1、現代物流與供應鏈管理第一部分 現代物流管理第二部分 物流與供應鏈的關系第三部分 供應鏈管理第四部分 企業內部的供應鏈管理第五部分 訂單處理與信息系統第六部分 訂貨處理改善的案例10/7/20221現代物流與供應鏈管理第一部分 現代物流管理10/3/2第一部分 現代物流管理一、物流的起源與發展1、物流的雛形階段物流公司的雛形 鏢局 物流管理干部 鏢師 2、物流的初始階段朝鮮戰爭 美軍的給養、裝備運輸 （后勤保障） 3、物流的發展階段伊拉克戰爭 美軍物流的信息化 （燃料保障） 10/7/20222第一部分 現代物流管理一、物流的起源與發展10/3/202二、物流與商流分離的模式 1、 流通在社會經

2、濟的地位 流通是連接生產和消費的紐帶流通對生產的反作用流通是國民經濟現代化的支柱生產消費流通的作用10/7/20223二、物流與商流分離的模式生產消費流通的作用10/3/20222、流通的內容商流：對象物所有權的轉移活動。物流：產品、服務從供給方向需求方的轉移。商流和物流的關系：商流在先、物流在后。3、商物分離商物分離的意義：合理組織流通活動，提高社會經濟效益。商物分離的特點和優點：生產者產成品所有權用戶產品的位移10/7/202242、流通的內容生產者產成品所有權用戶產品的位移10/3/20保管輸送配送信息系統 優點：營業方便 物流作業集中回路配送 部門職能單純商物分離的方式：訂貨活動與配送

3、相互分離 加強物流管理一元化減少物流中間環節 商 物 分 離 模 式 圖 解10/7/20225保管10/3/20225工廠 A工廠 B總公司批發站與零售商工廠 A工廠 B總公司配送中心批發站與零店物流信息流商流物流合一商流物流分離10/7/20226工廠 A工廠 B總公司批發站與零售商工廠 A工廠 B三、物流與物流管理 1、物流機能與物流 (1).物流機能與流通 經濟活動可以分為:生產活動、流通活動、消費活動。流通包括商流和物流。物流是一種追加的生產過程，她通過時間和空間等非物質形態的服務來創造效用。10/7/20227三、物流與物流管理10/3/20227（）物流及物流管理的概念狹義物流和

4、廣義物流狹義：發生在商品流通領域中的在一定勞動組織下憑借載體從供應方向向需求的商品實體定向移動。廣義物流：為了符合顧客的必要條件，所發生的從生產地到銷售地的物資、服務以及信息的流動過程，以及為了使保管能有效、低成本地進行而從事的計劃、實施和控制行為。美國物流管理委員會（CLM）描述：物流管理是為了滿足客戶的需求，對商品、服務和相關信息從產出點到消費點得到合理、有效的流動和儲存，進行規劃、實施與控制的過程。10/7/20228（）物流及物流管理的概念10/3/20228 現代物流的目的：提高企業的收益，即通過經營重要資源的時間、物流質量、備貨、信息等物流服務品質的提高，從原材料的調達到商品的生產

5、以及最終顧客的讓渡整個過程的物流成本的降低來實現企業的高收益。 現代物流是為了實現顧客滿意,連接供給主體和需求主體,克服空間和時間阻礙的有效、快速的商品服務流動經濟活動的過程。 (3)物流活動的構成要素 a、輸送：使物品發生場所、空間移動的物流活動。b、保管：商品的儲藏管理。10/7/20229 現代物流的目的：提高企業的收益，即通過經營重要資源的時間 c、流通加工：在流通階段所進行的為保存而進行的加工或者同一機能形態轉換而進行的加工。 d、包裝：在商品輸送或保管過程中，為了保證商品的價值和形態而從事的物流活動。 e、裝卸：跨越交通機關和物流設施而進行的，發生在輸送、保管、包裝前后的商品取放活

6、動。 f、信息：和物流活動相關的情報、狀況。物流機能的分類與內容見表10/7/202210 c、流通加工：在流通階段所進行的為保存而進行的加工或者同一物流機能分類 內容輸送運輸配送長距離、線性機能，物流的交通機能短距離、面的機能，物流的準入機能保管儲藏保管長時間保管、儲藏型保管短時間保管、流通型保管流通加工加工作業生產作業銷售加工商品檢驗、分揀、放置、備貨、分配組裝、細分、切斷、規格化價格貼付、單位化、商品組合包裝工業包裝商業包裝輸送、保管包裝、外部包裝、內部包裝、品質保證為主體銷售包裝、單個包裝、市場營銷為主體裝卸入貨卸貨從物流設施到交通機關的活動從交通機關到物流設施的活動信息物流信息商流信

