《園藝作物病蟲害防治》課程大綱課程編號：07100104適用專業(yè)：設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)課程類別：專業(yè)基礎(chǔ)課程修課方式：必修教學(xué)時數(shù)：52總學(xué)時總學(xué)分：3.5學(xué)分第一部分課程的性質(zhì)和任務(wù)一、課程定位本課程是高職設(shè)施農(nóng)業(yè)、園林類專業(yè)主要的一項專業(yè)基本能力。本課程內(nèi)容是基于園藝作物的生產(chǎn)過程開發(fā)的，按實際病蟲害防治過程從田間觀察→識別診斷→調(diào)查分析→方案制定→方案實施來進(jìn)行教學(xué)設(shè)計，通過對十五個典型任務(wù)的學(xué)習(xí)與實踐，來培養(yǎng)學(xué)生具備從事園藝作物生產(chǎn)所必需的防治病蟲害的基本知識和技能，能科學(xué)地開展綜合防治，有效控制病蟲帶來的危害，并在教學(xué)實施的整個過程中增強(qiáng)學(xué)生的綠色、生態(tài)、環(huán)保意識，并使學(xué)生的達(dá)到《蔬菜工》、《花卉工》、《園藝工》和《農(nóng)作物植保工》職業(yè)技能等級證書的要求，對日后從事實際工作有極大的幫助。此外，本課程與《植物與植物生理》、《植物生長環(huán)境》、《蔬菜栽培技術(shù)》以及《花卉栽培技術(shù)》等其它專業(yè)課程有著緊密的聯(lián)系。正是由于這些原因，使得《園藝作物病蟲害防治》（課程）在農(nóng)業(yè)類、園林類專業(yè)人才的培養(yǎng)中處于十分重要的地位。二、課程目標(biāo)本課程是以職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)為目的，通過學(xué)習(xí)使學(xué)生能正確掌握園藝植物病蟲害防治的基本知識，具備對園藝作物病蟲害的識別診斷、調(diào)查分析、制定方案，組織實施等專業(yè)技能，達(dá)到職業(yè)資格鑒定考核的要求，同時，培養(yǎng)學(xué)生具有誠實、守信、肯干、敬業(yè)、善于與人溝通和合作的職業(yè)品質(zhì)，樹立生態(tài)環(huán)境保護(hù)和安全的意識，具有分析問題與解決問題的能力，具有從事園藝植物保護(hù)工作的責(zé)任感和事業(yè)心，具有良好的職業(yè)道德。知識目標(biāo)：1、掌握園藝作物病害診斷的基本知識；2、掌握園藝作物蟲害識別的基本知識；3、知道當(dāng)?shù)貓@藝作物病蟲害為害狀況；4、能理解園藝作物病蟲害防治各種方法的基本原理；5、知道園藝作物病蟲害綜合防治的基本要點和各種方法。能力目標(biāo)：1、能正確識別和診斷本地區(qū)園藝作物主要病蟲害；2、能對病蟲發(fā)生發(fā)展規(guī)律和危害程度進(jìn)行調(diào)查分析和測報；3、能制定園藝作物病蟲害綜合防治方案與實施；4、能安全、合理、科學(xué)的選擇、配制和使用農(nóng)藥。職業(yè)素質(zhì)：1、具備較強(qiáng)的環(huán)保意識、安全意識和無公害意識；2、具備自學(xué)與更新知識、分析解決問題和創(chuàng)新的能力；3、具備誠實、守信、肯干、敬業(yè)精神；4、具備較好的信息收集與處理、計劃與組織、表達(dá)與溝通的能力；5、具有從事園藝植物保護(hù)工作的責(zé)任感、事業(yè)心和全局觀。第二部分課程內(nèi)容及要求一、課程設(shè)計思路本課程是以園藝作物病蟲害防治的基本任務(wù)和規(guī)律為載體來劃分學(xué)習(xí)情境，按照病蟲的識別診斷和防治規(guī)律對學(xué)習(xí)情境中的任務(wù)進(jìn)行排序，按照任務(wù)及相關(guān)知識與信息量來分配學(xué)時，采用理實一體化的教學(xué)模式，由行動導(dǎo)向法組織實施，學(xué)生通過“邊學(xué)邊做，學(xué)做結(jié)合”“做中學(xué)，學(xué)中做”，使學(xué)生在完成病蟲害防治任務(wù)的同時，獲得相應(yīng)的專業(yè)能力、社會能力和方法能力。