食品報告制度15篇名目

【第1篇】突發食品安全事故緊急報告及處理制度

1、食品經營企業應當制定食品安全事故處置方案，定期檢查本企業各項食品安全防范措施的落實狀況，準時消退食品安全事故隱患;

2、發生食品安全事故時，應當馬上予以處置。對導致或者可能導致食品安全事故的食品及原料、工具、設備等，馬上實行封存等掌握措施，并自事故發生之時2小時內向縣級衛生行政部門報告，防止事故擴大。

3、樂觀協作食品安全事故調查處理工作，不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報、不得毀滅有關證據。

【第2篇】保健保健食品安全自查報告制度怎么寫

第一條根據保健食品安全法律規定,自覺履行保健食品經營者第一責任人的責任和義務,做到守法經營、誠信經商,不侵害消費者的合法權益,保證銷售的保健食品來源合法、手續齊全、安全牢靠。

其次條建立健全保健食品經營自律制度,對所選購的保健食品根據法律規定和保健食品安全標準履行檢查義務。

查驗保健食品感觀質量和標簽;

查驗供貨者的許可證、營業執照和保健食品合格的證明文件。

第三條照實記錄保健食品的名稱、規格、數量、生產批號(生產日期)、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容,或者保存載有上述信息的進貨票據。

第四條照實記錄批發保健食品的流向,詳實填寫批發保健食品的名稱、規格、數量、生產批號(生產日期)、保質期、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等內容,或者保存載有上述信息的銷售票據。

第五條保健食品進貨查驗記錄、批發記錄或者票據真實,檔案管理規范,保存期限不少于兩年。

樂觀采納先進技術、拍照等方法保存符合要求的記錄事項。

第六條對貯存、保管、運輸條件有特別要求的保健食品,配備與保健食品經營相適應的設備或設施,根據規定和要求貯存、保管、運輸保健食品。

托付他人供應貯存、保管、運輸等物流服務的,必需審查被托付人是否具備法律規定的相應條件,確保保健食品貯存、保管、運輸的安全。

第七條經營場所保持環境干凈,與經營保健食品品種、數量相適應,與個人生活空間分開;

設備或設施清潔、安全、無害,不作人生活用品使用。

第八條在貯存、銷售保健食品的外包裝上標明保健食品名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯系方式。

第九條對貯存、銷售的保健食品進行定期檢查,查驗保健食品的生產日期和保質期,準時清理變質、超過保質期及其他不符合保健食品安全標準的保健食品,主動下架退市,停止銷售,并做好退市記錄。

對發覺不符合保健食品安全標準的保健食品,通知相關保健食品生產經營者和消費者,并做好相關記錄,將狀況準時報告轄區工商部門。

第十條樂觀協作工商部門依法開展的各項檢查活動,照實供應被檢查保健食品的票證、貨源、數量、存貨地點、存貨量、銷售量等相關信息。

第十一條制定保健食品安全事故應急處置方案,定期檢查各項保健食品安全防范措施的落實狀況,準時消退保健食品安全事故隱患。

發生保健食品安全事故時,準時實行處置措施,防止事故擴大,并在2小時內報告事故發生地衛生部門,同時通知事故發生地工商部門。

第十二條加強對從業人員個人衛生、身體健康的檢查,建立從業人員健康檔案,組織從業人員每年進行健康檢查,取得健康證明后從事經營工作。

不聘用法律、法規禁止的人員從事經營管理工作。

定期對職工進行保健食品安全學問培訓,配備專職或者兼職保健食品安全管理人員,并建立培訓檔案。

第十三條因保健食品安全管理的需要,修改、增加的相關制度書面報告工商部門。

申請人簽字(蓋章):

【第3篇】食品安全大事處置報告制度范本格式怎樣的

1、成立食品安全大事應急處置小組,負責處置調查發生的食品安全大事。

組長由單位法人代表擔當。

2、在發生食品安全大事或可疑大事時,發覺或者接到食品安全大事報告的人員,應當馬上向單位的食品安全大事應急處理小組報告。

3、實行緊急處置措施:

①馬上停止食用可疑食品;

封存廚房及有關原料倉庫,封存被污染的食品及用具;

