企業經營管理范圍1、企業的基本特征經濟性營利性財產獨立性組織完備性社會性合法性2、公司的名稱法律規定有四部分構成：公司注冊機關的行政級別和行政管理范圍公司的行業經營特點商號公司的法律性質3.公司的經營范圍公司的經營范圍由章程做出規定公司的經營范圍要依法登記公司超范圍經營，由登記機關責令改正，并要處以1萬元以上至10萬元以下的罰款公司修改章程，并經過登記機關辦理變更經營范圍4、經營與管理的界定（1）經營與管理的關系===三種不同理論第一種是經營與管理等同理論從概念上，給管理下的定義也可用在經營上：通過計劃、組織、協調、指揮、控制等職能和手段，合理地利用人力、物力和財力，有效實現企業目標。第二種是大經營小管理理論這種理論的代表人物是古典管理學家，的經營管理之父之稱的法約爾。法約爾認為，任何企業都有六類活動，即技術活動、商業活動、財務活動、安全活動、會計活動和管理活動。這六類活動的整體運動構成企業的經營，管理只是其中一項并貫穿在其他五類活動之中。大經營小管理理論目前在國外管理學界中較盛行，他們認為，經營既要考慮到企業外部環境、市場因素與企業自身能力的平衡，又要考慮到企業內部各方面管理與作業的具體實施第三種是小經營大管理理論該理論認為，管理的范圍很廣，不僅企業單位，而且事業單位、機關、學校、團體都存在著管理問題。上述三種經營理論在我國并存，根據分析，以法約爾“大經營小管理”理論來構筑本教材的內容和結構體系5、現代企業經營管理概念現代企業經營管理是指企業各級管理者根據企業各項業務活動的特點，通過計劃、決策、組織、指揮、協調與控制等職能手段對企業的各項業務活動進行管理，以有效實現預定目標的全過程從以上可以看出企業經營管理的主體、客體、目的及手段特點：1、以市場為主要對象2、追求的是企業提高經濟效益的總體目標3、側重于企業與外部環境協調，達成動態平衡的活動現代企業經營管理系統環境分析子系統市場營銷子系統生產運營子系統財務管理子系統人力資源子系統1.創新：熊彼特認為：“創新是生產手段的新組合”這種意義下的創新包含以下五種情況：A.采用一種新的產品B.采用一種新的生產方法C.開辟一個新的市場D.掠取或控制原材料或半成品的一種新的供應來源E.實現一種工業的新的組織。比如造成一種壟斷地位（如通過“托拉斯化”），或打破一種壟斷地位。2．創業：字面上看，“創”是創造、開創，其本質就是“創新”。創業概念：郁義鴻：“創業是一個發現和捕捉機會并由此創造出新穎的產品和服務和實現其潛在價值的復雜過程”霍華德·斯蒂文森認為：“創業是一種管理模式，即對機會的追蹤和捕捉的過程?！泵绹鴮W者龐德·萊納德把創業概念延伸到從人們創業意識產生前到企業成長的全過程，這個過程包括未成年、創業行動開始之初、開始創辦企業、企業成長四個階段。3．企業家精神熊彼特認為企業家精神最主要的特征是冒險和創新。由上可見，創新、創業、企業家精神這三個概念中其最本質的東西就是創新。因為從創業來看，在創業的整個過程中，必然包含了采用一種新產品、一種新的生產方法、開辟了一個新的市場、實現一種新的組織等這樣一些創新活動；從企業家精神來看，企業家與眾不同的一種主要特征是其創造性，即創新。學習美國企業先進的創新理念1、創新理念來自于創新能力2、創新就是新思想加行動3、人人參與創新4、只有容忍錯誤才能進行創新5、世界屬于不滿足的人們2.