2.3細胞質是多項生命活動的場所想一想：一架飛機，從制造到飛向藍天，需要很多部門分工合作。細胞中是否也具有多種不同的“部門”?這些“部門”是否也存在類似的分工與合作呢?科學探究科學思維導入1.闡明細胞內具有多個相對獨立的結構，擔負著物質運輸、合成與分解、能量轉換和信息傳遞等生命活動。2．觀察葉綠體和細胞質流動。1.闡明細胞各部分結構通過分工，實現細胞水平的各項生命活動。(生命觀念、科學思維、科學探究)2．通過觀察葉綠體和細胞質流動，厘清原理與操作流程。(科學思維、科學探究)細胞質是細胞進行生命活動的主要場所，正常狀態下為透明的膠狀物，內含細胞新陳代謝所需的多種營養物質。細胞質包含多種細胞器和細胞溶膠。細胞溶膠細胞膜內質網高爾基體線粒體細胞器細胞質一、細胞質中有多種細胞器

細胞器分布于細胞質內，具有特定的形態結構和功能，在細胞生命活動中發揮著重要的作用。1．內質網(1)名稱由來：科學家用觀察小鼠細胞時，發現細胞質內具有極其發達的______結構，稱之為內質網。電子顯微鏡網狀核糖體粗面內質網光面內質網(2)組成與功能：內質網是由一系列和組

成，向內連接細胞核的，向外連接，并與相

互聯系，構成了細胞內龐大的。

(3)類型與各自的作用：內質網有兩種類型，光面內質網常為管狀，是運輸和合成的重要場所。構成生物膜的和

幾乎全部由光面內質網合成。粗面內質網多呈_____狀，因表面附著許多核糖體，由核糖體合成的蛋白質進入內質網，進一步被。片狀的膜囊管狀的腔核膜細胞膜高爾基體物質運輸通道蛋白質脂質磷脂膽固醇加工和運輸扁囊2．核糖體想一想核糖體的分布、形態結構、功能。核糖體核糖體(1)組成：核糖體是一種無膜的細胞器，由RNA和_______構成。(2)功能：是合成蛋白質的場所。(3)存在形式與各自的作用：核糖體有兩種存在形式，合成的蛋白質功能有所不同：游離于的核糖體合成的蛋白質，通常用于；附著于等結構的核糖體合成的蛋白質，被運輸至胞外或細胞的其他部位。蛋白質細胞溶膠細胞自身或構成自身結構粗面內質網核糖體在細胞中的位置不是固定的，兩種存在形式可以相互轉化。3．高爾基體透射電鏡下高爾基體高爾基體高爾基體模式圖(1)名稱由來：高爾基體是意大利醫生高爾基在1898年觀察神經細胞時發現的。(2)組成：由一系列和大小不一的構成。(3)功能：高爾基體主要對由內質網運入的蛋白質進行、、和。此外，在植物細胞中，高爾基體合成_____物質，參與細胞壁的構建。扁平膜囊囊泡加工分類包裝運輸果膠4．溶酶體(1)存在：溶酶體幾乎存在于所有細胞中。(2)成分與作用：溶酶體內含60種以上的，能催化多糖、蛋白質、脂質、DNA和RNA等物質的降解。動物水解酶溶酶體想一想溶酶體是什么形狀呢？(3)主要功能：進行細胞內消化，它能消化細胞從的顆粒、的細胞器和碎片。細胞從外界吞入物質后形成吞噬泡，吞噬泡與溶酶體，其中的水解酶便將吞噬泡中的物質。(4)意義：溶酶體可將消化作用局限在中，這對保證細胞中其他結構的具有重要意義。外界吞入自身衰老融合降解特定結構完整性溶酶體的消化作用示意圖細胞外細胞內吞噬泡溶酶體溶酶體溶酶體顆粒物細菌等病原體衰老的線粒體5．線粒體透射電鏡下的線粒體線粒體結構模式圖外膜內膜嵴基質線粒體(1)形狀與大小：一般呈顆粒狀或短桿狀，相當于一個的大小。(2)組成與特點：由內、外兩層膜構成。外膜平整，內膜向內凹陷形成嵴。嵴的形成有助于，有利于________的進行。內、外膜之間及內部是液態的基質，富含。線粒體基質中具有DNA、RNA和，能合成一部分自身所需的蛋白質。(3)功能：線粒體是細胞，是。細菌增大內膜的表面積生化反應多種酶核糖體能量代謝中心需氧呼吸的主要場所6．葉綠體光鏡下伊樂藻細胞的葉綠體葉綠體結構模式圖外膜及內膜基粒基質(1)存在與功能：葉綠體是存在于細胞中進行的細胞器，呈球形或橢球形。(2)組成與特點：具有膜結構，內部是液態的基質。基質中具有復雜的膜結構，稱為，與光合作用有關的色素附著于這些膜上。類囊體可堆疊成。葉綠體基質中也具有DNA、RNA和。植物光合作用雙層類囊體基粒核糖體7．液泡(1)存在：主要存在于細胞中。(2)組成與特點：液泡是由膜構成的充滿水溶液的泡狀細胞器，具有是成熟植物細胞的顯著特征。(3)成分：植物細胞液泡中的水溶液稱為，含有無機鹽、糖類、氨基酸、色素等。植物單層中央大液泡細胞液科學探究植物細胞一定有大液泡嗎？光鏡下的大液泡100X大液泡示意圖(4)功能液泡中的使某些植物的花、葉、果實呈現不同的顏色。液泡中的細胞液為植物細胞儲存水分和營養物質，調節細胞平衡、酸堿平衡、離子平衡，維持細胞正常形態。液泡還富含水解酶，能吞噬衰老的細胞器，其作用與動物細胞的相似。色素滲透壓溶酶體8．中心體(1)組成：中心體是一種無膜結構的細胞器，由兩個空間相互垂直的及其周圍物質組成。每個中心粒包含由構成的若干組管狀結構。(2)存在：中心體主要存在于細胞和細胞中，在中起重要作用。中心粒蛋白質動物低等植物細胞增殖科學思維有中心體的細胞不一定是動物細胞。中心體中心體【例1】如圖為電子顯微鏡視野中觀察到的某細胞的一部分結構，下列關于該細胞敘述正確的是()

