7.4結晶現象7.4結晶現象導入新知你知道下列圖片中展示的漂亮物質是什么嗎？小思考它們都是晶體，晶體通常都有規則的形狀，不同的晶體具有不同的形狀。雪花硫酸銅方解石導入新知你知道下列圖片中展示的導入新知

1、認識晶體以及形成的過程2、了解結晶現象3、學習分離混合物的方法

學習目標導入新知1、認識晶體以及形成的過程學習目標在１支試管中注入10mL蒸餾水，加熱至沸騰，加入研碎的明礬晶體，直到有固體不再溶解，然后將上層飽和溶液倒進另１支試管中，把試管放到盛冷水的水槽中冷卻飽和溶液冷卻后析出_______色的_______。新知講解晶體可由飽和溶液形成觀察現象白晶體2121世紀教育網21在１支試管中注入10mL蒸餾新知講解為什么明礬能用上述實驗方法結晶呢?小思考這是由于明礬的溶解度大小隨溫度升降變化很明顯。新知講解為什么明礬能用上述實驗方法結晶呢?小思考新知講解

小結

晶體：從溶液中析出的具有規則的幾何外形的固體。結晶：在一定條件下，在溶液中析出晶體的過程。冷卻結晶法：在較高溫度時，形成的飽和溶液因降溫超過其溶解量的限度，析出一定形狀的固體。結晶新知講解小結晶新知講解除了明礬可以用上述方法結晶，還有什么物質可以呢？氯化鈉可以嗎？小組討論

還有硝酸鉀、硫酸銅等都適宜用此類方法結晶。氯化鈉不可以用這種方法，因為氯化鈉的溶解度在溫度升高或降低時，并沒有顯著的變化。新知講解除了明礬可以用上述方新知講解有什么辦法可以使氯化鈉溶液結晶呢？小思考用蒸發水分的辦法，這種方法稱為蒸發溶劑結晶法。新知講解有什么辦法可以使氯化新知講解制備結晶法方法小結飽和溶液結晶飽和溶液冷卻結晶法蒸發溶劑結晶法溶解度隨降溫改變明顯的溶質溶解度隨降溫改變不明顯的溶質如硝酸鉀如氯化鈉新知講解制備結晶法方法小結飽和溶液結晶飽和溶液冷新知講解如何分離出KNO3中混有的NaCl雜質學以致用①將混合物溶于熱水，制得飽和溶液。②冷卻后，使硝酸鉀結晶析出晶體，（由于氯化鈉的含量小，氯化鈉的溶解度受溫度的影響較小，不會析出晶體）③過濾，濾出硝酸鉀晶體，氯化鈉遺留在溶液中。新知講解如何分離出KNO3中混有的NaCl雜質學新知講解如何分離出NaCl中混有的KNO3雜質學以致用①將混合物溶于冷水，制得飽和溶液。②升溫蒸發溶劑，析出氯化鈉晶體。注：（由于硝酸鉀的溶解度隨溫度升高而增大，所以硝酸鉀不會從溶液中析出）③趁熱過濾，濾出氯化鈉晶體。注：冷卻后，使硝酸鉀結晶析出晶體，（由于硝酸鉀的含量小，硝酸鉀溶解可能沒有達到飽和）新知講解如何分離出NaCl中混有的KNO3雜質學新知講解在實際生產中，利用結晶的方法，從含雜質的混合物中分離或提純的例子有哪些呢？結晶法的運用小思考海水曬鹽、蔗汁制糖等新知講解在實際生產中，利用結晶的方法，從含雜質的新知講解１.粗鹽溶解觀察活動

(１)稱量在托盤天平上稱取混入少量泥砂雜質的粗鹽５ｇ除去粗鹽中難溶性雜質粗鹽５ｇ新知講解１.粗鹽溶解觀察活動(１)稱量新知講解用托盤天平稱量時，應注意什么事項?小思考

1.事先把游碼移至0刻度線，并調節平衡螺母，使天平左右平衡。

2.右放砝碼，左放物體。

3.砝碼用鑷子夾取，使用時要輕放輕拿。使用天平時游碼也不能用手移動。４.若砝碼與要稱重物體放反了，則所稱物體的質量比實際的大。新知講解用托盤天平稱量時，應注意什么事項?小思考新知講解１.粗鹽溶解觀察活動