二、課程內(nèi)容１.學(xué)時分配：序號學(xué)習(xí)情境學(xué)時1園藝作物蟲害的識別142園藝作物病害的診斷163園藝作物病蟲害的測報44園藝作物病蟲害防治方法65園藝作物病蟲害綜合防治12合計522．學(xué)習(xí)情境描述：學(xué)習(xí)情境一學(xué)習(xí)情境1：園藝作物蟲害的認(rèn)識學(xué)時：14學(xué)時學(xué)習(xí)目標(biāo)◆能準(zhǔn)確地進(jìn)行當(dāng)?shù)氐湫蛨@藝作物蟲害危害癥狀的識別；◆能夠識別農(nóng)業(yè)昆蟲的典型形態(tài)特征及各附器構(gòu)造、類型與防治關(guān)系；◆能識別農(nóng)業(yè)昆蟲的各個蟲態(tài)及特點；◆能夠認(rèn)知農(nóng)業(yè)昆蟲主要生活習(xí)性及繁殖方式，以及與防治和環(huán)境的關(guān)系；◆能夠準(zhǔn)確地進(jìn)行害蟲種類的鑒定；◆能準(zhǔn)確快速地進(jìn)行文獻(xiàn)資料查閱、觀察分析、溝通與交流。教學(xué)方法與策略：文獻(xiàn)查閱、講授、觀察、演示與練習(xí)相結(jié)合的教學(xué)策略★講授法★項目教學(xué)法★演示法★小組活動學(xué)習(xí)內(nèi)容教學(xué)資源●農(nóng)業(yè)昆蟲外部形態(tài)與結(jié)構(gòu)；●農(nóng)業(yè)昆蟲變態(tài)及各蟲期發(fā)育特點；●農(nóng)業(yè)昆蟲繁殖、習(xí)性與環(huán)境關(guān)系；●主要農(nóng)業(yè)昆蟲目科特征?！穸嗝襟w網(wǎng)絡(luò)平臺；●教材、PPT和視頻等；●相關(guān)實驗設(shè)備等；●植保實訓(xùn)室與農(nóng)業(yè)應(yīng)用技術(shù)示范園；●相關(guān)教學(xué)文件等。學(xué)生要求教師要求●植物與植物生理基礎(chǔ)知識；●植物生長環(huán)境基礎(chǔ)知識；●生活自然常識；●認(rèn)真學(xué)習(xí)態(tài)度。●具備一定教學(xué)能力，能合理運(yùn)用多種教學(xué)方法；●能按教學(xué)設(shè)計來控制與指導(dǎo)整個任務(wù)的進(jìn)程；●能正確處理、指導(dǎo)、總結(jié)與歸納學(xué)生操作中出現(xiàn)的異常問題；●有責(zé)任心，能公平與公正處理問題；●具備相應(yīng)專業(yè)實踐經(jīng)驗和職業(yè)資格證書。學(xué)習(xí)情境二學(xué)習(xí)情境２：園藝作物病害的診斷學(xué)時：16學(xué)時學(xué)習(xí)目標(biāo)◆能準(zhǔn)確地進(jìn)行當(dāng)?shù)氐湫蛨@藝作物病害癥狀的識別；◆能識別園藝作物病原真菌和細(xì)菌及各類病原的特征特性；◆能掌握園藝作物病害診斷的基本步驟；◆能進(jìn)行園藝作物病害種類的初步鑒定；◆能了解園藝作物病害發(fā)生與發(fā)展規(guī)律；◆能準(zhǔn)確快速地進(jìn)行文獻(xiàn)資料查閱、觀察分析、溝通與交流。教學(xué)方法與策略：文獻(xiàn)查閱、講授、觀察、演示與練習(xí)相結(jié)合的教學(xué)策略★講授法★項目教學(xué)法★演示法★小組活動學(xué)習(xí)內(nèi)容教學(xué)資源●植物病害的概念、類別及癥狀表現(xiàn)；●植物病害病原真菌特征及所致病害；●植物病害病原細(xì)菌、病毒與線蟲等特征特性及所致病害；●植物病害診斷步驟；●植物病害的發(fā)生與發(fā)展。●多媒體網(wǎng)絡(luò)平臺；●教材、PPT和視頻等；●相關(guān)實驗設(shè)備等；●植保實訓(xùn)室與農(nóng)業(yè)應(yīng)用技術(shù)示范園；●相關(guān)教學(xué)文件等。