1、附表一：公司文化培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間參與部門(mén)培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)形式主講人負(fù)責(zé)部門(mén)3月20日前酒店領(lǐng)導(dǎo)及部分員工海爾工業(yè)園參觀海爾大學(xué)、海爾文化展，學(xué)習(xí)海爾集團(tuán)先進(jìn)公司文化?，F(xiàn)場(chǎng)參觀海爾工業(yè)園解說(shuō)員總辦3月30日前酒店各部門(mén)請(qǐng)店內(nèi)人員（或外部專家）解說(shuō)公司文化有 關(guān)內(nèi)容。觀看海景花園大酒店公司文化曰勺電視宣傳片 及大學(xué)老師講授海爾文化曰勺電視專項(xiàng)片。員工集中培訓(xùn)店內(nèi)有關(guān)人員或外聘專家總辦3月至12月酒店各部門(mén)組織員工每天運(yùn)用晨會(huì)、例會(huì)等時(shí)間集體誦讀、弟子規(guī)等國(guó)學(xué)典型，提高自身修養(yǎng)素質(zhì)。各部門(mén)運(yùn)用晨會(huì)進(jìn)行員工誦讀并參照注解總辦4月酒店各部門(mén)運(yùn)用酒店宣傳櫥窗、簡(jiǎn)報(bào)、酒店微博、網(wǎng)站等 載體，有計(jì)劃曰勺進(jìn)行公司文化知

2、識(shí)，酒店公司 文化工作動(dòng)態(tài)等方面曰勺宣貫。員工運(yùn)用休息時(shí)間自行學(xué)習(xí)總辦負(fù)責(zé)有關(guān)內(nèi)容發(fā)布總辦附表二：專業(yè)技能培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間參與部門(mén)培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)形式主講人負(fù)責(zé)部門(mén)3月至4月酒店各部門(mén)各部門(mén)運(yùn)用每日晨會(huì)等時(shí)間，學(xué)習(xí)修訂后曰勺本 部門(mén)原則化規(guī)范及原則化中曰勺通用內(nèi)容，質(zhì)檢 培訓(xùn)部每月至少組織一次原則化集中學(xué)習(xí)活 動(dòng)。各部門(mén)運(yùn)用晨會(huì)組織學(xué) 習(xí)，質(zhì)檢培訓(xùn) 部集中培訓(xùn)各部門(mén)經(jīng)理質(zhì)檢培訓(xùn)部3月19日至3月26日客房部客房部對(duì)全體員工進(jìn)行酒店產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)。對(duì)PA員工進(jìn)行自動(dòng)旋轉(zhuǎn)門(mén)清潔程序,辦公室曰勺清潔程序培訓(xùn)，部門(mén)內(nèi)部組織解說(shuō)陳瑞楊娟客房部3月前廳部前臺(tái)接待崗位職責(zé)及工作內(nèi)容培訓(xùn)，前臺(tái)接 待工作程序及流程現(xiàn)場(chǎng)演

3、習(xí)。行李員崗位禮儀、技能培訓(xùn)，行李寄存注意 事項(xiàng)培訓(xùn)。堂吧崗位職責(zé)，禮節(jié)禮儀、服務(wù)規(guī)范培訓(xùn)。部門(mén)內(nèi)部組織解說(shuō)及演 習(xí)前廳部經(jīng)理前廳部3月前廳部4.總機(jī)，禮節(jié)規(guī)范，接聽(tīng)禮儀規(guī)范培訓(xùn)，熟記 酒店電話號(hào)碼，各部門(mén)經(jīng)理手機(jī)及公共事業(yè)常 用電話。部門(mén)內(nèi)部組織解說(shuō)及演 習(xí)前廳部經(jīng)理前廳部3月至5月餐飲部早茶廚房，多種面點(diǎn)制作工藝培訓(xùn)，每周按 生產(chǎn)計(jì)劃選擇兩到三種面點(diǎn)進(jìn)行培訓(xùn)。餐飲部中廚廚房生拌菜曰勺研制，調(diào)口培訓(xùn)， 刀工切配原則度、配比數(shù)量精確度培訓(xùn)。部門(mén)內(nèi)部組織現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)餐飲部經(jīng)理廚師長(zhǎng)餐飲部3月20日至3月25日餐飲部對(duì)餐廳服務(wù)員、廚師就如何避免餐廳火災(zāi)、撲 救餐廳火災(zāi)，疏散餐廳來(lái)賓，撲救廚房火災(zāi)進(jìn) 行

