抑郁焦慮狀態下的飲食療法

臨床心理科抑郁焦慮狀態

緊張、著急、莫名其妙擔心

情緒低落、興趣減退

易怒、易激動

心跳加快失眠原因

遺傳因素人的性格特點及認知水平

社會環境因素:競爭壓力文化差異原因

急/慢性生活事件慢性疾病中后期根本原因體內激素水平的變化血清素

由神經元產生，成分為色氨酸、葉酸…

治療方法

自我調節：運動藥物幫助認知療法

心理治療情緒管理壓力管理開心水果香蕉香蕉中含有一種稱為生物堿的物質,是色胺酸和維生素B6的來源，這些都可幫助大腦制造血清素，可以振奮人的精神和提高信心，也能減輕緊張情緒、舒緩壓力。被稱為是“神奇的水果”，“快樂之果”。櫻桃：被西方醫生稱之為自然的阿斯匹林。因為櫻桃中有一種叫做花青素的物質,

能夠制造快樂。所以,美國密芝根大學的科學家認為,人們在心情不好的時候,若能吃20顆櫻桃,

則比吃任何藥物都效。葡萄柚—西柚葡萄柚里含大量的維生素C不僅可以維持紅細胞的濃度,使身體抵抗力提高,而且維生素C也可以降壓。最重要的是在制造多巴胺、腎上腺素時,維生素C是重要成分之一，也就是說它是制造“快樂激素”的重要成分之一。開心蔬菜菠菜研究人員發現,缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少,導致情緒不安,

而菠菜是富含葉酸最著名的食材。大蒜大蒜雖然會帶來不好的氣味,卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜的研究發現,焦慮癥患者吃了大蒜制劑后,就不那么疲倦和焦慮,

也更不容易發怒。南瓜南瓜之所以和好心情有關,是因為它們富含維生素B6和鐵,這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖,葡萄糖正是腦部唯一的燃料。其他食品

深海魚研究發現,全世界住在海邊的人都比較快樂。這不只是大海讓人神清氣爽,還是因為住在海邊的人經常吃魚。哈佛大學的研究指出,海魚中的脂肪酸與常用的心境穩定劑藥如碳酸鋰有類似作用,能阻斷神經傳導路徑,增加血清素的分泌量增加人的“快樂因子”。

全麥面包

碳水化合物可以使血清素分泌增加,麻省理工學院的研究人員就說:“有些人把面食、點心這類食物當作可以吃的抗憂郁劑是很科學的。”低脂牛奶紐約西奈山醫藥中心研究發現,讓有經前綜合征的婦女服1000毫克的鈣片3個月后,四分之三的人都感到更容易快樂,不容易緊張、暴躁或焦慮了。而日常生活中,鈣的最佳來源是牛奶、酸奶和奶酪。

低脂或脫脂牛奶含有最多的

鈣。雞肉英國心理學家給參與測試者吃了100微克的硒后,他們普遍反應覺得心情更好。硒是維持人體健康的必需礦物質元素,硒可以抵抗自由基、提高免疫力,保護人體抵御外來有害物質。但是,人體自身不能合成硒,人體“新陳代謝”所需的硒主要來源于雞肉。

巧克力---驅走灰色情緒，緩解壓力

巧克力具有抑制抑郁情緒，

使人產生欣快感的作用。

尤其是可可含量較高的黑巧克力，對人的情緒調節發揮著重要的作用；它還能提高大腦的化學物質，這種物質給人帶來安定的感覺和更好的應付緊張的能力，從而起到緩解壓力的作用。

1959年，神秘的異鄉客薇安與她的女兒阿努克來到了冰雪紛飛的蘭斯昆尼特，一個景色優美、民風保守的法國鄉間小鎮。薇安在教堂對面開了一家可愛的巧克力店，而她所制作的巧克力正和她自由熱切又敏感的個性一樣，教人難以抗拒。她彷佛有著神奇的魔力，可以洞悉小鎮里每個顧客的心意，做出最能滿足他們需求的巧克力甜食，讓他們內心隱秘的渴望得到滿足，甚至讓他們原本淡而無味的生活起了變化。此階段不易食的食品

高淀粉類,高糖,低纖維素食物油炸類食品咖啡:咖啡因香煙

美國辛辛那提兒童醫學部青少年研究中心主任伊麗莎白博士研究發現：吸煙者患抑郁癥的機率是同齡人的

四倍多巴胺尼古丁尼古丁成癮環吸煙者一般來講會增加吸煙量，以獲得更大的愉快感并避免戒斷癥狀和對煙草的渴求

JarvisMJ.BMJ.2004;328:277-279.2.PicciottoMR,etal.NicotineandTobRes.1999:Suppl2:S121-S125.尼古丁與受體結合導致多巴胺