1、庫存物的維護與保養第1頁，共11頁，2022年，5月20日，8點1分，星期三金屬銹蝕商品霉變 蟲蛀 三、生化變化及其他生物引起的變化這些變化主要有呼吸、發芽、胚胎發育、后熟、霉腐、蟲蛀等。 第2頁，共11頁，2022年，5月20日，8點1分，星期三第二節 影響庫存物變化的因素一、影響庫存物變化的內因 1. 物品的物理性質:主要包括吸濕性、導熱性、耐熱性、透氣性等。 2. 物品的機械性質:包括物品的彈性、可塑性、強力、韌性、脆性等。 3.物品的化學性質:物品的化學穩定性、物品的毒性、腐蝕性、燃燒性等。 4.化學成分 5.物品的結構二、影響物品質量變化的外因 1.自然因素 溫度、濕度、有害氣體、日

2、光、塵土、雜物、蟲鼠雀害、自然災害等。 2.人為因素 (1)保管場所選擇不合理 (2) 包裝不合理 (3) 裝卸搬運不合理 (4) 堆碼苦墊不合理 (5) 違章作業 3.儲存期 第3頁，共11頁，2022年，5月20日，8點1分，星期三第三節 保管保養措施一、倉庫作業過程管理措施 1. 嚴格驗收入庫物品 2. 當安排儲存場所 3.科學進行堆碼苦墊 4.控制好倉庫溫度、濕度 5. 定期進行物品在庫檢查和盤點二、倉庫溫、濕度控制的方法 1.溫、濕度控制的相關概念 (1) 溫度。表示物質冷熱程度的物理量。常見的有攝氏溫標（）和華氏溫標（） 攝氏(C)與華氏(F)的換算 第4頁，共11頁，2022年，

3、5月20日，8點1分，星期三 (2) 濕度 濕度是表示大氣干濕程度的物理量。常用絕對濕度、飽和濕度、相對濕度等方法表示。相對濕度表示的是空氣的潮濕程度, 是倉庫濕度管理中的常用標度。相對濕度越接近 100%, 說明絕對濕度越接近飽和濕度, 空氣越潮濕；反之, 空氣越干燥。在氣溫和氣壓一定的情況下, 絕對濕度越大, 相對濕度也越大。 (3) 露點 指空氣中所含水蒸汽因氣溫下降達到飽和狀態而開始液化成水時的溫度。第5頁，共11頁，2022年，5月20日，8點1分，星期三(4)臨界濕度。臨界濕度是指使物品發生變化的相對濕度范圍。 2.溫、濕度測量 測量庫內外溫度時需要使用溫度計。測定濕度主要使用干濕

4、球溫度計和自動記錄濕度計。 3.溫、濕度變化規律（1）大氣溫、濕度的變化規律 溫度的日變化規律通常為單峰型 , 即大氣溫度下午 2-3 點達最高 ,凌晨 2 點左右為最低。溫度的年變化規律因各地區地理位置和地形地貌不同而有所差異。 我國有一高一低 ( 單峰型 ) 和兩高兩低 ( 雙峰型 ) 絕對濕度日變化形式。相對濕度也有日變化和年變化的一般規律。相對濕度的日變化基本上由氣溫變化決定, 氣溫上升, 相對濕度減小；而氣溫下降, 相對濕度增大。（2）庫內溫濕度變化的特點 庫內溫濕度的變化主要受庫外溫濕度變化的影響 ,其變化規律是基本一致的。但變化的程度不同。第6頁，共11頁，2022年，5月20日

5、，8點1分，星期三4.溫、濕度控制的常用方法(1) 通風:通風是根據大氣自然流動的規律 , 有計劃、有目的地組織庫內外空氣的對流與交換的重要手段 , 是調節庫內溫濕度、凈化庫內空氣的有效措施。自然通風強迫通風第7頁，共11頁，2022年，5月20日，8點1分，星期三必須根據通風的目的確定有利的通風時機 倉庫通風設備第8頁，共11頁，2022年，5月20日，8點1分，星期三(2) 密封: 密封是將儲存物品在一定空間 , 使用密封材料 , 盡可能嚴密地封閉起來 , 使之與周圍大氣隔離 , 防止或減弱自然因素對物品的不良影響 , 創造適宜的保管條件。密封儲存應注意以下問題 :選擇好密封時機做好密封前的檢查合理選用密封材料密封必須同通風和吸濕相結合做好密封后的觀察第9頁，共11頁，2022年，5月20日，8點1分，星期三除濕機 3. 除濕 空氣除濕是利用物理或化學的方法 , 將空氣中的水分除去 , 以降低空氣濕度的一種有效方法。 第10頁，共11頁，2022年，5月20日