店長新年工作計劃

店長新年工作計劃1經過在公司兩年多的工作和學習，我對大中連鎖經營的模式有了更加深入的了解，也感悟到了很多，在大中這個大家庭中，領導的幫助，團隊的氛圍，使我有機會學習并提高自身素質，以及連鎖店的綜合專業管理能力。如果我是一名店長，我認為我的個人優勢在于：做好店長工作計劃，有較強的學習和適應能力，理解能力強，組織能力精，溝通能力好。當然我也有不足的方面，例如：經驗不足，所以我還要多多的向各位同仁學習，但我也具備了店長的基本素質：我愛崗敬業，工作踏踏實實、一絲不茍、不弄虛作假，每次遇到困境和難處我總是自我效驗，從不怨天尤人，同時也具備了店長應具備的才能，我有嚴于律已、誠信為本的優良品質，我信奉誠實待人、嚴于律已的處世之道。我曾經在多個門店工作過，既要維護高層的權威，又要同店長、經理、管帳和員工相處融洽。正因為我有良好的人格魅力和做人宗旨，與共事的同仁們建立了深厚的感情，到舊宮店工作以來我在日常生活和工作中，不斷加強個人修養和專業知識的磨礪，以勤勤懇懇做事為信條嚴格要求自己.為了我所在門店的正常發展，我想公司能做到有法可依，我定會做到有法必依，執法必嚴，違法必糾，我會在第一時間理解好公司所下達的各項指令，以最快的速度下達到店內各部門，并督促各部門漸漸落實到位且不能形式化，要具體落實到每個人、每個點，讓部門連成一條線，門店組成一個網，公司展開一個面，也就是說讓點連起來成線，線組起來成網，網疊起來成面。我想也只有面撲開了，公司才能更快的發展，更加的強大。另外我認為做為一名店長不只是需要理解上級下達任務的目標是什么，更重要的是如何達到這一目標，所以我的做法就是堅持做到“五要”，為今后執行公司的任務打下良好的基礎，其中“五要”是指：1、要溝通：經常與我店周邊地區并且與店內經營相關的地方政府及相關部門溝通“如：城管、派出所及我店所在的物業部門”，為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創造良好的條件。2、要務實：即是眼睛向下看，從小事踏踏實實做起，為今后的工作打下良好的基礎。3、要交流：經常與各部門經理、員工及促銷交流，了解店內及店外自己所不知道并且與店內正常銷售息息相關的情況，真正做到取他人之長，避己之短。4、要了解：即任何未曾經歷過的事情一定要了解這件事的過程與結果，真正了解了才會把這件事做的更加完美，所以對于工作當中所遇到的任何問題我都要了解這件事的過程與結果，分析利弊才能實施。5、要總結：總結過往經驗，將未曾做好的事情吸取教訓，已經成功的事情尋找實施時的不足，把這些經驗投入到以后的工作中去。除上述幾點以外我認為以下兩點也非常重要。一、店面行政專業管理店內日常小事常抓不懈，才能為店面經營專業管理奠定良好的基礎，所以店面行政專業管理應放在首位。1.建立逐級專業管理制度，崗位職責分工細化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實，防止死角現象的出現。2.注重店內人員的培訓工作，培養員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工、銷售人員充分發揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業、服務熱情周到、懂業務、會專業管理的高素質人才。3.建立分明的獎懲制度，以激勵和約束員工、銷售人員的工作，使全店成為一支團結協作的集體，在競爭中立于不敗之地。4.利用各種合理的、能夠利用的條件，創造、布置良好的店面環境，樹立良好的商業形象，盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優美、整潔的環境中享受購物的樂趣。5.以“為您服務我最佳”為宗旨，在提高人員服務水平，加強服務意識教育的同時，注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質的提高，更好的全心全意為顧客著想，減少投拆。6.重視安全保衛工作，防火、防盜，將危險隱患消滅在萌芽之中，杜絕因此給公司帶來不必要的損失。7.創造良好的外圍環境，協調好與政府部門的合作關系，以減少不必要的麻煩。二、經營專業管理1.加強商品進、銷、存的專業管理，掌握規律，提高商品庫存周轉率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品專業管理趨于科學化、合理化。2.明確全店銷售目標，將銷售任務細化、量化，落實到每個部門、品牌、人員，并進行相關的數據分析。3.在節假日上做文章，積極參與公司的各項促銷活動，及店內的各項活動，充分做好宣傳及布置的工作。4.抓好大宗、集團購買的接待工作，做好一人接待，全面協調，讓顧客感到方便、快捷的服務。5.知已知彼，通過市場調研，分析總結存在的差距，及時調整，以順應市場的發展變化，提高市場占有率。6.盡可能的降低成本，開源節流，以減少開支。以上是我對店內專業管理的一些設想，如有不足之處希望各位領導加以指正，如果公司領導能夠提供這個平臺給我，我會用我的努力與勤奮，交上一份優秀的工作成績單，證明您們的決定是對的，我決不會辜負領導們的信任與期望，我會用我在工作中所學的知識更好的為公司努力工作，我相信“月亮發光是為了證明太陽的存在”公司發展才能映照出我的進步。所以我會在以后的工作中更加努力，更加勤奮。

店長新年工作計劃2為發揮所有員工的主動性和創作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創造一個良好的購物環境，為公司創作更多的銷售業績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作：1、加強規范專業管理，鼓勵員工積極性，樹造良好形象。加強員工間的交流與合作，不斷規范專業管理，除了每天要打掃店內外的衛生外，每周還要進行一次大掃除，尤其是對產品的貨架展示進行了合理調整，使店內整潔、有序，樹造了良好的形象。2、認真貫徹公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發揮員工的積極性，了解每一位員工的優點所在，并發揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體。3、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發。4、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態度去解決加強和各部門、各兄弟公司的團結協作，創造最良好、無間的工作環境，去掉不和諧的音符，發揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優秀的團隊。5、當日積極回籠公司貨款，做到日清日結。為配合公司財務工作，按時將已開單據呈報回公司財務，確保不存留任何問題，6、按時上下班，做到不遲到，不早退，認真完成當日工作.7、當顧客光臨時，要注意禮貌用語，積極熱情為顧客服務，做到要顧客高高興興的來，滿滿意意的走，樹立良好的服務態度和工作形象，靠周到而細致的服務去吸引顧客。8、嚴格執行公司政策，確保產品價格的準確。杜絕員工私自打折。9、積極拓展渠道，維護老客戶，拓展新客戶，只有提高服務質量，今后還將繼續努力保持店內形象，維護店內衛生，完善專賣店各項制度的專業管理.總之，樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