學(xué)生要求教師要求●植物與植物生理基礎(chǔ)知識；●植物生長環(huán)境基礎(chǔ)知識；●生活自然常識；●認(rèn)真學(xué)習(xí)態(tài)度；●具備一定教學(xué)能力，能合理運(yùn)用多種教學(xué)方法；●能按教學(xué)設(shè)計來控制與指導(dǎo)整個任務(wù)的進(jìn)程；●能正確處理、指導(dǎo)、總結(jié)與歸納學(xué)生操作中出現(xiàn)的異常問題；●有責(zé)任心，能公平與公正處理問題；●具備相應(yīng)專業(yè)實踐經(jīng)驗和職業(yè)資格證書。學(xué)習(xí)情境三學(xué)習(xí)情境３：園藝作物病蟲害的測報學(xué)時：４學(xué)時學(xué)習(xí)目標(biāo)◆能確定田間調(diào)查內(nèi)容、時間與取樣方法、單位、數(shù)量；◆能對調(diào)查資料進(jìn)行記載、整理和統(tǒng)計分析；◆能對當(dāng)?shù)貓@藝植物生長發(fā)育狀況和氣候變化規(guī)律進(jìn)行調(diào)查；◆能夠正確運(yùn)用預(yù)測預(yù)報的方法；◆能準(zhǔn)確進(jìn)行病害的發(fā)病程度和發(fā)病率，蟲害發(fā)生量和發(fā)生期的統(tǒng)計；◆能準(zhǔn)確快速地進(jìn)行文獻(xiàn)資料查閱、觀察分析、溝通與交流；◆遵守環(huán)境保護(hù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的相關(guān)規(guī)定。教學(xué)方法與策略：文獻(xiàn)查閱、講授、觀察、演示與練習(xí)相結(jié)合的教學(xué)策略★講授法★項目教學(xué)法★演示法★小組活動學(xué)習(xí)內(nèi)容教學(xué)資源●田間調(diào)查的內(nèi)容與類別及病蟲害田間分布型；●田間調(diào)查、取樣、數(shù)據(jù)整理與統(tǒng)計方法；●病蟲害預(yù)測預(yù)報類別及方法。●多媒體網(wǎng)絡(luò)平臺；●教材、PPT和視頻等；●植保實訓(xùn)室與農(nóng)業(yè)應(yīng)用技術(shù)示范園；●相關(guān)教學(xué)文件等。學(xué)生要求教師要求●植物與植物生理基礎(chǔ)知識；●植物生長環(huán)境基礎(chǔ)知識；●生活自然常識；●認(rèn)真學(xué)習(xí)態(tài)度；●計算統(tǒng)計分析能力?！窬邆湟欢ń虒W(xué)能力，能合理運(yùn)用多種教學(xué)方法；●能按教學(xué)設(shè)計來控制與指導(dǎo)整個任務(wù)的進(jìn)程；●能正確處理、指導(dǎo)、總結(jié)與歸納學(xué)生操作中出現(xiàn)的異常問題；●有責(zé)任心，能公平與公正處理問題；●具備相應(yīng)專業(yè)實踐經(jīng)驗和職業(yè)資格證書。學(xué)習(xí)情境四學(xué)習(xí)情境４：園藝作物病蟲害防治方法學(xué)時：６學(xué)時學(xué)習(xí)目標(biāo)◆能熟悉運(yùn)用各種防治措施；◆能制定符合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件的園藝作物蟲害綜合防治方案；◆能熟悉農(nóng)藥的分類、劑型、毒性及應(yīng)用特點；◆能安全、合理、科學(xué)、規(guī)范地使用農(nóng)藥；◆能熟知常用農(nóng)藥品種的特點及使用方法；◆能準(zhǔn)確快速地進(jìn)行文獻(xiàn)資料查閱、觀察分析、溝通與交流；◆遵守環(huán)境保護(hù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的相關(guān)規(guī)定。教學(xué)方法與策略：文獻(xiàn)查閱、講授、觀察、演示與練習(xí)相結(jié)合的教學(xué)策略★講授法★項目教學(xué)法★演示法★小組活動學(xué)習(xí)內(nèi)容教學(xué)資源●園藝作物蟲害綜合防治方案制定的基本原則與原理；●各種防治措施的基本內(nèi)容及特點；●農(nóng)藥的分類、劑型、毒性及應(yīng)用特點；●農(nóng)藥用量表示方法、計算與配制方法；●常用藥械結(jié)構(gòu)與使用方法。