第第頁員工行為規(guī)范一、輕微違反規(guī)章制度行為口頭警告（分三級）一）一級口頭警告1、員工遲到1-5分鐘以內(nèi)，取消當(dāng)月全勤獎。2、參加部門例會、員工月會遲到的。3、參加公司規(guī)定會議，如消防培訓(xùn)、衛(wèi)生培訓(xùn)等，遲到的。4、不遵守作息時間，不講究文明禮貌，粗言猥語，舉止失當(dāng)。5、餐廳內(nèi)桌椅、各樣飾品、其他一切物品沒有按要求擺放好，地面等衛(wèi)生整潔欠佳。6、員工餐廳內(nèi)出現(xiàn)如下情況的：1）穿著不得體，儀容不整潔（例如不講究個人衛(wèi)生，沒有按公司要求穿著工服、工鞋發(fā)型不整潔等）；2）上班期間佩戴過多飾物的；3）不愛護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，隨地扔紙皮，丟垃圾（如：果皮，煙頭，包裝物等）；4）上班期間精神不振的（如：打瞌睡、動作散漫等）；5）閑聊，高聲喧嘩說笑聊天，打罵的；6）吃東西（包括零食）；7)在辦公場所吸煙、挖鼻子、挖耳的；8）看與工作無關(guān)的雜志、報刊、書籍。7、上班期間未向直接上級報告并經(jīng)同意，擅離崗位20分鐘內(nèi)的。8、正常工作時間怠工者，情節(jié)輕微的。9、營業(yè)前后未做好交班交接程序的。10、餐廳員工沒有保管好個人工牌、工衣等公司財物。11、員工宿舍出現(xiàn)嚴(yán)重管理問題（衛(wèi)生清潔安排、水電雜費的繳交等）。凡屬于以上一級口頭警告行為的，除開出口頭警告通知書外，可按0-50元/次扣取績效獎金。二）二級口頭警告1、餐廳員工遲到5-30分鐘的，則取消當(dāng)月全勤獎并按1小時計算扣取工資。2、任何有損公共衛(wèi)生行為，如隨便地吐痰、亂扔垃圾或亂寫亂畫等。3、正常上班時間撥打或接私人電話閑聊超過15分鐘以上的。4、餐廳任何人員利用門店電腦設(shè)備上網(wǎng)下載與工作無關(guān)的內(nèi)容，沒有給門店電腦系統(tǒng)造成任何破壞的。5、餐廳員工未經(jīng)公司批準(zhǔn)，擅自進(jìn)行如下操作的（所產(chǎn)生費用由經(jīng)手人自行支付）：1）擅自印制名片；2）擅自購買門店所需物品和辦公用品、禮品、物料等；3）擅自操作未經(jīng)公司允許的一切有關(guān)公司利益的事項。6、收銀工作不認(rèn)真，出現(xiàn)如下錯誤的：1）因?qū)?yōu)惠活動沒有認(rèn)真理解和學(xué)習(xí)，導(dǎo)致例如折上折等的多個優(yōu)惠計算金額的操作失誤；2）找零的時候多收或者少收顧客的錢，而導(dǎo)致長短款；3）操作錯誤使庫存有異等（如：賣出去的實物與入機的產(chǎn)品不一致）。7、行政工作不認(rèn)真，出現(xiàn)如下錯誤的：1）沒有及時寄回員工個人資料；2）單據(jù)或表格中沒有注明餐廳名稱；3）單據(jù)或表格中沒有店長或餐廳經(jīng)理簽名確認(rèn)；4）用圓珠筆填寫文件或單據(jù)；5）勞動合同和保密協(xié)議沒有打指紋；6）沒有按時提交行政部要求提交的資料或報數(shù)（如：管理組員工季度工作職責(zé)表、每周一市場調(diào)查表和行動計劃表等）；7）飯餐登記表出錯（如：沒有填寫金額和單價等）；8）考勤表出錯或備注不清晰；9）發(fā)郵件出錯；10）字跡了草不清晰等。8、財務(wù)工作不認(rèn)真，出現(xiàn)如下錯誤：1）報銷單據(jù)沒有按時寄回，導(dǎo)致財務(wù)賬務(wù)處理滯后；2）沒有按時寄回其他一齊單據(jù)和報表，使財務(wù)部延誤出財務(wù)報表的時間；3）未向公司報備，未經(jīng)得公司同意而未能按時寄回單據(jù)或報表。9、營運工作不認(rèn)真，出現(xiàn)如下錯誤：1）每天打烊后，沒有及時把當(dāng)天營業(yè)額發(fā)到區(qū)域主管；2)收貨不認(rèn)真或盤點不認(rèn)真使庫存出現(xiàn)混亂；3）收凍貨后沒有及時把進(jìn)倉單回傳采配部；4）餐廳退凍貨給供應(yīng)商沒有及時把相關(guān)單據(jù)回傳采配部；5)備用金沒有按要求存放在夾萬中或使用情況不清晰；6)調(diào)貨不按流程；7)沒有開具單據(jù)；8)產(chǎn)品報廢沒有及時并準(zhǔn)確處理；9）其他一切管理不善、不按公司標(biāo)準(zhǔn)或者影響公司正常運作的一般事項。10、餐廳盤點發(fā)現(xiàn)的盤點差異，由餐廳員工承擔(dān)，于員工的薪金中扣除。凡屬于以上二級口頭警告行為的，除開出口頭警告通知書外，可按0-100元/次扣取績效獎金。