1、新版教科版小學科學 年級上冊 溫度與水的變化教案 . 溫度與水的變化教學設計【教材簡析】本課是五年級下冊熱單元的第 1 課。熱的物體溫度高， 冷 的 物 體 溫 度 低 ， 要 分 析 解 決 日 常 生 活 中 的 各 種 熱 學 問 題 ， 就 要 從 物 體 的 溫 度 變 化 和 量 開 始 。 本 課 教 材 由 四 部 分 組 成 ： 第一部分 聚焦，開門見山，提出問題 我已經觀察過水的 沸 騰 凝 固 成 冰 的 現 象 ， 水 的 這 些 變 化 與 什 么 有 關 ” 。 第 二 部 分 探 索 ， 首 先 讓 學 生 回 憶 并 整 理 水 形 態 的 變 化 與 溫 度

2、的 關 系；其次是學生設計和進行 “ 在續熱、停止加熱和繼續加熱 情況下，觀察和記錄水的溫度變化和形態變化 ” 的驗第三部 分 研 討 ， 讓 學 生 在 經 歷 探 究 與 觀 察 活 動 的 基 礎 上 ， 充 分 發 表關于 水在被持續加熱過程中，水的狀態和溫度發生了怎樣的 變 化 “ 停 止 加 熱 后 ， 水 的 狀 態 和 溫 度 發 生 了 怎 樣 的 變 化 ” 以 及 “ 水 的 沸 騰 過 程 跟 什 么 有 關 ” 問 題 的 看 法 ， 希 望 學 生 發 現 水 的 溫 度 、 形 態 變 化 跟 熱 量 有 關 第 四 部 分 拓 ， 引 導 學 生 繼 續 探 索

3、 水 從 常 溫 持 續 下 降 到 以 下 ， 以 及 從 0 上 升 到 溫 后 ， 水 會 發 生 什 么 變 化 。 為 熱 單 元 的 起 始 課 ， 本 課 以 學 生 的 前 概 念 為 起 點 ， 通 過 究 溫 度 的 變 化 和 水 的 形 態 變 化 ， 了 解到溫度變化表示熱量在傳 遞，完善 “ 熱量變化導致了物體溫度 變化 ” 這一科學概念，并感受到科學探究的樂趣。【學情分析】水是學生比較感興趣的物體，許多學生都觀察過水加熱的過 程 。 他 們 知 道 溫 度 慢 慢 變 時 ， 水 會 逐 漸 變 熱 、 沸 騰 。 學 生 在 三 年 級 的 學 習 中 也 已

4、經 知 了 水 結 冰 時 的 溫 度 和 水 沸 騰 時 的 溫 度 ， 但 是 較 難 理 解 “ 水 的 溫 度 、 形 態 變 化 跟 熱 量 有 關 。 在 本 節 課 的 學 習 中 ， 學 生 將 通 過 究 溫 度 的 變 化 和 水 的 形 態 變 化 ， 了 解到溫度變化表示了熱量在傳遞。【教學目標】科學概念目標 知 道 物 質 通 常 以 固 態 、 液 態 、 氣 態 的 形 態 存 在 ， 物 態 變 化 取決于溫度等。 理 解 熱 是 能 量 的 一 種 表 現 形 式 ， 熱 量 變 化 導 致 了 物 體 溫 度 變化。 分物態變化的實驗探究情況，知道水的凝固點

5、和沸點。科學探究目標 嘗 試 從 事 物 的 變 化 以 及 相 互 關 系 的 角 度 中 提 出 可 以 探 究 的 問題。 基 于 所 學 的 知 識 ， 對 研 究 問 題 做 出 假 設 ， 說 明 假 設 的 依 據。 制 訂 比 較 完 整 的 探 究 計 劃 ， 用 酒 精 燈 、 三 腳 架 等 組 成 加 熱 裝置，開展將水加熱至沸騰的探究活動。 通 過 持 續 加 熱 和 停 止 加 熱 ， 記 錄 水 沸 騰 后 的 溫 度 變 化 和 形 態變化，用證據來檢驗自己的假設，與同學交流探究的過程與結論。 對 探 究 活 動 進 行 小 結 ， 發 現 水 的 溫 度 、

6、形 態 變 化 跟 熱 量 有 關。科學態度目標 形 成 對 熱 量 與 水 的 溫 度 變 化 、 形 態 變 化 關 系 進 行 科 學 探 究 的興趣。 通長時多次的測量和記錄，養成認真仔細的實驗態度。 樹用證據說話的意識，能堅持自己正確的觀點。 在 進 行 小 組 合 作 學 習 時 ， 主 動 研 討 與 交 流 ， 形 成 集 體 的 觀 點。科學、技術、社會與環境目標 了自然界中的水可以有不同的形態存在。 能物態變化的知識解釋自然界中的有關現象。 了科學技術可以減少自然災害對人類的影響。【教學重難點】重點：觀察給水持續加熱、停止加熱和繼續加熱過程中，水 的溫度和形態發生的變化。難

7、點：根據實驗現象，分析水的溫度、形態變化與熱量的關 系。【教學準備】為學生準備：燒杯、酒精燈、火柴、三腳架、石棉網、溫度 計、溫度計夾子、熱水、護目鏡、濕布、記錄單等。教 師 準 備 ： 水 在 自 然 環 境 中 存 在 的 課 件 資 料 ， 學 生 活 動 手 冊。【教學過程】一、聚焦 出情景圖片：展示自然界中的水以三種形態存在著。提問一：圖片中的水以哪些形態存在？提問二：水的這些形態會發生變化嗎？ 師 交流 后行 小 ：自 界 水是 以不同 的 態在 循 運 動 著 ， 很 多 生 物 依 靠 環 而 生 活 ， 自 然 界 的 事 物 是 相 互 關 聯 著的。 教 引導 學思 考

