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文檔簡介

紅酒營銷策劃活動方案篇一:紅酒營銷策劃方案紅酒營銷策劃方案當代進口紅酒市場存在的背景:進口紅酒在中國市場的現狀,行業內的人有兩個特別突出的感受,一是消費市場需求增長很快,二是市場的供應混雜,投資經營進口紅酒的企業來自于不同的行業,在過去一兩年內,只北京就有將近千家企業涉足紅酒市場。用通俗的話講“太亂”,“太浮躁”!在現時市場下,假冒偽劣紅酒市場的滋長嚴重影響了正牌紅酒的銷售渠道。因此要想把我們自身企業銷售的紅酒能有突破性的增長,必須擁有一套完整的銷售網絡和明確的銷售方法。一、進口紅酒的市場概況:目前進口葡萄酒的市場區域以廣州、深圳、上海、北京等一類城市為中心輻射二類中心城市的市場軌跡,沿海一帶的接受度要高于內地,經濟發達地區高于欠發達地區。然而深圳作為經濟特區,主要以第三產業服務行業為主,行業包括:酒店,KTV,酒莊居多,因此對于進口紅酒的趨勢必然需求增長,然而在深圳地區:白領,金領,私企老板為數不少,這些群體擁有足夠的經濟條件,隨著經濟不斷的發展,本地區的生活水平也不斷提高,追求精神享受也層出不窮,而品紅酒在人們印象中屬于高層次的時尚健康的生活水平,所以對于紅酒在深圳地區擁有巨大的發展潛力。二,進口紅酒的競爭對手:我們公司是做進口紅酒的,而且剛起步發展,應該先想往銷售的方向發展,因此我想知道該如何了解一個地區紅酒的市場,從什么渠道去了解自己的競爭對手。從而做到,知己知彼,百戰不殆。以下是本人對本地區競品的一些看法:(一),國內紅酒:(運用4P戰略分析)(1)價格優勢:主要以,(張裕,長城,王朝)為主,它們的優勢在于以低端紅酒為主,好比老王朝干紅,在市場占領很大份額,國產紅酒的銷售價位相對比較低,幾十塊錢就能買到,但是便宜的酒在質感上就有一定的欠缺,于是這些紅酒被放到了夜店銷售,在那種消費場合,幾乎是不用看酒的品質的,而且夜店會極力推薦在紅酒中兌飲料改善酒的口味,這些都能讓低檔紅酒以翻好幾倍的利潤出售”。(2)地區優勢:國內紅酒一般產出量比較多,在運輸方面比較有優勢。進口紅酒受到國家政策、相關酒稅的影響,在稅費高的情況下,許多經銷商通過不同渠道拿貨,在質量和價格上進行不公平競爭,擾亂了市場秩序”。三,本人對于銷售紅酒簡單的為以下幾點:一:我們賣的是什么?(對自己企業紅酒的深度了解)二,我們把它賣給誰?(我們企業對目標群體的分類)三,怎么讓想買的人買的到?(營銷方法以及宣傳手段)四,怎么讓人想買?(營銷技巧的熟練以及品牌的影響)五,購買之后的看法?(業務員的回訪和服務)六,怎么建立長久合作?(企業給予終端的服務和利益)七,怎么樹立品牌?(業務員的誠信以及產品的質量)八,如何回饋客戶?(產品的優惠與促銷手段結合)四,本人對銷售進口紅酒的手段:一,首先要選好自己的盈利模式,做好自己目標客戶的'定位,還要了解自己產品的獨特賣點二,其次以公司名義做個網站,但這網站必須具備營銷力,公信力,和傳播力(網絡銷售)三,再次選擇招代理商。然而要對紅酒的推廣做一個詳細的預算,盡可能的成本最低化,同時給自己做好自己推廣的詳細計劃。然后通過家里的一些關系發展一個代理商,逐步把自己的網點鋪好,每一步都得自己認真去對待。(店面專柜銷售)四,選擇一個大本營,自己首先做好大本營周邊的滲透,首先調查自己周邊的高級酒店,高級餐館,大型超市等,自己還要在這個大本營周邊做好廣告推廣。(業務拓展)五,定位自己的客戶,進行團購優惠,例如針對一些企業,銀行,逢年過節送禮。六,做好整合營銷,尋找一些商場合作,推出購買果籃配送酒杯等活動綜上所述是本人對于銷售紅酒的一些手段,鑒于初步接觸這個行業需要更多的去學習和積累,計劃總會改變,但是我會隨著計劃的改變而完善我的營銷手段。