1、第四章 細菌和真菌 復習案第一課時（第一節第三節）年級：八年級 課型：復習課 時間：20 年 月 日 班級： 學習目標：1、說出細菌和真菌分布的特點。2、嘗試采用細菌和真菌培養的一般方法進行 “檢測不同環境種的細菌和真菌”的探究活動。3、描述細菌的形態和結構特征。4、描述真菌的主要特征。5、認同發現細菌的過程中理性的懷疑和技術的進步起到的作用。6、進行“觀察酵母菌和霉菌”的實驗7、說出細菌、真菌與人類生活的關系。學習重點：1、檢測不同環境中的細菌和真菌。2、說出細菌和真菌分布的特點；細菌和真菌生存基本條件。3、細菌的形態結構、生殖方式和營養方式。4、真菌的主要特征、生殖方式和營養方式。學習難點

2、：1、檢測不同環境種的細菌和真菌2、利用顯微鏡觀察酵母菌和霉菌，總結歸納真菌的結構特點。復習提綱一 、細菌和真菌的分布1、菌落：由 個細菌或真菌繁殖后形成的 。2、細菌和真菌的菌落特點：菌落大小顏色形態細菌菌落大多數無明顯顏色表面或光滑粘稠或 真菌菌落紅、褐、綠、黑、黃等不同顏色呈絨毛狀、 狀或蜘蛛網狀因此我們可以 、 、 這三個方面來區分細菌和真菌的菌落。3、培養細菌、真菌的一般方法：制培養基用 （或土壤浸出液、牛奶等）與 混合；高溫殺菌將配制好的培養基進行 滅菌；冷卻 培養皿要冷卻后再用，并且不用隨意打開培養皿；接種 將少量 轉移到培養基上的過程；恒溫培養把接種后的培養皿放在 的培養箱中，

3、也可以放在室內溫暖的地方培養。4、分布：廣泛。5、生存基本條件：一定的 、適宜的 和有機物，有些還要求某些特定的條件，如乳酸菌必須在無氧條件下才能生存。二、細菌1、發現：細菌的發現者：荷蘭人 ，發現于17世紀后葉。2、證明：細菌來源的證明者： 。通過“鵝頸瓶實驗”證明細菌不是 的，而是由 產生的。巴斯德發現了 菌、 菌。提出來保存酒和牛奶的 法以及防止手術感染的方法，所以后人稱他為“ ”。4、大小：細菌的個體 ，要用 和 才能觀察到。5、分類：根據其外部形態的不同，大致可以分為三類： 、 和 。6、結構：細菌的基本結構從外到內依次是 、 、 和 。有的細菌外面還有可以幫助運動的 ，有的細菌外面

4、還有起到保護作用的 。細菌細胞內沒有成形的 ，所以是 生物。營養方式： 型。因為細菌沒有 ，大多數細菌只能利用現成 的 生活，它們是生態系統的 。生殖方式： 生殖。注意： 是細菌的休眠體，不是生殖結構，它對不良環境有較強的抵抗能力。真菌常見真菌：在日常生活中，真菌中的 使食品發霉。能夠食用的真菌如香菇、 、木耳等。種類：既有 細胞的個體如香菇木耳等，也有 細胞個體如酵母菌等。青霉：觀察工具：先用 觀察青霉的直立菌絲，再用 觀察孢子 的著生狀態和顏色。青霉孢子的顏色呈 色，著生在 的頂端，排列成 狀。青霉的菌體有許多細胞連接起來的菌絲構成，每個細胞都有 細胞膜、細胞質和 。菌絲分為直立菌絲和 菌

5、絲。4、霉菌、蘑菇等真菌的細胞里都有細胞核，這樣的生物屬于 生物。5、營養方式： 型。因為真菌細胞內沒有葉綠體，只能利用現成的 生活。6、生殖方式： 生殖。復習檢測：（看誰做的又快又好？）1、下列有關菌落的描述正確的是( )A、一個菌落是由一個細菌或真菌組成的B、細菌的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網狀C、真菌的菌落比較小，表面或光滑粘稠或粗糙干燥D、從菌落的形態、大小、顏色，可以大致區分細菌和真菌以及它們的不同種類2、在“檢測不同環境中的細菌和真菌”的探究實驗中，下列有關說法不正確的是（ ）A、本實驗需要設置對照試驗B、培養用的培養皿和培養基，接種前都需要高溫滅菌處理C、將硬幣放在培養基上輕輕按

6、一下相當于接種D、接種后的培養皿和培養基再進行高溫處理3、區分細菌和真菌的方法是( )A、只看菌落的顏色 B、只看菌落的形態 C、看菌落的體積 D、菌落的形態、大小、顏色4、下列關于虛假和真菌的一般方法和步驟正確的是（ ）A、瓊脂含有豐富的營養B、接種前的培養皿和培養基都必須高溫滅菌C、將培養基高溫滅菌后就可以接種了D、接種后的培養皿必須放在冰箱中低溫培養5、下列有關細菌的敘述中錯誤的是（ ）A、細菌很小，肉眼觀察不到其形態結構B、細菌包括球形、桿形和螺旋形三種基本形態C、細菌進行分裂生殖，繁殖速度很快D、細菌的DNA 存在于細胞核中6、細菌和真菌的生活必須需要（ ）氧氣 水 有機物 適宜的溫

7、度A、 B、 C、 D、7、春天受潮的衣物、鞋子和食品上容易長出絨毛狀的霉，請問這些霉屬于下列那類生物（ ）A、細菌 B、乳酸菌 C、霉菌 D、酵母菌8、如圖所示為青霉的結構圖，呈青綠色、掃帚狀的為（ ）A、營養菌絲 B、孢子 C、花粉 D、種子9、肉毒桿菌分泌的肉毒桿菌素可以阻斷運動神經與肌肉之間的信息傳遞，使肌肉麻痹而達到減少皺紋的美容效果，浙江義烏航空口岸自開通以來，截獲多批肉毒桿菌化妝品，和霉菌相比較，下面是它們的共同特征的是（ ）都只能利用現成的有機物生活 B、都無細胞壁 C、都是單細胞生物 D、都靠孢子進行繁殖10、“得了灰指甲，一個傳染倆”。灰指甲學名甲癬，是一種有真菌感染而引起

8、的傳染性疾病，真菌細胞與細菌相比結構上最主要的區別是具有（ ）A、細胞壁 B、細胞膜 C、遺傳物質 D、成形的細胞核11、酵母菌和蘑菇都屬于真菌，下列描述不符合真菌特征的是（ ）A、有成形的細胞核 B、有單細胞的，也有多細胞的C、需要現成的有機物來維持生活 D、細胞內有葉綠體12、下列關于微生物的敘述不正確的是（ ）A、芽孢是細菌的休眠體 B、真菌可以通過產生大量孢子來繁殖后代C、霉菌、蘑菇等真菌屬于原核生物 D、大多數細菌和真菌是生態系統中的分解者13、觀察如圖的細菌結構模式圖，回答下列問題：（1）填寫圖中數字所代表的結構名稱。 ； ； ； ； ； 。（2）這種細菌 （選填“能”或“不能”）運動，這是根據圖中序號 所代表的結構作出判斷的。（3）細菌的結構和植物細胞的結構最主要的區別是細菌沒有 和 。（4）如果該細菌在條件適宜的情況下每30分鐘繁殖一次，那么10個細菌經過3小時后會變成 個細菌。14、被稱為“微生物學之父的”法國科學家設計了著名的“鵝頸瓶實驗”，如圖所示：（1）設計這個實驗的科學家是 。（2）打斷鵝頸瓶后，瓶內肉湯腐敗的原