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文檔簡介
Word———學校食品衛生安全自查報告3篇(學校食品安全工作自查報告)下面是我收集的學校食品衛生平安自查報告3篇(學校食品平安工作自查報告),供大家參考。
學校食品衛生平安自查報告1
××學校食品衛生平安自查報告
為了搞好我校的食品衛生平安工作,讓全校師生員工吃上放心、可口的飯菜,保證學校各項工作的順當開展。依據××市教育局《昆教發〔2022〕×號》文件精神,根據教育部辦公廳《教體藝廳函〔2022〕×號》通知的要求,近期對我校的食品衛生平安工作進行了仔細的自查,現將自查狀況作簡要匯報。
一、我校的食品衛生平安工作的現狀
1.我校的食品衛生平安工作領導重視,工作到位
我校的食品衛生平安工作由主管后勤的副校長主抓,總務處抽調一名副處長和校醫進行詳細的日常管理工作。
2.我校的食品衛生平安工作制度健全
我校依據市疾病預防控中心、市食品衛生監督所的要求制定出了詳細的食品衛生管理制度,主要有《餐具用具清洗消毒保持制度》、《餐廳衛生管理制度》、《衛生檢查制度》、《從業人員衛生培訓制度與檢查制度》、《個人衛生制度》、《原料選購索證制度》、《庫房原輔料管理及登記制度》、《掌握熟食交叉感染衛生管理制度》、《飲食衛生制度》、《食品粗加工管理制度》、《烹調加工管理制度》、《二次供水管理制度》、《膳食管理制度》、《食物中毒預防、留樣、登記制度》等。
3.我校《食品衛生許可證》的領取、發放、從業人員健康檢查和培訓狀況
我校嚴格根據市食品衛生監督所的要求,按時進行從業人員的健康檢查、衛生學問培訓、《食品衛生許可證》的領取和換證,《食品衛生許可證》的正、副本均由食堂保管。對食堂聘請的小工,我校始終堅持先領證后工作的原則,對全部從業人員的《健康證》常常進行隨即抽查。
4.我校食堂內的食品衛生日常管理工作常抓不懈
詳細做法是:①由總務處分管食堂工作的副處長和校醫每周隨機進行晨檢二次以上,并將檢查結果登記在《晨檢表》中;②每天由同學組織—膳食管理組對每餐的衛生狀況進行檢查,并將檢查狀況上報總務處和學校團委,總務處依據檢查狀況處理。
5.我校的飲用水狀況
我校的食堂用水是自來水廠供應的自來水,同學飲用水主要是純潔水和由自來水廠供應的自來水所燒的開水。
6.食品衛生平安學問的宣揚教育狀況
我校每學期在師生員工中都進行一次食品衛生平安學問的宣揚、教育活動。
二、存在問題
1.學校食堂建筑結構不合理,不能很好的做好膳食的加工和供應工作。
2.我校的開水房位置距離食堂較遠,工作不便利,廚房門沒有防蠅設備。
3、從業人員對食品衛生平安管理工作熟悉不到位,參以食品衛生平安管理工作的主動性不夠。
三、整改措施
1.學校總務處將進一步做好從業人員的政治思想工作,樂觀支持從業人員的業務培訓和衛生培訓,提高從業人員的思想覺悟,使從業人員樂觀的協作學校做好食品衛生平安工作,使學校師生員工吃上可口、平安的飯菜。
2.樂觀協作市教育局、市疾病預防控中心和市食品衛生監督所進一步加強學校的食品衛生平安管理工作,最大限度的消退學校的食品平安隱患。
××學校
××年×月×日
學校食品衛生平安自查報告2
學校食品衛生平安自查報告
為了進一步加強學校食品衛生平安工作,防止學校發生集體食物中毒大事,保障師生員工身心健康和平安,維護正常教學、訓練秩序,依據上級文件精神,我校對食品衛生平安工作進行了全面的排查,消退了食品衛生隱患,對存在問題進行了整改。現將我校食品衛生平安自查狀況匯報如下:
一、學校食品衛生平安管理工作組織機構健全
學校成立了由校長組任組長的學校食品衛生工作領導小組,定期、不定期地組織人員對學校突發公共衛生大事工作進行檢查,加強了對學校突發公共衛生大事工作的領導、監督和檢查。學校“預防”工作制度完善,制定了一系列平安工作條例,平安教育制度等。仔細貫徹落實《學校衛生工作條例》和《食品衛生法》,《預案》、《措施》行之有效。
二、建章立制,措施到位