(２)溶解水新知講解１.粗鹽溶解觀察活動(２)溶解水新知講解１.粗鹽溶解實驗現象粗鹽水中混有少量＿＿＿＿＿＿＿＿雜質，所得鹽水是否澄清？＿＿解釋和結論（１）用玻璃棒攪拌的目的是＿＿＿＿＿＿＿（２）溶解所得的是＿＿＿＿＿＿＿＿＿否加快粗鹽溶解含有泥沙的混合物泥沙等難溶性新知講解１.粗鹽溶解實驗現象粗鹽水中混有少量新知講解２．過濾觀察活動新知講解２．過濾觀察活動新知講解實驗過程中，進行過濾應掌握什么要領?小思考過濾操作的要點可概括為：一貼：濾紙緊貼在漏斗內壁上二低：濾紙邊緣低于漏斗邊緣，液面低于濾紙邊緣三靠：盛液燒杯口緊靠在傾斜的玻璃棒中部，玻璃棒斜靠在三層濾紙一邊，漏斗下端緊靠接液燒杯內壁。新知講解實驗過程中，進行過濾應掌握什么要領?小新知講解２．過濾實驗現象濾紙上有＿＿＿＿＿，濾液是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，它是否澄清＿＿＿＿＿。解釋和結論把＿＿＿態和＿＿＿態的混合物分離可以用的方法。泥沙氯化納、氯化鎂、硫酸鈉的混合溶液是固液過濾新知講解２．過濾實驗現象濾紙上有＿＿＿＿＿，濾新知講解３．蒸發觀察活動加熱停止加熱新知講解３．蒸發觀察活動加熱停止加熱新知講解實驗過程中，進行蒸發應掌握什么要領?小思考用酒精燈加熱時要用玻璃棒不停攪拌，以免液滴飛濺出來，當蒸發中出現較多晶體時，即停止加熱，利用余熱將剩余液體蒸干。新知講解實驗過程中，進行蒸發應掌握什么要領?小新知講解３．蒸發實驗現象蒸發至一定程度，蒸發皿底部有＿＿＿＿＿析出；停止加熱繼續攪拌，結果＿＿＿＿＿＿＿＿。解釋和結論析出的晶體是＿＿＿＿＿＿；停止加熱的原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。晶體有大量晶體析出利用余熱將剩余液體蒸干NaCl晶體新知講解３．蒸發實驗現象蒸發至一定程度，蒸發皿新知講解

(１)通過本實驗制取的精鹽是否為純凈物質?為什么?小組討論此時制得的精鹽不一定是純凈物。因為精鹽中可能含有可溶性的雜質，例如氯化鎂、硫酸鈉。新知講解(１)通過本實驗制取的精鹽是否為純凈物質新知講解

(２)玻璃棒在本實驗各步驟中分別起什么作用?小組討論①溶解時：玻璃棒攪拌，起加快溶解速率作用；②過濾時：玻璃棒引流，使液體沿玻璃棒緩緩流進過濾器，防止液體直接流下沖破濾紙；③蒸發時：玻璃棒攪拌，防止液體局部受熱造成液滴飛濺；④結晶時：玻璃棒將氯化鈉晶體從蒸發皿轉移。新知講解(２)玻璃棒在本實驗各步驟中分別起什么作新知講解

(３)在過濾實驗中，有些同學得到的液體仍然是渾濁的，請你分析可能的原因。小組討論①濾紙破損②漏斗內液面高于履職編譯③儀器不干凈新知講解(３)在過濾實驗中，有些同學得到的液體仍新知講解

過濾操作的步驟小知識折濾紙：取一圓形濾紙，對折兩次，打開成圓錐形新知講解過濾操作的步驟小知識折濾紙：取一圓形濾紙，新知講解

過濾操作的步驟小知識把折好的濾紙放進漏斗內，用手壓緊，并用水潤濕新知講解過濾操作的步驟小知識把折好的濾紙放進漏斗內新知講解

過濾操作的步驟小知識●玻璃棒末端斜靠三層濾紙一邊，避免將濾紙戳穿。●盛液燒杯口緊靠在傾斜的玻璃棒中部，讓濾液沿玻璃棒緩緩地流入漏斗內。●漏斗里的液體液面低于濾紙的邊緣，否則，液體會從濾紙和漏斗壁之間流下使固體混入濾液。新知講解過濾操作的步驟小知識●玻璃棒末端斜靠三鞏固提升

1、恒溫條件下，盛放在敞口容器中的飽和食鹽水久置后會有少量晶體析出，這是因為(

)

Ａ.溶劑量減小Ｂ.溶解度減小Ｃ.溶液不穩定Ｄ.生成了新物質答案：A鞏固提升1、恒溫條件下，盛放在敞口容器中的飽和食鹽水久鞏固提升２.適宜使用結晶法分離的一組混合物是(

