1、連鎖企業文化建設企業文化的實質與內容 一、企業文化的由來企業文化產生于企業的生產經營活動,從這個意義上說,自從企業創立的那天起,就有了企業文化。但就企業形成共同遵循的目標、價值觀念、行為方式、道德規范等文化現象而言,還是上世紀中葉的事。 美國哈佛大學教授迪爾和麥金斯管理咨詢公司的專家肯尼迪受日本企業經驗的啟發和激勵,于70年代和80年代初調查了100家美國優秀企業,在此基礎上寫了企業文化一書。企業文化理論出自美國,但它的根卻在日本,美國研究企業文化在很大程度上是以日本企業長期以來形成的特殊企業精神為原型的。而后來日本企業文化的發展,又得益于美國企業文化理的啟迪,在實踐中日本又不同于美國的風格,

2、它為世界企業文化的發展提供了東方色彩的模式。 第二次世界大戰結束后, 在經濟上遠遠落后于美國的日本,卻以其驚人的速度恢復和發展本國的經濟實力。特別是70年代之后,日本企業咄咄逼人,在電子、信息等生產領域和傳統工業部門對美國企業長期占據的優勢地位提出了挑戰,這給美國企業和美國經濟帶來了巨大的震動。在對“日本奇跡”的探索中,美國研究人員逐漸意識到:形成日本企業巨大生產力、優異產品質量和強勁競爭能力的,不僅僅是發達的科學技術,先進機器設備等物質、經濟因素,而且包括更為深刻的社會歷史、文化傳統、心理狀態等文化背景的因素。 美日企業管理模式和美日企業文化對比成為美國企業文化研究中的第一個階段的主題。 以

3、經驗和理論形態出現的企業文化,不僅在日本和美國迅速傳播,而且傳入了與日本、美國的社會制度不同的中國。這給中國企業家如何借鑒國外企業文化、塑造中國企業文化提供了非常有利的條件和良好的契機。 二、企業文化的概念與內容1、企業文化的概念關于企業文化的概念，國內外學者有許多不同的認識和表達。 美國學者約翰P科特和詹姆斯卜赫斯克特認力，企業文化“是指一個企業中各個部門，至少是企業高層管理者們所共同擁有的那些企業價值觀念和經營實踐。是指企業中一個分部的各個職能部門或地處不同地理環境的部門所擁有的那種共通的文化現象。特雷斯大E迪爾和阿倫A肯尼迪認為，企業文化是“價值觀、英椎人物、習慣儀式、文化網絡、企業環境

4、”。威廉大內認為，企業文化是“進取、守勢、靈潔性即確定潔動、意見和行為模式的價值觀”。中國企業文化研究會尚務理事長張大中認為，“企業文化是一種新的現代企業管理理倫，企業耍真正步入市場，走出一條發展較快、效益較好、整體素質不斷提高、使經濟協調發展的路子就必須普及和深化企業文化建設。”2、企業文化的內容企業文化的內容非常豐富，是一個具有遞進性特征的層次結構文化。它分為三個層次，即：1）器物文化行為文化，外顯文化，最表層文化；企業文化的最終表現形式；包括企業特有的環境、建筑風格、形象以及聲譽、產品與服務質量、公共關系等一切表征現象。2）制度文化規范文化，中間層文化；包括組織管理風格宗旨、目標、禮儀制

5、度、行為習慣、傳統、作風等，它規定著企業每一個員工的行為規范。3）心態文化核心層文化，它是企業文化的核心；它包括潛藏在管理者與員工內心深處及組織體中的某些思想、意識、信仰、價值觀念等。連鎖企業文化的要素（一）企業環境 良好的工作環境會提高工作效率； 生活環境包括連鎖企業員工的居住條件、休息娛樂條件和服務設施等。（二）價值觀念 企業最高目標、企業宗旨、企業價值觀念（人才、利潤、觀念、社會責任等）（三）英雄式人物指企業中具有超出一般職工的思想境界和行為表現，能夠成為榜樣和表率作用的先進個人和群體。（四）企業精神企業及全體員工共同具有的精神狀態和思想境界。三、企業文化的實質與功能 1、企業文化的實質

6、企業文化的本質是企業的“人化”。企業文化的主旨與核心就是：以人為中心，關心人，重視人，尊重人，為人的全面發展和價值實現創造條件。這里不僅指本企業員工，還包括供應商企業、經銷商企業、消費者、企業所在社區居民等一切與企業有直接或間接關系的人。 2、企業文化的功能整合生產力作用、資產增殖作用、凝聚與激勵作用、導向與約束作用、輻射作用（見王利平現代企業管理基礎）。 企業文化的建設與CIS企業文化與企業形象的關系 （思考）企業形象識別（CIS）MI理念識別是CIS的核心；理念識別的內容：企業使命、經營哲學、行為準則、活動領域；BI行為識別行為識別的內容：對內（價值認同與共享、對內傳播與教育），對外（對外

7、煤體公關、策劃新聞事件）等；VI視覺識別企業形象傳播的主要途徑視覺識別的內容：企業名稱、企業標志、企業象征圖案、企業造型角色、企業標準字、企業標準色、等等。2008年11月19日下午，省委宣傳部在寧波召開的浙江省文化建設示范點創建工作現場會上，浙江五芳齋集團被評為“浙江省文化建設示范點”。五芳齋從百年老字號發展而來，現已成為一家以食品產業為核心，兼具科研、生產、銷售、服務等綜合功能的民營企業集團，并在傳統與創新中形成了五芳齋特有的企業文化。五芳齋人崇尚“和商”經營理念以及“誠信、勤學、和睦、敬業”的企業精神，對外希冀和諧共處，對內謀求和衷共濟。 五芳齋粽子 - 歷史文化 嘉興盛產粽子，嘉興粽子

8、以五芳齋最為著名。50多年前，人們就將粽子大王的桂冠戴在它的頭上，小小粽子在一定程度上成了稻米之鄉嘉興的一種象征，被譽為飲食文化的代表，對外交流的使者。 據清乾隆年間古禾雜談一書記載：嘉興粽子，昔日有白水粽、紅棗粽、赤豆粽、豆板粽和堿水粽，俗稱五芳。傳承悠久的稻作文化和飲食文化，五芳齋粽子于1921年問世。 當時以彈棉花為業的浙江蘭溪人張錦泉先生，在春夏季彈棉花生意清淡之時，于嘉興北大街孩兒橋堍設攤賣粽子。他的粽子外形較為別致，沿用了蘭溪一帶四角交叉立體長方枕頭形，加上選料、制作考究，風味獨特，招徠了很多顧客。十多年后，張先生召集了幾名蘭溪老鄉，在嘉興當時最熱鬧在張家弄口，租間門面開了首家五芳齋粽子店，經營火腿雞肉粽、重油夾沙粽。 張家弄是老嘉興的鬧市口，店鋪多，戲館子也多。五芳齋的創始人很懂得掌握生意火候，每逢戲一散場，店家就把粽子鍋蓋打開，濃郁的香味四處飄散，直鉆鼻孔，行人不由自主地踏進店門品嘗一番。老一輩嘉興人回憶說，那時候粽子是用桑柴燒的，柴香合著粽香，那香味真饞人，整條街上都能聞到。 經過舊城改造，