1、中藥鑒別的基本方法鑒別中藥的真?zhèn)蝺?yōu)劣保證用藥的安全有效中藥鑒定的依據(jù)藥品標準-法定標準 中華人民共和國藥典中華人民共和國衛(wèi)生部藥品標準企業(yè)標準 特點：內控標準，方法尚不夠成熟，但能達到某種質控作用。高于法定標準要求，項目比國家標準多，限度比國家標準高。企業(yè)標準常用于產品創(chuàng)優(yōu)，預防假冒等。中華人民共和國藥典 2010年版，已由衛(wèi)生部公告頒布，自2010年10月1日起執(zhí)行。 2005年版分為3部，共收載品種3214種，新增525種第1部 收載藥材及飲片、植物油脂和提取物、成方制劑和單味制劑等1146種，收載附錄98個；第2部 收載化學藥品、抗生素、生化藥品、放射性藥品以及藥用輔料等1967種，收載

2、附錄137個；第3部 收載生物制品101種，收載附錄140個。2010年版中國藥典在2005年版的基礎上，做了大幅度的增修訂和新增品種的工作。共收載品種4567種，新增1386種。其中： 一部 收載品種2165種，其中新增1019種、修訂634種； 二部 收載品種2271種，其中新增330種、修訂1500種； 三部 收載品種131種，其中新增37種、修訂94種。 藥用輔料、標準新增130多種。藥典年份中藥材中藥成方及單味制劑共計1953版65+13(動物)461241963版一部4461976431977版一部88227011521985版一部5062077131990版一部509275784

3、1995版一部5223989202000版一部5344589922005版一部56757911462010版一部 100611592165藥典一部（中藥）中國藥典收載中藥材的標準藥典記載中藥材的主要內容有：1名稱：中文名、漢語拼音、拉丁名；2來源：原植（動）物科名、植（動）物名、學名、藥用部分（礦物藥注明類、族、礦石名或巖石名）、采收、產地加工；3中藥材性狀：外表、形態(tài)、質地、斷面特征、氣、味；4鑒別：經驗鑒別、顯微鑒別、（組織、粉末、顯微化學反應）、理化鑒別（化學試驗、薄層色譜等）；5檢查：有效性、純度要求、安全性；6含量測定：揮發(fā)油、生物堿、苷或浸出物等含量標志；7炮制：凈制、切制、炮炙、

4、炮制品；8性味與歸經：四氣五味、有無毒性，歸經；9功能與主治：作用、醫(yī)療應用；10用法與用量：用法一般指水煎內服、用量指成人一日常用劑量；11注意：主要禁忌和副作用；12貯藏條件。中藥材鑒定的一般程序和方法一中藥材的取樣二雜質檢查三水分測定 1烘干法 2甲苯法 3 減壓干燥法四灰分測定 1總灰分測定 2酸不溶性灰分測定五浸出物測定 1水溶性浸出物測定：(1)冷浸法；(2)熱浸法 2醇溶性浸出物測定 3醚溶性浸出物測定六揮發(fā)油測定： 1甲法：適用于測定相對密度在10以下的揮發(fā)油； 2乙法：適用于測定相對密度在10以上的揮發(fā)油。 四、灰 分 測 定 無機物質（泥土、砂石等） 總灰分 組織中的鈣鹽（

5、草酸鈣、碳酸鈣等） 酸不溶性灰分：無機物質五、 浸出物測定 對某些中藥的有效成分尚未清楚或有效成分尚無精確定量方法的中藥。 1水溶性浸出物測定 (1)冷浸法； 2醇溶性浸出物測定 (2)熱浸法 3醚溶性浸出物測定六、揮發(fā)油含量測定 利用藥材中所含揮發(fā)性成分能與水蒸氣同時蒸餾出來的性質，在揮發(fā)油測定器中進行測定。 揮發(fā)油測定裝置A.圓底燒瓶 B. 揮發(fā)油測定器 C.冷凝管一、基原鑒定 確定學名和藥用部位，人參：來源于五加科植物人參Panax Ginseng C.A.Mey的干燥根。三七：來源于五加科植物三七Panax notoginseng（Burk.） F.H.Chen的根。麥冬：百合科植物麥

6、冬Ophiopogon japonicus(Thunb.)Ker-Gawl. 的干燥塊根。 麥冬 二、 性狀鑒定是鑒別中藥材中長期積累的豐富經驗之總結，故又稱傳統(tǒng)經驗鑒別。性狀鑒定主要觀察完整的中藥材及飲片。 中藥材的性狀鑒定，即用眼看、手摸、鼻聞、口嘗、水試、火試等方法對藥材外觀性狀進行鑒定。依據(jù)藥用部分：根、根莖、莖藤、皮、木、葉、花、果實、種子及全草等類。具有一般形態(tài)規(guī)律。 【性狀鑒定】形狀 大小顏色 表面特征質地 折斷面氣 味水試 火試防風“蚯蚓頭” 葉柄殘基“毛筆”狀海馬 “馬頭蛇尾瓦楞身”三七的“銅皮鐵骨” 雁脖蘆 珍珠點 鐵線紋川黃柏纖維性，裂片狀分層何首烏云錦花紋杜仲膠絲相連防

7、風菊花心粉防己有“車輪紋”大黃星點三、 顯微鑒定顯微鑒定是利用顯微鏡來觀察藥材的組織構造、細胞形狀以及內含物的特征，用以鑒定藥材的真?zhèn)魏图兌取Ｈ藚@微圖1-4-4 八珍丸 1. 黨參(a.乳汁管b.木栓石細胞) 2. 白術(草酸鈣針晶) 3. 茯苓(a.多糖團塊 b.菌絲) 4.甘草（a. 木栓細胞b.晶鞘纖維） 5.當歸（紡錘形韌皮薄壁細胞，示斜向交錯網狀紋理） 6.白芍（草酸鈣簇晶） 7.川芎（草酸鈣圓簇狀結晶） 8. 熟地（薄壁細胞，示核狀物）四、 理化鑒定通過理化鑒定分析中藥中所含的主要化學成分或有效成分的有無和含量的多少，鑒定中藥的真實性、純度和品質優(yōu)劣程度。進行定性和定量分析。定性

8、分析：用顏色反應或沉淀反應來鑒識中藥的-真?zhèn)巍？沙醪教崾居袩o某種成分。大黃加堿-紅色黃連加稀硝酸-針狀結晶簇麥冬-（多糖）-糖類定性反應（費林反應等）浙貝母-（生物堿）-生物堿沉淀反應（碘化汞鉀試劑等）芍藥-（芍藥苷）-酚羥基反應（三氯化鐵等）定量分析 -優(yōu)劣如需要了解其含量多少和是否符合藥用標準，則必需作含量測定。品質檢查包括： 純度檢查、水分、雜質， 品質優(yōu)良度檢查包括浸出物、有效成分含量測定。 藥典規(guī)定：采用高效液相色譜法。生曬參、生曬山參人參皂苷Rg1和人參皂苷Re的總量不得少于0.25%；紅參中的總量不得少于0.20%。 黃連中小檗堿含量不得小于3.6 定性、定量方法一、物理常數(shù)二、一般理化鑒別 1、呈色反應 2、沉淀反應 3、泡沫反應 4、微量升華 5、顯微化學反應 6、熒光分析三、色譜法1、薄層層析法（TLC） （紙層析法） 2、氣相層析法（GC） 3、高效液相層析法（HPLC）四、分光光度法：1紫外分光光度法2可見分光光度法3紅外分光光度法4原子吸收分光光度法 四