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文檔簡介

1、 青島版小學五年級上冊科學21 沸 騰 從開始加熱到水燒開，你看到了什么現象? 猜想:（1）我們將盛水的壺放在火上燒，隨著時間的變化水溫變化的速度會發生什么變化?是先快后慢呢？還是均勻上升？還是先慢后快？猜想:（2）你認為水被燒開時的溫度會是多少？是100攝氏度？還是高于100攝氏度？還是低于100攝氏度？猜想:（3）水燒開后繼續給水加熱，水的溫度還會發生變化嗎？是繼續升高？還是保持不變？還是會下降？（4）請將你的猜測記錄下來。 探究沸騰的秘密溫馨小提示：1.注意安全 ，實驗過程中不要用手動燒杯和石棉網 2.正確使用酒精燈、溫度計3.小組分工合作，認真觀察分析數據和現象4.水開后要繼續加熱2-

2、3分鐘。注意觀察沸騰觀察實驗記錄單時間（分） 溫度（） 觀察到的現象 （氣泡）01234567水的溫度隨時間變化實驗記錄單 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13分100908070605040302010。C當把水加熱到一定的溫度，水會不停地翻騰，這就是水的沸騰，水沸騰之后繼續加熱，水的溫度保持不變，他們就把這個溫度定為100，科學上稱100為水的沸點。在一般的地面上，任何物體受到的大氣壓強都是一個大氣壓。從地面往下走，越深氣壓越大，水的沸點就越高。深度平均每增加1千米，水的沸點就要提高3。反之，水的沸騰溫度就會降低。 資料卡水的沸騰與沸點：煮雞蛋木工熬膠殺菌滅菌器瓦特與蒸汽機高山上不易把飯煮熟，是因為那里的氣壓低，水不到100就沸騰了。 1、課后繼續在不同天氣、不同地點做水沸騰的實驗， 并將實驗結果進行記錄。要在家長的陪同下

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