●多媒體網(wǎng)絡(luò)平臺；●教材、PPT和視頻等；●植保實訓(xùn)室與農(nóng)業(yè)應(yīng)用技術(shù)示范園；●各類農(nóng)藥樣品、藥械及防護(hù)用具等。●相關(guān)教學(xué)文件等。學(xué)生要求教師要求●植物與植物生理基礎(chǔ)知識；●植物生長環(huán)境基礎(chǔ)知識；●生活自然常識；●認(rèn)真學(xué)習(xí)態(tài)度；●聽從指揮，服從分配，安全防護(hù)意識?！窬邆湟欢ń虒W(xué)能力，能合理運(yùn)用多種教學(xué)方法；●能按教學(xué)設(shè)計來控制與指導(dǎo)整個任務(wù)的進(jìn)程；●能正確處理、指導(dǎo)、總結(jié)與歸納學(xué)生操作中出現(xiàn)的異常問題；●有責(zé)任心，能公平與公正處理問題；●具備相應(yīng)專業(yè)實踐經(jīng)驗和職業(yè)資格證書。學(xué)習(xí)情境五學(xué)習(xí)情境5：園藝作物病蟲害綜合防治學(xué)時：12學(xué)時學(xué)習(xí)目標(biāo)◆熟悉當(dāng)?shù)爻Ｒ娛卟?、花卉及果樹主要病蟲害的種類；◆能準(zhǔn)確地進(jìn)行常見蔬菜、花卉及果樹主要病蟲害的識別與診斷；◆能夠分析當(dāng)?shù)厥卟?、花卉、果樹主要病蟲害發(fā)生的原因；◆能制定符合當(dāng)?shù)貙嶋H情況綜合防治方案并予以實施；◆能熟練選用、配制與施用農(nóng)藥與藥械；◆能遵守相關(guān)法律法規(guī)與安全、環(huán)保及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的相關(guān)規(guī)定；◆能準(zhǔn)確快速地進(jìn)行文獻(xiàn)資料查閱、觀察分析、溝通與交流。教學(xué)方法與策略：文獻(xiàn)查閱、講授、觀察、演示與練習(xí)相結(jié)合的教學(xué)策略★講授法★項目教學(xué)法★演示法★小組活動學(xué)習(xí)內(nèi)容教學(xué)資源●本地常見蔬菜、花卉及果樹主要病蟲害的種類、癥狀表現(xiàn)；●當(dāng)?shù)厥卟?、花卉、果樹主要病蟲害發(fā)生的原因；●制定符合當(dāng)?shù)貙嶋H情況綜合防治方案；●相關(guān)法律法規(guī)與安全、環(huán)保及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的相關(guān)規(guī)定?！穸嗝襟w網(wǎng)絡(luò)平臺；●教材、PPT和視頻等；●植保實訓(xùn)室與農(nóng)業(yè)應(yīng)用技術(shù)示范園；●各類農(nóng)藥樣品、藥械及防護(hù)用具等；●相關(guān)教學(xué)文件等；●農(nóng)業(yè)相關(guān)法律政策與操作規(guī)范。學(xué)生要求教師要求●植物與植物生理基礎(chǔ)知識；●植物生長環(huán)境基礎(chǔ)知識；●生活自然常識；●認(rèn)真學(xué)習(xí)態(tài)度，文獻(xiàn)搜索能力；●聽從指揮，服從分配，安全防護(hù)意識?！窬邆湟欢ń虒W(xué)能力，能合理運(yùn)用多種教學(xué)方法；●能按教學(xué)設(shè)計來控制與指導(dǎo)整個任務(wù)的進(jìn)程；●能正確處理、指導(dǎo)、總結(jié)與歸納學(xué)生操作中出現(xiàn)的異常問題；●有責(zé)任心，能公平與公正處理問題；●具備相應(yīng)專業(yè)實踐經(jīng)驗和職業(yè)資格證書。第三部分教學(xué)建議1、學(xué)習(xí)情境的設(shè)計要體現(xiàn)本課程的特色與設(shè)計思想，要突出“工作過程導(dǎo)向”的理念，將病蟲害防治工作作為一個整體的行為過程進(jìn)行分析，將知識點和技能點有機(jī)地聯(lián)系起來。