7、息數量管理：運行、貨物追蹤、入庫、出庫管理品質管理：溫度、濕度管理作業管理：自動分揀、數碼備貨定、發貨：POS EOS VAN EDI 金融：銀行聯網10/7/202211物流機能分類 內容輸送運 四、物流系統與物流管理現代化1、現代物流系統與物流系統化管理物流系統：物流作為一個經濟行為系統，通過廣泛的信息支持，實現了以信息為基軸的物流信息化，可分為作業子系統和信息子系統。物流系統內在特征：在目的的上表現；在原則上具體表現；在要素運作上。物流系統化管理：為了實現既定的物流系統目標，提高向消費者和用戶提供商品的效率，而對物流系統進行計劃、組織、指揮、監督和調節活動。10/7/202212 四、物

8、流系統與物流管理現代化10/3/202212現代物流的概念圖主體構成經營戰略信息支持生產戰略物流戰略營銷戰略顧客服務目標在庫計劃物流中心網絡出貨輸送計劃10/7/202213現代物流的概念圖主體構成經營戰略信息支持生 2、現代物流管理的特征 a、現代物流管理以實現顧客滿意為第一目標。要求：物流中心網絡的優化物流主體的合理化物流信息系統的高度化物流作業的效率化 b、現代物流著重的是整個流通渠道的商品運動。 c、現代物流管理以企業整體最優為目的。10/7/202214 2、現代物流管理的特征10/3/202214物流系統化與現代物流管理的關系輸送保管裝卸包裝流通加工物流信息調達銷售物流生產經營部分

9、最優部門最優全體最優10/7/202215物流系統化與現代物流管理的關系輸送保管裝卸包裝流通加d、現代物流管理既重視效率更重視效果。現代物流管理的行為方面物流活動領域方面管理面上物流需求的對應方向的行動。e、現代物流是一種以信息為中心實需對應型的商品供應體系。現代物流管理是供應鏈的管理，信息以成為物流管理的核心。實需型經營：根據市場的實際情況和客戶的需求進行生產。見圖10/7/202216d、現代物流管理既重視效率更重視效果。10/3/20221非連鎖化與連鎖化的區別供應商廠商批發商零售商零售商批發商廠商供應商非連鎖化物流信息連鎖化連鎖節點：軟件信息共有、計劃共有、在庫風險承擔共有、共同物流、

10、共同配送硬件：聯合運輸、集裝箱運輸、包裝統一等10/7/202217非連鎖化與連鎖化的區別供應商廠商批發商零售商供應鏈管理帶來企業經營方式的轉變：投機型經營實需型經營f、現代物流是對商品運動的一元化管理。“場所移動”以及“時間推移”需要實需型經營方式現代物流活動要求實現經濟效率化和顧客服務化，而縮短物流時間提供了保證。要實現物流時間的效率化，必須對物流活動的整個過程實現高度的統一管理，有效地對商品運動進行一元化管理。10/7/20221810/3/202218第二部分 物流與供應鏈的關系一、物流過程中的供應鏈 物流及其物流管理是供應鏈管理的基礎。 供應鏈是一個由供應商、倉庫、作業、渠道等組成的

11、網絡。 物流過程中供應鏈的內容：1、物流活動的諸要素，包括運輸、儲存等環節。2、物流系統各要素，有人、財、物、設備、方法和信息六大要素。3、物流活動的具體職能，主要有物流計劃、質量、技術、經濟等職能。10/7/202219第二部分 物流與供應鏈的關系一、物流過程中的供應鏈10/二、物流活動中的供應鏈問題 主要是物流職能的履行和物流活動的協調。 1、物流職能的履行問題 物流活動的職能是供應鏈的基本問題。 物流活動的中心職能：實現物質、商品空間 移動的輸送以及時間移動的保管。 為物流順利進行而開展的基本職能： 輸送。 保管。 流通加工。 包裝。 裝卸。 信息10/7/202220二、物流活動中的供