現代企業經營管理學研究的方法堅持理論聯系實際的方法運用系統方法與動態分析的方法綜合運用多種學科的知識堅持“洋為中用”、“古為今用”的原則3·企業管理職能計劃職能組織職能領導職能控制職能一、組織變革與發展的含義組織變革是指組織為了適應新形勢的要求，打破原有的穩定和平衡，保證在目標或方法上進行有序的革新，使組織在條件適宜時富于主動性，對外部機會和要求及內部的變化及時作出適當反應國外學者對組織變革提出不同模式，主要有盧因模式卡斯特模式吉普森模式組織變革的阻力員工心理原因產生的阻力經濟原因產生的阻力部門原因產生的阻力組織變革的方式以組織結構為重點的變革方式結構的改變，就是對組織成員及領導者所擔負的責任和相互關系進行調整，包括劃分和合并新的部門、調整管理幅度和管理層次等以工作任務和技術為重點的變革方式工作擴大化工作豐富化自治群體以人為重點的變革方式人員更新改變激勵機制素質的更新第二章一、管理概述（一）管理的定義1.管理：管理是通過計劃、組織、領導和控制，協調以人為中心的組織資源與職能，以有效實現組織目標的社會活動。管理的目的實現目標的手段是計劃、組織、指揮、協調和控制。管理的本質是協調管理的核心是對現實資源進行有效的整合（二）管理的重要性首先來自資源（人力、物力、財力、技術、信息等）是稀缺的其次來自現代企業是多重利益的構成體（三）管理的性質管理的生產力屬性（自然屬性）管理的生產關系屬性（社會屬性）（一）企業管理的含義企業管理是指在一定的社會生產方式下，為了實現企業目標，對企業的各管理要素進行有效的計劃和控制，以取得最佳經濟效益的活動。企業管理“7M”要素：men;money;methods;machines;material;market;morale企業管理特征企業管理的目的性企業管理的組織性企業管理的創新性企業管理的藝術性企業管理的基本職能計劃：包括市場調查、市場預測和決策、制定經營計劃等組織：建立健全組織機構、完善組織信息溝通渠道、資源的有效配置、維持組織結構的彈性等。領導：戰略的制定、培育企業文化、激勵員工控制：確定控制標準、衡量成效、糾正偏差、經營控制一、企業管理的基本原理管理原理是對管理工作的實質內容進行科學分析總結而形成的基本真理，它是現實管理現象的抽象，是對各項管理制度的方法的高度概括，因而對一切管理活動具有普遍的指導意義企業管理原理的主要特征客觀性；概括性；穩定性；系統性企業管理原理的基本類型1.人本原理2.規律性原理3.系統性原理4.控制性原理5.彈性原理6.激勵原理7.效益原理（一）企業管理方法的重要性（二）企業管理哲學管理哲學就是關于管理的世界觀和方法論，管理主客體矛盾運動規律的科學。管理哲學的構成管理辯證法管理認識論管理文化管理價值觀企業管理的方法經濟方法行政方法法律方法社會心理學方法教育的方法一、中國傳統管理思想要點1.順“道”2.重人3.守信4.法治（一）西方早期管理思想的產生亞當.斯密：勞動分工等羅伯特.歐文：以人為中心等二）古典管理理論的產生與發展1.泰羅的科學管理理論：旨在提高工作效率科學制定工作定額執行標準化管理合理用人:能力與工作相適應。實行有差別的計件工資管理職能和作業職能分開2.法約爾的組織管理理論提出經營與管理是不同的企業的經營活動，技術、商業、財務、安全、會計、管理活動管理的基本職能，，計劃、組織、指揮、協調和控制管理的十四原則3.韋伯的行政組織理論提出了理想的行政組織體系理論等級、權威和行政制是一切社會組織的基礎理想的行政組織體系（高度結構化的、正式的、非人格化的）4.