)Ａ.KCl和KNO3

Ｂ.KCl和MnO2

Ｃ.NaCl和泥沙

Ｄ.S和C

答案：A鞏固提升２.適宜使用結晶法分離的一組混合物是()鞏固提升

3、把t℃時的硫酸銅飽和溶液冷卻到室溫時，觀察到的現象是（）Ａ.溶液變為無色

Ｂ.有白色沉淀析出Ｃ.有藍色晶體析出

Ｄ.無變化

答案：C鞏固提升3、把t℃時的硫酸銅飽和溶液冷卻到室溫時，觀察到鞏固提升

4、在蒸發氯化鈉溶液的實驗中，下列操作正確的是（）A．加熱前在蒸發皿的下面墊上石棉網B．蒸發皿中開始析出晶體后，用玻璃棒攪拌C．蒸發皿中出現較多量固體時，即停止加熱D．待液體蒸干后，停止加熱

答案：C鞏固提升4、在蒸發氯化鈉溶液的實驗中，下列操作正確的是（課堂小結總結1、晶體：具有一定規則形狀的固體。2、晶體的形成：形成晶體的過程叫結晶。

常用的兩種結晶法：飽和溶液冷卻結晶法、蒸發溶劑結晶法。3、分離混合物：過濾法、結晶法課堂小結總結1、晶體：具有一定規則形狀的固體。7.4結晶現象7.4結晶現象導入新知你知道下列圖片中展示的漂亮物質是什么嗎？小思考它們都是晶體，晶體通常都有規則的形狀，不同的晶體具有不同的形狀。雪花硫酸銅方解石導入新知你知道下列圖片中展示的導入新知

1、認識晶體以及形成的過程2、了解結晶現象3、學習分離混合物的方法

學習目標導入新知1、認識晶體以及形成的過程學習目標在１支試管中注入10mL蒸餾水，加熱至沸騰，加入研碎的明礬晶體，直到有固體不再溶解，然后將上層飽和溶液倒進另１支試管中，把試管放到盛冷水的水槽中冷卻飽和溶液冷卻后析出_______色的_______。新知講解晶體可由飽和溶液形成觀察現象白晶體2121世紀教育網21在１支試管中注入10mL蒸餾新知講解為什么明礬能用上述實驗方法結晶呢?小思考這是由于明礬的溶解度大小隨溫度升降變化很明顯。新知講解為什么明礬能用上述實驗方法結晶呢?小思考新知講解

小結

晶體：從溶液中析出的具有規則的幾何外形的固體。結晶：在一定條件下，在溶液中析出晶體的過程。冷卻結晶法：在較高溫度時，形成的飽和溶液因降溫超過其溶解量的限度，析出一定形狀的固體。結晶新知講解小結晶新知講解除了明礬可以用上述方法結晶，還有什么物質可以呢？氯化鈉可以嗎？小組討論

還有硝酸鉀、硫酸銅等都適宜用此類方法結晶。氯化鈉不可以用這種方法，因為氯化鈉的溶解度在溫度升高或降低時，并沒有顯著的變化。新知講解除了明礬可以用上述方新知講解有什么辦法可以使氯化鈉溶液結晶呢？小思考用蒸發水分的辦法，這種方法稱為蒸發溶劑結晶法。新知講解有什么辦法可以使氯化新知講解制備結晶法方法小結飽和溶液結晶飽和溶液冷卻結晶法蒸發溶劑結晶法溶解度隨降溫改變明顯的溶質溶解度隨降溫改變不明顯的溶質如硝酸鉀如氯化鈉新知講解制備結晶法方法小結飽和溶液結晶飽和溶液冷新知講解如何分離出KNO3中混有的NaCl雜質學以致用①將混合物溶于熱水，制得飽和溶液。②冷卻后，使硝酸鉀結晶析出晶體，（由于氯化鈉的含量小，氯化鈉的溶解度受溫度的影響較小，不會析出晶體）③過濾，濾出硝酸鉀晶體，氯化鈉遺留在溶液中。新知講解如何分離出KNO3中混有的NaCl雜質學新知講解如何分離出NaCl中混有的KNO3雜質學以致用①將混合物溶于冷水，制得飽和溶液。②升溫蒸發溶劑，析出氯化鈉晶體。注：（由于硝酸鉀的溶解度隨溫度升高而增大，所以硝酸鉀不會從溶液中析出）③趁熱過濾，濾出氯化鈉晶體。注：冷卻后，使硝酸鉀結晶析出晶體，（由于硝酸鉀的含量小，硝酸鉀溶解可能沒有達到飽和）新知講解如何分離出NaCl中混有的KNO3雜質學新知講解在實際生產中，利用結晶的方法，從含雜質的混合物中分離或提純的例子有哪些呢？結晶法的運用小思考海水曬鹽、蔗汁制糖等新知講解在實際生產中，利用結晶的方法，從含雜質的新知講解１.粗鹽溶解觀察活動

(１)稱量在托盤天平上稱取混入少量泥砂雜質的粗鹽５ｇ除去粗鹽中難溶性雜質粗鹽５ｇ新知講解１.粗鹽溶解觀察活動(１)稱量新知講解用托盤天平稱量時，應注意什么事項?小思考