追回已售出的可疑食品。

②組織人員將食物中毒病人準時送往當地醫療機構進行救治。

③收集、保全食物中毒病人食用過的全部剩余食物及當餐所用原料、輔料等;

收集、保全食物中毒病人的嘔吐物、排泄物等。

4、食品安全大事應急處置小組必需在知道該大事起2小時內以最快捷的通訊方式報告當地鎮街、食品藥品監管部門和衛生部門。

5、報告內容包括食品安全大事發生的時間、地點、單位、中毒人數和死亡人數,病人主要癥狀、可能發生的緣由和實行的應急措施等。

6、幫助協作食品藥品監管部門和衛生部門查明食品安全大事緣由。

7、食品安全大事處置聯系電話:(餐飲單位電話和法人電話)

綦江區120急救指揮中心:120

綦江區食品藥品監督管理局:

綦江區衛生局:

【第4篇】食品安全自檢自查與報告制度范本

為規范食品安全檢查管理,準時發覺消退食品安全隱患,保障食品安全,依據《食品安全法》等有關規定,制定本制度。

一、依照法律、法規和食品安全標準從事食品銷售活動,實行有效管理措施,保證食品安全,根據許可范圍依法經營,并在經營場所醒目位置懸掛或者擺放食品經營許可證,接受社會監督,擔當主體責任。

二、建立本單位食品安全管理組織機構,配備專職或者兼職經過培訓合格的食品安全管理人員,對食品銷售全過程實施內部自我檢查管理并記錄,落實責任到人,嚴格落實監管部門的監管看法和整改要求。

三、食品安全管理人員須仔細根據職責要求,組織落實管理人員和從業人員食品安全學問培訓、員工健康管理、進貨查驗、工具清洗消毒、綜合檢查管理等各項食品安全管理制度。

四、制訂定期或不定期食品安全檢查方案,實行全面檢查、抽查與自查相結合的形式,實行層層監管,主要檢查各項制度的貫徹落實狀況。

五、食品安全管理人員應每天至少進行一次食品安全檢查,檢查各崗位是否有違反制度的狀況,發覺問題,準時告知改進,并做好食品安全檢查記錄備查。

六、各崗位負責人、主管人員要聽從食品安全管理人員檢查指導,每天開展崗位或部門自查,準時發覺和訂正從業人員違反制度要求操作的行為。

七、食品安全管理人員定期對單位食品安全狀況進行檢查評價,經營條件發生變化,不再符合食品安全要求的,應當馬上實行整改措施;有發生食品安全事故潛在風險的,應當馬上停止食品經營活動,并向食品藥品監督管理部門報告。

八、檢查中發覺的同一類問題經兩次指出仍未改進的,按本單位有關規定處理。

九、各種檢查結果記錄及報告狀況歸檔備查。

【第5篇】某學校膳食中心食品中毒報告制度

學校膳食中心食品中毒報告制度

一旦發生食物中毒大事,根據報告、搶救、調查、分析、核實、整改的原則,實行以下措施:

一、由各食堂準時向校區膳食管理員報告,管理員準時向分管經理報告。后勤服務中心依據實際狀況,啟動應急預案,快速組織車輛、人力樂觀搶救中毒病人,協調全面工作。

二、由校區膳食管理員依據狀況,組織人力了解中毒病人癥狀,并記錄病人姓名、就診時間、病歷狀況。

三、由膳食管理員、食堂負責人與病人見面,詢問狀況,特殊要詢問就餐時間、地點、飯菜品種,并做好具體筆錄。

四、由膳食管理員、電腦當班值班員依據調查筆錄,查詢餐飲系統記錄,核對患病者的姓名、院系、學號、就診時間、地點是否全都。

五、由分管后勤經理向分管校領導、當地衛生部門匯報狀況,懇求幫助分析緣由,處理問題。

【第6篇】某水產局食品安全事故報告制度格式怎樣的

第一條為準時把握并有效處理食品安全事故,制定本制度。

其次條凡在本縣境內從事食品生產、經營的單位和個人以及涉及食品安全事故處理的有關單位和個人應遵守本制度。

第三條食品安全事故報告時限和程序應符合《秦皇島市重大食品安全事故應急預案》、《昌黎縣水產局突發食物中毒大事應急預案》的有關規定及要求。

第四條食品安全事故報告的范圍,是指在食品生產、流通、餐飲服務等環節中發生的食源性疾患、食物中毒、食品污染、重大食品質量大事、群體性食物中毒大事、重大制售假劣食品大事,及其他嚴峻影響公眾健康的源于食品,對人體健康有危害或者可能有危害的食品安全事故。