12、應鏈問題10/3/202220 2、物流活動的協調問題物流活動的協調是供應鏈的核心問題，是企業內部和企業間的溝通協作問題。 企業內部的供應鏈：業務流程通常在銷售、設計、制造和采購等部門進行。所以供應鏈管理主要是控制和協調物流中各部門之間的業務流程與活動。 供應鏈管理的重點：消除部門的溝通障礙、削減成本，對客戶的需求和市場變化作出快速反應。企業間的供應鏈：建立統一的數據庫和銷售、配送網路，管理中央倉庫，使客戶訂單可以與配送訂單聯結轉送。同時，應建立自持支持多各環境下業務單元間的信息交換等。10/7/202221 2、物流活動的協調問題10/3/202221供應鏈與物流的控制與協調 供 應 商收貨

13、處理客 戶銷售和訂單生產計劃采購倉庫和分銷生 產計劃/狀態采購庫存生產運輸集成外部系統MIS 系統計劃系統輸入預測合同訂單報價單唯一的產品輸出個體消耗轉輸文檔發票證明書10/7/202222供 應 商收貨處理客 戶銷售和訂單生產計劃采購倉庫和分銷 三、物流系統與供應鏈的密切關系 物流系統 輸入 輸出 自然資源 對客戶的 人力資源 有效共給 財力資源 時間和地 信息資源 點的效用 競爭優勢 企業財富管 理 活 動計劃、實施、控制原材料、庫存、最終產品物 流 管 理物 流 活 動客戶服務需求預測庫存控制訂購處理物質管理包裝退貨處理交通和運輸倉儲廠房和倉庫地址的選擇零部件和服務的提供顧 客10/7/

14、202223 三、物流系統與供應鏈的密切關系管 理 活 動計劃、實施、控物流的發展過程 供應鏈與物流系統有十分密切的關系： 供應鏈是物流發展到集約化階段的產物。 物流穿越于整個供應鏈。 企業通過與供應鏈中的上游、下游企業的整合，形成先進的物流系統。 作為一種戰略，供應鏈也是一種產品，而且是可增值的產品。 供應鏈活動實際上就是把物流和企業全部活動作為一個統一的過程來管理。實物分銷Physical distribution物流logistics供應鏈Supply chain10/7/202224物流的發展過程實物分銷物流供應鏈10/3/202224 四、供應鏈管理的實質 現代供應鏈管理可以分為內部

15、組織、供應階段和面向客戶的流通階段三個方面的管理。 內部組織管理：對從供應商購進的原材料和零部件進行加工等各種各樣職能的組織與控制； 供應管理：如何能使企業將恰當的商品、在恰當的時間、恰當的地點轉遞給恰當的用戶。面向客戶的流通階段的管理：以配送管理為中心，一方面有效地管理商品的流動；另一方面，通過與流通企業建立良好關系，能動地推動生產活動充分對應市場環境的變化。10/7/202225 四、供應鏈管理的實質10/3/202225第三部分供應鏈管理一、供應鏈及其構成1、供應鏈的概念指涵蓋著從原材料的供應商經過開發、加工、生產、批發、零售等過程到達用戶之間有關最終產品或服務的形成和交付的每一項業務的

16、活動。2、供應鏈的構成要素（）供應商（）廠家10/7/202226第三部分供應鏈管理一、供應鏈及其構成10/3/202226（）批發及物流（）零售行業 (見圖供應鏈的構成要素)3、供應鏈的四個流程（）物資流通（）商業流通（）信息流通（）資金流通 (見圖供應鏈的四個流程)10/7/202227（）批發及物流10/3/202227供應鏈的構成因素原材料與零件商品的開發配送銷售服務的供應與生產供應商廠家配送及批發零售商消費者廠家10/7/202228供應鏈的構成因素原材料與零件商品的開發配供應鏈的四個流程原材料與零件商品的開發配送銷售消費者的供應與生產（物資流通）物資流通、商品流通（資金流通）貨幣的

17、流通（信息流通）信息流通、商品和交易的信息（商業流通）買賣流通、接受訂貨、合同等10/7/202229供應鏈的四個流程原材料與零件商品的開發 4、供應鏈的結構模式供應鏈通常是圍繞核心企業，通過信息流、物流、資金流與商品的控制，將產品生產物流當中涉及原材料供應商、生產商、分銷商、零售商以及最終消費者連成一體的功能網絡結構模式。 在此網鏈中，每一個貿易伙伴既是其中的供應商，又是其供應商的客戶。它們既向上游的貿易伙伴訂購產品，又向其下游的交易伙伴供應商品。10/7/202230 4、供應鏈的結構模式10/3/202230 二、供應鏈的形態結構 1、物流一體化的供應鏈企業內部作業發展為：企業+顧客+供