店長新年工作計劃3回首20xx年的工作歷程，有碩果累累的喜悅，有與同事協同攻關的艱辛，也有遇到困難和挫折時的惆悵，作為一名店長我深感到責任的`重大，為做好15年超市工作，更好地服務好顧客，現結合14年工作經驗，特制定如下工作計劃：一、提升專業技能不斷學習和總結，嚴格要求自己，做到正人先正己，提高自己的工作效率，以強化服務質量、提升總體業績為己任，以樹立良好形象為牽引，在堅持行為影響、示范引路的前提下激發全體員工工作熱情，加強對值班長、管理員制度的落實與執行，強化現場管理力度，處理好顧客的投訴與抱怨，把握好顧客的退換貨制度，盡量讓顧客高興而來、滿意而歸。二、商品管理堅持對商品缺斷貨的追蹤，努力提升商品陳列藝術，做到主力商品的位置，體現較強的季節性陳列、關聯性陳列等。認真分析商品結構及市場需求，及時調整商品結構并合理控制庫存，避免積壓資金。同時做好競爭分析，與競爭對手形成差異優勢，對商品提出了“重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換”的競爭原則，使商品在完善消費市場的同時，進一步形成了XXX超市連鎖優勢。三、防損大力規范防損員運作流程及制度，加強全員防損理念。四、員工管理努力提升全體員工士氣，用多種方式激勵員工。強化領導班子對優秀員工的培養和指導、考核，以及對專管員干部的考核力度，配合采購部對商品的各項管理及斷缺貨的追蹤。認真落實賣場環境、衛生，讓員工養成良好的習慣，積極配合公司開展各項現場管理節日促銷活動，提升商場業績。五、服務管理加強員工服務意識培訓，把服務看成企業文化的外在表現和綜合競爭力的體現。我和我的同事們將不斷努力，向著這個目標一步步邁進，完善服務體系、全程跟蹤服務，全面進行客戶滲透。

店長新年工作計劃4一、時間上的合理安排早上早點起來，這是養成一個好習慣的開始，如果每天晚一點每天晚一點，時間一長，人就會變的懶散。良好的工作習慣是非常重要的，每天給自己規定一個時間準時起床。早點開始工作就會有更多的機會接到生意。做網店最需要的就是時間。二、花一個小時的時間查看自己的店鋪以旁人的眼光多多查看自己的網店，是不有有哪個地方需要修改，店鋪的櫥窗物品是不是已經滿了，有哪一些沒有上架的，哪一些是暢銷款，店鋪的顯眼位置應該放哪些物品。檢查訂單的發貨情況，有沒有漏發的訂單，有沒有拍了忘記付款的買家，主動的詢問一下情況。還有成交完成的訂單是不是沒有給對方評價。這些工作雖然是瑣碎的，但是確實細節上至關重要的，平時閑時就做好，就不會發生忙時手忙腳亂的情況了。三、去論壇和淘寶活動上多多露臉經常去淘寶論壇或者淘寶舉行的活動上逛逛，看看人家好的帖子和活動是怎么在做的，多多活躍在人多的地方。在學習了別人精華帖是怎么寫的以后，可以自己嘗試著發一些店鋪相關產品的帖子。提高店鋪知名度，知道你店鋪的人多了，就能提高店鋪的流量，這樣店鋪就能有更多的機會了。四、多向同行學習看看同行的店鋪是怎么在經營的，他們的裝修、物品的拍攝、櫥窗的陳列、還有店鋪的服務等等都是可以借鑒和學習的，取長補短，找出自已的不足并進行相應的修改和調整。五、每天對工作進行總結對店鋪一天的工作進行總結，可以寫給自己看，也可以寫在論壇上，真情實感不僅會提醒和勉勵自己，也會獲得一些逛論壇的人的關注。六、主動出擊有許多客戶不是自己上門的，需要自己去發掘，有針對性的去尋找。去淘寶打聽看看有哪些求購信息是有用的。看到求購跟你所賣產品一樣的時候，你就可以主動詢間和幫助別兒積極主動能給自己創造更多的機會。七、給自己的店鋪打廠告淘寶上有很多方式和技巧是可以利用起來的，只要能耐心仔細的努力，就一定能將自己的店鋪做的和淘寶名店一樣!上面的時間表，沒有執行的先后順序，只是給大家把一個網店店長需要做的工作都列了出來，各位店長可以根據自己店鋪的情況，合適的分配時間，相信，只要大家做好了網店的各個細節，那么就真的離成功不遠了。

第一篇：餐廳新年工作計劃餐廳新年工作計劃【1】做好餐廳開業前的準備工作，對餐廳開業及開業后的工作具有非常重要的意義；對從事餐廳管理工作的專業人士來說也是一個挑戰。采用倒計時的手法，將餐廳開業籌備工作作為一個項目來運作，實踐證明可操作性極強。一、餐廳開業籌備的任務與要求餐廳開業前的準備工作，主要是建立部門運營系統，并為開業及開業后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：(一)確定餐廳各部門的管轄區域及責任范圍各部門主管到崗后，首先要熟悉餐廳的平面布局，最好能實地察看。然后根據實際情況，確定餐廳的管轄區域及各部門的主要責任范圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總主管。餐廳最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發，要有良好的服務意識。按專業化的分工要求，餐廳的清潔工作進行歸口管理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確，并以書面的形式加以確定。(二)設計餐廳各部門組織機構要科學、合理地設計組織機構，餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關因素，如：餐廳的規模、檔次、裝修布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。(三)制定物品采購清單餐廳開業前事務繁多，經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。無論是采購還是餐廳各部門，在制定餐廳各部門采購清單時，都應考慮到以下一些問題：1、本餐廳的建筑特點。采購的物品種類和數量與建筑的特點有著密切的關系。例如某些清潔設備的配置數量，與餐廳的餐位數量直接相關，再如餐廳的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間等。2、本餐廳的設計標準及目標市場定位。餐廳管理人員應從本餐廳的實際出發，根據設計的標準，參照國家行業標準制作清單，同時還應根據本餐廳的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對餐廳用品的需求，對就餐環境的偏愛，以及在消費時的一些行為習慣。3、行業發展趨勢。餐廳管理人員應密切關注本行業的發展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過于傳統和保守。例如，餐廳減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。4、其它情況。