第五條根據《中華人民共和國食品安全法》的有關要求,在當地政府的領導下、協調協作縣衛生藥監局等部門開展對事故的查處,應急救援工作。

第六條發生食品安全事故的單位和接收事故疾患者的醫療機構,應準時向縣衛生藥監部門、當地政府、縣(鄉)政府和主管部門報告事故狀況。

第七條報告內容主要包括:

(1)發生事故的單位、地址;

(2)事故疾患者(含疑似患者)的發病時間、發病人數、臨床癥狀及體征;

(3)治療單位、地址,搶救治療的基本狀況;

(4)事故現場實行的措施和調查處理的工作進度;

(5)事故緣由、性質的初步推斷;

(6)需相關單位幫助事故救援和處理的有關事宜;

(7)事故的報告單位、聯系人和聯系電話及報告時間。

第八條報告應采納電話、傳真或其它快捷有效的方式。

第九條縣政府在接到食品安全事故報告后,應當準時報告市政府、縣政府、縣衛生藥監局等有關部門。

鎮(鄉)政府在接到食品安全事故報告后應當準時報告縣政府、當地政府、縣衛生藥監局等有關部門。

第十條縣(鄉)政府對發生在轄區范圍內的食品安全事故,實施緊急報告制度。

第十一條對食品安全事故瞞報、遲報、漏報、不報的有關責任人,將視為情節嚴峻,予以嚴厲?處理。

對食品安全事故報告準時并有突出貢獻的,賜予嘉獎。

第十二條縣衛生藥監局詳細負責匯總、受理、分析、整理、統一報送全縣食品安全事故報告,在縣政府啟動應急預案后,組織協調有關單位開展應急救援工作。

鎮(鄉)政府詳細負責匯總、受理、分析、整理、統一報送轄區內食品安全事故報告,在鎮(鄉)政府啟動應急預案后,組織協調有關單位開展應急救援工作。

第十三條本制度由昌黎縣水產局負責解釋,自下發之日起施行。

【第7篇】食品安全事故應急處置預案及報告制度

為規范食品安全事故應急處置工作，準時高效、合理有序地處理食品安全事故，保障公眾餐飲安全，依據《食品安全法》、《國家重大食品安全事故應急預案》和《餐飲服務食品安全監督管理方法》等法律、法規及規章要求，結合本單位實際，制定本預案。

一、領導小組

成立食品安全事故應急處置領導小組，負責本單位食品安全事故應急處置工作。

組長：

副組長：

成員：

二、應急處置程序

（一）準時報告

發生食品安全事故后，有關人員馬上向主管部門和食品安全事故應急處置領導小組報告；馬上停止生產經營活動，封存導致或者可能導致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、設備設施和現場。

自事故發生之時起2小時內向所在地縣級人民政府衛生行政部門和食品安全監督部門報告，報告內容有：發生食品安全事故的單位、地址、時間、中毒人數及死亡人數，主要臨床表現，可能引起中毒的食物等。并根據相關監管部門的要求實行掌握措施。

（二）馬上搶救

在第一時間組織人員，馬上將中毒者送到有急救力量的醫療機構搶救。

（三）愛護現場

發生食物中毒后，在向有關部門報告的同時要愛護好現場和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于捯掉，食品用工具容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，供應留樣食物。

（四）協作調查

負責人及有關工作人員，要協作食品安全監督管理部門進行食品安全事故調查處理，照實反映食品安全事故狀況。將病人所吃的食物，可疑食物的來源、質量、存放條件、加工烹調的方法和加熱的溫度、時間等狀況照實向有關部門反映。