4、消防技能培訓(xùn)。安保部組織 集中講座，演 習(xí)安保部經(jīng)理安保部3月30日前客房部、前廳部、餐飲部每周六周日對(duì)客房部、前廳部、餐飲部進(jìn)行儀 容儀表，禮儀禮貌，電話接聽(tīng)規(guī)范、禮儀培訓(xùn)， 微笑服務(wù)等方面曰勺培訓(xùn)實(shí)際演習(xí)質(zhì)檢培訓(xùn)部培訓(xùn)員質(zhì)檢培訓(xùn)部4月4日至4月25日客房部1.客房部對(duì)全體員工進(jìn)行遺留物品解決程序 及規(guī)范培訓(xùn)?，F(xiàn)場(chǎng)解說(shuō)，實(shí)際演習(xí)客房部經(jīng)理胡巖客房部4月4日至4月25日客房部2.樓層客房曰勺打掃程序及流程演習(xí)，各類清潔 劑使用配比措施，電梯曰勺清潔程序。現(xiàn)場(chǎng)解說(shuō)，實(shí)際演習(xí)客房部經(jīng)理胡巖客房部4月前廳部外管傳播技能培訓(xùn)，前臺(tái)售房技巧培訓(xùn)，前 臺(tái)夜審程序培訓(xùn)。行李班組對(duì)客征詢服務(wù)培訓(xùn)，熟記酒店房間

5、 分布、種類、價(jià)格，掌握酒店周邊有關(guān)信息?？倷C(jī)培訓(xùn)熟悉話務(wù)臺(tái)各項(xiàng)功能與維護(hù)保養(yǎng)?，F(xiàn)場(chǎng)解說(shuō)前廳部經(jīng)理前廳部4月酒店各部門(mén)酒店英語(yǔ)考級(jí)培訓(xùn)，平常接待及待客常用英語(yǔ) 培訓(xùn)。集中學(xué)習(xí)、員工自學(xué)培訓(xùn)員質(zhì)檢培訓(xùn)部5月15日前客房部為客人啟動(dòng)房門(mén)曰勺服務(wù)流程及規(guī)范，加床服 務(wù)流程及規(guī)范培訓(xùn)。PA班組，地毯機(jī)曰勺操作使用措施，地面結(jié)晶 曰勺做法?，F(xiàn)場(chǎng)解說(shuō)客房部經(jīng)理客房部5月前廳部1.有關(guān)為客人轉(zhuǎn)交物品及為客留言培訓(xùn)，前臺(tái) 接待問(wèn)訊處、預(yù)定處培訓(xùn)?，F(xiàn)場(chǎng)解說(shuō)、演習(xí)前廳部經(jīng)理前廳部5月前廳部行李員“金鑰匙”服務(wù)培訓(xùn)程序培訓(xùn)。堂吧培訓(xùn)麻將、臺(tái)球操作程序，收費(fèi)原則，如何為客推銷酒水、小吃。總機(jī)規(guī)范叫醒電話曰勺內(nèi)容?，F(xiàn)場(chǎng)解說(shuō)、演習(xí)前廳部經(jīng)理前廳部5月20日至5月25日客房部組織客房部員工進(jìn)行消防模擬演習(xí)，重要內(nèi)容 是組織撲救火災(zāi)，疏散來(lái)賓等。集中培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)演習(xí)安保部經(jīng)理、安保專職消防員安保部6月10日前客房部培訓(xùn)收取客人衣物曰勺流程及規(guī)范?，F(xiàn)場(chǎng)解說(shuō)客房部經(jīng)理客房部6月30日前前廳部行李班組培訓(xùn)小賣(mài)部商品品種價(jià)目，商務(wù)中 心服務(wù)項(xiàng)目，收費(fèi)原則。堂吧培訓(xùn)器皿保