1、第PAGE8頁共NUMPAGES8頁2022年關(guān)于酒店經(jīng)理工作職責(zé)1、酒店全面運(yùn)營管理;2、達(dá)成年度運(yùn)營目標(biāo);3、培養(yǎng)酒店管理團(tuán)隊(duì);4、制定發(fā)展規(guī)劃。2022年關(guān)于酒店經(jīng)理工作職責(zé)（二）1全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理，完成酒店所確定的各項(xiàng)任務(wù)目標(biāo);2根據(jù)公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)控經(jīng)營成本;3.根據(jù)市場，制定切實(shí)可行的市場營銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;4.全面負(fù)責(zé)酒店的安全管理;5.負(fù)責(zé)維護(hù)酒店的外圍關(guān)系;2022年關(guān)于酒店經(jīng)理工作職責(zé)（三）1.全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理。2.建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化。3.負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤

2、指標(biāo)。4.負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營預(yù)算和決算，提出更新改造和投資計(jì)劃。5.落實(shí)酒店年度財(cái)務(wù)預(yù)算，向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo)。6.督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。7.負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象。8.做好酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更。9.指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。2022年關(guān)于酒店經(jīng)理工作職責(zé)（四）1、協(xié)助客服經(jīng)理，建立、完善客服人員的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及管理制度;2.協(xié)助客服經(jīng)理，對客服人員實(shí)施崗位培訓(xùn)、工作指導(dǎo)、檢查監(jiān)督;3.協(xié)助客服經(jīng)理，處理重要客戶的投訴、意見;4.負(fù)責(zé)保潔(含消殺)、綠化、外墻清洗、垃圾清運(yùn)等外包方招標(biāo)書的擬

3、定;5.全面管理環(huán)境部各項(xiàng)工作，每月制定保潔、綠化養(yǎng)護(hù)工作計(jì)劃并組織實(shí)施;6.負(fù)責(zé)對分包方的監(jiān)督檢查與考核。2022年關(guān)于酒店經(jīng)理工作職責(zé)（五）1.負(fù)責(zé)酒店前期設(shè)計(jì)及籌備事宜2.負(fù)責(zé)酒店消防驗(yàn)收等3.負(fù)責(zé)酒店人員招聘培訓(xùn)，后期日常運(yùn)營4.酒店物品采購5.接待政企單位檢查6.領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事宜2022年關(guān)于酒店經(jīng)理工作職責(zé)（六）1、根據(jù)公司戰(zhàn)略和經(jīng)營預(yù)算目標(biāo)的要求，達(dá)成酒店各項(xiàng)經(jīng)營管理指標(biāo)。2、負(fù)責(zé)酒店的日常運(yùn)營的管理，包括市場營銷推廣策略的制定及推行、酒店綜合管理體系、業(yè)務(wù)流程及運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)的建立。3、制定、完善及執(zhí)行符合公司戰(zhàn)略訴求的自有品牌的標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)階段目標(biāo)推動品牌建設(shè)。4、根據(jù)酒店發(fā)展戰(zhàn)

4、略，建立和完善酒店人力資源引進(jìn)、培養(yǎng)、培訓(xùn)及績效評估體系。2022年關(guān)于酒店經(jīng)理工作職責(zé)（七）1、做好自己所在樓層的衛(wèi)生工作，保證物品擺放清潔、整潔.2、及時補(bǔ)充客人所需的各類物品，按所需量領(lǐng)取。3、負(fù)責(zé)所在區(qū)域的設(shè)施設(shè)備及電器的開啟、燈光調(diào)節(jié)、如有異常，及時報(bào)修。4、負(fù)責(zé)布草及其他客用物品的數(shù)量盤點(diǎn)、取送、報(bào)損等工作.5、早晨晨會檢查易容儀表、保持良好的精神狀態(tài).交接當(dāng)班次期間的客訴、衛(wèi)生、工程、及安全問題.2022年關(guān)于酒店經(jīng)理工作職責(zé)（八）_對總經(jīng)理直接負(fù)責(zé)，及時制定當(dāng)月的銷售計(jì)劃，努力完成和超完成預(yù)算目標(biāo)。_對于酒店的發(fā)展和營業(yè)額的提高提出可行性操作的建議，以最大可能提高酒店贏利。3.

5、詳細(xì)了解飯店的服務(wù)項(xiàng)目、內(nèi)容和服務(wù)時間。4.清楚了解客房狀態(tài)、客房類型以及包價產(chǎn)品和折扣規(guī)定等方面的知識。5.監(jiān)督做好管理會員卡資料、協(xié)議客戶資料的電腦登記和整理、存檔工作。6.做好日客戶拜訪記錄、周拜訪記錄并存檔，迅速、高效、禮貌地解決客戶的問題。7.參與解決一切引起賓客不滿事件，爭取在飯店政策范圍內(nèi)使賓客重新獲得滿意感。8.有效地做好預(yù)定處日常工作管理和每日預(yù)定流量的控制、即時房態(tài)的控制。_對于超預(yù)定造成客人的外送，及時做好客人接送工作安排和客人安撫、回防工作。10.根據(jù)酒店的預(yù)算目標(biāo)，做好每日和每月酒店的平均房價的控制。11.透徹了解信用和支票兌現(xiàn)方面的知識，知道如何操作并能嚴(yán)格遵照執(zhí)行