三、對事故延報、瞞報、漏報或處置不當的，要追究當事人責任；食品安全事故應急處置領導小組要組織力氣做好中毒人員及家屬的安撫工作，確保不讓事態擴大，任何個人不得自行散布事故狀況信息，造成嚴峻后果的要追究其法律責任。

【第8篇】食品事故主動報告制度

為營造良好的食品安全消費環境，仔細執行《食品安全法》、《產品質量法》、《消費者權益愛護法》等有關法律、法規，食品經營者向工商執法部門和消費者進行食品質量承諾：

一、應當樂觀維護消費者合法權益。對質量不符合規定的食品，應當馬上停止銷售、進行清理、登記,并向工商行政管理機關報告。

二、選購食品時認真查驗供貨商的相關許可證和證明文件，建立并落實食品進貨查驗記錄制度，保存不少于二年。

三、保證不選購、不銷售《食品安全法》禁止生產經營的食品。違反本法規定，造成他人人身、財產或者其他損害的，依法擔當賠償責任。銷售明知是不符合食品安全標準的食品，除依法賠償損失外，還要支付消費者購買商品（食品）價款十倍的賠償金。

四、根據《食品安全法》的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，準時清理變質或者超過保質期的食品。如發線過期變質、馬上通知供貨商。

五、過期或變質食品主動準時下柜銷毀，并做好記錄；對經有關職能部門鑒定為不合格的食品，準時退市。

六、銷售的預包裝食品和散裝食品符合《食品安全法》的相關規定。

七、保持店容店貌干凈，證照齊全，商品分類存放，擺放整齊有序。

【第9篇】某學校食品安全事故報告制度

為了提高我校預防和掌握突發大事的力量和水平,減輕或者消退突發大事的危害,保障全體師生員工的身體健康與生命安全,維護學校正常的教學秩序和校內穩定,結合本校實際制定本應急預案。

一、組織機構:成立果隴學校食品安全事故報告小組

組長:楊顯忠(校長)

副組長:邱正勇(總務主任)

成員:朱燚、楊良富、姜雪芹、李勝朝、楊守祥、張啟會

姜雪芹、各班班主任

二、食品安全事故報告小組主要成員職責:

1、應急小組組長負責全面工作,平常加強監督管理協調部門之間的工作,一旦發生食物中毒大事,負責組織搶救中毒師生、支配檢

查現場、調查大事的起因負責善后工作。

2、副組長負責組織每天對食堂進行衛生安全檢查并客觀填寫記

錄表,對發覺的問題要準時責令限期整改并向組長報告;常常與地方

防疫部門聯系接受監督。假如發生食物中毒立即報告,在組長的領導

下準時綻開工作,搶救中毒師生和協作協調解決問題。

三、應急處理工作預案程序

1、學校如發生集體中毒大事要馬上啟動應急處理工作預案。

2、一旦發覺食物中毒或疑似食物中毒大事,必需在第一時間通知學校有關領導,并向當地衛生行政部門和教育行政部門匯報。

3、由副組長負責組織把中毒的師生送往醫院進行搶救,確保在第一時間保證中毒師生的生命安全。

4、保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及原料、工具設備和現場

5樂觀協作衛生和有關部門的調查,照實供應有關材料和樣品,掌握食物中毒事故進一步擴大,妥當處理善后事宜。

6、食堂中毒事故得到掌握后,學校必需將大事的具體狀況和最終處理結果、整改狀況等報告上級主管部門。

【第10篇】食品安全自檢自查與報告制度

為規范食品安全檢查管理，準時發覺消退食品安全隱患，保障食品安全，依據《食品安全法》等有關規定，制定本制度。

一、依照法律、法規和食品安全標準從事食品銷售活動，實行有效管理措施，保證食品安全，根據許可范圍依法經營，并在經營場所醒目位置懸掛或者擺放食品經營許可證，接受社會監督，擔當主體責任。

二、建立本單位食品安全管理組織機構，配備專職或者兼職經過培訓合格的食品安全管理人員，對食品銷售全過程實施內部自我檢查管理并記錄，落實責任到人，嚴格落實監管部門的監管看法和整改要求。