18、應商的物流作業一體化管理。存 貨 流信 息 流顧客企業實物配送制造支持采購獲取供應商10/7/202231 二、供應鏈的形態結構存 貨 流信 息 流顧客企業 2、企業內部供應鏈 企業內部的供應鏈管理主要是控制和協調物流中部門之間的業務流程和活動。 訂單管理生產制造生產計劃庫存管理采購管理質量控制運輸管理銷售管理售后服務市場預測財務管理、成本控制、信息集成、決策管理10/7/202232 2、企業內部供應鏈訂單管理生產制造生產計劃庫存管理采購管 3、不同生產商的供應鏈工廠或公司的倉庫工廠或公司的倉庫工廠或公司的倉庫工廠或公司的倉庫公共倉庫儲存食品雜貨店零售或批發的配送人食品服務配送人公共倉庫交叉

19、碼頭買方配送渠道行業買主工廠再配送消費者公共倉庫儲存公共倉庫儲存連鎖的配送中心消 費 者 餐 館飯 店快 餐食品服務零售全國餐館鏈行業的組成部分連 鎖 餐 館10/7/202233 3、不同生產商的供應鏈工廠或公司工廠或公司工廠三、供應鏈的主要活動 1、原材料與零部件的供應需求預測和運輸計劃確保生產順利進行合理的庫存 2、商品的開發和制造商品的規劃、設計需求預測和生產計劃商品生產和質量管理10/7/202234三、供應鏈的主要活動10/3/2022343、商品的配送確保銷售途徑按時配送降低物流成本4、商品的銷售和售后服務銷售過程的服務品種齊全、及時的商品補充銷售數據和銷售額的管理10/7/20

20、22353、商品的配送10/3/202235四、供應鏈管理 1、供應鏈管理的概念供應鏈管理是計劃、組織和控制從最初原材料到最終產品及其消費的整個業務流程，這些流程連接了從供應到顧客的所有企業。供應鏈包含由企業內部和外部為顧客制造產品和提供服務的各職能部門所形成的價值鏈。 2、供應鏈管理的重要性使整體物流效率得到提高企業群體變為增加競爭力的合作力量增加渠道的競爭力10/7/202236四、供應鏈管理10/3/2022363、供應鏈管理的內容活動近期計劃遠期計劃采購應該從供應商處購買什么規格和質量的原材料，何時到貨？誰應該成為策略供應商？應該與幾個供應商建立特殊的關系還是與多數供應商合作？制造為了

21、更好地利用企業資源，應該如何安排生產？是否應該安排換班？為了在全球范圍向客戶提供快速反應，應該在哪里建設工廠？應該生產所有產品還是只生產特定產品？運輸如何安排車輛才能取得最佳的運輸路線？應該如何建立全球的運輸網絡？是否應該將此項業務外包？存儲如何制定訂單履行計劃？如何設計營銷網絡？如何存儲物品？銷售按照什么順序履行對客戶的承諾？優先銷售是對我們最有價值嗎？一個計劃期間的銷售預測如何？如果進行特別的促銷活動，生產和分銷網絡能夠應付銷售高峰嗎？10/7/2022373、供應鏈管理的內容活動近期計劃遠期計劃采購應 4、供應鏈管理的基本策略根據供應鏈管理的內容分為三個部分策略：（）零部件及原材料供應管

22、理的基本策略 對供應商分類的依據: *供應零部件及原材料對企業的重要程度; *零部件及原材料供應市場的復雜程度; *供應零部件及原材料獲得難易程度及可靠程度; *企業與供應方的相對優勢。對不同類型的供應商采取不同的管理模式或合作模式：10/7/202238 4、供應鏈管理的基本策略10/3/202238戰略合作伙伴、一般合作關系、集團統一管理、合同管理 管理策略：通過致力于整個供應鏈上信息的快速、準確的流動來減少不可預測情況的發生，從而避免不合理的采購和不必要的庫存。（）流通配送環節供應鏈管理的基本策略a、建立合理的配送渠道b、合理設定各環節的庫存c、降低流通配送過程中層層增加的成本（）供應鏈

