1、試驗活動 溶液酸堿性檢查第1頁第1頁1.初步學會用酸堿批示劑檢查溶液酸堿性。2.初步學會用pH試紙測定溶液酸堿度。第2頁第2頁1.儀器:燒杯、試管、研缽、玻璃棒、紗布。2.藥物:蒸餾水、酒精、酚酞溶液、石蕊溶液、pH試紙、植物花瓣或果實、土壤樣品、食醋、蔗糖溶液、草木灰水、肥皂水、石灰水。第3頁第3頁1.檢測溶液酸堿性及酸堿度:【試驗環節】(1)自制酸堿批示劑:分別取牽牛花、萬壽菊、胡蘿卜、玫瑰花瓣或果實在研缽中搗爛,加入酒精浸泡,用紗布將浸泡出汁液過濾或擠出。并分別做好標識。(2)選擇生活中食醋、蔗糖溶液、草木灰水、肥皂水、石灰水,進行下列試驗:向盛有以上幾種溶液試管中分別滴加酚酞溶液和石蕊

2、溶液,觀測顏色改變。第4頁第4頁用pH試紙測定食醋、蔗糖溶液、草木灰水、肥皂水、石灰水五種溶液pH。試驗自制批示劑在食醋、蔗糖溶液、草木灰水、肥皂水、石灰水五種溶液中顏色改變。 第5頁第5頁【試驗現象與統計】(1)酚酞滴加在食醋、蔗糖溶液中_,滴加在草木灰水、肥皂水、石灰水中_。(2)石蕊滴加在食醋溶液中_,滴加在蔗糖溶液中_,滴加在草木灰水、肥皂水、石灰水中_。(3)食醋pH為_、蔗糖溶液pH為_,草木灰水pH為_、肥皂水pH為_、石灰水pH為_。不變色變紅色變紅色不變色變藍色略7略略略第6頁第6頁(4)自制批示劑在溶液中顏色改變如表所表示:植物汁液在食醋中在蔗糖溶液中在草木灰水、肥皂水、石

3、灰水中牽牛花紅色紫色藍色萬壽菊黃色黃色黃色胡蘿卜橙色橙色橙色玫瑰淺紅色淺紅色綠色第7頁第7頁【試驗結論】(1)食醋溶液呈_,pH_,能使石蕊溶液變_,使酚酞溶液_。(2)蔗糖溶液呈_,pH_,不能使石蕊溶液和酚酞溶液變色。(3)草木灰水、肥皂水、石灰水溶液呈_,pH_,能使石蕊溶液變_,使酚酞溶液變_。(4)_和_汁液可用作酸堿批示劑,_和_汁液不能用作酸堿批示劑。 酸性7藍色紅色牽牛花玫瑰萬壽菊胡蘿卜第8頁第8頁2.檢測土壤酸堿度:【試驗環節】在校園或農田里取少許土壤樣品。將土壤樣品與蒸餾水按15質量比在燒杯中混合,充足攪拌后靜置。用pH試紙測澄清液體酸堿度。【試驗統計】澄清液體pH為_。【

4、試驗結論】校園或農田土壤呈_。 略略第9頁第9頁1.三種花汁用稀酸溶液或稀堿溶液檢查,顏色下列:假如檢查生活中食鹽水、肥皂水、汽水、石灰水四種物質酸堿性,應選擇什么花汁?花汁酒精中稀酸中稀堿中玫瑰淺紅色淺紅色綠色萬壽菊黃色黃色黃色大紅花粉紅色橙色綠色第10頁第10頁提醒:食鹽水呈中性,肥皂水與石灰水呈堿性,汽水呈酸性,只有大紅花花汁在酸、堿、中性溶液中展現不同顏色,因此應選取大紅花花汁。第11頁第11頁2.溶液pH控制在一定范圍之內有十分主要意義,思考:改變溶液pH方法有哪些?提醒:改變溶液pH方法普通有(1)加水。只能改變原溶液酸堿度,不能改變原溶液酸堿性,使溶液pH逐步靠近7。(2)加酸堿

5、性相同,pH不同溶液。原溶液酸堿性不會發生改變,但混合后溶液pH在兩種溶液pH之間。(3)加酸堿性相反溶液。因為兩溶液間發生了反應,使混合溶液pH可能等于7;若加入溶液過量,原溶液酸堿性就會發生改變。第12頁第12頁1.(蘇州中考)下列檢測某溶液pH操作正確是()A.將pH試紙投入待測液,對照原則比色卡讀數B.用干燥、潔凈玻璃棒蘸取少許待測液,沾在置于潔凈表面皿pH試紙上,半分鐘內依據試紙呈現顏色,對照原則比色卡讀數C.用玻璃棒蘸取待測液沾在用蒸餾水潤濕pH試紙上,對照標準比色卡讀數D.用玻璃棒蘸取待測液沾在pH試紙上,3分鐘后對照原則比色卡讀數第13頁第13頁【解析】選B。測定溶液pH正確操

