.既使客人吃到綠色的農家美食又降低了直接成本.4.出品部每月15日召開菜品品質圈會議，分析當月菜品狀況，檢討菜品質量，分享菜品經驗，并共同研討本月新菜.無論是從小炒，還是汾州傳統宴席、包席都有一定的提高，全年毛利潤達到54.5%.考慮到柴油漲價的因素，加裝了電蒸柜，從而節約了柴油近五分之5.財務部為加強財產管理，防止財產流失于每月24日、25日進行全店大盤點.并將餐損和相關責任人工資掛勾.根據四星級要求，開通了網上預定功能、開通了外幣兌換業務、在各個收銀站點實現了銀聯卡刷卡業務6.銷售部采取嚴格的盯會制度，每次會議都有一位專職的銷售經理進行協助，保證各個會議的圓滿進行.同時，先后兩批去太原展開營銷活動，挖掘新客戶、回訪老顧客.7.工程部4月、10月份對水系統做了兩次排水軟化處理，對酒店456個風盤濾網進行了衛生清理，保證了風盤的正常使用及空氣凈化，及時處理理漏水24次.特別是機房節能降耗方面，全年比例年同期節約用電23萬元.同時，在重大停電9次過程中及時發電保證了酒店的正常用電.成績的取得凝聚了各級領導的悉心關懷，傾注了各有關單位的鼎力支持，匯集了全村人民的積極幫助，包含著全體裕和員工的辛勤付出.尤其是今年，龍頭企業水泥廠為我們出資700萬元建設員工宿舍樓，為高爾夫球練習場提供了50萬元的鋼材和20萬元的水泥.在取得一定成績的同時，我們更要清醒地認識到我們所存在的差距和問題.表現在酒店人員文化修養、專業知識、管理能力等綜合素質高低不參差不齊;表現在酒店尚未形成一整套獨具裕和特色的"管理模式";.營銷力度還不夠，營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大;上述問題的存在主要是領導層思路不開闊、管理工作沒跟上所造成的，在新的一年里我們要轉變觀念、加大力度，克服存在的問題，使酒店20__年的工作再上一個新的臺階.展望充滿陽光的20__年，我們將堅定地圍繞在黨總支、村委會周圍，借榮膺四星級酒店的東風，乘勢而上，再接再勵，再創佳績!我們重點要在提高全體員工素質、打造真正的四星級服務等方面大做文章，為推進五個賈家莊的又好又快發展，貢獻我們裕和人的一份力量.PAGE頁碼13/NUMPAGES總頁數13

年度酒店工作總結范文2模板〔3〕時間如流水，一學年的教學工作已接近尾聲，回顧一年的工作，想說的真是太多太多.這一年，既忙碌，又充實，在校領導和同事們的幫助下，我順利的完成了各方面的工作.現將本學年的工作做一個小結，借以促進提高.一、思想工作方面本人思想端正，熱情努力，服從領導的工作安排，辦事認真負責.并在各方面嚴格要求自己，努力地提高自己，以便使自己更快地適應社會發展的形勢.熱愛教育事業，把自己的精力、能力全部用于學校的教學過程中，并能自覺遵守職業道德，在學生中樹立了良好的教師形象.能夠主動與同事研究業務，互相學習，配合默契，教學水平共同教師個人工作總結提高，能夠顧全大局，團結協作.作為老師我更明白，只有不斷充電，才能維持教學的活力.這學期有幸有外出學習的機會，通過學習活動，不斷充實了自己、豐富了自己的知識和見識、為自己更好的教學實踐作好了準備.二、教育教學方面教育教學是我們教師工作的首要任務.教育是愛心事業，為培養高素質的下一代.今年上半年本人擔任六年級班主任及數學教學工作，同時兼帶初一一個班的數學教學.備課量大，任務繁重自不必多言.雖然很消耗腦力，每天要轉換角色，轉換思路上兩節不同的數學課，但是卻使自己更快的再次熟悉教材，知識量也飛速增加，并融會貫通.這對提高教學能力有很大的幫助！痛并收獲著，快樂著！我想，這種跨頭的獨特經歷今后不會在有了！下半年本人擔任四年級班主任，擔任_、_個班的數學教學工作.在班級管理和課堂教學中，本護士年度思想工作總結人仍以培養學生自學能力為主，提高學生的素質為目標.通過教育，讓學生深切的感受到擁有知識能夠提高生活和工作的質量，使自己成為一個睿智和有品位的人！本人深切的明白，教育不是灌輸，而是點燃火焰！班級作為學校教學活動的基礎單位，其管理水平的高低，對完成教學任務起著舉足輕重的作用.因而，本人在班級管理上想盡一切辦法挖掘學生學習的內動力，使每個基層宣傳思想工作學生的潛能都能夠得以釋放！本人一直把教學看得很重，如何備好課、上好課一直是心里的重頭戲，一堂課上下來，感覺好的話，整整一天，都會歡欣鼓舞.在較好地完成教學工作的同時，堅持聽課，注意學習組里老師的教學經驗，努力探索適合自己的教學模式.本人從20_年就開始研究培養學生自學能力為主的課堂教學模式，這些年也常常應用到教學中.今年，在新的領導班子的帶領下，我們全校推廣以團隊協作學習為主的課堂教學模式，本人欣喜地加入到改革的行列中，雖有時還難以改變以自己講課為主的習慣，但現在慢