五,本人的目標第一階段:學習——積累期一、認真學習紅酒文化,打好基礎。二、了解公司概況,知己知彼。三、嘗試出單,認真尋找客戶。第二階段:實踐——提高期(一個月至三個月)一、業績為主,努力開拓客戶。二、發現存在問題,善于總結發現錯誤。三、做出成績,成為骨干。四、積累客戶,拓展人際。第三階段:成熟——操作期(半年)一、提升管理水平,成為基層干部。二、成立團隊,為公司創造利益。三、爭取外出總部學習,提升綜合能力。四、拓展人際關系,尋找更好的合作伙伴。第四階段:穩定——升華期一,拓展業務,擴大影響。二,打造品牌,提升效益。三,培養團隊人才,提升公司的整體競爭力。篇二:葡萄酒營銷葡萄酒營銷策劃書策劃說明隨著人民生活水平日益提高,人們更加注重飲食的營養和保健,餐飲文化越來越普及。中國成為了世界上葡萄酒消費增長最快的市場。10年來,世界葡萄酒傳統消費國的消費量基本維持原有水平,唯獨中國市場異軍突起,葡萄酒銷量不斷攀升。這讓全球葡萄酒廠商趨之若鶩。曾有法國報刊用“令人瞠目結舌”來形容中國葡萄酒市場近年來的需求增長速度。英國ISWR/DGR研究機構的最新調研數據顯示,2010年,全球葡萄酒的消費總量為2.38825億hl(百升)。其中,中國葡萄酒的消費量將達558萬hl。2010年,中國是全球最活躍的葡萄酒市場,葡萄酒消費量將增長近36%;同期,全球葡萄酒消費總量的增長幅度僅為9.15%。同時,最近三年,高檔葡萄酒的銷量年均增長50%,酒莊酒的銷量年均增長則超過了100%。世界葡萄酒行業最負盛名的《葡萄酒》預測:2010年中國葡萄酒消費結構中:高、中、低檔酒的比例分別為50%、40%、10%。高端市場的利潤率往往高達30%-50%。一.市場分析行業分析我國是一個以白酒消費為主的國家,葡萄酒的生產和消費一直處在很低的水平。1995年以前我國葡萄酒的產品大都是甜型葡萄酒,產品葡萄汁含量低,通過近幾年調整產品結構,已形成以全汁葡萄酒為主的產品結構,其中干型、半干型葡萄酒已占總量50一60%。在干型酒中,干紅葡萄酒約占80%,干白葡萄酒約占20%,高檔次產品品種日益豐富,除已有國際公認的高檔單品種葡萄酒外,高檔起泡葡萄酒、年份酒、產地命名酒也相繼出現。葡萄酒消費市場在中國的培養經歷了很長的時間,1995年以后的葡萄酒熱可以是一個真正的開始。目前的消費群體主要是高收入階層和年輕人,消費區域集中在廣東、上海、北京等沿海地區和大中城市。與白酒、啤酒等其它酒種比較,葡萄酒的市場占有率有一定提高,在消費者中的普及率還不是很高。市場份額在重要的葡萄酒消費市場華南地區,進口紅酒中法國紅酒市場綜合占有率之和超過34%。其中波爾多地區的紅酒市場綜合占有率均名列第一。法國高檔葡萄酒越來越占據了更多的進口份額。統計顯示,2007年經廣東口岸進口葡萄酒仍以法國產的高檔葡萄酒為主,進口量達到633.1萬升,迅猛增長1.7倍,已占經廣東口岸進口葡萄酒數量的45.9%,比2006提升了9.8個百分點SWOT分析品牌在市場上的優勢:a品牌知名度高b拉高堡酒莊是法國八大酒莊之一,口碑很好。c是以著名葡萄產區—法國波爾多地區的精品葡萄為原料釀成的優質干紅葡萄酒。d含有多種維生素、13種微量元素和28種氨基酸,其中有8種氨基酸是人體不能合成的。品牌在市場上的劣勢:產品產量有限,價格較高。品牌在市場上的機會:品牌知名度高,消費群不斷壯大,市場占有率持良性發展,前景廣闊。品牌在市場上的威脅:行業內歐洲、北美、非洲及澳洲幾大知名品牌的競爭和中國本土品牌的崛起。核心競爭能力歷史悠久、世界知名度高、文化深厚、無污染、無公害、安全、衛生、健康、營養的綠色食品。消費者分析消費群主要是高收入階層和年輕人,消費區域集中在廣東、上海、北京等沿海地區和大中城市。