23、上各個環節有機連接的基本策略 實現供應鏈上各個環節有機連接，在供應鏈上建 立一種有效的信息傳遞方式。10/7/202239戰略合作伙伴、一般合作關系、10/3/202239 三、供應鏈管理的原則與原理 1、供應鏈管理的原則 根據客戶所需的服務特性劃分客戶群 設計企業的后勤網絡 傾聽市場的需求信息 與供應商建立雙贏的合作策略 在整個供應鏈領域建立信息系統 建立績效考核準則10/7/202240 三、供應鏈管理的原則與原理10/3/202240 2、推式與拉式市場原理（）推式市場的供應鏈系統制造商零售商外部需求定單產品產品的制造商是利用從零售商接到的定單來預測客戶的需求，導致兩種結果：供應鏈系統可

24、能沒有能力滿足變化的需求式供應鏈系統的庫存將過時10/7/202241 2、推式與拉式市場原理制造商零售商外部需求定單產（）拉式市場的供應鏈系統制造商零售商信息產品外部需求供應鏈系統利用快速的信息機制把顧客需求信息傳遞給制造商，使庫存能夠降低、資源管理能力加強。整個系統的成本低于相應的推式市場的供應鏈系統。10/7/202242（）拉式市場的供應鏈系統制造商零售商信息產品外部需求供應第四部分 企業內部的供應鏈管理 在企業內部,不同的部門都通過供應鏈參與增值活動.采購部門: 降低采購成本生產部門: 增加產品價值設計開發部: 產品的創新和個性化產品的設計營銷部門: 降低銷售成本物流部門: 管理訂單

25、和配送以及庫存管理10/7/202243第四部分 企業內部的供應鏈管理 在企業內部,不同的部 企業內部供應鏈管理框架圖 設 計采購生產分銷商品計劃 促銷活動顧客市場信息計 劃顧客供應商信 息 技 術支持機能 人力資源金 融企 業 間 供 應 鏈企業外內供應鏈10/7/202244 企業內部供應鏈管理框架圖設 計采購生產分銷商品計劃 促 一、企業內部供應鏈管理體系的特征 1、直線型結構下供應鏈體系的特征高層管理者物流商品店鋪財務企劃廣告宣傳信息系統交易 對手顧客顧客中層管理者交易 對手組織間協作的堡壘戰略：低成本、部門內效率化10/7/202245 一、企業內部供應鏈管理體系的特征高層管理者物流

26、商品店 2、推式供應鏈管理體系的特征 圖- 推式供應鏈結構基于過去績效 訂貨點庫存管 上的銷售預測 理職能計劃DC庫存補充 安全庫存設定銷售人員訪問人工訂貨登記人工進貨單填寫推 進 生產商消費者零售店鋪分銷商與生產商協 商促銷計劃提前進貨人工訂貨單填寫人工數據輸入 出貨店鋪庫存管理 銷售預測銷售促進提前進貨事前確定的安 全庫存人工補貨數量登記商品購買10/7/202246 2、推式供應鏈管理體系的特征推 進 生產商 傳統推式的供應鏈中企業根據對客戶需求的預測進行生產，然后將產品通過分銷商逐級推向市場。缺點：分銷商和零售商處于被動的地位，企業間信息溝通少，協調差，提前期長，庫存量大，快速反應市場

27、的能力弱，產生供應鏈中的存貨數量逐級放大的“牛鞭效應”。優點：利用制造和運輸的規模效應為供應鏈上的企業帶來規模經濟的好處，利用庫存來平衡供需之間的不平衡現象。10/7/202247 傳統推式的供應鏈中企業根據對客戶需求的預測進行生產，然 推型供應鏈管理體系的特征的表現供應鏈的績效好壞直接取決于生產商的決策，整個產業作業流程都是圍繞生產商來進行。銷售的預測工作是一個關鍵，生產商借助于第三方來取得各種數據，誤差大有風險性。需要建立庫存來保證商品的及時供應和商品供給的調整。物流中心的庫存成本和處理成本非常高，容易引起管理上的矛盾。企業間的電子化交易有一定的局限性。10/7/202248 推型供應鏈管