6、作是用干燥、潔凈玻璃棒蘸取少許待測液,沾在置于潔凈表面皿pH試紙上,半分鐘內依據試紙呈現顏色,對照原則比色卡讀數。故選B。 第14頁第14頁2.(天津中考)某同窗用pH試紙測定日常生活中一些液體pH。他試驗統計一定錯誤是()A.肥皂水pH=10 B.純堿溶液pH=11C.橘子汁pH=4 D.食醋pH=7【解析】選D。本題考察學生判斷溶液酸堿性能力。解答本題關鍵應明確兩點:(1)肥皂水和純堿溶液都是堿性,pH7。(2)橘子汁和食醋都是酸性,pH7。第15頁第15頁3.用酒精和水浸泡蝴蝶蘭花可得到紫色溶液,該溶液遇酸溶液顯紅色,遇堿溶液顯黃色。以下說法正確是()A.蝴蝶蘭花溶液與酸作用顯紅色是物理

7、改變B.能使蝴蝶蘭花溶液顯黃色一定是堿C.將食鹽溶液滴入蝴蝶蘭花溶液后,溶液仍為紫色D.蝴蝶蘭花溶液不可用作酸堿指示劑【解析】選C。蝴蝶蘭花溶液遇酸顯紅色是與酸發生了化學反應生成了新物質,屬于化學改變;能使蝴蝶蘭花溶液顯黃色溶液顯堿性,但不一定是堿溶液;食鹽溶液呈中性,因此滴入蝴蝶蘭花溶液后,溶液仍為紫色;蝴蝶蘭花溶液遇酸、堿能顯示不同顏色,可用作酸堿指示劑。第16頁第16頁4.用pH試紙測定食醋酸堿度時,假如先將試紙用蒸餾水潤濕,再把食醋滴到試紙上,測得結果與食醋實際pH比較 ()A.偏低B.偏高C.相等D.無法比較【解析】選B。測定溶液pH正確操作是用玻璃棒蘸取或用膠頭滴管吸取少許待測液后

8、,將待測液滴到pH試紙上,然后將顯示顏色跟原則比色卡對照,從而擬定溶液pH。本題中先將試紙用蒸餾水潤濕,再把食醋滴到試紙上,這樣就使食醋溶液變稀了,食醋酸性削弱,因此測得結果比食醋實際pH偏高。第17頁第17頁5.下圖表示是一些物質在常溫下近似pH,回答下列問題:(1)酸性最強物質是。(2)廚房清潔劑顯性,在少許廚房清潔劑中滴入幾滴酚酞,溶液呈色。(3)測量蘋果汁pH時,pH試紙是否需要先用蒸餾水潤濕(填“是”或“否”)。第18頁第18頁【解析】pH越小,溶液酸性越強,因此酸性最強物質是蘋果汁;廚房清潔劑pH不小于7,顯堿性,能使酚酞變紅色;測定蘋果汁pH時,不能先用蒸餾水潤濕pH試紙,不然相

9、稱于將蘋果汁稀釋,會使蘋果汁pH變大。答案:(1)蘋果汁(2)堿紅(3)否第19頁第19頁6.小林在涼拌紫卷心菜時,加入一些食醋,發覺紫卷心菜變紅了,激發了他探究欲望,特邀你幫助完畢下列活動與探究。【提出問題】紫卷心菜等植物汁液能作酸堿批示劑嗎?【試驗探究】取紫卷心菜、牽牛花花瓣、胡蘿卜,分別在研缽中搗爛,加入酒精(乙醇與水體積比為11)浸泡,用紗布將浸泡出汁液擠出,分別加入到蒸餾水、稀酸溶液和稀堿溶液中,相關顏色改變情況下列:第20頁第20頁汁液在不同樣液體中顏色改變蒸餾水稀酸溶液稀堿溶液紫卷心菜藍紫色紅色綠色牽牛花紫色紅色藍色胡蘿卜橙色橙色橙色第21頁第21頁【得出結論】、汁液能作酸堿批示劑,汁液不能作酸堿批示劑。【拓展應用】小林用上述牽牛花汁液來測定某雨水樣品酸堿性,發覺牽牛花汁液呈紅色。則該雨水呈性(選填“酸”“堿”或“中”)。第22頁第22頁【解析】能作酸堿指示劑汁液應在酸堿性不同溶液中顯示不同顏色;由題中試驗結果可知,胡蘿卜汁液在酸性、中性和堿性環境中都不變色,不能用作指示劑;牽牛花汁液在酸性環境中