行為管理理論1）梅奧的人際關系學說通過有名的“霍桑試驗”提出人際關系理論工人是“社會人”，而不是經濟人生產效率取決于職工的工作態度和人們的相互關系重視“非正式組織”的存在和作用2）馬斯洛提出需求層次理論人的需要有五個層次生理需要安全需要社交需要尊重需要自我實現需要現代管理理論1、系統管理理論代表人物：卡斯特組織是一個以人為主體的系統組織是社會大系統中的一個子系統管理必須建立在系統的基礎上2、決策理論代表人：美國西蒙教授其主要觀點：突出決策在管理中的地位系統闡述了決策原理強調了決策者的作用3.權變管理理論環境變量與管理變量之間存在函數關系在一般情況環境是自變量，管理觀念和技術是因變量。管理模式隨環境的改變而變化4.數理理論主要觀點：在管理決策中建立決策程序和數學模型強調用數字說話廣泛使用計算機一、企業經營思想概述經營思想，是指貫穿企業經營活動全過程的指導思想，它是由一系列觀念構成的對經營過程中發生的各種關系的認識和態度的總和。創新觀念全球化觀念用戶觀念效益觀念競爭觀念市場觀念經營哲學，是指經營者對經營過程中發生的各種關系發展變化的規律性認識和樹立的信念1、企業經營哲學的核心：是價值觀2、企業經營哲學的表現形式：企業經營理念、企業精神。如本田的經營哲學（社訓）：不搞模仿，堅持獨立；用世界性眼光考慮問題一、經營管理目標概述1、目標（objective）的定義目標就是一個人或組織力圖通過行動來達到一個預定的結果。2、企業經營目標的要求經營目標必須是先進的經營目標必須是可實現的經營目標必須是具體的經營目標必須有完成的時間（一）經營目標1.概念與作用經營目標是指在一定時間內，企業的生產經營活動最終要達到的目的。一般用量化指標來度量。作用企業的經營目的是實現資源高效增值，為企業資源提供者帶來他們滿意的利益經營目標就是實現這一目的的戰略規劃企業經營目標模式股東利益模式利益相關者模式社會責任模式經營目標類型（1）戰略性目標社會經濟目標:指國家和社會的目標要求如資源的綜合利用、環境污染、食品安全等業務范圍目標：指國內外市場的開拓，相關新產品的開發，行為規范等水平的提高（ＩＳ9000系列）等（2）戰術性目標實現期限較短；目標數量較多。如生產量、銷售額等2）企業的經營目標應該是多元的貢獻目標：企業對社會的貢獻。包括產品品種、質量、產量、利稅等發展目標：表示企業經營的良性循環得到社會的廣泛承認。包括生產規模的擴大、固定資產的增加、物耗和成本的降低，生產能力、科技進步的進一步的提高。市場目標：市場的開拓、市場占有率等利益目標：企業經營的內在動力。包括利潤總額、利潤率、獎勵與福利基金的多少等企業的個體目標銷售額銷售增長率利潤額利潤率投資回收率市場占有率勞動生產率衡量企業管理績效效率（efficiency）：是衡量在一定目標下，資源被利用情況和產出能力的尺度。效果（effectiveness）：是衡量管理者所選擇的組織目標的正確程度以及組織目標實現情況的尺度。企業管理績效與效率、效果均呈正相關關系。四、企業經營管理目標體系的設計與管理1、目標的設立（1）目標設立的原則目標要與外部環境和內部條件相適應（2）目標設立的原則可行性原則一致性原則靈活性原則挑戰性原則具體性原則關鍵性原則目標的展開（1）目標分解自上而下法自下而上法兩者結合（2）對策展開（3）目標協商（4）責任明確（5）授權（6）繪制目標展開圖3、目標的執行與考核（1）目標的執行階段性檢查合理的控制（2）目標考核制定考核標準協作情況財務管理目標企業利潤最大化企業財富最大化股東財富的最大化持續發展能力最大化效率與公平企業價值的最大化１、企業文化：是指在一定的社會政治、經濟、文化背景下，企業在發展過程中所創造并逐步形成的獨具特色的共同思想、價值觀念和經營理念、群體意識和行為準則的總和。