1、完善健全領導機構和有關規章制度,層層落實責任,各項工作支配特地管理人員,堅持“日查登記制”、“值周領導、值周老師雙查制”,定期分析學校的隱患,加強討論,準時發覺和處理有關問題,把事故隱患消退在萌芽之中。
2、和班主任簽訂學校管理責任書,班主任為本班第一責任人,要對本班同學食品平安工作負總責,工作責任到人,保證各項工作有人管,有人問。
3、全體老師重視食品衛生工作,有專人管理,堅決貫徹執行《食品衛生法》,嚴把食品、藥品質量關,不得向無衛生許可證的單位和個人購進食品,不容許過期、變質食品進入校內,防止食物、藥品中毒和傳染病以及各類突發大事、事故的發生。
三、嚴格根據《食品衛生法》檢查食堂工作
定期進行了老師健康檢查及食品衛生檢查。堅決杜絕同學吃變質食品。搞好環境衛生,確保師生的飲食衛生平安。食堂每天支配兩位老師值班,負責試嘗、留樣工作。
四、加強學校傳染病防治、食品衛生的監督檢查工作
1、抓好健康教育,促進同學身心健康成長
學校衛生工作是學校工作不行缺少的一個重要組成部分,它的工作對象是少年兒童,而少年兒童正處在生長發育時期,因此,學校衛生工作的任務是特別繁重和艱難的。為了使同學能夠順當完成學校的學業并健康成長,我校依據國家教育部的規定,對各班級利用地方教材課時間每兩周周開設一節健康教育課,并開設健康教育講座,把健康教育的內容有機地結合在學校素養教育的各項活動中。
另外,我們還對同學進行個人行為習慣方面的教育。利用紅領巾檢查崗、組織老師對同學個人衛生進行檢查,大隊部組織大隊領導進行全校個人衛生大檢查,通過教育、督導,同學的個人衛生習慣有了明顯好轉,人人以講衛生為榮,不講衛生為恥。為了使健康教育更好地落實到實處,我們還針對同學地特點,實行多種喜聞樂見的形式向同學進行健康教育。首先,我們定期進行各種健康學問講座,并利用廣播、黑板報、衛生宣揚欄等形式向同學宣揚衛生保健、防病治病、飲食飲水衛生方面的學問。樹立學校教育“健康第一”的指導思想,努力營造良好的學校健康教育氛圍,為同學的健康成長奠定了堅實的基礎。
2、實行“封閉式管理”,杜絕同學在校期間外出校門購置零食,既保證了同學平安,又嚴把了防止過期、變質食品進入校內,防止食物中毒突發大事、事故的發生。
五、存在問題及整改措施
同學上學路上喜愛購買校外路邊攤點上的零食帶進校內,埋下衛生上的隱患。這些問題我們將在今后的工作中加強同學行為習慣教育,教育引導同學不買“三無”食品,不把零食帶進校內,保證師生身心健康,保持校內的衛生干凈。
總的說來,學校無論是領導還是一般老師,對學校食品衛生平安工作重視程度較高,教育進行得比較扎實,平安措施也比較到位,我們在今后的工作中將連續努力,力求把工作做得盡善盡美。
學校食品衛生平安自查報告3
小召學校食品衛生平安自查報告
為進一步強化我校食品平安工作,提升食品衛生平安管理水平,我校依據上級要求,加強組織領導,廣泛開展宣揚,明確工作責任,嚴格落實工作措施。
一、學校基本狀況。
我校是一所寄宿制完全學校,全校有6個教學班,在校同學96人,老師25人。學校實行民主化管理,安裝有紅外線電子監控系統,有力地保障了校內的平安。
二、主要工作及措施
1、加強組織領導,重視食品衛生平安。
我校始終以來,就高度重視學校食品平安工作,把食品平安工作納入學校平安工作之中,學校建立了食品平安工作領導小組,由校長擔當領導小組組長,建立了學校食品平安責任制及責任追究制。
2、加強宣揚教育,全校師生共同參加食品衛生平安的監督。
我校仔細對全校師生進行食品平安教育,保證食品平安教育取得實效。通過有力的宣揚教育工作,全校師生對食品平安的重要性有了更深的熟悉,也了解把握了一些最基本的食品平安常識。
3、加強重點工作,切實保證師生食品衛生平安。
加強食堂管理。我校仔細貫徹落實《學校衛生工作條例》和《食品衛生法》,遵照有關部門的要求,食堂各項管理制度齊全,科學管理學校的食堂衛生平安工作。食堂有特地的管理人員,負責食堂各項日常管理工作。制定了食堂衛生、平安管理制度,嚴格持證上崗制度,食堂從業人員做到持證上崗,學校分管領導也可以隨時
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