在制定物資采購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：出租率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設計必須規范，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。(四)協助采購餐廳各部門主管雖然不直接承擔采購任務，但這項工作對各部的開業及開業后的運營工作影響較大，因此，餐廳各部門主管應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購人員的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳各部門主管要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業的臨近而逐漸增高。餐廳新年工作計劃【2】一、銷售業績年計劃銷售金額80萬元。根據年銷任務，分解到每個季度，每個月。再根據市場情況制定完整可行的銷售計劃。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的銷售目標分解到各個系統及個人，完成各個時段的銷售任務。并在完成任務的基礎上，提高銷售業績。主要手段是：提高團隊素質，加強團隊管理，根據行業客戶需求制定各種專題銷售活動，制定獎罰制度及激勵方案（根據市場情況及各時間段的實際情況進行）此項工作不分淡旺季時時主抓。在銷售旺季針對大中型企業實施力度較大的針對性活動，強勢推進大客戶廣告投放。刊物銷售目標60萬。網站20萬。刊物廣告銷售30萬，是按照每月3萬元的銷售金額計算的，需要完成一個封面（10000元）10個彩版內頁（20000元）；其他30萬元主要來源與理事單位的理事支持和其他版面銷售。理事單位會費計劃收取目標為20萬，其他版面合作銷售為10萬元，目標客戶為旅行社、彩鈴裝飾等版面認購。第一季度：理事單位10萬。廣告收入5萬,網站廣告收入2萬。第二極度：廣告收入8萬。四五月廣告主要來源于餐飲、酒店、旅游；六月主要來源于休閑、旅游；組織特色餐飲旅游活動。網站廣告收入4萬。第三季度：廣告收入9萬。主要來源于飲料產品、休閑洗浴、旅游。組織特色暑期活動和避暑休閑活動，網站廣告收入8萬。第四季度：廣告收入8萬。主要來源于餐飲和旅游廣告。網站廣告收入6萬。網站的20萬銷售任務一部分來自與硬性廣告，另外一部分是與商家的商業活動合作。二、團隊建設、團隊管理、團隊培訓根據部門發展需求，計劃招聘以下員工：1、文字編輯一名：負責網站專題策劃、新聞更新和文字編輯工作2、美術編輯一名：負責刊物排版、后期制作、廣告設計等美工類工作3、業務采編三名：負責刊物的廣告銷售和信息采編工作，配合運營主管做好每個專題策劃的銷售團隊工作大致分為四個步驟進行：1、對新招聘的員工進行量化考核管理，刺激、排查、清除部分能力較低的老員工。具體執行辦法：用一周的時間進行招聘和排查老員工。2、對于保留下來的人員進行公司經營理念灌輸，重點培養其銷售能力。培養新進銷售人員熟悉了解原有市場工作并能獨立維護。想要開發新客戶，就要提早的培養新的銷售人員能夠對老市場進行有效的維護，只有這樣才能有更多的時間放心的開發新的客戶。利用10天的時間對新入職員工進行系統培訓、考核、篩選，確定定崗定人，保證在3月1日之前所有的崗位人員到位。重點培訓廣告銷售，全力打造在各個環節都有執行力的團隊。3、配合部門發展需要鼓勵員工與其他媒體進行溝通互換，擴大公司行業影響面。由于我公司初步涉及餐飲行業的領域，資源積累還不足，鼓勵員工與其他媒體之間溝通一時提高我們的資源數據庫，二是讓員工直接快速的進入工作正軌狀態。4、制定相關的團隊管理制度及權責分明明晰和工作范圍明晰，完善業務人員的工作報表。對每月的任務進行分解，并嚴格按照工作任務進行分解做到環環相扣，權責分明，責任到人，工作細節分到不能再細分為止。堅持周工作例會，隨訪輔導，述職談話，報表管理等工作；保持團隊的穩定性，經常與其他各部門的人員進行溝通，針對市場調研、市場動態分析及信息反饋做的好的員工給予獎勵制度，全力打造一個快速反應、自控能力強的團隊。三、其他外聯活動1、加強與客戶公司中高層領導的溝通與往來，更好的傳遞公司的文化理念與企業文化。在需要我們公司領導拜訪的時候，將會以書面的形式遞交于公司相關領導，將會詳細的說明拜訪對方領導姓名職務，拜訪預期要達到的目的，具體的時間地點等等。此項工作每個業務人員都必須要做。2、在日常工作中要時時的了解競爭對手的情況，了解他們的媒體策劃、近期主題活動、廣告優惠政策等一系列問題，針對競爭對手的情況在適當必要的時候拿出我們的方案給予有力的還擊，做到知己知必。3、主動積極策劃和聯系行業客戶各種活動需求，根據客戶發展需要量身制定擴大其宣傳，樹立其形象的特刊、戶外活動、行業評選活動等，做到全方位服務客戶。4、承接或聯辦各種行業活動，依靠行業內其他強勢媒體，借助其廣闊的資源優勢，快速打造和樹立我們的品牌形象。以上是我部門在20xx年執行的大致工作內容，希望得到領導的正確引導和幫助，我部門一定會在新的一年里以嶄新的工作狀態和面貌投入到新的工作中，努力學習，提高業績。

第二篇：餐廳新員工培訓計劃培訓計劃1．公司規章制度。2．托盤、斟酒、鋪臺等基本原理、要領（練習）了解與認識餐廳部的基本具器設備。3．餐廳服務程序：預定，鋪臺面，鋪餐具。4．班前會：餐前復查5．餐間服務程序。6．餐后服務程序。7．了解本餐廳的特色菜肴。8．練習整套服務程序。9．開檔工作、收檔工作及衛生情況講解。10．企業對培訓人員的評估。一、規章制度服從及執行上司的指令；同事間嚴禁相互爭斗；在指定通道進出；不得把制服帶出；離職前應交所有財物；拾到他人財物應交上司；未經公司同意不得擅自動用娛樂用品；節約用水、電；工作時間不得與親友會談，如有特殊應在指定地點；上班時不得打私人電話；注意個人衛生，上班時不得洗澡；更衣室不得放易變質食品，貴重物品上鎖；不得私吃、私分客人食品；嚴禁索討小費；嚴禁同客人發生爭執；嚴格遵守保密制度。儀表儀容1.保持頭發清潔，不染色。2.不理奇異發型，不披頭散發。3.化淡妝，不使用濃烈香水，不留長指甲，不涂指甲油。4.工作制服整潔、平整。5.除了婚戒，其余首飾不外露。6.保持皮鞋光亮（五色襪子或淡灰色）。7.佩帶標牌。遇到上司應主動打招呼，同客人講話應目視對方，交談時應不時用禮貌語，進房應先敲門。消防知識培訓發現火時應保持冷靜，利用附近消防器材進行培訓。二、托盤1.六個點，不靠胸，有一拳之間。2.托盤一律，用左手，左手彎曲，掌心向上，五指分開，托在盤底的中心部分，掌心不要貼于盤底，手指、手掌、手腕同時受力，托盤平托于胸前，托盤端起后不要伸太遠，也不要貼于胸，一般以距胸15CM為準，托盤行走同時，頭要正，肩要平，身體要直。腳步輕而穩，右手隨著步子自然的小幅度的擺動。3.使用托盤要領：用之前要擦干凈托盤。高的和重的放于托盤內側A：保持托盤干凈，靠近自己身體，輕而矮的放在托盤外側。B：防滑，不穩應不起步。大托盤的東西一定放平衡。4.餐具茶盅（拿住底部）茶碟茶具、調羹、香煙缸、三寸圓盤（作為香煙缸底盤）筷子（小頭向下）三個洞（鹽盅）五個洞（胡椒）牙簽盅、刀叉（分魚骨）銀盤（毛巾盆）銀羹、湯羹、公筷架、筷架、扎壺、扎杯、冽酒、咖啡杯三、餐前服務程序1.