通常指以價值觀為核心的企業內在素質及其外在表現。２、功能導向功能凝聚功能激勵功能約束功能輻射功能規范功能協調功能優化功能三、企業文化的基本內容1.企業環境2.企業哲學3.企業價值觀4.企業精神5.企業道德6.企業制度7.企業形象8.企業風尚9.企業教育1.物質層－企業文化的基礎物質層面即外顯層，是企業精神文化的物質體現和外在表現，從外觀上體現企業的管理水平。如企業的產品、服務、技術、車間、廠房、設備、設施、環境、廣告、產品包裝設計、員工福利待遇等所有構成企業的物質文化2.制度層－企業文化的關鍵即中間層，它是企業物質文化和精神文化的中介，具有固定和傳遞功能。它是人的意識觀念的反映，它制約員工的行為舉止及表層文化的狀況，它包括企業領導體制、企業的組織結構和企業的管理制度等3.精神層－企業文化的靈魂即核心層，它是企業受一定的社會文化背景、意識形態影響而形成的精神成果和文化觀念。它是企業精神、企業哲學、企業價值觀、企業道德、企業形象、企業風尚等總和，是企業賴以存在的靈魂海爾的企業文化海爾文化的核心是創新。海爾文化以觀念創新為先導、以戰略創新為方向、以組織創新為保障、以技術創新為手段、以市場創新為目標。海爾精神：敬業報國、追求卓越海爾作風：迅速反應、馬上行動一、企業文化管理概述（一）企業文化管理的概念是指一個企業經過幾代人的努力形成的觀念、傳統、風格、制度等精神力量，深入地滲透到企業外在形象和內在個性之中，激發廣大消費者強烈的購買欲望，激發員工奮發圖強，實現企業目標的系統化精神創造活動及其成果的管理方法文化管理是企業管理的最高境界二）企業文化管理的特征能激發員工的自我約束力和內在動力具有強大而持久的影響力會使整個企業具有活力三）企業文化管理的誤區1.形象設計形式化2.企業形象口號化、大眾化3.行為規范文件化4.文化管理應景化（四）企業文化管理的判別標準1.是否實行了以人為中心的管理文化2.是否努力培育企業的共同價值觀3.企業制度與群體價值觀是否一致4.是否實行了“育才型”領導5.是否將硬管理與軟管理有機地結合二、企業文化管理的方法1.形成理念的方法企業理念在于能適應企業的具體實際，顯現出企業企業的個性，具有企業特色，這是企業理念具有生命力的關鍵。所以企業價值觀念系統的創建必須以企業發展的現實階段為背景，以企業目標為參照，以企業戰略為切入點，才能找到企業價值觀的定位2.形成規范的方法凡成功企業行為規范都有獨特之處，是企業目標和企業所處的環境不斷沖突、不斷調整中產生的。決不可照搬別人的一套一、企業文化建設的主要內容１、物質文化建設產品文化價值的創造廠容廠貌的的美化、優化企業物質技術基礎的優化２、制度文化建設確立合理的領導體制。建立和健全合理的組織結構建立和健全開展組織活動所必需的規章制度３、精神文化建設明確企業所奉行和追求的價值觀塑造企業精神促進企業道德的形成和優化二、企業文化建設的程序1.分析內、外環境，制定企業經營戰略2.企業價值觀念的提煉從實際出發原則一體化原則激勵原則3.企業文化顯性層的建設4.企業文化核心觀念在全體員工中的培育員工的選聘和在職教育模范人物的作用禮節和儀式的安排與設計文化網絡的建設請你談談麥當勞公司的企業文化物質文化：標準化的連鎖店；金色的拱門；麥當勞大叔塑像等制度文化：產品、加工和烹制程序以及廚房布置都是標準化的，嚴格控制的。精神文化：組織口號“質量超群，服務優良，清潔衛生，貨真價實”一、企業形象的含義企業形象是指社會大眾和企業員工對企業外感形象和內在精神的總體印象和整體評價。