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文檔簡介

1、第 高考生怎么吃才能增強記憶力美國俄亥俄州立大學研究發現，吃萵苣、菠菜和胡蘿卜等涼拌菜時，加入鱷梨可以使人體對胡蘿卜素、胡蘿卜素及葉黃素的吸收率分別增加8.3倍、13.6倍和4.3倍。而這3種營養素均有益眼睛健康。鱷梨也可用堅果替代。 2、咖喱+黑胡椒：增強記憶力 咖喱(姜黃根粉)有助于抗擊癌癥、糖尿病和認知障礙癥等多種疾病。研究發現，黑胡椒可使人體對咖喱中的活性物質姜黃素的吸收效率提高20倍。因此建議兩者搭配食用。 3、海參+魚蝦：提高記憶力 鐵富足，能有效幫助提高記憶力，補充身體所需的的營養物質。 小編推薦高考前應該怎樣吃 1、吃好早餐 復習、考試期間，血糖是大腦直接應用的能量。假如不吃早

2、餐或早餐吃得不好，上午第三、四節課時血糖水平就會下降，發生饑餓感，反應遲鈍，從而影響考試發揮。 2、攝進充分的食品 高考前后由于氣候熱，加上考前復習緊張會下降考生的食欲，此時主食應以富含維生素和礦物資的雜糧、豆類為主，可以增進食欲。 3、保證優質蛋白質的攝進 可選魚、雞肉、豬瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆漿等，尤其是魚肉，含有豐盛的DHA，可以提高大腦功效，增進記憶。 4、天天要保證蔬菜和水果的攝進量 這類食品可以幫助消化，增進食欲，并起到補充水分和防暑的作用。 5、有些食品不可以吃 第一是油炸類，這類食品會克制大腦神經的愉快; 第二刺激性類，如韭菜、辣椒、芹菜等也不利于考生食用; 第三類甜食，會引起胃管反流、反酸; 第四類飲料，考試期間氣候熱，補充水分至關主要，但是飲料不能替換水，這點請切記。 6、女生要多吃含鐵食品 女性較男性而言身體更需要補充礦物資，尤其是鐵。女性體內的鐵含量稍微不足時，思考力和記憶力會有所降落，所以，備考的女生應及時補充鐵等礦物資，以堅持大腦思維的活潑。含鐵較多的食品有豬肝、海帶、黑木魚、雞、紫菜、菠菜、芝麻、紅棗、豆類等，女生不妨多吃一點。在吃含鐵食品的同時，也要吃一些維生素C的水果及蔬菜，以幫助吸收鐵質。 小編寄語： 在孩子考前一定要注意飲食，記得多給孩子吃以下

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