預防病從口入

確保飲食安全

班級：護理163民以食為天作為21世紀優秀的大學生，我們靠著堅持不懈的吃貨本性發展了本世紀最偉大的事業外賣對一個吃貨來說..........麻辣火鍋烤面筋、鐵板魷魚、麻辣燙、雞蛋煎餅......臭豆腐章魚小丸子絲襪奶茶涼皮.......酸辣粉烤地瓜炸雞啤酒.......手抓餅......

你敢說你沒吃過LOREMIPSUMDOLORLORLOREMIPSUMDOLORLOREM但是如果你看過這些

你還想吃嗎？小吃黑作坊藏身居民區黑油炸出臭豆腐以及...打敗了老外的china辣條你知道辣條的制作過程嗎？2011年4月15日，廣西羅城仫佬族自治縣黃金鎮寺門村寺門小學，發生一起食物中毒事件，26名小學生在食用了路邊攤的食物后，發生頭暈、嘔吐現象，被緊急送醫院治療。據了解，15日上午9時許，寺門小學26名不同年級、班級的學生在上課期間，都出現了頭暈、嘔吐現象。該校領導得知這一情況后，立即向上級主管部門匯報，并緊急將他們送往縣人民醫院搶救。警方調查發現，26名學生上午上學前，曾在校門口一名80歲老太擺的路邊攤上，購買過當地的一種食物“白糕”。初步認定，因為這些“白糕”的衛生狀況不佳，導致學生出現了中毒癥狀。警方已經初步排除了人為投毒可能。澎湃新聞10月18日報道的河北石家莊市正定縣弘文中學小學部多名學生出現發燒等癥狀、疑似食物中毒一事。截至19日16時，當地官方仍未最終確定學生出現不適由食物中毒引起。但河北疾控部門已從患病人的排泄物中發現了宋內氏志賀病菌，初步認定為由此引起的疾病，疑似食物中毒。另據新華社報道，此次疑似食物中毒學生超300人。5月30日晚，3名中國地質大學的學生在“呷哺呷哺”五道口華聯店就餐后，集體出現嘔吐等不適情況。醫生診斷疑似為食物中毒，不排除急性腸胃炎。昨日“呷哺呷哺”回應稱，已對食物原料及餐具等環節進行了檢查，目前未發現有食品安全問題，但愿意支付已產生的醫藥費。2010年9月6日晚，某大學生在校園外一小吃部吃完飯后，很多學生出現腹痛嘔吐等癥狀，隨后這些學生被緊急送往醫院治療，中毒的28名學生全部是在該校院內無證經營的小吃部吃的炒飯，炒面等食物。而且該小吃部6日剛剛營業，做的第一頓飯就毒倒28名大學生。目前經醫院確診，此次中毒事件的罪魁禍首為亞硝酸鹽。2013年3月13日，某高校的部分男生，晚飯后在操場邊玩耍，有學生來到桐子果樹下，撿到落在地面的銅子果，剝開果仁吃。先后有八名學生撿吃了果實，數量3至10粒不等。晚上九點后，有學生出現惡心，嘔吐，頭暈的癥狀，經老師詢問，有同學說是吃了地上的桐子果，隨后凡吃了桐子果的同學紛紛出現相同的癥狀。后經證實這是一起誤食桐子果引起的中毒事件。你覺得學校的飲食環境是否安全呢？小結：做好學生食品安全衛生教育關系到我們每個人的切身利益,我們要加強食品安全衛生知識教育，從身邊做起，從每一件小事做起，培養良好的衛生習慣，是每一個學生應具備的素質。以下幾點應提醒大家注意：

1.購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，有無QS標志，不能購買三無產品。2.打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能使用腐敗變質、優質酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發粘，漬脂類食品有別味，碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉淀等等均不能食用