預定餐位：來人預定（客人自己預定）A.見賓客前來預定餐位，主動熱情招呼，問清預定賓客姓名、單位、桌數、人數、電話、時間就餐標準等，了解賓客的風俗習慣、生活忌諱、特殊需要及其他要求。B.按公司有關頂座規定和要求，填寫好預定單和餐位排表，辦好定金支付手續。C.預定菜肴要盡力介紹本店的特色菜和創新菜，了解賓客的口味。D.做好各項準備工作，當市預定及要席前一日通知相關部門。2.電話預定：A．賓客的預定電話，問清預定賓客的姓名、單位、人數、桌數、電話、時間、就餐賓客標準等，了解賓客的風俗習慣、生活忌諱、特殊需要及其他。B．填寫好餐位安排表，及時聯系予以確認。C．提醒賓客預定餐位一般保留15~20分鐘。D．賓客未按時來就餐，須及時聯系，確定餐位是否保留。3.鋪臺準備A．洗凈雙手。B．準備各類餐具、銀器、玻璃器皿、臺布、口布。C．檢查餐具、銀器、玻璃器皿等，是否接近完好光亮。D．準備臺布、口布是否干凈完好平整。E．檢查調味品及墊碟是否配備齊全、潔凈。（1）鋪臺臺布的中線要居中，四邊下垂長短要一致，四角與桌腳成直線垂角。（2）拿餐具一律用托盤，左手托盤右手拿酒杯（拿杯腳）。拿刀叉應拿柄部。（3）拿瓷器應盡量避免手指與邊口接觸，減少污染，落地后的餐具不得繼續使用。（4）鋪餐具1散臺鋪臺無主次之分。○2每個席位鋪一只襯底盤，內放一只骨盤，骨盤距桌邊2指距離。如有店○標應指向客人，骨盤內疊放一塊插花口布。3骨盤的右上側放銀餐具，筷架上的外側放有紙套的筷子，筷子底部距離○桌邊2CM，筷架上的內側放公羹，筷架的右側放茶具，茶具距離桌邊4CM。4骨盆右上側放豉油碟，○左上側放口湯碗，調羹放在口湯碗內，食柄向左。5口湯碗與豉油碟上方放水杯，一口杯上花紋或底標向客人。○6桌上配鹽、胡椒、牙簽筒，小桌放煙缸一個，大桌放四個。○7桌子中間放鮮花。○8鮮花右邊放臺牌，號碼朝向主道外。○9按鋪設的席位配備椅子與席位對應。○4．鋪臺檢查A．檢查臺面鋪設餐具有無遺漏。B．檢查臺面鋪設是否規律，符合要求。C．檢查椅子是否配備齊完好。四、班前會、餐前復查、迎賓帶位、引座、入座、餐前沏茶、點菜1.班前會A.在開市前15分鐘，由部門正、副經理或總領班、或由以上人員指定的領班主持。B.接受檢查，各人儀表儀容、制服穿戴干凈、整潔，符合要求。C.接受工作安排，餐位安排、重要客人情況，廚房貨源供應情況，主推菜，臨時的人事安排調配，特色菜肴，新增菜肴介紹，總經理室特別下達的任務。D.聽取部門內情況匯報和領班餐前準備工作情況，需要更改或補辦的任務安排。E.衛生工作的檢查。2.餐前復查A．餐前復查一遍分管區域內的臺子、臺面、鋪臺、臺面餐具各種臺位、煙缸、牙簽和臺號牌等是否齊全整齊，放置是否整齊，符合要求，椅子和所鋪的席位是否對應。B．準備好開帳小票，點菜小票、筆、整潔的菜單、托盤，備用餐具、小毛巾、工作臺內的儲品等。C．準備就緒后，餐廳經理或總領班，領班組織部分服務員站在餐廳門口，等候第一位客人，然后各就各位。各管區域規定的迎賓位置，站姿端莊，微笑自然，做好迎賓服務的準備。3.迎賓待位A.站在餐廳門的一側，微笑自然，做好迎賓準備。B.見賓客前來，應面帶微笑，主動上前使用敬語招呼，“您好！歡迎光臨！”“早上好”“晚上好”，對熟悉的客人最好用他（她）的姓氏打招呼，以示尊重，對不熟悉的客人則稱“先生”“小姐”“太太”等，對外賓則用外語禮貌用語。C.問清客人人數，是否有預定，是否團體客人，然后后退半步，做出“請”的姿勢領位。4.引座A.在客人左前方二到三步，按客人步履快慢行走，引座時如路線教長或客人教多時，應適時回頭向客人示意，以免走失。B.領位時，應視不同對象、人數，靈活應變，將其領至最合適位置。5.入座A.將客人引至主桌邊。B.征求客人意見，請客人入座。C.將椅子拉開，當客人座下時用膝蓋頂一下，椅背雙手同時送一下，讓客人座在離桌子合適的距離，一般以客人坐下后，前胸與桌的距離約10~15CM為準，并接掛衣帽說“請將衣帽給我，我為你掛好！”“請勿在衣袋內放置貴重物品”。D.站在客人的右側臺下，用右手將打開的第一面菜單和飲料給客人，要考慮先女賓，再男賓，將分管服務員禮貌地介紹給客人。6.餐前沏茶A.迎接員一離開，服務員應站在客人右后方對客人表示歡迎。B.順時針方向，應自主賓（主走道正對面）起，或賓客確定為客人著衣打開口布。C.先上小食，小臺放一份，大臺放兩份，并斟上醬油，撤去筷套，按順時針方向給客人沏茶遞上小毛巾。D.在客人閱讀菜單時，可輕聲詢問主客是否還要些什么飲料茶水，征得同意后，應立即開但領取，開飲料單及送帳臺。E.如客人暫時不要飲料，可在點菜時再作征詢。F.上飲料要用托盤。G.為客人斟第一杯飲料或茶水，一律用右手從客人右邊進行，有氣泡飲料要沿杯壁倒下，一般斟至杯口到八成。7.點菜A.見客人有點菜意圖，及時上前征詢“我能為您點菜嗎？”B.點菜服務時，站在客人斜后方，可以看清單面的地方，上身微弓。C.如客人不能確定點什么菜肴時，應上前介紹，推薦合適菜肴。D.將客人要點的菜記在點菜單上，字跡清晰，簡易字要易以辨認。E.將客人點菜內容重復一遍，請客人確認。F.應問清客人對有些菜肴的生熟程度。G.客人用餐時間較緊的話，如點菜費時較長，則應及時提醒并證時意見“您點的**菜肴可能需要**時間”。H.如客人對菜肴有特殊要求，要在交付廚房的一聯上寫明。四、餐間服務程序1.斟酒上菜（一）斟酒A.向客人示酒a.客人選定酒的品種后，服務員應取來指定的酒在桌邊左手托住瓶底，右手握住瓶口，抓瓶子成45度角，酒牌對著客人，向客人示酒。b.如客人點的是白葡萄酒，在冰筒內放上冰快，將酒瓶放入冰筒內，酒牌向上，冰筒及架放置在客人桌邊，并用口布蓋在冰筒上。c.如客人點的是紅葡萄酒，應將酒瓶放在墊有毛巾的酒藍中，酒牌朝上，使客人可以看清。B.打開瓶蓋a準備好開瓶器。b酒刀沿瓶口第一條線切開瓶的封口，切口時輕輕轉動酒瓶。c.切去封口底部d.擦去瓶口上的浮灰及粘壯物。e.插入酒轉，輕輕轉動轉柄，直至轉頭進入瓶室，酒轉應轉到鑼紋全部進入瓶塞為至。f.把酒器支架小心地架在瓶口，瓶輕輕轉動瓶塞。g.把酒器柄拔足后，輕輕地左右轉動，拔出瓶塞，當酒塞出瓶后，應將瓶塞放在骨盆上，呈送客人面前，高檔酒讓其檢查，瓶塞壁上商標與粘紙內容是否一致，經確認后斟酒。C.斟酒a.用一塊干凈餐巾擦凈瓶口，并用餐巾包住，食指擦凈瓶口內部。b.在主人杯中倒1盎司（OZ）的酒，讓其品嘗并說“請您品嘗一下酒好嗎？”c.右手握住酒瓶，左手拿餐巾，從第一賓客開始，站在客人右邊，按順時針方向繞餐臺進行。d.斟酒舉瓶高低適當，倒完酒后把瓶子往后轉動，防止酒淌出。e.用餐巾擦凈瓶口或抹去濺出的酒。f.白酒（白葡萄酒）到至酒杯，深度為2/3，紅酒為1/2。g.讓每位客人斟完酒后,應退一,二步,以示對客人的尊重.h.在服務過程中，注意觀察，發現客人杯中酒只剩三分之一時，應及時斟添。（二）、上菜A.托盤a.走菜一律用托盤，左手托盤，等服務員上菜。b.分量重的菜放在托盤當中，熟菜放在一起，冷菜只與冷菜放在一起。B.上菜a.上菜前，先檢查一下所上的菜與客人所點是否相符，并確認劃單。b.上菜前可把花瓶和臺號牌撤去。c.