《青花瓷》教學(xué)設(shè)計(jì)張學(xué)娟

石嘴山市第四中學(xué)教材分析《青花瓷》是湘版教材五年級(jí)上冊第12課。為遵循《全日制義務(wù)教育美術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)(實(shí)驗(yàn)稿)》，注重“引導(dǎo)學(xué)生參與文化的傳承與發(fā)展”，本課在教材基礎(chǔ)上合理地進(jìn)行了拓展處理，通過兩課時(shí)完成教學(xué)。第一課時(shí)介紹陶器與瓷器的區(qū)別，欣賞古代陶器；第二課時(shí)以點(diǎn)帶面，側(cè)重學(xué)習(xí)瓷器中的主流代表——青花瓷，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)習(xí)方法，提高審美能力，提升文化內(nèi)涵，在拓展學(xué)習(xí)中鼓勵(lì)學(xué)生自主欣賞和研究其它瓷器。教學(xué)目標(biāo)1.能大致了解中國瓷器的發(fā)展、種類及特點(diǎn)，了解青花瓷的制作方法、色彩、紋飾、等美術(shù)知識(shí)；2.學(xué)會(huì)欣賞瓷器的基本方法，并能簡短表達(dá)自己的感受體會(huì)；3.通過學(xué)習(xí)，感受青花瓷的藝術(shù)之美，并對祖國陶瓷藝術(shù)產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣與自豪情結(jié)；教學(xué)重點(diǎn)欣賞青花瓷實(shí)物，小組交流研討它的器形、色彩、紋飾等外觀特征。教學(xué)難點(diǎn)了解青花瓷的制作方法，猜測元代青花瓷《鬼谷下山》創(chuàng)造拍賣價(jià)格世界紀(jì)錄的原因及其藝術(shù)價(jià)值。教學(xué)準(zhǔn)備多媒體課件、十余件形狀紋飾不同的青花瓷實(shí)物、欣賞卡。教學(xué)過程一、探尋瓷器名稱來源1.引課2.中國的英文名稱是什么板書：China3.教師把“C”改成了小寫，設(shè)問：這個(gè)china又是什么意思呢？它是瓷器。4.簡介瓷器，引出青花瓷瓷器是我們中國人發(fā)明的專利……你們知道中國的瓷都在哪里嗎？江西景德鎮(zhèn)。【設(shè)計(jì)意圖】運(yùn)用直觀生動(dòng)的板書繪畫，探尋瓷器與中國名稱的由來，明確瓷都的具體位置，從而引發(fā)學(xué)生的好奇心與求知欲，激發(fā)學(xué)生興趣，進(jìn)而對中國瓷器的欣賞充滿期待。二、欣賞《青花瓷》曲初步感受青花1.教師提問：有一件景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的元代青花瓷，在2005年創(chuàng)造了單件工藝品拍賣價(jià)格的世界紀(jì)錄，你們知道是哪一件嗎？想看看嗎？2.播放青花瓷世界紀(jì)錄創(chuàng)造者“鬼谷下山”視頻資料3.教師啟發(fā)學(xué)生思考：看到這里，你有什么感受？4.要想解答《鬼谷下山》的天價(jià)之謎，我們還要先了解青花瓷。（板書：青花瓷）5.關(guān)于青花瓷，你知道什么？6.師介紹：青花瓷被稱為“永不凋謝的青花”，它起源于唐宋，元代成熟，到明清鼎盛。在中國千年的瓷器歷史中，青花瓷是主流瓷器，因此被譽(yù)為“國瓷”。7.讓我們伴隨著優(yōu)美的音樂《青花瓷》，一起走近更多青花瓷的絕世珍品，體驗(yàn)青花之美。（播放歌曲MV）8.談?wù)勀愕母惺堋驹O(shè)計(jì)意圖】通過觀賞創(chuàng)造世界紀(jì)錄的瓷器，使學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣更加濃厚，教師手執(zhí)青花瓷實(shí)物進(jìn)行歷史介紹，并創(chuàng)作歌曲《青花瓷》MV，通過圖像欣賞青花瓷，創(chuàng)設(shè)視聽情境，貼近學(xué)生生活，拉近瓷器與學(xué)生的距離。三、小組研討質(zhì)疑追問締造疑團(tuán)1.師：關(guān)于青花瓷，你有哪些問題？你想知道什么？2.生答師總結(jié)提升并板書【設(shè)計(jì)意圖】鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，大膽質(zhì)疑，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生自主參與性，使他們成為設(shè)疑者與探究者。本課解決的核心問題寫在左邊，學(xué)生現(xiàn)場生成的其他問題寫在右邊。學(xué)生提問教師板書，體現(xiàn)問題的課堂生成性，打破欣賞課中教師一言堂或牽著學(xué)生思路走的既定模式，把課堂真正地還給學(xué)生。四、觀察青花實(shí)物體驗(yàn)外觀特征1.