A．圖中①具有雙層膜，是進行光合作用的場所

B．圖中②是中心體，該細胞可能是衣藻細胞

C．圖中③是核糖體，與蛋白質的加工有關

D．圖中④是高爾基體，不具有膜結構

B【解析】選B。圖中①是線粒體，線粒體是具有雙層膜結構的細胞器，是進行需氧呼吸的主要場所，A錯誤；圖中②是中心體，該細胞可能是動物細胞或者是某些低等的植物細胞，而衣藻細胞是低等植物細胞，B正確；圖中③是核糖體，核糖體是蛋白質合成的場所，C錯誤；圖中④是高爾基體，高爾基體是具有單層膜結構的細胞器，D錯誤。二、觀察葉綠體和細胞質流動

1．胞質環流的生理意義胞質流動使移動到光照充足的位置進行光合作用；不斷分配各種，使其在細胞內均勻分布，促使基質內的一系列代謝反應高效有序地進行。2．觀察材料黑藻葉片，葉肉細胞的葉綠體，是觀察葉綠體和胞質環流的好材料。葉綠體營養物質小而薄大而清晰3．方法步驟(1)預處理：將黑藻放在、的條件下培養。(2)取材：用鑷子從黑藻新鮮枝條上取一片幼嫩的小葉。(3)制片：在載玻片中央滴一滴，將小葉放入其中，蓋上蓋玻片，制作臨時裝片。(4)觀察：在低倍鏡下找到，轉換高倍鏡觀察葉綠體形態、顏色、分布和運動。光照充足溫度適宜清水葉肉細胞4．觀察葉綠體和細胞質流動注意事項（1）胞質環流是植物細胞的正常生理活動，它對于促進細胞代謝具有重要意義。（2）適合觀察胞質環流的實驗材料種類很多，例如，百合花藥萌發的花粉管，向日葵舌狀花花冠的表皮，新鮮大白菜內層葉片中葉脈處的表皮，蘚類的小葉片等。黑藻葉片小而薄，葉肉細胞的葉綠體大而清晰，是觀察葉綠體和胞質環流的好材料。【例2】用高倍顯微鏡觀察黑藻葉片細胞，正確的結論是()A．葉綠體在細胞內是固定不動的B．葉綠體在細胞內是均勻分布的C．葉綠體的存在是葉片呈綠色的原因D．葉肉細胞含有葉綠體，不含線粒體C解析：選C。活細胞的細胞質處于不斷流動的狀態，葉綠體隨著細胞質的流動而運動，A項錯誤；葉綠體在細胞內的分布不是均勻的，B項錯誤；葉綠體內含有色素，使葉片呈綠色，C項正確；葉肉細胞中含有葉綠體，也含有線粒體，只是線粒體無色，未經染色等處理，不能被觀察到，D項錯誤。三、細胞溶膠是細胞代謝的主要場所

