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2022年旅游管理系學生會總結

我系學生會是學生實施自我管理、自我服務、自我教育的____機構，同時又是學生鍛煉自我、展示自我、表現自我的舞臺，是全面落實全國高等院校育人工作的一個重要的補充。學生會成員是本著甘心為同學服務為根，以實干精神為本的目的投身本會的工作中。在新的學期為進一步提高學生會各成員的工作能力和管理水平，促進我系學生活動工作的落實，學生會特擬定以下工作計劃：

一、加強干部素質的培養(yǎng)。

學生會干部素質的高低，直接決定了學生活動的效率、影響到學生會常規(guī)工作的最終落實，可以說，加強干部素質的培養(yǎng)，是學生會成長壯大的關鍵。在新的學期，學生會計劃采取如下措施，培養(yǎng)干部素質：

1、集中培養(yǎng)。在本學期第6、第____周，學生會將召開全體學生會成員大會，進行集中培訓，讓學生會干部干事明確：做好本職工作是符合學生會發(fā)展需求，我系發(fā)展的需要，要克服認為作為學生干部吃虧的思想，要真正意識到，正是我們學生會干部無私的奉獻，才使得我們的旅游管理系的系風建設更加喜人，也正是有這種奉獻，才能真正鍛煉，提高展示自我。要自覺樹立積極工作、主動思考的意識。

2、深入工作。學生會的主要負責人應深入到學生會的工作中去，指導各部干事的工作，培養(yǎng)他們的管理能力。部長、副部長更應深入到具體工作中。

3、個別談話。學生會的主要干部應不定期的與學生會成員交流、談心，掌握他們的思想動態(tài)，大家共同探討工作方法。主席、副主席、秘書長應不定期地與其他干部交流談心；部長、副部長則更應多與干部干事交流，掌握他們的思想狀況，做好他們的思想工作，并及時反饋到系團總支老師那里。

4、培養(yǎng)學生會成員的團隊精神。在學生會內部開展藝體形式的競賽。

第七周：舉辦一場06級學生會成員vs05級學生會成員的籃球賽；第十一周：舉辦一場以部為單位的卡拉ok大賽，通過以上活動的開展，讓干部干事時刻想到自己是學生會的一員，個人榮辱涉及整個____，從而關心這個____、愛護這個____，進而為這個____的成長壯大獻計獻策。

二、日常工作應常抓不懈。

學生會的管理職能就體現在日常的____工作中。學生會日常工作的好壞，直接關系到我系學生活動工作能否正常進行。因此，我們學生會要狠抓學生會日常工作。

1、學生會定期于單周星期日晚7。00召開常委會例會，總結前兩周的工作，布置后兩周的工作，并對一些工作做出調整(如需要加開會議，會提前三天通知)。

2、在學生會常委會工作例會后，學生會各部負責人應及時召開部門例會(碰頭會)，落實學生會的安排與調整，并對部門的工作做出相應調整。

3、學生會各部應在每周召開一次工作例會，總結本部前一周的工作，布置下一周的工作，并針對上一周的問題，在新的工作中做出調整和修正。

4、學生會各部門分管的副主席應參加部門的各次例會，對工作做出指導。

5、學生會各級各次大會(例會)均應有人做出相應記錄，學生會任期屆滿前交我會秘書處存檔。

6、各部門應____本部成員認真學習各部工作職責，檢查標準，并落實到工作中，學生會主要干部要不定期抽查各部的工作狀況以及工作效果。

7、學生會各部門分工不分家，在具體工作上，各部門工作范圍不同，但在工作中，大家應相互協(xié)作、配合。

8、各部應制定出本部的工作計劃，并上交秘書處存檔，并在工作中加以落實。

三、力求舉辦更多的豐富多彩的文體活動，豐富同學們的課余生活。

1、第____周協(xié)助系學生工作辦公室開展迎接我系07級新生的工作；

2、第____周針對07級新生入學教育與軍訓開展相應的主題活動；

3、第____周配合學院有關方面做好校慶的相關工作；

4、第____周舉辦“旅游管理系____學年總結表彰大會暨迎新晚會”；

5、第____周舉行系內以年級為單位的籃球聯賽，做好我系男女籃球隊的選拔工作，為校區(qū)第____屆籃球賽做準備工作；

6、第____周開展慶國慶為主題的活動；

7、第____周開展慶中秋為主題的活動；

8、第____周協(xié)助系學生工作辦公室和系團總支召開旅游管理系學生代表大會第二次會議，做好學生會換屆選舉工作；

四、完善干部、干事考核制度，落實評優(yōu)選先工作，充分調動其工作積極性。

2022年旅游管理系學生會總結（二）

在____國際大酒店的畢業(yè)實習生活,自己學到了很多東西,也品嘗到了許多的辛酸與快樂.但我始終牢記,實習不是正式工作,而是一個學習過程,是“從做中學”.不管是喜是憂,也不管是經驗還是教訓,任何一點認識、一個心得、一種感受都是收獲.經過一年的實際運用,使自己對酒店的經營運作有了一定的了解,通過實踐,受益匪淺.我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經驗財富;了解到自身的不足,總結了經驗和教訓.在以后學習生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進行自我增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎.

