第二章被子植物的一生第3節開花和結果宣威市第十中學葉媛《開花和結果》一、教學目標（1）知識與技能目標①花的基本結構；②傳粉和受精的基本過程；③果實和種子的形成。（2）過程與方法目標①通過合作學習、實驗探究、小組上臺展示的方式來突破重點——花的基本結構及作用，讓學生從實物中去更深刻的了解花和果實的構成，在實驗中激發學習興趣和探究新知的欲望，并鍛煉學生的動手能力；②設置趣味情景，合作學習，探究開花與結果在生產生活實踐中的應用，培養學生分析、解決問題的能力。（3）情感態度與價值觀目標①養成實事求是的科學態度；②培養學生團結、合作的精神和展現自我才能的意識。二、教學重難點教學重點①雄蕊和雌蕊與果實和種子形成的關系；②傳粉和受精的過程及受精后子房的發育。教學難點傳粉和受精的基本過程。三、教學過程采用五步教學法展開教學（課程導入、自主學習、合作學習、精析拓展、課堂檢測）1、創設情境，導入新課師：最近細心的同學們有沒有發現空氣中飄散著一股沁人心脾的花香呢？花那么香大家在平時的生活中有沒有對花朵進行過觀察，它是虛有其表還是對植物體的生長和繁殖有重大作用呢？生：（討論）……師：你們說的都很有道理，那么花對植物體究竟有什么作用就讓我們通過這節課一起來探究吧。2、展示學習目標內容：（1）花的基本結構；（2）傳粉和受精的基本過程；（3）果實和種子的形成。過程：左邊黑板上展示今天的學習目標，并且闡述。目的：讓學生明確今天的學習內容和任務。自主預習，觀看視頻，完成學案內容：課本P103花的結構；過程：課前已經把學案分發給了學生，并且要求提前根據課本完成了自主學習部分的“知識梳理”；這部分的內容比較簡單，學生完全可以自己解決；目的：以問題為導向，任務為驅動，培養學生獨立思考的能力；老師通過學生反饋回來的信息有選擇的進行講解，提高課堂效率，為接下來學習各結構功能以及傳粉受精做準備。合作學習與展示內容：探究花各部分結構及其功能；過程：發放實驗材料（百合花、玫瑰花等），讓學生解剖花朵，對比分析，并根據問題進行小組展示；展示完成后順勢就問：①雄蕊的作用是什么？②雌蕊的作用是什么？③哪部分將來會發育成果實？④發育成果實前需要經過什么作用？意圖：學生帶著問題開展實驗，增強學生探究能力和合作學習能力。激發學生興趣，更好掌握花的結構及其功能。展示完成后順勢就問花的哪部分將來發育成果實？發育為果實前需要經過哪些過程？將問題引入到下一個知識重點——傳粉和受精。（2）內容：傳粉和受精過程：了解花的結構及功能后，對照課本P104-P105頁的內容，觀看視頻完成學案、回答問題。目的：學生帶著問題觀看視頻，目的性強，提高效率的同時、增強學生的獲取信息的能力、先學后教，以學促教，學生先主動學習，對傳粉和受精的過程有一個初步認識后，教師再講解，思路更加清晰；5、教師精析拓展（1）內容：“傳粉和受精”的拓展；過程：在學生自主學習完傳粉和受精后，教師在此基礎上拓展相關問題；①什么是傳粉、自花傳粉、異花傳粉？②異花傳粉的媒介有哪些？③如何描述受精作用的過程？目的：準確把握學情，精析點撥、理順思路、規范表達、突出重點、拓展延伸、構建體系；緊密聯系生活來講解，學生更易領悟體液調節與生活用的應用。（2）內容：果實和種子的形成；過程：讓學生們帶著問題觀察生活中常見的果實與種子；目的：通過的果實與種子的觀察，探究討論果實與種子各部分是由哪里發育來的，增強學生動手觀察能力和合作探究能力。6、趣味游戲，鞏固知識內容：開花和結果的基礎知識鞏固，設置與生產相關的情景故事，讓學生根據本節知識來解決問題；過程：以大家來找茬的游戲，發現花朵缺了哪一個部分；目的：掌握基礎知識。7、課堂小結簡明扼要的課堂小結，可以把傳授的知識盡快內化到學生原有的認知結構中。8、課時訓練（1）、黃瓜的花分為兩種，其中一種只開花不結果，我們稱之為“謊花”，“謊花”是指（）A.只有雄蕊沒有雌蕊的花B.只有雌蕊沒有雄蕊的話C.不能分泌花蜜的花（2）、花的主要部分是（）A.花柄和花托B.花萼和花瓣C.雌蕊和雄蕊（3）、綠色植物開花植物形成果實和種子，必須具有的結構基礎和完成的兩個生理過程是（）A.雌蕊；開花和受精B.雄蕊；開花和傳粉C.雌蕊；傳粉和受精（4）、下列依靠昆蟲來傳粉的是（）A.水稻