據顯示,購買葡萄酒的動機,自己喜歡喝的占34。29%、為健康的占領22。86%、因社交需要的15。71%、收藏跟其它各占10%、只有因時尚購買是7。14%;1、購買動機:大部分消費者以“自己喜歡喝”為首位需求,其次就是“為健康”接下來就是收藏跟時尚購買。2、購買方式:消費者消費紅酒最多終端是餐廳、酒樓和夜場,這些地方以直接消費為主。其次大型商場、量販也是紅酒的一個重要銷售窗口,這些地方的消費行為主要是送禮和自己儲藏,銷售量相對較小,價格對其選擇的影響不大;3、飲用方式:消費者一般在宴會,派對,休閑時刻,家庭就餐時進行飲用。平時偶爾也會獨自品嘗。4、品酒觀念:消費者對干白的消費還處于跟風階段,真正會“品”酒的人還不多,對干白的認識在于“調節氣氛,有情調”,對酒質不講究,對低劣品質的酒認識不多。消費環境分析l、中國經過改革開放30年的發展,給我們提供了良好的經營環境。消費者的人均收入不斷提高,消費能力越來越強。2、中國人越來越注重餐飲文化,酒早已成為桌上之物。3、進口紅酒在我國市場雖來勢洶洶,但市場仍有很大空缺。4、消費者越來越注重生活品味,越來越多的了解知名紅酒的文化,培養了很多紅酒的忠實Fans。競爭對手分析1、拉高堡葡萄酒的主要競爭對手是世界八大酒莊A、產品質量較好B、品牌知名度較高C、收藏價值高,在世界各國都有很多的忠實收藏家2、八大酒莊酒存在的一些缺陷:A、產量少,基本都是在3萬箱左右。B、價格高,每瓶價格都在數千元以上。二、營銷策略品牌競爭策略拉高堡酒莊位于法國梅多克地區吉倫特河左岸生艾斯提夫北部,面積達55公頃,屬于法國中級酒莊,每年產量大達到300000瓶。2005年集錦獎,2007年中央農業部金獎。葡萄采摘時間通常略晚,經過精心分類篩選、輕微壓榨,置于24小時完全溫控的不銹鋼瓶中進行20-30天的初步發酵,使葡萄果皮上的各類物質充分釋放,滲入到酒體中。之后酒汁用橡木桶存儲于酒莊一個古老的半地下式酒窖中陳釀,經過21個月的時間待酒體成熟以后進行裝瓶。其深沉的酒體富含平衡的單寧酸度,給人帶來愉悅的感受。入口飽滿景致、香味馥郁,留有像木桶陳釀的香味給人以無限遐想。拉高堡紅酒是波爾多梅多克地區能夠將現代釀酒科技與傳統陳釀方法有益結合的典型代表。廣告策略銷售渠道策略1、在—線的大型商場超市,量販特設產品展示與終端服務禮儀小姐,實行產品優點解說和品牌說服,注重產品文化的培養。2、促銷活動,在系列產品推廣期間,我們將產品和消費者接觸的地點首先鎖定在酒樓、餐廳、夜場,展開試飲活動,讓消費者直接感受到產品的口感和品質。同時,由導購人員對消費者進行紅酒知識的普及和灌輸。公共關系促銷策略舉辦產品品嘗會暨高收入階層和年輕人會員晚會,廣泛邀請一些政府部門、主管部門領導,商業銷售的負責人,品酒專家、社會名流、消費者代表,新聞媒介單位參加。內容:邀請上述人員參加產品的品嘗,廣泛地征求社會各界的和建議,包括產品口感、酒度、價格、包裝、宣傳、銷售等環節。在品嘗會之后輔以聯歡晚會,以避免單調。地點:可選擇有一定檔次的賓館酒店或各地知名酒窖作用:花少量的錢財既可廣泛征求社會各界對產品的看法,避免產品與市場發生較大程度的偏差,同時又廣泛宣傳產品,塑造良好的公關形象。廣告促銷策略1、廣告定位A、市場定位以廣東地區為華南地區第一站,廣州作為主要推廣城市,深圳、汕頭、惠州、湛江為輔,向整個珠三角地區輻射,產品推廣活動的開展以廣東為重點。B、商品定位具有較高收藏價值、性價比最高的高檔紅酒,真正無污染、無公害、安全、衛生、健康、營養的綠色食品。C、品牌定位新一代健康、營養的法國名莊紅酒2、廣告目標廣告目標是突出該紅酒的優點和產品形象,使之根植于消費者心中,從而達到擴大影響,實現促銷目的與營銷的目的3、廣告對象A、目標市場細分通過調查和綜合分析認定,該系列產品目標市場定在廣州市場,再占領深圳、汕頭、惠州、湛江市場并輻射珠三角地區。