三、食品安全管理人員須仔細根據職責要求，組織落實管理人員和從業人員食品安全學問培訓、員工健康管理、進貨查驗、工具清洗消毒、綜合檢查管理等各項食品安全管理制度。

四、制訂定期或不定期食品安全檢查方案，實行全面檢查、抽查與自查相結合的形式，實行層層監管，主要檢查各項制度的貫徹落實狀況。

五、食品安全管理人員應每天至少進行一次食品安全檢查，檢查各崗位是否有違反制度的狀況，發覺問題，準時告知改進，并做好食品安全檢查記錄備查。

六、各崗位負責人、主管人員要聽從食品安全管理人員檢查指導，每天開展崗位或部門自查，準時發覺和訂正從業人員違反制度要求操作的行為。

七、食品安全管理人員定期對單位食品安全狀況進行檢查評價，經營條件發生變化，不再符合食品安全要求的，應當馬上實行整改措施；有發生食品安全事故潛在風險的，應當馬上停止食品經營活動，并向食品藥品監督管理部門報告。

八、檢查中發覺的同一類問題經兩次指出仍未改進的，按本單位有關規定處理。

九、各種檢查結果記錄及報告狀況歸檔備查。

【第11篇】某學校食品安全事故報告制度格式怎樣的

為了提高我校預防和掌握突發大事的力量和水平,減輕或者消退突發大事的危害,保障全體師生員工的身體健康與生命安全,維護學校正常的教學秩序和校內穩定,結合本校實際制定本應急預案。

一、組織機構:成立果隴學校食品安全事故報告小組

組長:楊顯忠(校長)

副組長:邱正勇(總務主任)

成員:朱燚、楊良富、姜雪芹、李勝朝、楊守祥、張啟會

姜雪芹、各班班主任

二、食品安全事故報告小組主要成員職責:

1、應急小組組長負責全面工作,平常加強監督管理協調部門之間的工作,一旦發生食物中毒大事,負責組織搶救中毒師生、支配檢

查現場、調查大事的起因負責善后工作。

2、副組長負責組織每天對食堂進行衛生安全檢查并客觀填寫記

錄表,對發覺的問題要準時責令限期整改并向組長報告;

常常與地方

防疫部門聯系接受監督。

假如發生食物中毒立即報告,在組長的領導

下準時綻開工作,搶救中毒師生和協作協調解決問題。

三、應急處理工作預案程序

1、學校如發生集體中毒大事要馬上啟動應急處理工作預案。

2、一旦發覺食物中毒或疑似食物中毒大事,必需在第一時間通知學校有關領導,并向當地衛生行政部門和教育行政部門匯報。

3、由副組長負責組織把中毒的師生送往醫院進行搶救,確保在第一時間保證中毒師生的生命安全。

4、保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及原料、工具設備和現場

5樂觀協作衛生和有關部門的調查,照實供應有關材料和樣品,掌握食物中毒事故進一步擴大,妥當處理善后事宜。

6、食堂中毒事故得到掌握后,學校必需將大事的具體狀況和最終處理結果、整改狀況等報告上級主管部門。

【第12篇】食品藥品安全事故報告制度范本怎么寫

第一條為準時把握并有效處理食品藥品安全事故,制定本制度。

其次條凡在本鄉鎮境內從事食品藥品生產、經營和使用的單位和個人以及涉及食品藥品安全事故處理的有關單位和個人應遵守本制度。

第三條食品藥品安全事故報告時限和程序應符合《鄉鎮重大食品藥品安全事故應急預案》的有關規定及要求。

第四條食品藥品安全事故報告的范圍,是指食品藥品生產、流通、消費、使用等環節中發生的食源性疾患、重大食品藥品質量大事、群體性要害大事、重大制售假劣食品藥品大事,及其他嚴峻影響公眾健康的食品藥品安全大事。

第五條鄉鎮食品藥品監督管理站受理轄區內的食品藥品安全事故報告,依法組織對事故的查處,組織協調和協作有關單位開展應急救援工作。

第六條發生食品藥品安全事故的單位和接收事故疾患者的衛生院,應準時向鄉鎮食品藥品監督管理站和鎮政府報告事故狀況。

第七條報告內容主要包括:

(1)發生事故的單位、地址。

(2)事故疾患者(含疑似患者)的發病時間、發病人數、臨床癥狀及體征;