菜肴按冷盆、生熟菜、湯羹、炒菜、魚、蔬菜、點心，咸點心可在熱菜中穿插，甜點在所有菜肴上好以后上（湯飯、水果）順序，甜品水果上之前，需清理臺面，送上甜品和配套用品。d.上菜時，站在餐臺正右側或正左側（副主賓）中間，將菜送上，上菜時，要報菜名，作適當的介紹，放菜時要手輕，有造型的菜和新上的菜要放在第一賓客面前。e.上整雞、整鴨、整魚時要主動用刀、叉為客人劃開。f.用完腥辣甜和骨刺多的菜肴后，要更換骨盆。在上需要用手拿的菜肴前要先上毛巾，毛巾需放在銀盆里。菜上齊后應向主客示意，詢問客人還有什么要求，然后退至分管位置。2.換骨盆和煙缸A.換骨盆a.撤換骨盆應從客人右側進行。b.吃完腥辣骨刺多的菜后要及時更換骨盆。B.換煙缸a.煙缸內有煙蒂，不超過兩個。b.換煙缸時將干凈的煙灰缸的底部蓋在臟的煙灰缸上面同時取下。c.隨即將干凈的煙灰缸放上。3.餐間的其他服務A.勤觀察，提供小服務。B.隨時與廚房聯系調整出菜的速度。C.隨時注意添酒、飲料、茶水。D.及時調整換碰臟或失落的餐具。E.為客人點煙。F.滿足客人其他合理要求。G.椅背上如有客人衣物，應主動加蓋防污巾。H.在空調下，如客人感覺不適應，主動送上保暖披肩。六、餐后服務程序1.結帳程序A.客人用餐完畢，問清不再需要什么時可以結帳。B.問清統一開帳或分開帳單。C.承送帳單前，將發票與電腦及帳單復合一下，是否相符。D.用收銀盆或收銀夾送上帳單，帳單只能給付款本人。E.不要報出帳單上的價格。G.結帳完畢后，想客人表示感謝。2.送客A.客人離開時，應為其拉開座位。B.為客人送上衣帽，在客人穿衣時，配合協作“這是您的衣帽，我來幫您穿上”。C.微笑向客人道別，并再次表示感謝。D.及時檢查客人有否遺忘物品，發現后應及時歸還客人，或及時登記保管。E.主動拉門，微笑送別客人，說“謝謝，再見，歡迎下次光臨”。F.走近樓梯口時，應為客人打鈴，送客人至樓梯口。3.餐后服務的其他程序A.餐后，收去客人用的餐具，上甜品，水果。B.上小毛巾，左手托盤，在客人右邊，用右手送上毛巾盆，同時說“先生（小姐）請用毛巾。”C.收臺a.客人離開后，要及時翻臺。b.收臺時，先收玻璃器皿、銀器，然后依次收去桌上的餐具，銀器應小心輕放，無雜聲。c.按鋪臺規格，重新鋪好臺面，整潔用具放在椅子，迎接下一批客人。4.高級宴會的客人（1）宴會前的準備A.多桌宴會席所有臺布規格、顏色一致。B.墊盆上應放上漏花紙，鋪上骨盆。C.鋪宴會菜單，菜單應放在骨盆左邊，菜單鋪設數量視宴會規格，但第一賓客必須要有。D.宴會舉辦單位需要在每一席位前放上席位卡。E.掌握賓客的國籍、身份、宗教信仰、風俗習慣及飲食喜忌。F.搞清舉辦單位宴會日期、時間、標準、人數，宴會安排、地點及特殊要求。G.根據宴會類別、檔次進行合理布置，注意燈光、音響、室溫的設備完好。（2）宴會服務A.第一賓客或主人離座發表祝詞時，值臺服務員在托盤內擺好紅白酒各一杯，待講話完畢時，應示意遞給講話人。B.主人去各桌敬酒時，服務員應隨其身后及時給主人斟添酒。（3）宴會上菜A.宴會前10~15分鐘，冷菜上菜桌，有造型的冷菜盆將花型正對第一賓客。B.整個宴會過程執臺人員必須堅守崗位，注意輕放物品，輕聲說話。C.冷盆按分批派菜法為客人服務。D.上熱菜時報菜名，作簡單介紹，然后放在轉臺上，向所有客人觀轉一圈，把菜拿下，在備餐臺上把菜分好，分好后，從第一賓客起按順時針方向，依次在客人右邊把菜端上，在大菜盤內留少許備添。E.當撤下菜時，用毛巾清除轉臺上的垃圾，從客人的右邊撤下用過的骨盆。F.掌握上菜時機，快慢適當，大型宴會時按主臺的用餐速度進行上菜。G.分湯羹時，將湯鍋放在轉臺上轉一圈，然后，在工作臺上逐一分到口湯碗內，口湯碗墊底盤后從客人右側把湯碗送上，廚房準備的每人一份的湯則從客人右側直接送上。

第三篇：餐廳工作計劃一、銷售業績年計劃銷售金額80萬元，餐廳工作計劃。根據年銷任務，分解到每個季度，每個月。再根據市場情況制定完整可行的銷售計劃。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的銷售目標分解到各個系統及個人，完成各個時段的銷售任務。并在完成任務的基礎上，提高銷售業績。主要手段是：提高團隊素質，加強團隊管理，根據行業客戶需求制定各種專題銷售活動，制定獎罰制度及激勵方案（根據市場情況及各時間段的實際情況進行）此項工作不分淡旺季時時主抓。在銷售旺季針對大中型企業實施力度較大的針對性活動，強勢推進大客戶廣告投放。dm刊物銷售目標60萬。網站20萬。dm刊物廣告銷售30萬，是按照每月3萬元的銷售金額計算的，需要完成一個封面（10000元）10個彩版內頁（20000元）；其他30萬元主要來源與理事單位的理事支持和其他版面銷售。理事單位會費計劃收取目標為20萬，其他版面合作銷售為10萬元，目標客戶為旅行社、彩鈴裝飾等版面認購。第一季度：理事單位10萬。dm廣告收入5萬,網站廣告收入2萬。第二極度：dm廣告收入8萬。四五月廣告主要來源于餐飲、酒店、旅游；六月主要來源于休閑、旅游；組織特色餐飲旅游活動。網站廣告收入4萬。第三季度：dm廣告收入9萬。主要來源于飲料產品、休閑洗浴、旅游。組織特色暑期活動和避暑休閑活動，網站廣告收入8萬。第四季度：dm廣告收入8萬。主要來源于餐飲和旅游廣告。網站廣告收入6萬。網站的20萬銷售任務一部分來自與硬性廣告，另外一部分是與商家的商業活動合作。二、團隊建設、團隊管理、團隊培訓根據部門發展需求，計劃招聘以下員工：1、文字編輯一名：負責網站專題策劃、新聞更新和dm文字編輯工作2、美術編輯一名：負責dm刊物排版、后期制作、廣告設計等美工類工作3、業務采編三名：負責dm刊物的廣告銷售和信息采編工作，配合運營主管做好每個專題策劃的銷售團隊工作大致分為四個步驟進行：1、對新招聘的員工進行量化考核管理，刺激、排查、清除部分能力較低的老員工，工作計劃《餐廳工作計劃》。具體執行辦法：用一周的時間進行招聘和排查老員工。2、對于保留下來的人員進行公司經營理念灌輸，重點培養其銷售能力。培養新進銷售人員熟悉了解原有市場工作并能獨立維護。想要開發新客戶，就要提早的培養新的銷售人員能夠對老市場進行有效的維護，只有這樣才能有更多的時間放心的開發新的客戶。利用10天的時間對新入職員工進行系統培訓、考核、篩選，確定定崗定人，保證在3月1日之前所有的崗位人員到位。重點培訓廣告銷售，全力打造在各個環節都有執行力的團隊。3、配合部門發展需要鼓勵員工與其他媒體進行溝通互換，擴大公司行業影響面。由于我公司初步涉及餐飲行業的領域，資源積累還不足，鼓勵員工與其他媒體之間溝通一時提高我們的資源數據庫，二是讓員工直接快速的進入工作正軌狀態。4、制定相關的團隊管理制度及權責分明明晰和工作范圍明晰，完善業務人員的工作報表。對每月的任務進行分解，并嚴格按照工作任務進行分解做到環環相扣，權責分明，責任到人，工作細節分到不能再細分為止。堅持周工作例會，隨訪輔導，述職談話，報表管理等工作；保持團隊的穩定性，經常與其他各部門的人員進行溝通，針對市場調研、市場動態分析及信息反饋做的好的員工給予獎勵制度，全力打造一個快速反應、自控能力強的團隊。三、其他外聯活動1、加強與客戶公司中高層領導的溝通與往來，更好的傳遞公司的文化理念與企業文化。在需要我們公司領導拜訪的時候，將會以書面的形式遞交于公司相關領導，將會詳細的說明拜訪對方領導姓名職務，拜訪預期要達到的目的，具體的時間地點等等。此項工作每個業務人員都必須要做。2、在日常工作中要時時的了解競爭對手的情況，了解他們的媒體策劃、近期主題活動、廣告優惠政策等一系列問題，針對競爭對手的情況在適當必要的時候拿出我們的方案給予有力的還擊，做到知己知必。3、主動積極策劃和聯系行業客戶各種活動需求，根據客戶發展需要量身制定擴大其宣傳，樹立其形象的特刊、戶外活動、行業評選活動等，做到全方位服務客戶。4、承接或聯辦各種行業活動，依靠行業內其他強勢媒體，借助其廣闊的資源優勢，快速打造和樹立我們的品牌形象。以上是我部門在2011年執行的大致工作內容，希望得到領導的正確引導和幫助，我部門一定會在新的一年里以嶄新的工作狀態和面貌投入到新的工作中，努力學習，提高業績。