28、理體系的特征的表現10/3/202 二、協調企業各部門間供應鏈關系 1、各部門間供應鏈關系的特點 供應鏈管理的許多活動與多個部門相關，需要各部門之間分擔職責。 如：供應鏈物流與客戶服務部門之間的交叉； 供應鏈物流與市場部之間的交叉； 供應鏈物流與生產部之間的交叉等。 2、協調各部門供應鏈沖突 傳統的組織方式把企業活動分為財務、生產、市場職能。這些活動對企業經濟都是相互影響、相互關聯的，它們分歸不同的部門，促進部門管理的效率也造成了它們之間的沖突。10/7/202249 二、協調企業各部門間供應鏈關系10/3/20 沖突的原因： 從供應鏈物流的角度看，這三種職能的基本目標與物流目標有所差異，導致

29、職能部門之間供應鏈活動的沖突。 沖突的負面影響： 不同職能部門目標間的沖突可能使得供應鏈物流操作系統不能實現最優化運作，影響企業的總體效益。10/7/202250 沖突的原因：10/3/202250按職能部門組織的制造企業中的物流活動銷售廣告客戶服務訂單接受成品庫存分銷渠道庫存成本信息處理投資收益率在制品庫存生產進度計劃產品質量采購 、車輛大批庫存連貫的小批量生產迅速處理客戶訂單迅速的送貨高水平的客戶服務最底化庫存低價的客戶訂單處理小批量采購客戶服務與成本的權衡大量庫存大批量、非連貫性生產最低成本的路線計劃大批量采購低服務水平市場部財務部生產部總 經 理職 責目 標10/7/202251按職能

30、部門組織的制造企業中的物流活動銷售成品庫存庫存成本在制 3、維護各部門供應鏈關系傳統企業供應鏈管理的一些重要環節的物 流活動由各部門單獨運作，盡管每一主要活動都達到最低的成本，整個企業的運營效率卻難以達到最優化。 當企業的目標開始集中在高水平的客戶服務和客戶滿意度，有必要進行供應鏈管理的職責分配。要有專門的經理負責從原材料到最終消費的整個供應鏈活動，協調訂貨處理、運輸和存儲等職能部門負責人之間的關系。10/7/202252 3、維護各部門供應鏈關系10/3/202252第五部分 訂單處理與信息系統 一、訂貨周期時間 1、客戶訂貨周期的組成部分客戶訂單傳輸客戶零售點特快送貨送 貨倉庫:訂單處理和

31、配貨延后交貨訂單的傳輸工廠訂單處理10/7/202253第五部分 訂單處理與信息系統 一、訂貨周期時間總訂單周轉時間訂單傳輸 訂單處理和配貨 額外時間補充存貨 交付時間a. 訂單合并b.訂單傳送到倉庫填制訂單信用結算倉庫配貨a.如果缺貨， 需要額外時間從工廠補充存貨a.從倉庫開始運輸b.從工廠開始運輸的時間c. 客戶辦理運輸需要的時間10/7/202254總訂單周轉時間填制訂單a.如果缺貨， 需要額外時間從工廠補充 2、訂貨周期的定義 從客戶提出訂貨、購買或服務要求到收到所訂購產品或服務所經過的時間。訂貨周期包括在客戶收到訂貨物需經過時期內發生的所有相關活動。 訂貨周期包含的時間因素：訂單傳輸

32、時間訂單處理時間配貨時間存貨可得率生產時間送貨時間10/7/202255 2、訂貨周期的定義10/3/202255 3、訂貨周期的調整 訂單處理先后次序 訂單條件的標準 訂單限制條件10/7/202256 3、訂貨周期的調整10/3/202256二、定義訂單處理過程訂單處理過程通常涉及的要素銷售訂單訂單狀況訂單傳輸訂單履行訂單錄入訂單準備要求購買產品或服務訂單狀況報告訂單跟蹤與客戶就訂單履行情況進行交流直接提貨、生產或采購運輸包裝配送調度準備運輸單據傳送訂單信息核查庫存核查準確性核查信用訂購補交貨/取消訂貨轉錄準備運輸單據10/7/202257二、定義訂單處理過程銷售訂單訂單狀況訂單傳輸訂單履

33、行訂單錄入 1、訂單準備 是指搜集所需產品或服務的必要信息和正式提出購買要求的各項活動。 舉例：超市收銀臺的商品條碼掃描系統。通過便攜式電腦連接賣方的終端，買方和賣方可以討論特定產品的規格價格等。一些工業采購訂單常常是根據庫存消耗情況由企業計算機直接生成。10/7/202258 1、訂單準備10/3/202258 2、訂單傳輸 傳送訂單信息涉及訂貨請求從發出地點到訂單錄入地點的傳輸過程。 目前數據電話、互聯網、傳真機以及衛星通訊的應用，具有高可靠性、高準確性的傳輸方法可以在瞬間完成訂單信息的傳送。基本上已經取代了人工傳輸方法。10/7/202259 2、訂單傳輸10/3/202259 3、訂單