(3)治療單位、地址,搶救治療的基本狀況。

(4)事故現場實行的措施和調查處理的工作進度。

(5)事故緣由、性質的初步推斷。

(6)需相關單位幫助事故救援和處理的有關事宜。

(7)事故的報告單位、聯系人和聯系電話及報告時間。

第八條報告應采納電話、傳真或其他快捷有效的方式。

第九條鄉鎮食品藥品監督管理站在接到食品藥品安全事故報告后,應當準時報告鄉鎮政府及鄉鎮有關部門。

第十條鄉鎮食品藥品監督管理站對發生在管轄范圍內的食品藥品安全事故,實施緊急報告制度。

第十一條對食品藥品安全事故瞞報、遲報、漏報、不報的有關責任人,將視情節嚴峻,予以嚴厲?處理。

對食品藥品安全事故報告及時并有突出貢獻的,賜予嘉獎。

第十二條鄉鎮食品藥品監督管理站詳細負責匯總、受理、分析、整理全鎮食品藥品安全事故報告,在鎮食品藥品監督管理站啟動應急預案后,組織協調有關單位開展應急救援工作。

第十三條本制度由鄉鎮食品藥品監督管理站負責解釋。

【第13篇】某水產局食品安全事故報告制度

第一條為準時把握并有效處理食品安全事故,制定本制度。

其次條凡在本縣境內從事食品生產、經營的單位和個人以及涉及食品安全事故處理的有關單位和個人應遵守本制度。

第三條食品安全事故報告時限和程序應符合《秦皇島市重大食品安全事故應急預案》、《昌黎縣水產局突發食物中毒大事應急預案》的有關規定及要求。

第四條食品安全事故報告的范圍,是指在食品生產、流通、餐飲服務等環節中發生的食源性疾患、食物中毒、食品污染、重大食品質量大事、群體性食物中毒大事、重大制售假劣食品大事,及其他嚴峻影響公眾健康的源于食品,對人體健康有危害或者可能有危害的食品安全事故。

第五條根據《中華人民共和國食品安全法》的有關要求,在當地政府的領導下、協調協作縣衛生藥監局等部門開展對事故的查處,應急救援工作。

第六條發生食品安全事故的單位和接收事故疾患者的醫療機構,應準時向縣衛生藥監部門、當地政府、縣(鄉)政府和主管部門報告事故狀況。

第七條報告內容主要包括:

(1)發生事故的單位、地址;

(2)事故疾患者(含疑似患者)的發病時間、發病人數、臨床癥狀及體征;

(3)治療單位、地址,搶救治療的基本狀況;

(4)事故現場實行的措施和調查處理的工作進度;

(5)事故緣由、性質的初步推斷;

(6)需相關單位幫助事故救援和處理的有關事宜;

(7)事故的報告單位、聯系人和聯系電話及報告時間。

第八條報告應采納電話、傳真或其它快捷有效的方式。

第九條縣政府在接到食品安全事故報告后,應當準時報告市政府、縣政府、縣衛生藥監局等有關部門。鎮(鄉)政府在接到食品安全事故報告后應當準時報告縣政府、當地政府、縣衛生藥監局等有關部門。

第十條縣(鄉)政府對發生在轄區范圍內的食品安全事故,實施緊急報告制度。

第十一條對食品安全事故瞞報、遲報、漏報、不報的有關責任人,將視為情節嚴峻,予以嚴厲?處理。對食品安全事故報告準時并有突出貢獻的,賜予嘉獎。

第十二條縣衛生藥監局詳細負責匯總、受理、分析、整理、統一報送全縣食品安全事故報告,在縣政府啟動應急預案后,組織協調有關單位開展應急救援工作。鎮(鄉)政府詳細負責匯總、受理、分析、整理、統一報送轄區內食品安全事故報告,在鎮(鄉)政府啟動應急預案后,組織協調有關單位開展應急救援工作。

第十三條本制度由昌黎縣水產局負責解釋,自下發之日起施行。

【第14篇】食品安全信息報告及公布制度范本

為規范食品安全信息報告的準時精確?????、科學規范,明確信息報告責任,依據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品安全工作信息報送方法》(試行)和《食品安全信息公布管理方法》等有關法律法規,結合我縣實際,制定本制度。