第四篇：餐廳工作計劃餐廳工作計劃做好餐廳開業前的準備工作，對餐廳開業及開業后的工作具有非常重要的意義；對從事餐廳管理工作的專業人士來說也是一個挑戰，餐廳工作計劃。采用倒計時的手法，將餐廳開業籌備工作作為一個項目來運作，實踐證明可操作性極強。一、餐廳開業籌備的任務與要求餐廳開業前的準備工作，主要是建立部門運營系統，并為開業及開業后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：(一)確定餐廳各部門的管轄區域及責任范圍各部門主管到崗后，首先要熟悉餐廳的平面布局，最好能實地察看。然后根據實際情況，確定餐廳的管轄區域及各部門的主要責任范圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總主管。餐廳最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發，要有良好的服務意識。按專業化的分工要求，餐廳的清潔工作進行歸口管理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確，并以書面的形式加以確定，工作計劃《餐廳工作計劃》。(二)設計餐廳各部門組織機構要科學、合理地設計組織機構，餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關因素，如：餐廳的規模、檔次、裝修布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。(三)制定物品采購清單餐廳開業前事務繁多，經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。無論是采購還是餐廳各部門，在制定餐廳各部門采購清單時，都應考慮到以下一些問題：1、本餐廳的建筑特點。采購的物品種類和數量與建筑的特點有著密切的關系。例如某些清潔設備的配置數量，與餐廳的餐位數量直接相關，再如餐廳的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間等。2、本餐廳的設計標準及目標市場定位。餐廳管理人員應從本餐廳的實際出發，根據設計的標準，參照國家行業標準制作清單，同時還應根據本餐廳的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對餐廳用品的需求，對就餐環境的偏愛，以及在消費時的一些行為習慣。3、行業發展趨勢。餐廳管理人員應密切關注本行業的發展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過于傳統和保守。例如，餐廳減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。4、其它情況。在制定物資采購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：出租率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設計必須規范，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。(四)協助采購餐廳各部門主管雖然不直接承擔采購任務，但這項工作對各部的開業及開業后的運營工作影響較大，因此，餐廳各部門主管應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購人員的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳各部門主管要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業的臨近而逐漸增高。

第五篇：餐廳工作計劃書做好餐廳開業前的準備工作，對餐廳開業及開業后的工作具有非常重要的意義；對從事餐廳管理工作的專業人士來說也是一個挑戰。采用倒計時的手法，將餐廳開業籌備工作作為一個項目來運作，實踐證明可操作性極強。一、餐廳開業籌備的任務與要求餐廳開業前的準備工作，主要是建立部門運營系統，并為開業及開業后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：(一)確定餐廳各部門的管轄區域及責任范圍各部門主管到崗后，首先要熟悉餐廳的平面布局，最好能實地察看。然后根據實際情況，確定餐廳的管轄區域及各部門的主要責任范圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總主管。餐廳最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發，要有良好的服務意識。按專業化的分工要求，餐廳的清潔工作進行歸口管理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確，并以書面的形式加以確定。(二)設計餐廳各部門組織機構要科學、合理地設計組織機構，餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關因素，如：餐廳的規模、檔次、裝修布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。(三)制定物品采購清單餐廳開業前事務繁多，經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。無論是采購還是餐廳各部門，在制定餐廳各部門采購清單時，都應考慮到以下一些問題：1、本餐廳的建筑特點。采購的物品種類和數量與建筑的特點有著密切的關系。例如某些清潔設備的配置數量，與餐廳的餐位數量直接相關，再如餐廳的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間等。2、本餐廳的設計標準及目標市場定位。餐廳管理人員應從本餐廳的實際出發，根據設計的標準，參照國家行業標準制作清單，同時還應根據本餐廳的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對餐廳用品的需求，對就餐環境的偏愛，以及在消費時的一些行為習慣。