三）三級口頭警告1、遲到超過30分鐘以上的，則取消當(dāng)月全勤獎并按半天計算扣取工資。2、不按班表上班，使?fàn)I運出現(xiàn)人手不足。3、餐廳任何人員利用門店電腦設(shè)備上網(wǎng)下載與工作無關(guān)的內(nèi)容，給餐廳電腦系統(tǒng)造成一般性破壞的（即本公司人員可以解決的）。4、所有員工餐廳內(nèi)出現(xiàn)如下情況的：1）做與工作無關(guān)的其他一切事項（如：餐廳內(nèi)玩電子類游戲、聽收音機，下棋，玩紙牌、在更衣室休息及其他消遣活動等）。2）違反公共秩序和進(jìn)行不良風(fēng)俗的行為（例如：），一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將會受到紀(jì)律處分（包括解除勞動合同）。5、訂貨經(jīng)理沒有預(yù)先了解店鋪現(xiàn)有庫存，而盲目訂貨，或?qū)е虏蛷d貨物短缺，情節(jié)一般的（造成損失金額500元以內(nèi)的）。6、餐廳衛(wèi)生不合格，沒有按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行日清，周清，月清，造成餐廳衛(wèi)生環(huán)境差，設(shè)備損壞，情節(jié)一般的。7、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不及格，沒有檢查或沒有及時檢查跟進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，餐廳出現(xiàn)已過期產(chǎn)品，或冰箱內(nèi)仍然存在屬報廢范圍內(nèi)的貨物等，情節(jié)一般的（造成損失金額500元以內(nèi)的）。8、未經(jīng)公司允許使用公司設(shè)施，或使用公司指定以外的設(shè)施的。9、使用公司財物不當(dāng)，造成浪費，情節(jié)較輕的。10、因過失致公司財產(chǎn)遭受經(jīng)濟(jì)損失，情節(jié)較輕的（過失：包含粗心大意或缺乏責(zé)任心等）(由此所產(chǎn)生一齊費損失用由該員工承擔(dān)）。11、因過失致公司名譽或信譽受損，情節(jié)輕微的。12、在工作中有隱瞞事實、虛構(gòu)真相的欺詐行為（如虛假報銷），尚未做成公司損失的。13、對下屬指揮、監(jiān)督不力的（如店長或餐廳經(jīng)理對門店員工及門店營運管理工作監(jiān)管不力等。）。14、一年內(nèi)直接下屬出現(xiàn)輕微違反規(guī)章制度二次及以上的。15、其他相當(dāng)于上述各項行為的。凡屬于以上三級口頭警告行為的，除開出口頭警告通知書外，可按20-100元/次扣取績效獎金。二、書面警告一）考勤編1、遲到或早退情況嚴(yán)重的。（a、一周遲到、早退2次或以上的；b、一個月遲到、早退3次或以上的；情節(jié)特別嚴(yán)重則自動離職。）2、一年內(nèi)累計曠工半天或以上的，曠工1天按照3天計算扣取工資。3、上班期間，未向直接上級報告并經(jīng)同意，擅離職守私自離崗超過20分鐘的。4、未經(jīng)許可，無按班表正常上班，擅自調(diào)班未向公司報備，擅自休假離店。5、正常工作時間怠工者，情節(jié)嚴(yán)重的。6、考勤作假（委托他人代打出勤卡或受他人委托代打出勤卡等）。7、不參加公司規(guī)定會議，部門例會、員工月會。8、員工提出辭職后，在雙方約定的最后工作日期擅自離開工作崗位的。9、偽造身份證明、學(xué)歷、證書等證明文件，在應(yīng)聘過程中提供虛假信息或采用其他不正當(dāng)手段獲取聘用的。10、與其他用人單位建立勞動關(guān)系，或與他人建立雇傭關(guān)系或從事其他職業(yè)，對完成甲方的工作任務(wù)造成嚴(yán)重影響或經(jīng)甲方提出，拒不改正的。二）服務(wù)編1、服務(wù)態(tài)度散漫，情況嚴(yán)重的。2、工作期間與客人發(fā)生爭執(zhí)的。3、不禮貌待客或待客態(tài)度惡劣的。4、一個月內(nèi)三次或半年內(nèi)六次被客人投訴的。5、不按照《公司作業(yè)指引》作業(yè)，半年內(nèi)造成不合格服務(wù)兩次或以上的。6、不履行《職位說明書》職責(zé)，造成不良后果的。三）態(tài)度編1、惡意中傷同事的。2、惡意謾罵同事的。3、對公司或上級進(jìn)行無理取鬧的。4、拒不執(zhí)行上級指令，且態(tài)度惡劣的。5、散布謠言，影響公司正常經(jīng)營秩序的。