34、錄入 是指在訂單實際履行前所進行的各項工作。包括：核對訂貨信息；檢查所需商品是否可得；如有必要，準備補交貨訂單或取消訂單的文件；審核客戶信用；必要時，轉錄訂單信息；開具帳單。10/7/202260 3、訂單錄入10/3/202260 訂單錄入在技術進步中收益巨大 與利用計算機鍵盤錄入數據相比條形碼的掃描技術有顯著的優越性。特點 鍵盤錄入條形碼掃描速度替換的錯誤率編碼成本信息讀取成本優勢劣勢6秒錄入字符錯誤率1/300高低人工錄入人工錄入成本高出錯誤率高速度慢0.32秒錄入字符錯誤率：1/（1.536萬）低低出錯率低速度快能夠遠距離讀取信息要求操作人員受過一定的教育產生設備成本需要處理條碼圖像遺

35、失或破損10/7/202261 訂單錄入在技術進步中收益巨大特點 鍵 4、訂單履行訂單履行由與實物有關的活動組成： 通過提取存貨、生產或采購來獲取所訂購的貨物； 對貨物進行運輸包裝； 安排送貨； 準備運輸單證。 訂單履行中的先后次序及相關程序會影響個別訂單的總訂單周轉時間10/7/202262 4、訂單履行10/3/202262 訂單處理的先后次序可能影響到較重要訂單的處理速度。一般訂單處理的優先法則：先收到，先處理；使處理時間最短；預先確定順序號；優先處理訂貨量較小、相對簡單的訂單；優先處理承諾交貨日期最早的訂單；優先處理距約定交貨日期最近的訂單。10/7/202263 訂單處理的先后次序可

36、能影響到較重要訂單的處理速度。10 5、訂單狀況的報告 通過不斷向客戶報告訂單處理過程中或貨物交付過程中的任何延遲，確保優質的客戶服務。 包括：在整個訂單過程中跟蹤訂單；與客戶交換訂單處理進度、訂單貨物交付時間等方面的信息。10/7/202264 5、訂單狀況的報告10/3/202264 三、訂單處理舉例1、工業訂單處理過程 某些訂單處理活動采用自動化或電子化系統進行處理，但人工訂單處理系統仍占有極大部分。 例子：薩姆森-帕卡德公司生產各種規格的工業用軟管接頭、閥門及高強度軟管。公司每天平均要處理50份訂單。訂單總周期為1525天，其中訂單處理時間占48天。訂單處理的主要活動有：10/7/20

37、2265 三、訂單處理舉例10/3/202265 以兩種方式將客戶要求輸入訂單處理系統。 收到的訂單累積一定天數，由高級客戶服務代表來匯總，呈報給銷售經理。 銷售經理批閱訂單信息以便了解銷售活動情況。 訂單錄入人員負責把訂貨信息連同批示一同轉錄在薩姆森-帕卡德公司的標準訂單上。 財務部對客戶進行信用核查，送交銷售部門核實價格。 數據處理部門將訂單信息輸入計算機處理中心。 高級客戶服務代表對最終形式的訂單進行全面審核，用EDI將訂單信息傳至適當的工廠。10/7/202266 以兩種方式將客戶要求輸入訂單處理系統。10/3/20 2、零售訂單的處理過程 在生產商和消費者間起中介作用的公司,通常不一

38、定要求非常快的訂貨反應速度,將庫存作為一種緩沖,以抵消補貨周期的某些間接影響。補貨周期的長短很重要,它有助于維持一個穩定的補貨時間表。利用互聯網來減少倉儲空間、降低庫存水平，縮短搬運時間，跟蹤訂單的處理進度。 10/7/202267 2、零售訂單的處理過程10/3/202267例子：制成品的經銷商利用EDI技術來建立直接源于供應商的配送系統。產品無須存放在經銷商的倉庫中或貨架上，客戶可以直接從供應商得到訂購的產品。供應鏈中訂單信息和產品的流動： 通過EDI，客戶告知經銷商所需產品的種類、數量、地點； 通過EDI，經銷商告知供應商須發運的產品種類、數量； 通過EDI，經銷商告知物流服務提供商提貨