教師：你們想不想親自觀察真正的青花瓷，來解答這些問題呢？今天老師為大家?guī)砹艘恍┣嗷ù煞缕贰＃總€(gè)小組都有器形不同、紋飾各異、顏色濃淡有別的若干件青花瓷）2.在欣賞之前，找一名同學(xué)朗讀欣賞卡，告訴我們應(yīng)該從哪幾個(gè)方面來觀察。3.以小組為單位進(jìn)行觀察與交流，看一看、摸一摸、敲一敲，然后填寫欣賞卡。（溫馨提示：因瓷器是易碎品，觀察時(shí)注意輕拿輕放。）4.學(xué)生欣賞討論時(shí)教師進(jìn)行指導(dǎo)，要求小組梳理觀點(diǎn)，派主要代表發(fā)言，其他人可以補(bǔ)充。請學(xué)生來自由選擇欣賞卡上的任意一項(xiàng)進(jìn)行匯報(bào)。5.教師提問器形：介紹你手中的青花瓷是什么器形？學(xué)生回答后，教師鼓勵(lì)學(xué)生針對于器形的問題繼續(xù)思考：還有哪個(gè)小組想補(bǔ)充？……還可以做成什么器形呢？生活中很多東西都可以做成青花瓷，它不僅僅美觀，還具有很強(qiáng)的實(shí)用功能。每一件青花瓷都造型優(yōu)美，并不僅僅是簡單的幾何形體，而是講究韻味與詩意，需要我們?nèi)レo靜地體味。6.教師提問色彩：青花瓷的色彩如何？帶給你什么樣的感受？教師總結(jié)歸納并啟發(fā)學(xué)生思考：關(guān)于色彩，還有哪個(gè)小組想談一談？……藍(lán)白相間的青花瓷，既艷麗又素雅，百看不厭，符合不同時(shí)代不同階層人的審美，這正是它經(jīng)久不衰的重要原因之一，甚至一直沿用到了今天。7.教師提問紋飾：觀察你手中的青花瓷上有哪些紋飾？畫得如何？學(xué)生回答后，教師提問并介紹：針對于紋飾的問題，還有哪個(gè)小組想補(bǔ)充？8.看看老師手中的這件青花瓷畫工如何？誰來評價(jià)？青花瓷紋飾非常精美，畫工細(xì)膩，注重濃淡變化與疏密構(gòu)圖。它將中國畫移植到瓷器上，紋飾分類也與中國畫相似，山水、花鳥、人物，還有文字。9.小結(jié)：青花瓷的紋飾畫什么內(nèi)容，畫在瓷器上的什么位置，畫幾層，都是經(jīng)過精心設(shè)計(jì)的，由此把器形美與紋飾美完美融合在一起。10.摸一摸，有什么感覺？光滑細(xì)膩。11.輕輕地敲一敲，聲音比較輕脆。這些現(xiàn)代的仿品尚且如此精美，那么可以想象，古代的青花瓷那真是精妙絕倫……！【設(shè)計(jì)意圖】此環(huán)節(jié)是重點(diǎn)。通過實(shí)物的觀察接觸，使學(xué)生對青花瓷有直接的感官認(rèn)識(shí)，在視覺、觸覺與聽覺上都能得到體驗(yàn)與震撼。通過小組學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的合作能力、參與意識(shí)與探究精神。通過填寫欣賞卡，為學(xué)生搭建欣賞腳手架，使學(xué)生的欣賞分析從表層深入到實(shí)質(zhì)。五、交流青花工藝探究核心問題1．制作方法教師：如此形態(tài)萬千、工藝精湛的青花瓷是如何制作的呢？誰了解這方面的信息，與大家交流交流？這是一份從瓷都景德鎮(zhèn)發(fā)來的寶貴資料。青花瓷的誕生需要大大小小70多道工序。簡要地概括主要步驟：它選用景德鎮(zhèn)特有的潔白細(xì)膩的高嶺土，首先是揉泥，然后做坯，接下來修坯與曬坯，使用鈷料畫瓷，然后施釉，最重要的是在1300攝氏度左右的高溫下一次燒成，經(jīng)過千錘百煉，一件美麗的青花瓷終于誕生了！有機(jī)會(huì)希望大家可以親手制作一件青花瓷作品。2．《鬼谷下山》教師：在眾多青花瓷中，為什么《鬼谷下山》能夠價(jià)值連城、拍出天價(jià)呢？它到底描繪了什么內(nèi)容？（播放視頻：這一元青花瓷罐描繪的故事，源于中國古代典籍《戰(zhàn)國策》，戰(zhàn)國時(shí)候燕國與齊國交戰(zhàn)，齊國軍師孫臏不幸被俘，他的師父——著名的謀略家鬼谷子乘坐由虎豹所拉的二輪車下山前去營救。）3.猜猜它的天價(jià)之謎？小組討論，共同商討分析后來匯報(bào)。學(xué)生回答……教師補(bǔ)充……⑴工藝精湛：器形碩大，造型優(yōu)美，紋飾畫法可算是登峰造極，細(xì)膩傳神，栩栩如生。⑵題材新穎：描繪中國古代一位具有傳奇色彩的謀略家——鬼谷子，傳說他的徒弟中有孫臏、龐涓等等。徒弟在歷史上都是赫赫有名的軍事家，師傅則更高深莫測了，它將鬼谷文化與青花文化合二為一。元青花中表現(xiàn)人物故事的作品很少，尤其是這種軍事謀略題材的，更是受到世界各國的青睞。⑶數(shù)量稀缺：元代青花瓷存世較少，全世界僅有300多件，像這積碩大、保存完好的青花大罐，全世界僅有8件。4.若想欣賞更多古代青花瓷，我們可以走進(jìn)博物館去學(xué)習(xí)。在青花瓷上，我們可以讀出歷史，讀出文化，更能讀出我們中國人的智慧。而鬼谷下山等一批批古代青花瓷在世界藝術(shù)中獨(dú)樹一幟熠熠生輝，你們感覺驕傲嗎？5.經(jīng)過我