6、因?qū)冃Э己私Y(jié)果或所受處罰不滿，向相關(guān)人員進(jìn)行蓄意報復(fù)或恐嚇的。四）財物編1、私藏客人遺失財物的。2、侵占公司財物的。（擅自侵占公司財物，累計價值滿100元不滿1000元的。）3、挪用公司財物的。（未經(jīng)許可擅自挪用公司財物，累計價值滿100元不滿1000元的。）4、收受賄賂的。5、利用公司職務(wù)或職權(quán)，敲詐勒索或不正當(dāng)?shù)厥杖″X財或謀取私利的。6、利用工作之便為一己私利而損害公司形象及公司利益的。7、在工作中有隱瞞事實、虛構(gòu)真相的欺詐行為（如虛假報銷，胡亂盜用顧客資料騙取公司贈品等），造成公司經(jīng)濟(jì)損失累計價值滿100元不滿1000元的。8、在工作場所，恐嚇、使用暴力（如：打架，斗毆）或類似行為對待他人，盜竊公司或他人財物的，損壞公司或公共財物等除追究應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)賠償外，并會轉(zhuǎn)送公安機關(guān)處理。五）營運管理編1、擅自截留、撕毀公司各項有關(guān)規(guī)定、通知、公告等。2、在公司擅自張貼的。3、未經(jīng)許可，在工作場所內(nèi)錄音、錄像或攝影的。4、非工作需要，工作時間喝酒的或非工作時間喝酒或呈醉酒狀態(tài)影響工作的。5、工作時間參與賭博或參與非法交易行為的。6、非工作時間，未經(jīng)許可進(jìn)入或滯留公司的。7、餐廳員工允許非本門店人員逗留且進(jìn)行與工作無關(guān)的事情。8、不如實根據(jù)公司規(guī)定對下屬進(jìn)行績效考核的。9、對根據(jù)本制度應(yīng)受處罰者給予縱容包庇的。10、對根據(jù)公司規(guī)定應(yīng)收處罰者給予縱容包庇的。11、未經(jīng)公司發(fā)文部門（行政部）以書面形式發(fā)函或郵件通知的政策，而門店擅自接收并執(zhí)行任何人員口頭通知或口頭決策的。12、訂貨經(jīng)理沒有預(yù)先了解餐廳現(xiàn)有庫存，而盲目訂貨造成資金積壓，或未及時導(dǎo)致餐廳貨物短缺，情節(jié)嚴(yán)重的（造成損失金額500元或以上的）。13、餐廳衛(wèi)生不合格，沒有按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行日清，周清，月清，造成餐廳衛(wèi)生環(huán)境差，設(shè)備損壞，情節(jié)嚴(yán)重的。14、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不及格，沒有檢查或沒有及時檢查跟進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，出現(xiàn)有產(chǎn)品已過期，或冰箱內(nèi)仍然存在屬報廢范圍內(nèi)的貨物等，情節(jié)嚴(yán)重的（造成損失金額500元或以上的）。15、員工每天下班時，沒有關(guān)閉所有使用的用電設(shè)備設(shè)施和電腦設(shè)備后才離開。16、未經(jīng)許可，擅自更改公司電腦數(shù)據(jù)的。17、餐廳任何人員利用餐廳電腦設(shè)備上網(wǎng)下載與工作無關(guān)的內(nèi)容，造成餐廳電腦系統(tǒng)癱瘓的。18、未能遵守公司保密規(guī)定，或未能妥善保管公司及客戶資料，或未經(jīng)許可，擅自將工作資料帶出公司，或在公共場所談?wù)撋婕肮净蚩蛻魴C密的。19、因過失致公司財產(chǎn)遭受經(jīng)濟(jì)損失，累計價值滿100元不滿1000元的。（過失：包含粗心大意或缺乏責(zé)任心等）(由此所產(chǎn)生一齊費損失用由該員工承擔(dān)）。20、有重大過失、嚴(yán)重越權(quán)或嚴(yán)重失職行為，造成公司經(jīng)濟(jì)損失或重大名譽和信用損失的。21、其他一切管理不善、不按公司標(biāo)準(zhǔn)或者影響公司正常運作的情節(jié)嚴(yán)重的事項。六）衛(wèi)生安全編1、傳染病患者違反相關(guān)規(guī)定，危及其他人健康，經(jīng)批評后仍不改正的。2、將管制器具、危險品、違禁品帶入工作場所的。3、違反公司安全、衛(wèi)生規(guī)定或違反生產(chǎn)操作規(guī)程，給公司造成損失的。4、違反公司安全、衛(wèi)生規(guī)定或違反生產(chǎn)操作規(guī)程，對本人會他人有生命、身體、健康危險或危害的。七）其它編1、一年內(nèi)第三次發(fā)生本制度或公司其他規(guī)定、指令描述輕微違反規(guī)