同時尋求國內市場。主要是華南地區、華東地區,華北地區。B、產品目標消費群確定為:高收入階層和年輕人,年齡在22—50歲之間。4、廣告媒體策略該紅酒處于銷售額穩步增長階段,產品潛在市場大,購買欲強,應注意運用各種組合媒介造成較大的廣告聲勢,給人強烈的印象,在較短時間內向消費者傳遞較為密集的信息量。同時,應采取集中性的廣告宣傳策略,側重宣傳產品性能、優點、特點;廣告宣傳對象重點在啟發那些最先購買的用戶,廣告媒介也應選擇與這些消費者關系最大的媒介方式,有重點地、組合協調地使用以下媒介和方法:1、報紙廣告A、投放地域:先在主要推廣城市廣州開始,網絡主要報紙媒體,待產品有更大盈利再向全國各大報紙媒體鋪開。B、投放位置:日報的經濟版、市場信息版;商業報刊的市場行情版C、創作簡述:表現出無污染、無公害、安全、衛生、健康、營養的綠色食品,采用綠色環境和體魄健康的人為視覺元素,描述產品的優點和好處。2、雜志廣告(同上)3、電視廣告A、時間:黃金時間的前后十分鐘內及經濟新聞、經濟專欄的前后刊播。B、創意簡述:從產品的消費者定位出發,在電視鏡頭中突出制造商業活動、競爭的氣氛和忙碌的生活,并利用現代人對健康和養顏的執著及對綠色食品的喜好心理,表達健康生活,營養人生的意境。4、產品說明書廣告(1)使用場合與對象:a.附在產品包裝內給消費者;b.郵寄給一些大的商業專業公司和超級商場、量販。即針對批發、零售商。(2)要求印刷設計精美,內容包括產品優點、性能、、征訂單。(3)POP廣告:使用在終端銷售現場,使消費者易發現,重視該產品。場部a、使用方式:免費贈送給大型超市、量販、酒樓及食市b、要求:印制精美,圖案、色彩鮮明醒目。篇三:葡萄酒市場營銷策劃書葡萄酒市場營銷策劃書一、市場分析:大家印象中的葡萄酒似乎以紅葡萄酒居多。顯眼又誘人的紅色不僅叫人過目難忘,也正好與傳統上所偏愛的代表好運氣的紅色相似。對于大部分中國消費者來說,白葡萄酒還是顯得挺陌生的。在“戰火紛飛的葡萄酒”戰場上”,主角一直是紅葡萄酒,討論話題最多的也是紅葡萄酒,白葡萄酒一直跟在紅葡萄酒的后面。難怪,不少從事葡萄酒銷售商說,白葡萄酒比紅葡萄酒銷售起來更難。白葡萄酒雖然在中國飽受冷落,可在世界其他國家卻大受歡迎。口味清新、果香濃郁、物美價廉,白葡萄酒受到消費者的熱烈追捧。從波士頓到布里斯本,法國勃艮第白葡萄酒征服了成千上萬的人,這是目前全世界最受歡迎的葡萄酒。改變一下,喝一杯冰鎮的恰到好處的白葡萄酒,你會發現感覺竟會如此美妙,一種與紅葡萄酒截然不同的味覺體驗。1、國內市場分析:根據中國行業研究網的調查顯示,中國國內一直不重視白葡萄酒的生產,但部分消費者卻開始愛上白葡萄酒。雷司令和長相思等都是國產葡萄酒一向缺乏的產品。半干白在中國的起步,說明消費者的口味在成熟,不斷追求更廣泛的口味,也可能是因為白葡萄酒一般都是冰鎮來喝,比較適合南方的氣候,而且更容易搭配中國菜。綜合來看,白葡萄酒有望成為未來葡萄酒進口的新增長點。因為固有概念、傳統偏好以及對葡萄酒認知的局限,當前很多中國消費者認為葡萄酒就是紅酒。這也是造成國內紅葡萄酒消費占絕對優勢的主要原因,平均高達90%以上。但是這個數字隨經營者專業性的不同,而有極大的變化。據統計,一些專業性高的酒商,白葡萄酒銷售可以達到二至三成。2、國際市場分析:白葡萄酒雖然在中國飽受冷落,可在世界其他國家卻大受歡迎。口味清新、果香濃郁、物美價廉,白葡萄酒受到消費者的熱烈追捧。從波士頓到布里斯本,法國勃艮第白葡萄酒征服了成千上萬的人,這是目前全世界最受歡迎的葡萄酒。改變一下,喝一杯冰鎮的恰到好處的白葡萄酒,你會發現感覺竟會如此美妙,一種與紅葡萄酒截然不同的味覺體驗。