企業外感形象包括：產品質量、經營規模、服務特色、公共關系、廣告及企業標志、圖案等企業內在精神包括：企業宗旨、管理特色、管理者和員工素質、技術力量、產品的研制力、開發力及創新和開拓精神等二、企業形象的表現形式1.產品形象2.服務形象3.員工形象4.物質環境形象三、企業形象塑造的程序1.企業形象調研2.企業形象定位3.企業形象創意4.企業形象實踐企業形象傳播企業形象溝通5.企業形象檢測6.企業形象調整四、企業形象塑造的主要內容1.企業精神形象的塑造2.企業制度行為形象的塑造3.企業物質形象的塑造五、塑造良好企業形象的要點和方法（一）塑造良好企業形象的要點要講究外顯形象的設計和完美要注重企業形象的內在精神方面的塑造要立足企業綜合實力形象的增強要加強與社會公眾的溝通要突出自身特色企業形象的塑造（二）塑造良好企業形象的方法1.樹立良好的經營道德2.樹立良好的企業信譽3.培育良好的企業精神5.提供優質服務6.運用各種公關手段，擴大企業的社會影響一、CIS的含義及構成CIS稱企業識別系統，特指企業為塑造個體鮮明的統一企業形象而策劃的識別系統企業識別系統由三大要素構成1.理念識別(MI)2.行為識別(BI)3.視覺識別(VI)二、企業導入CIS的時機1.企業建成或改制重組2.企業推出新產品3.企業創業周年紀念4.活動領域擴大和產品結構多元化5.開拓國際化經營6.企業重要人事變動7.提高企業知名度8.擴大企業產品品牌差異性三、CIS導入的程序1.調查現狀企業導入CIS，是為了樹立企業形象、加強企業的競爭力，為此，就需要對企業形象的現狀進行全面深刻的調查和了解，發現問題，找出癥結之所在，只有這樣，才能有針對性地采取應對措施2.明確市場定位市場定位，是指企業從自身條件和目標市場的競爭情況出發，確定本企業的產品和服務與競爭對手相比應處在什么位置。市場定位明確，就為企業的產品形象和企業自身形象的樹立奠定了基礎。反過來，企業產品形象與企業自身形象相吻合，又有助于定位所期望的目標。企業的知名度和美譽度是社會公眾衡量企業形象優劣的兩項重要指標。作為導入CIS計劃的企業，可以通過對企業形象現狀的調查分析，找出企業形象在美譽度和知名度兩個指標的位置，然后選擇合適的途徑達到理想的位置。4.實施運作第一步，組織落實階段。成立有企業決策者參與的CIS委員會，制作CIS手冊，并動員企業全體員工人人參與。第二步，確立企業理念，這一步是導入CIS計劃的核心。第三步，建立視覺識別系統，這一步的工作由設計專家來完成。第四步，識別的展開，包括對內和對外兩個部分，這一步是將企業理念具體化，即通過活動識別、表達企業理念，實現企業目標。四、企業實施CIS戰略的最佳選擇企業在不同發展階段對CIS實施的戰略：1.處于起步階段，選擇經營方向是關鍵，并要以誠信的態度夯實發展基礎。2.在企業步入穩定發展階段，則需要樹立企業的經營理念，并通過一定的宣傳和社會活動來打造企業或產品的品牌。3.企業發展到較大規模并具備品牌效應時，CIS的導入就需要從更高層次進行包裝，以獲得最大化的社會效益，從而帶動更大的經濟效益一、CIS導入與企業文化從企業文化的角度看，CIS中的MI主要從4個方面進行導入。1.企業的價值觀念2.企業經營思想3.企業精神4.企業道德二、企業文化與企業形象從企業形象的構成來看，它的3個層次－理念形象、行為形象和視覺形象與企業文化的精神層、制度層、物質層之間存在著一一對應關系如書P422頁圖兩者主要有以下四點不同：1.著眼點不同。企業形象著眼于企業給社會留下的印象和影響；企業文化則著眼于企業內蘊力量的聚集。2.形成歷史不同。