8、這些 在 然界 里運動 著 水的 形 在發生著變化，水的形態發生變化與什么因素有關？設計意圖： 用片展示自然界中的水以三種形態存在著，引 導 學 生 回 憶 自 然 界 中 有 不 形 態 的 水 。 通 過 讓 學 生 思 考 水 的 形 態是否會變化，引導學生回顧三年級學習的 “ 水騰變成水蒸 氣 ， 水 凝 固 后 變 成 冰 等 實 驗 。 通 過 讓 學 生 思 考 水 的 這 些 變 化 跟什么有關 ” ，導生出 水加熱 讓變冷 ” 等法充 分展露學習熱學的前概念。二、探索 活一：梳理水形態的變化與溫度的關系。（ ）焦問題：水形態的變化與什么有關？學生提出：水形態的變化與溫度有關，

9、水受冷結冰，水受熱 變成水蒸氣。（ ） 提 醒 學 生 回 憶 并 說 一 說 ： 水 結 冰 的 溫 度 ， 水 沸 騰 的 溫 度。（ ） 小 組 討 論 ： 水 的 溫 度 發 生 變 化 時 ， 水 的 形 態 可 能 會 發 生什么變化？（ ）示課題：溫度與水的變化。（板 書 活二：觀察水加熱時的變化現象。（ ） 總 結 學 生 已 有 知 識 ： 將 水 加 熱 到 100 ， 水 開 始 沸 騰，水的形態會轉變成水蒸氣。（ ）導學生思考：怎樣證實我們的假設？（ ）組討論實驗步驟，制訂實驗計劃。（ ）示實驗器材，師生確定實驗步驟： 在燒杯中加入少量清水。 給水加熱，持續測量水 溫至

10、沸騰。 停 止 加 熱 ， 持 續 測 量 水 溫 分 ， 每 分 鐘 記 錄 次 度。 再次加熱直至沸騰，持 續量水溫 3 分。 觀察、記錄水的溫度和形態變化。（ ）生討論，明確注意事項： 杯內加水少于二分之一，以免水在沸騰時候飛濺出來。 撤走和移入酒精燈時注意安全。 規范佩戴護目鏡，以防燙傷。（ ） 學 生 分 小 組 開 展 水 加 熱 至 沸 騰 的 實 驗 ， 將 實 驗 結 果 記 錄在水沸騰后的變化記錄表中。（ ） 教 師 巡 回 指 導 ， 并 提 示 先 完 成 實 驗 的 小 組 ， 可 以 把 自 己的想法記錄下來，等會兒跟其他同學交流。設 計 意 圖 ： 給 水 持 續

11、 加 ， 觀 察 加 熱 后 水 的 溫 度 和 形 態 變 化 ， 對 于 五 年 級 的 學 生 來 是 容 易 完 成 的 。 五 年 級 學 生 的 科 學 學 習 ， 需 要 讓 學 生 制 訂 比 完 整 的 探 究 計 劃 。 因 此 這 個 實 驗 開 始 前 ， 教 師 還 應 指 導 學 生 行 實 驗 設 計 ， 細 化 實 驗 步 驟 ， 強 調 實驗記錄和實驗過程中的注意事項等。三、研討 水加熱過程中發生了什么變化？（ ）導學生對實驗現象和實驗結果進行分析和交流。思考：給燒杯里的水加熱，水的溫度發生了什么變化？停止 加熱后，水溫又發生了怎樣的變化？說明了什么？（ ）

12、學 生 根 據 實 驗 象 和 探 究 記 ， 研 討 溫 度 變 化 的 情 況。（ ）生小結并板書：水在吸收熱量后，溫度上升。 水沸騰過程跟什么有關？（ ） 提 問 ： 撤 掉 酒 精 燈 后 ， 水 的 溫 度 還 在 100 ， 卻 不 再 沸 騰 了 ； 再 次 加 熱 ， 水 又 騰 了 ， 說 明 水 沸 騰 的 現 象 跟 什 么 有 關？（ ）生小結：只有提供熱量，水才會沸騰。（ 3 ）提問：當我們給水持續加熱， 100 后水騰了，水的 形態開始發生變化，這又是為什么？（ ） 師 生 小 結 并 板 書 ： 水 在 吸 收 熱 量 后 ， 溫 度 上 升 ， 形 態 發生變化。設計意圖： 本節主要是希望學生先通過分析實驗現象和實 驗 結 果 ， 得 出 “ 熱 量 變 化 導 致 了 物 體 溫 度 變 化 的 結 論 ， 再 通 過 充 分 交 流 研 討 ， 引 導 學 生 發 現 水 的 溫 度 、 形 態 變 化 跟 熱 量 有 關 ， 得 出 水 在 吸 收 熱 量 后 ， 度 升 ， 形 態 發 生 變 化 的 結 論。四、拓展 提 ：水 結冰 和 融化 水 過程 中，是 否 存在 著 量的作用？ 學提出假設后，小組討論實驗方法。 師共同完善探究方案。 布課外拓展活動。設計意圖：