3、行業發展趨勢。餐廳管理人員應密切關注本行業的發展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過于傳統和保守。例如，餐廳減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。4、其它情況。在制定物資采購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：出租率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設計必須規范，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。(四)協助采購餐廳各部門主管雖然不直接承擔采購任務，但這項工作對各部的開業及開業后的運營工作影響較大，因此，餐廳各部門主管應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購人員的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳各部門主管要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業的臨近而逐漸增高。·市場工作計劃書·教學工作計劃書·會計工作計劃書·招商工作計劃書·服裝店工作計劃書·項目計劃書·企業計劃書·培訓計劃書·創業計劃書模板(五)參與或負責制服的設計與制作餐廳各部門參與制服的設計與制作，是餐廳行業的慣例。(六)編寫餐廳各部工作手冊工作手冊，是部門的工作指南，也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說，工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。(七)參與員工的招聘與培訓餐廳各部門的員工招聘與培訓，需由餐廳各部門主管共同負責。在員工招聘過程中，根據餐廳工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而餐廳最高負責人則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務，餐廳各部門主管需從本餐廳的實際出發，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，并確保培訓丁作達到預期的效果。(八)建立餐廳各部門財產檔案開業前，即開始建立餐廳各部門的財產檔案，對日后餐廳各部門的管理具有特別重要的意義。很多餐廳各部門主管就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會(九)跟進餐廳裝飾工程進度并參與餐廳各部門驗收餐廳各部門的驗收，一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門主管等部門共同參加。餐廳各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質量達到餐廳所要求的標準。餐廳各部門在參與驗收前，應根據本餐廳的情況設計一份餐廳各部門驗收檢查表，并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。(十)負責全店的基建清潔工作在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關公共區域的清潔。開業前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對餐廳成品的保護。很多餐廳就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。餐廳各部門應在開業前與餐廳最高管理層及相關負責部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然后對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進行檢查和指導。(十一)部門的模擬運轉餐廳各部門在各項準備工作基本到位后，即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎。二、餐廳開業準備計劃制定餐廳開業籌備計劃，是保證餐廳各部門開業前工作正常進行的關鍵。開業籌備計劃有多種形式，餐廳通常采用倒計時法，來保證開業準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是相關表格僅供參考。表一：工作倒計時表計劃裝飾期—天月日試營業月日正式營業（具體實踐根據實際情況落實）交表日期：年月日表二：崗位人員及基本工資設定表三：投資費用預估表四：臺位及布局（此表及供參考）表五：價格定位及業績預估分析（僅供參考）

篇一：2022年小學教師新學期工作計劃通用本學期，我決心透過不斷地加強學習與實踐，在努力提高自身素質的同時，為我校教學工作貢獻自我的力量。以下就是我的個人計劃：一、加強學習，提高認識我們每一個人，無論從事什么職業，都要有良好的職業道德。《中小學教師職業道德規范》這就是檢驗每一位教師思想言行的標尺，它對我們的一言一行提出了規范性的要求。以前，我缺乏對《規范》的學習，只明白埋頭工作，我總是期望把工作做得盡善盡美，但學生的實際狀況卻與我的個人愿望相去甚遠，因而會急于求成，出現一些過激的語言或行為。雖然我的動機是良好的，殊不知在不知不覺中卻違反了師德。因此，我首先要加強學習，認真領會《規范》中的各項資料，讓《規范》的要求深入我心，只有這樣，才能保證自我在今后的工作中不偏離方向，不出現違反師德的行為。二、以身立教，為人師表師德中既有教師本人的品德，又有作為教師的職業道德。教師的工作對象就是學生，教師的思想、行為、作風、儀表、氣質隨時都感染與影響著學生。因此，教師務必“美其德，慎其行”，不能出現一點疏漏。凡是要求學生做到的事情，自我務必做到。雖然我的孩子很小，家庭負擔很重，但我決不因為個人原因影響工作，哪里有學生，哪里就有我。要求學生每一天：xx到校，我堅持每一天必到，無論有多大的困難也要自我克服。在工作中，時刻注意自我的形象，穿戴整潔、樸素、大方，舉止文雅，帶頭遵守學校的各項規章制度，用心參加各項活動及公益勞動，為學生樹立良好的學習榜樣，同時，也用自我的實際行動樹立起自我在學生中的威信及良好的教師形象。三、加強修養，提高素質xx曾說過：“學生能夠原諒老師的嚴肅、刻板，甚至吹毛求疵，但不能原諒他們的不學無術。”作為一名教師，肩負著教書育人的雙重任務，要想出色地完成任務，不僅僅要具備精深的專業知識，還要廣泛涉獵其他相鄰學科的知識領域，用豐富的知識武裝自我的頭腦。隨著時代的前進，學生對教師的要求越來越高，加之新課程改革地推行，也開始呼喚新時代的新型教師。因此，為了能夠更好地完成本職工作，無愧于學生、家長及社會的期望，無愧于人民教師的光榮稱號，今后，我要繼續加強學習，在條件允許的狀況下，繼續深造，努力提高自我的專業知識與專業素養，盡快提高教學水平。