企業形象通過關鍵時機的重大調整和重新設計，就可以推出新的形象；企業文化則是企業行為長期沉淀的結果，企業形象面向未來，企業文化關聯著傳統。3.認知順序不同。企業形象引起公眾的注意是由表及里、由具體到抽象的過程，企業文化的輻射則是從里向外的過程4.評價層次不同。企業形象的評價多從企業的社會反映層面來考察，企業文化則要從企業的深層管理及經營業績來進行評價第四章一、外部環境分類外部環境是指存在于企業之外、企業不能控制但是能對企業決策和績效產生影響的外部因素的總和。外部環境分為：宏觀環境和微觀環境。宏觀環境是對所有行業和企業的運行產生影響的環境因素。宏觀環境因素大致可以分為四類：經濟、政治/法律、社會/文化和技術因素。微觀環境（行業環境）是直接影響一個企業及其競爭行動與反映的一組因素。如同行業競爭狀況企業分析外部環境的目的：了解企業面臨怎樣的發展機遇，了解企業受到哪些方面的挑戰與威脅從環境的各個組織方面來看，需要對哪些方面做出必要的反應，以哪些方面施加影響對宏觀環境進行分析多采用PEST方法人口數量分析在收入水平一定的條件下，總人口數量決定市場需求總量，特別是基本生活資料的需求。一般情況下，市場需求量與人口數量成正比的，人口越多，潛在市場就越大，機會就越多。在統計一個地區的人口總量時，不僅要統計常住人口的數量，而且要考慮到流動人口的數量。人口數量變化會影響市場需求量的變化。人口結構分析人口結構決定市場需求的結構，有性別結構、年齡結構、家庭結構、社會結構、民族結構。主要分析的是前三者。1）性別結構對消費影響。不同性別的人，對商品和勞務有不同的消費需求，購買行為也有明顯的差別。（2）年齡結構對消費影響。不同年齡的人，客觀上存在著生理特征、價值觀念、社會活動等方面的差異性，消費需求和消費行為是不同的。家庭狀況對消費影響（1）對家庭狀況分析。家庭是社會的細胞，是生活用品消費的主要購買單位。在分析人口時，應對家庭數目和家庭類型要有所了解。（2）對家庭發展趨勢分析。家庭日趨小型化、核心化。這必然引起企業系列活動的連鎖反映，不可忽視。人口的地理分布分析地理分布是指人口在不同地區的密集程度。各地人口密度不同，市場大小不同、消費習慣不同、購買行為也不同。社會經濟發展水平分析國民生產總值GDP：社會各部門新創造的價值。人均GDP：標志著一個國家或地區經濟發展的水平。社會購買力的決定：社會購買力的大小決定于經濟發展水平以及由此決定的國民平均收入水平。若經濟發展快，人均GDP就高，社會購買力就大，企業生存發展的機會就多一、市場調查的特征與功能（一）市場調查的概念狹義的市場調查是從市場營銷的角度定義市場調查，認為市場調查就是對消費者進行調查研究，是運用科學的方法和手段收集消費者對產品購買及其使用的數據、意見、動機等有關資料，并分析研究。廣義的市場調查是從整個市場的角度定義市場調查，認為市場調查是運用科學的方法和手段，收集產品從生產者轉移到消費者手中的一切與市場活動有關的數據和資料，并進行分析研究的過程。（二）市場調查的作用溝通信息傳遞者和接受者之間的信息認識和把握市場發展變化的規律為經營管理預測、決策提供信息幫助企業開拓市場、開發新產品（三）市場調查的內容1、市場調查的內容（1）市場環境的調查從狹義市場的角度來看，主要包括市場容量調查市場占有率調查市場變化趨勢調查從社會環境的角度出發，市場環境調查分為政治法律環境調查經濟與技術環境調查社會文化環境調查（2）消費者調查價格敏感度調查廣告影響度調查購買動機調查購買行為調查（3）市場需求調查需求量的調查：主要取