39、的地點和數量； 通過EDI，經銷商告知物流服務提供商需配送產品種類、數量、交貨時間和地點；10/7/202268例子：制成品的經銷商利用EDI技術來建立直接源于供應商的配送 供應商準備貨物以供發運； 物流服務提供商根據經銷商的具體要求提取貨物，分類整理，并將不同貨物分隔開來； 物流服務提供商將貨物送到客戶所在地。訂單確認發送通知貨運狀況訂單確認貨物運達貨運狀況物流服務提供商經銷商產 品供應商客戶通信網絡-信息變速公路利用EDI直接向客戶配送貨物10/7/202269 供應商準備貨物以供發運；訂單訂單物流服務經銷商產 品供 3、消費者訂單處理系統 對于直接向最終消費者銷售的公司，尤其是產品具有高

40、度可替代性的公司，對客戶訂貨要求的快速反應通常是其競爭優勢的關鍵。 該訂單處理系統將以高水平的客戶服務為基礎； 以零售庫存來滿足客戶的產品需求使得訂單處理幾乎瞬間完成。10/7/202270 3、消費者訂單處理系統10/3/202270 四、影響訂單處理時間的其它因素1、訂單處理的先后順序 改變訂單處理的時間，享有高優先級的訂單會被優先處理。按照訂單收到的先后次序進行處理。 2、并行處理與順序處理仔細安排訂單處理流程中的各項工作。使訂單處理流程中的幾項工作同時進行。 10/7/202271 四、影響訂單處理時間的其它因素10/3/202271 3、訂單履行的準確性 如果能夠準確無誤地完成客戶訂

41、單的處理周期，那么訂單處理時間很可能是最短的。 4、訂單的批量處理 將訂單收集成組，進行批量處理，可以降低處理成本。 5、集中運輸 將幾個小訂單的貨物集中在一起，組成較大的運輸批量以降低運輸成本。10/7/202272 3、訂單履行的準確性10/3/202272 五、物流信息系統 物流信息系統概覽環 境數據輸入決 策數據庫操作1、數據存儲存檔、檢索、文件保存2、數據轉換基本的數據處理操作運用統計和數學方法分析數據輸出交換物流管理者10/7/202273 五、物流信息系統環 境數據輸入決 策數據庫操 構成系統的三個基本元素：輸入、數據庫及其相關操作、輸出 1、輸入 數據的來源：客戶公司記錄公開的

42、數據管理層10/7/202274 構成系統的三個基本元素：輸入、數據庫及其相關操作、輸出1 2、數據庫管理 數據的保存、數據的處理、數據的分析 對數據保存形式的決策基于以下的標準：信息對企業物流人員做決策是否關鍵；需要以多快的速度檢索信息；信息的提取是否頻繁；將信息轉換成所需的形式需要付出多大的努力。10/7/202275 2、數據庫管理10/3/202275 3、輸出 輸出通常的幾種類型： 一定形式的報告，如：成本與績效統計的總結報告；庫存狀況或訂單處理進度報告；對比理想績效水平和實際績效水平的例外報告；開始某項活動的報告。 運輸提單、運費單等單據； 數學和統計學模型的分析結果。 除了基本的

43、數據處理外，信息系統主要作用就是成為物流系統規劃和運作的決策支持工具10/7/202276 3、輸出10/3/202276第六部分 訂貨處理改善的案例 訂貨處理的改善 改善訂貨處理過程，縮短訂貨處理周期，提高訂單滿足率和供貨的準確率，提供訂單處理全程跟蹤信息，可大大提高顧客的服務水平與顧客滿意度，同時也能夠降低庫存水平，在提高顧客服務水平的同時降低物流總成本。 改善訂貨處理過程的動因來自客戶和企業本身的因素10/7/202277第六部分 訂貨處理改善的案例 訂貨處理的改善10/3 企業改善訂單處理的動因：時間因素。供貨準確性因素。成本因素。信息因素。采用網絡結構圖改善訂貨處理方法 調查公司當前的訂貨處理流程，繪制流程圖； 調查現有訂貨處理流程各節點的時間耗用； 繪制訂貨配送過程的網絡結構圖； 利用流程改善原則改善訂貨處理過程。10/7/202278 企業改善訂單處理的動因：10/3/202278例： 批發銷售副食品公司組織結構圖總公司連鎖公