2、學(xué)習(xí)情境內(nèi)容的選擇上要突出培養(yǎng)學(xué)生掌握從事病蟲害防治工作的基本操作技能和獨立工作的能力，特別注意與本地區(qū)園藝植物生產(chǎn)實際的聯(lián)系，不斷補(bǔ)充園藝植物保護(hù)在科研、生產(chǎn)和推廣等方面的先進(jìn)技術(shù)和成功經(jīng)驗，體現(xiàn)先進(jìn)性、實用性、趣味性和可操作性。3、教學(xué)方法應(yīng)采取引導(dǎo)文教學(xué)法、項目教學(xué)法、案例教學(xué)法、演示法，即以病蟲害防治過程和本地區(qū)典型病蟲害為載體安排和組織教學(xué)活動。以任務(wù)為出發(fā)點來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與成就感，啟發(fā)式教學(xué)引導(dǎo)學(xué)生獨立思考，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。教學(xué)過程中要注重創(chuàng)設(shè)教育情境，盡可能使學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)知識的過程中，有意識地學(xué)會“獨立地制定計劃，獨立地實施計劃和獨立地評估計劃”這三個與工作過程緊密聯(lián)系的關(guān)鍵能力。4、教學(xué)條件應(yīng)具備能滿足理實一體的教學(xué)要求，充分利用校內(nèi)實訓(xùn)基地、農(nóng)科院園藝分院、附近園藝植物生產(chǎn)企業(yè)，組織參觀學(xué)習(xí)和開展課余科研活動，符合多媒體教學(xué)、現(xiàn)場教學(xué)和直觀教學(xué)的儀器設(shè)備、圖書資料、音像設(shè)備、標(biāo)本圖片等。5、本課程應(yīng)結(jié)合園藝植物生產(chǎn)的需要和農(nóng)事季節(jié)，進(jìn)行時間和空間上的配置，適當(dāng)調(diào)整課程內(nèi)容，以利于學(xué)生實踐技能的提高和運(yùn)用。6、教學(xué)實施以學(xué)生為主體，分組輪換，分工明確，團(tuán)結(jié)協(xié)作，按觀察、診斷識別、調(diào)查分析、方案制定、方案實施、檢查和評估六步法，教師引導(dǎo)學(xué)生自己去認(rèn)知和發(fā)現(xiàn)問題，自己去收集和處理信息，自己去設(shè)計和實施計劃，自己去檢查和評價效果，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)和創(chuàng)新的能力。7、教學(xué)的評價與考核應(yīng)采取階段評價、過程評價和結(jié)果評價相結(jié)合，自評、小組互評和教師評價相結(jié)合，理論考核與實踐考核相結(jié)合，單項能力考核與綜合素質(zhì)評價相結(jié)合的多元評價形式。以過程考核為主，著重考核學(xué)生掌握所學(xué)課程的基本技能，并能綜合運(yùn)用所學(xué)知識和技能分析、解決實際問題的能力?？己朔椒òüP試、口試、操作、答辯等?？己藘?nèi)容包括學(xué)習(xí)態(tài)度與表現(xiàn)、基本技能和理論考核等?？己吮壤秊?：4：4。同時與《植保工》職業(yè)資格相結(jié)合。8、注重課程資源的開發(fā)與利用，開發(fā)相關(guān)的教師指導(dǎo)用書，學(xué)生學(xué)習(xí)與實驗輔導(dǎo)用書，科普手冊，多媒體教學(xué)課件以及仿真軟件等。要充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，及時將先進(jìn)的方法、手段和技術(shù)資料引入教學(xué)過程。第四部分說明１、課程大綱是本課程學(xué)習(xí)情境的框架規(guī)范，由于理念和技術(shù)是在不斷發(fā)展的