盡管葡萄種植區域在逐漸縮減,但是在過去的20年里,世界上葡萄酒的產量每年增長250到330億公升。一些國家用更高產出的葡萄品種替換了老品種。其間,歐洲國家像西班牙和意大利也于同期分別砍伐了13%和11%的葡萄樹。從2004到2008年,世界上靜止葡萄酒的消費增長將達6.3%,而產量將增長6.4%。根據英國咨詢公司國際葡萄酒及烈性酒數據分析公司為葡萄酒及烈酒博覽會所做的研究:世界葡萄酒產量將達到237億5千1百50萬升。從1999年到2004年間,世界上葡萄酒消費量增加了2.9%,從216億8千6百20萬升增加到223億2千3百50萬升。世界上三個主要的葡萄酒生產國是意大利、法國和西班牙,其葡萄酒產量占全球產量的50%。同時,這三個國家也是主要的葡萄酒消費國,其葡萄酒消費量占全球產量的31.4%。不過,他們消費的主要是其國產酒,進口酒只占消費總量的0.4%到2%。主要的出口葡萄酒消費國是美國、英國和德國,占世界葡萄酒消費量的25.4%(2003年)。即5.383億升。據國際葡萄酒和烈性酒數據分析公司預測,到2008年,這三個國家的葡萄酒消費量將增長至9億公升,其中靜止葡萄酒的消費份額將增加到28.7%。在斯堪的那維亞國家(瑞典、芬蘭、挪威和丹麥),靜止葡萄酒的消費量從1999到2003年間增長了22.7%。據預測,還將有一個21.2%的增長率。國際葡萄酒和烈性酒數據分析公司預測他們的葡萄酒消費量將增長17%。此外,巨大的亞洲市場顯示出了葡萄酒消費可觀的增長。在1999到2003年期間,增長率達3.3%。但是,鑒于在日本23.5%、南韓31.7%和中國2.7%的年銷量的增長,有預測從2003到2008年,這里的消費量將達到15%的增長水平。二、產品分析:白葡萄酒(WhiteWine):用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經去皮發酵而成,白葡萄酒不是白色,就跟白葡萄的顏色不是白色一樣。這類酒的顏色色淡黃或金黃,澄清透明,有獨特的典型性,它主要以黃色調為主,主要有近似無色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等,年份越老顏色越黃!白葡萄酒一般在烹制海鮮菜肴中使用。飲白葡萄酒老少皆宜,既可滿足人們的浪漫情調,又不至于因酒精含量而醉態百出,它含有250多種成份,能直接被人體吸收。白葡萄酒的營養成分(每100克中含)成分名稱含量水分(克)9.4能量(千卡)66能量(千焦)275蛋白質(克)0.1脂肪(克)0.1碳水化合物(克)0.01膳食纖維(克)0.04膽固醇(毫克)0灰份(克)18維生素A(毫克)2胡蘿卜素(毫克)35視黃醇(毫克)1.6硫胺素(微克)3核黃素(毫克)2尼克酸(毫克)0.02維生素C(毫克)0.06維生素E(T)(毫克)0.06a-E0.01(β-γ)-E0δ-E0鈣(毫克)0磷(毫克)0鉀(毫克)0鈉(毫克)0鎂(毫克)0鐵(毫克)0鋅(毫克)0硒(微克)0銅(毫克)0錳(毫克)0碘(毫克)0其功效:1、滋補作用葡萄酒可對神經運動中樞起作用,給人以舒適、欣快的感覺。飲用少量的葡萄酒可以平息焦慮的心情,又可避免有副作用的鎮靜劑。2、助消化作用甜白葡萄酒含有山梨醇,有助于膽汁和胰腺的分泌。葡萄酒可以幫助消化,防治便秘。3、利尿作用一些白葡萄酒的酒石酸鉀和硫酸鉀含量較高,可以利尿治水腫。4、殺菌作用防治感冒或流感的傳統方法之一,就是喝一杯熱葡萄酒。葡萄酒的殺菌作用,可能主要是由于它含有酚類物質。5、葡萄酒與心血管病的防治葡萄酒中的原花色素對心血管病的

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