同時，深入學習《教育學》、《心理學》，了解學生的年齡與心理特征，為順利開展班主任工作奠定基礎。另外，在搞好教育教學工作的同時，還要注意培養自我廣泛的興趣與愛好，不斷陶冶自我的情操，做一名高素質的人民教師。四、關愛學生，無私奉獻教師師德高尚的重要體現就是把自我的全部身心都獻給學生，獻給教育事業。本學期，我繼續擔任一年級教學工作。雖然這對于我來說負擔比較重，在工作中，要注意轉變觀念，端正思想，摒棄傳統的師道尊嚴的影響，把學生視為平等的教育對象，而不是凌駕于學生之上，惟我獨尊，任意發號施令，要逐漸樹立正確的人才觀、師生觀，尊重學生的人格，建立平等、與諧的師生關系。在今后的教育與教學工作中，我對學生要本著關心愛護與嚴格要求的原則，不偏袒好學生，更不歧視差學生，要愛得有方，嚴得有度，個性是對后進生，決不諷刺挖苦他們，更不體罰與變相體罰他們，要善于發現學生身上的閃光點，并為他們創造展示自我的機會，幫忙學生樹立信心，矯正不良的行為習慣。在工作中要有“四心“，即愛心、耐心、信心、恒心，以自我對學生的一片熱愛與對教育事業的一片赤誠，堅持不懈的做好本職工作，不惜時光，不計報酬。做好對學生的家訪工作，尤其是對后進生要逐一進行家訪，加強與學生家長的溝通，幫忙父母重新認識自我的孩子，找到孩子真正的致差的原因，變革教育方法，并有意識地誘導家長反省自我的失誤，認識孩子的發展變化，變盲目配合為協作教育。總之，我會從自我做起，維護人民教師的良好形象，本著教育一個學生，挽救一個家庭，穩定整個社會的宗旨與敬業、愛生、奉獻的原則，嚴肅認真、全心全意地做好本職工作，以良好的師德回報社會。

篇二：2022年小學教師新學期工作計劃通用這學期，我繼續接任二年級數學教學工作。本學期，我繼續以高效課堂教學方法，塑造出一批善于思考、勇于實踐，具有較高數學素養的學生群體，構建動態生成、充滿活力的數學課堂。我計劃從以下幾方面進行：一、在思想方面我將始終如一地熱愛我們的學校，擁護和支持校領導的各項工作安排，熱愛本職工作。注重個人道德修養，為人師表，嚴于律己，關心學生的學習、生活，做學生的良師益友。加強團結，起到表率作用，與同事相處融洽，合作愉快，心往一處想，勁往一處使，組成一個團結協作的大家庭。二、在課堂教學方面我深知課堂才是做教師的根本，是學生快樂學習的樂園。我結合雙向五環教學方法，計劃從三方面進行課堂教學——說數學、做數學、用數學。“說數學”指數學交流。課堂上師生互動、生生互動的合作交流，能夠構建平等自由的對話平臺，使學生處于積極、活躍、自由的狀態，能出現始料未及的體驗和思維碰撞火花，使不同的學生得到不同的發展。“做數學”，數學來源于實踐，又服務于實踐。在數學教學過程中，要不斷給予學生實踐的機會，讓學生在動手動腦中操作，在實踐中體驗數學。通過實踐活動，可以使學生獲得大量的感性知識，同時有助于提高學生的學習興趣，激發學生求知欲。“用數學”在數學教學中，我要聯系學生的生活實際，讓學生在生活中感知數學，從而使學生不再覺得數學是x的明珠而高不可及，不再覺得數學是脫離實際的海市蜃樓而虛無飄渺。這樣，既可加深對數學知識的理解，又能讓學生切實體驗到生活中處處有數學，體驗到數學的價值。最后我會積極配合班主任孔老師做好學生的安全、思想、生活等方面的工作。一份耕耘，一份收獲。教學工作苦樂相伴。我將本著“勤學、善思、實干”的準則，一如既往，再接再厲，把教學工作搞得更好。

篇三：2022年小學教師新學期工作計劃通用為了自己更好的工作，并在學習工作中得到成長。借此我對個人的發展進行有條理的規劃，我重新審視了自己。并制定出個人成長計劃，在計劃實施中不斷修正自己、完善自己，不斷提高自己各方面的能力和水平，以此作為一名教師應具有的素質。以下是我的具體做法：一、在理論學習中成長1、認真學習課程標準(教學大綱)、鉆研教材、認真備課。2、做好教學基本功的自練。3、認真備好每次教案，并及時向師父和老教師請教。二、在實踐中成長1、積極參加教學改革和教學研究活動。2、認真做好教師聽課記錄，評課意見，并積極與有經驗的教師交流聽課體會。3、在指導老師的協助下開展班級工作、進行班級管理和班隊活動。4、積極召開教師主題班會。5、積極參加校內外的聽課、評課、議課活動，課后進行評析，在交流中感悟，在交流中提高。三、按時完成自己的任務1、每星期完成不少于x篇的教育教學隨筆撰寫。2、通過網上培訓、集中培訓、教育實踐培訓等環節促進培訓目標的實現。3、完成一篇《我的教師專業成長故事——本人處理班級和教學問題的最深刻經歷》4、總結自己教育教學的得與失，自己的所思、所做，所悟等。四、積極做好班主任工作1、要有愛心、耐心和恒心。2、在工作的策略方法上，能巧妙地利用各種資源、整合各方面的力量有效地開展工作，不斷探索遵循教書育人的規律，科學地、藝術地、靈活地、創造地管理好班集體。五、認真做好德育工作1、在孩子們的心目中，老師不僅僅是靠“權力”來教育啟發他們，更湊效的是用“魅力”熏陶感染他們，因此不斷完善自我道德修養是十分必要的。要學會做好德育，注重自身的師德水平，要不斷提高師德水平。正確對待教師職業或工作;正確對待學生;正確對待教師群體;正確對待學生家長;正確對待自己，讓這些自律的行為外化成一種習慣和工作作風，讓自己在工作的實踐中成長、成熟。2、讓自己學會尊重孩子、走進孩子，用心去詮釋孩子在日常生活中的想法和做法，讓孩子在美育中健康快樂的成長。六、重視師德修養1、為人師表，在日常生活中時刻提醒自己，加強自身修養，為孩子做表率。2、關心集體、關心他人，團結協作，進一步提高自己為人處事的能力。3、懂得我國的基本法律法規，才能在自己的教學崗位上更好地服務于教育事業。4、為自己樹立正確的人生觀、教育觀、質量觀和道德觀。希望通過這個計劃，使我可以進一步鞏固好自己的專業思想，更加熱愛教育工作，熟悉有關教育政策法規，以應對復雜的教育實際的需要，以更直接的方式掌握小學教育教學常規及課堂教學基本功，熟悉所教學科的教材，在教育教學水平提高的路上少走彎路，讓自己形成良好的教育教學習慣，幫助我快速健康成長。

篇四：2022年小學教師新學期工作計劃通用一、指導思想教學工作，緊緊圍繞著本校的教學工作計劃，結合本年工作要點，以新課程標準為指針，全面落實認真貫徹落實教師的“備、教、批、輔、考”。全面提高教育教學質量，突出工作創新，開展切合實際的教學活動，提高課堂教學水平，促進自身發展，提升學生的綜合素質，特制定本年的教學工作計劃。二、英語教學工作在本學期我擔任四、六年級的英語教學。教小學低年級英語，面向全體學生，以學生的發展為宗旨，始終把激發學生的學習興趣放在首位，注意分層教學，引導學生端正學習態度，掌握良好的學習方法，培養學生良好的學習習慣。本學期的英語教學，我從以下幾個方面做起：①本學期實踐“先學后導，當堂訓練”的課堂教學模式。認真備課，使各個環節都緊密的銜接。明確學習目標、自學指導，讓學生學會自學。以學大眾健康網生為中心，采用集體、個人、同伴、小組等多種活動形式，引導學生參與，進行有效的課堂教學，提高效率。對于小組的評價要及時到位，并且將每節課的評價要及時的總結和記錄，起到一個長期激勵的作用。盡量做到單元清。②作業的內容要形式多樣，而且體現分層作業，加