1．含義細胞溶膠又稱__________，是細胞內除去細胞器以外的________。2．成分細胞溶膠含有豐富的，還含有糖類、氨基酸、無機鹽等多種營養物質。膠狀物質蛋白質細胞質基質3．功能(1)是細胞與外界環境、細胞質與細胞核及細胞器之間、和信息傳遞的重要介質。(2)細胞溶膠也是的重要場所。物質運輸能量交換許多代謝反應四、細胞骨架維持細胞形態并控制細胞運動和胞內運輸

熒光顯微鏡下的細胞骨架科學思維你認為細胞骨架是什么成分呢？它們有什么作用呢？細胞骨架1．存在與成分細胞骨架存在于中，是由交錯連接的網絡結構。2．功能細胞骨架給細胞提供一個支架，在維持、、等方面發揮著重要的作用。3．微絲和微管：是構成細胞骨架的重要結構。細胞質蛋白質纖維變形運動細胞形態胞內運輸微絲、微管(1)微絲是一種纖維，具有多種功能，它們不僅起支撐、維持細胞形態的作用，還參與、植物細胞的與肌肉細胞的收縮等一系列生理功能。(2)微管是一種管狀結構，中心體、細胞分裂時形成的等結構都是由微管構成的。大部分微管是一種暫時性的結構，可以快速解體和重排，在細胞器等物質和結構的______中發揮重要作用。紡錘體移動細胞運動細胞質流動五、要點總結1.在動植物細胞中，有細胞壁的細胞是植物細胞，沒有細胞壁的細胞是動物細胞。2.在動植物細胞中，有葉綠體的細胞是植物細胞，沒有葉綠體的細胞不一定是動物細胞，如植物的根細胞不進行光合作用，沒有葉綠體。3.在動植物細胞中，有大液泡的細胞是植物細胞，沒有大液泡的細胞不一定是動物細胞，植物的未成熟細胞也沒有大液泡，如根尖分生區細胞。4.構成生物膜的磷脂和膽固醇幾乎全部由光面內質網合成。5.在動植物細胞中，有中心體的細胞可能是動物細胞或低等植物細胞，沒有中心體的細胞是高等植物細胞，中心體不能作為鑒別動物細胞和植物細胞的依據，但可以用作鑒別動物細胞和高等植物細胞的依據。6.線粒體基質中具有DNA、RNA和核糖體，能合成一部分自身所需的蛋白質；葉綠體基質中也具有DNA、RNA和核糖體。7.細胞骨架維持細胞形態并控制細胞運動和胞內運輸，存在于細胞質中，是由蛋白質纖維交錯連接的網絡結構。微絲和微管是構成細胞骨架的重要結構。【例3】下列關于細胞內結構的敘述，正確的是()A．細胞質中除細胞器以外的液體稱為細胞液B．細胞骨架是由蛋白質纖維組成的網絡結構，與多種生命活動密切相關C．線粒體的兩層膜之間及嵴的周圍都是線粒體基質D．內質網與蛋白質、脂質、核酸等多種物質合成有關B【解析】選B。細胞質中除細胞器以外的液體稱為細胞溶膠，液泡內的液體稱為細胞液，A錯誤；細胞骨架是由蛋白質纖維組成的網架結構，與細胞運動、分裂、分化等多種生命活動密切相關，B正確；在線粒體中，嵴的周圍充滿了液態的線粒體基質，C錯誤；內質網與蛋白質、脂質等物質的合成有關，D錯誤。細胞質細胞器細胞溶液細胞骨架雙層膜單層膜無膜線粒體、葉綠體內質網、高爾基體、溶酶體、液泡中心體、核糖體成分功能成分功能蛋白質纖維重要結構微絲和微管【課堂小結】1．可以與細胞膜形成的吞噬泡融合，并消化掉吞噬泡內物質的細胞器是(