1.事先把游碼移至0刻度線，并調節平衡螺母，使天平左右平衡。

2.右放砝碼，左放物體。

3.砝碼用鑷子夾取，使用時要輕放輕拿。使用天平時游碼也不能用手移動。４.若砝碼與要稱重物體放反了，則所稱物體的質量比實際的大。新知講解用托盤天平稱量時，應注意什么事項?小思考新知講解１.粗鹽溶解觀察活動

(２)溶解水新知講解１.粗鹽溶解觀察活動(２)溶解水新知講解１.粗鹽溶解實驗現象粗鹽水中混有少量＿＿＿＿＿＿＿＿雜質，所得鹽水是否澄清？＿＿解釋和結論（１）用玻璃棒攪拌的目的是＿＿＿＿＿＿＿（２）溶解所得的是＿＿＿＿＿＿＿＿＿否加快粗鹽溶解含有泥沙的混合物泥沙等難溶性新知講解１.粗鹽溶解實驗現象粗鹽水中混有少量新知講解２．過濾觀察活動新知講解２．過濾觀察活動新知講解實驗過程中，進行過濾應掌握什么要領?小思考過濾操作的要點可概括為：一貼：濾紙緊貼在漏斗內壁上二低：濾紙邊緣低于漏斗邊緣，液面低于濾紙邊緣三靠：盛液燒杯口緊靠在傾斜的玻璃棒中部，玻璃棒斜靠在三層濾紙一邊，漏斗下端緊靠接液燒杯內壁。新知講解實驗過程中，進行過濾應掌握什么要領?小新知講解２．過濾實驗現象濾紙上有＿＿＿＿＿，濾液是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，它是否澄清＿＿＿＿＿。解釋和結論把＿＿＿態和＿＿＿態的混合物分離可以用的方法。泥沙氯化納、氯化鎂、硫酸鈉的混合溶液是固液過濾新知講解２．過濾實驗現象濾紙上有＿＿＿＿＿，濾新知講解３．蒸發觀察活動加熱停止加熱新知講解３．蒸發觀察活動加熱停止加熱新知講解實驗過程中，進行蒸發應掌握什么要領?小思考用酒精燈加熱時要用玻璃棒不停攪拌，以免液滴飛濺出來，當蒸發中出現較多晶體時，即停止加熱，利用余熱將剩余液體蒸干。新知講解實驗過程中，進行蒸發應掌握什么要領?小新知講解３．蒸發實驗現象蒸發至一定程度，蒸發皿底部有＿＿＿＿＿析出；停止加熱繼續攪拌，結果＿＿＿＿＿＿＿＿。解釋和結論析出的晶體是＿＿＿＿＿＿；停止加熱的原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。晶體有大量晶體析出利用余熱將剩余液體蒸干NaCl晶體新知講解３．蒸發實驗現象蒸發至一定程度，蒸發皿新知講解

(１)通過本實驗制取的精鹽是否為純凈物質?為什么?小組討論此時制得的精鹽不一定是純凈物。因為精鹽中可能含有可溶性的雜質，例如氯化鎂、硫酸鈉。新知講解(１)通過本實驗制取的精鹽是否為純凈物質新知講解

(２)玻璃棒在本實驗各步驟中分別起什么作用?小組討論①溶解時：玻璃棒攪拌，起加快溶解速率作用；②過濾時：玻璃棒引流，使液體沿玻璃棒緩緩流進過濾器，防止液體直接流下沖破濾紙；③蒸發時：玻璃棒攪拌，防止液體局部受熱造成液滴飛濺；④結晶時：玻璃棒將氯化鈉晶體從蒸發皿轉移。新知講解(２)玻璃棒在本實驗各步驟中分別起什么作新知講解

(３)在過濾實驗中，有些同學得到的液體仍然是渾濁的，請你分析可能的原因。小組討論①濾紙破損②漏斗內液面高于履職編譯③儀器不干凈新知講解(３)在過濾實驗中，有些同學得到的液體仍新知講解

過濾操作的步驟小知識折濾紙：取一圓形濾紙，對折兩次，打開成圓錐形新知講解過濾操作的步驟小知識折濾紙：取一圓形濾紙，新知講解

過濾操作的步驟小知識把折好的濾紙放進漏斗內，用手壓緊，并用水潤濕新知講解過濾操作的步驟小知識把折好的濾紙放進漏斗內新知講解

過濾操作的步驟小知識●玻璃棒末端斜靠三層濾紙一邊，避免將濾紙戳穿。●盛液燒杯口緊靠在傾斜的玻璃棒中部，讓濾液沿玻璃棒緩緩地流入漏斗內。●