第一條本制度所稱食品安全信息,是指各鎮鄉及食品安全監管部門在食品安全監督管理過程中形成或獲得的涉及食品安全的信息,詳細包括食品安全的總體狀況、事故及其處理、法律法規、規章和規范性文件、監督監測行政執法、食品安全專項整治等信息。

其次條各鎮鄉、縣食品安全監管部門應加強食品安全信息的管理制度和隊伍建設,建立健全食品安全信息報告制度,完善食品安全監管信息發布程序。

第三條建立食品安全信息報告網絡。縣政府負責食品安全綜合信息的收集、匯總、整理、分析、聯絡、編發;各鎮鄉、縣食品安全監管部門確定一名工作責任心強,有肯定組織協調和文字表達力量的同志為食品安全信息聯絡員,負責本地、本部門食品安全信息的搜集、匯總和報告工作。

第四條各鎮鄉、縣食品安全監管部門報告的重大食品安全信息和食品安全事故需要由部門主要負責人簽署。

第五條各地、各部門每月至少報送一次信息,重要信息隨時報送。報送的信息重點反映以下內容:

(一)本地、本部門貫徹落實中央和地方關于食品安全工作的重大決策部署、重要會議和文件要求及領導重要批示、指示精神的狀況。

(二)本地、本部門食品安全工作重要動態。

(三)食品安全工作中的新狀況、新問題。

(四)食品安全突發事故(件)處置狀況。

(五)基層食品安全工作的典型閱歷。

(六)本地、本部門收集整理的有關食品安全工作看法、建議。

(七)其他需要報送的重要信息。

第六條食品安全監管部門應加強食品安全信息的分析工作,對潛在的問題和可能的影響進行猜測,準時向縣政府報告,并通報有關部門。

第七條食品安全監管部門應加強食品安全信息通報,實現信息互通。

第八條食品安全監督管理部門在食品安全監管過程中發覺屬于其他監管部門職責范圍內或涉及其他監管部門的信息,應當準時書面移交或通報相關部門。

第九條食品德業協會及其他與食品安全有關的社會團體、民間組織應樂觀向食品安全監管部門供應相應的食品安全信息。

第十條食品安全信息的發布。

(一)食品安全信息分為縣政府統一公布的食品安全信息和各有關食品監督管理部門依據各自職責公布的食品安全日常監督管理的信息。

(二)各食品安全監管部門應準時公布下列食品安全信息:

1、依照《中華人民共和國食品安全法》實施行政許可的狀況。

2、責令停止生產經營的食品、食品添加劑、食品相關產品的名錄。

3、查處食品生產經營違法行為的狀況。

4、本部門舉報、投訴、詢問電話與電子信箱等聯系方式。

5、法律、行政法規規定的其他食品安全日常監督管理信息。

前款規定的信息涉及兩個以上食品安全監督管理部門職責的,由相關部門聯合公布。

食品安全監督管理部門公布信息時,應當同時對有關食品可能產生的危害進行解釋、說明。

(三)食品安全信息發布前,食品安全監管部門應組織專家討論和分析食品安全相關信息,供應科學看法和建議。發布的食品安全信息涉及其他部門的,應當與有關部門進行溝通、確認,保證發布的信息精確?????全都。影響重大的食品安全信息應報請縣政府批準后發布。

(四)各部門應當建立健全食品安全信息發布保密審查機制,明確審查的程序和責任。在公開食品安全信息前,應當依照《保守國家隱秘法》、《政府信息公開條例》以及其他法律、法規和國家有關規定對擬公開的食品安全信息進行審查。

(五)各食品安全監管部門發布的食品安全監管信息應當包括信息來源、分析評價依據、結論、發布日期等基本內容。其中發布食品安全監督管理信息涉及詳細企業或產品的信息應明確違法主體信息和違法產品信息,抽樣檢測信息應明確樣品名稱、商標、樣品規格、(標示)生產企業名稱、生產批次(批號)和本次抽樣檢測的被抽檢企業名稱、不合格項目以及對人體健康可能造成的影響等