一.前言

(一)實習單位介紹

1、實習單位：牡丹國際大酒店

牡丹國際大酒店—

廈門牡丹國際大酒店位于廈門蓮前大道,與富山蓮坂商區(qū)、國際會展中心相聯,相依廈門島內最高峰旅游景點云頂巖,總面積近五萬平方米,其中近____平方米的國際會議廳群,配備國際最先進的視聽、同聲傳譯系統(tǒng);聘請國際知名酒店設計公司設計,并參考國內、外最新落成的五星級酒店設計風格,嚴格按照國際五星級標準興建;酒店配套設施完善,服務項目齊全,整體建筑線條流暢、布局合理、風格華麗時尚,豪華氣派,是一座具有很強時代感的國際五星級商務旅游酒店.

牡丹企業(yè)創(chuàng)立于____年,十年的發(fā)展歷程,鑄就了牡丹品牌,牡丹人以“創(chuàng)新務實,開拓進取”的企業(yè)精神,以“先做強,再做大”的發(fā)展理念,經歷十年的風雨兼程,締造了福建餐飲一個又一個奇跡,目前在福州、廈門擁有五家大型連鎖餐飲企業(yè)、一家準四星級賓館,總營業(yè)面積五萬多平方米,日客流量穩(wěn)居同行前列,擁有員工近三千人,是福廈市民心目中最理想的用餐場所.企業(yè)于____年進軍酒店業(yè),成功地從純餐飲業(yè)轉向多元化、集團化經營;十年的努力,牡丹榮獲“國際餐飲名店”、“全國百強餐飲企業(yè)”、“全國優(yōu)秀企業(yè)”、“中國十佳酒家”、“市文明單位”等幾十項國際、國內殊榮.今天,牡丹國際大酒店,一顆璀璨的國際酒店新星正在升起!

2、實習部門：餐飲部

餐飲部包括：中餐部和西餐部.西餐部,包括奧蘭朵咖啡廳,特色餐廳,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等.內設有經理、主任、廳面領班、迎賓員、廳面服務員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等.

(二)實習職位介紹

奧蘭朵咖啡廳服務員

1、熟悉并掌握本餐廳的工作情況;

2、做好上班前后的廳面準備工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備;

3、工作時要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤,并及時了解客人心態(tài)、需求,為顧客提供服務;

4、要有牢固的業(yè)務操作知識,掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律;

5、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

6、迎賓員帶客到位.服務員應主動上前為客人拉椅子,做好接待工作;

7、善于運用禮貌語言,為客人提供最佳服務,做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅;

8、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

9、有較強的工作責任心,有獨立處理事務的能力,發(fā)現問題及時上報,善于班前或班后會提出問題.及時轉告客人提出的意見;

10、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫助同事工作;

11、加強業(yè)務知識的學習.不斷掌握服務技能,提高服務質量.

二實習內容

1.西餐廳零點服務

(1)禮貌問候客人并詢問用餐人數.

(2)引領并為客人拉椅子,打開餐巾.

(3)為客人打開菜單,并介紹單日特色菜品和單日例湯.

(4)點酒水,并服務酒水.

(5)點菜(女士優(yōu)先,點菜時應站立在客人右后側).

(6)服務面包和黃油.

(7)結合客人所點食品,為客人換餐具.

(8)服務菜品(同上同撤).

(9)巡視餐桌并時常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具.

(10)詢問客人對主菜質量是否滿意.

(11)當客人吃完后,清除桌上所有的盤子,連帶剩余食物及用過的餐具,用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上,并收去餐桌上的調味品,建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水.

(12)建議甜品并記下訂單.

(13)服務甜品、咖啡或添水.

(14)詢問客人是否需要其他東西.

(15)確認客人的賬單,結帳服務.

(16)感謝和歡送客人的光臨.

(17)整理并擺臺.

2.自助餐服務

①自助餐的準備工作：a.絕大部分工作在開餐前要準備妥當,如擺位、工作臺的補充、放調味品等.b.在布菲臺周圍要有較寬的地方以減少客人排隊,其次布局要合理,如客人從門外進來,布菲臺的分羹、刀、匙、碟要合理放好.c.對食品質量要求比較高,要統(tǒng)一規(guī)格,如排骨的厚薄等,否則客人要挑選,造成不衛(wèi)生和不整潔.d.要及時補充食品,但要注意衛(wèi)生,不要給客人感到這是剩余食物.

②自助餐待客須知：a.當引座員帶人入座時,應幫助拉凳并告知服務員客人的用餐人數.

b.服務員為客人打開餐巾,斟冰水或詢問客人需要何種酒水.

c.開