6、，及時、有效地做好協(xié)議公司的應(yīng)收款項(xiàng)的收回工作。12.及時做好協(xié)議客戶和同到期的續(xù)簽工作。13.根據(jù)公司營運(yùn)部要求按時報(bào)送會員卡資料匯總、協(xié)議客戶資料匯總、周銷售計(jì)劃、銷售周報(bào)，同時抄送酒店總經(jīng)理。_起草部門培訓(xùn)工作，按時參加酒店的各種會議和培訓(xùn)。15.保持酒店熱情待客的服務(wù)水準(zhǔn)。16.遵守國家政策法律，遵守格林豪泰有限管理公司的規(guī)章制度。2022年關(guān)于酒店經(jīng)理工作職責(zé)（九）1.負(fù)責(zé)組織銷售人員的對客接待、拜訪和業(yè)務(wù)商洽工作，協(xié)助營銷部總監(jiān)負(fù)責(zé)重要客戶的接待、拜訪和業(yè)務(wù)商洽工作。2.負(fù)責(zé)落實(shí)大型團(tuán)隊(duì)、VIP客戶的預(yù)訂、接待工作。3.負(fù)責(zé)組織銷售人員收集處理客戶意見和建議，受理客戶投訴。4.負(fù)責(zé)

7、落實(shí)海悅卡客戶信息資料庫的建立健全和日常管理工作。5.負(fù)責(zé)累積住房優(yōu)惠協(xié)議、累積租用會議室優(yōu)惠協(xié)議、長住房協(xié)議、簽單掛帳協(xié)議等合約(協(xié)議)的洽談、初審工作。6.負(fù)責(zé)酒店分銷渠道的比選、關(guān)系維護(hù)和效果評估工作。7.參與酒店年度營銷計(jì)劃、酒店?duì)I銷計(jì)劃實(shí)施方案的編制、調(diào)整工作。8.負(fù)責(zé)部門銷售工作報(bào)告的編制、審核工作。9.負(fù)責(zé)受理下屬員工對其直屬上級和同事的投訴，以及其他部門員工或外協(xié)單位對下屬員工的投訴(對本人的投訴除外)。10.負(fù)責(zé)下屬員工的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)和績效考核工作。11.協(xié)助直屬上級負(fù)責(zé)部門相關(guān)規(guī)范化文件的擬寫工作。12.完成直屬上級交辦的其它工作。13.本職責(zé)經(jīng)總經(jīng)室批準(zhǔn)后生效，自公布之日

8、起執(zhí)行。14.本職責(zé)修改權(quán)、解釋權(quán)屬總經(jīng)室。2022年關(guān)于酒店經(jīng)理工作職責(zé)（十）1、參與總經(jīng)理對客房部經(jīng)營管理方面方針政策與計(jì)劃的制定工作并負(fù)責(zé)組織實(shí)施，向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。2、負(fù)責(zé)督促、指導(dǎo)客房部的員工嚴(yán)格遵守酒店和部門的各項(xiàng)規(guī)章制度、嚴(yán)格按照崗位工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施服務(wù)，以確保能夠取得最佳的工作效果，保持客房部管理、服務(wù)及衛(wèi)生等工作的最佳狀態(tài)。3、督促、指導(dǎo)、檢查、培訓(xùn)客房部的樓層主管、洗衣房、倉管、公共區(qū)域、(PA)領(lǐng)班等管理人員執(zhí)行崗位責(zé)任制和落實(shí)各項(xiàng)方針、政策與計(jì)劃的情況，并定期向總經(jīng)理提出干部任免和員工獎懲方面的意見與建議。4、負(fù)責(zé)檢查貴賓房、迎送貴賓、探望患病的賓客和長住賓客，并負(fù)責(zé)

9、接受賓客的投訴，努力消除可能產(chǎn)生的不良影響，在賓客中樹立酒店的良好形象。5、每天一次巡視抽查客房等本部門負(fù)責(zé)管理的區(qū)域并作好有關(guān)記錄，注意收集賓客的各項(xiàng)意見與要求，以便及時發(fā)現(xiàn)問題，不斷改進(jìn)工作，提高服務(wù)水準(zhǔn)。6、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)客房部各項(xiàng)工作，與各相關(guān)部門經(jīng)理搞好工作溝通與配合，并注意加強(qiáng)與酒店業(yè)同行之間的聯(lián)系與交流。7、負(fù)責(zé)督促、檢查客房部管理區(qū)域內(nèi)的安全防火工作，加強(qiáng)有關(guān)培訓(xùn)，確保部門內(nèi)每位員工對消防應(yīng)急措施的熟悉了解，積極配合安保部保持所有消防通道暢通無阻，消防器具完好無缺，保證賓客生命和客房財(cái)產(chǎn)的安全。8、監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設(shè)備設(shè)施的使用情況，賓客遺留物品的處

10、理情況，以及各類報(bào)表的管理和檔案資料的存儲工作，并負(fù)責(zé)按照完成本部門的年度預(yù)算。9、協(xié)助工程部做好客房部各類設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，積極參與客房的改建、擴(kuò)建工作。10、關(guān)心部門內(nèi)員工的思想、生活和業(yè)務(wù)水品的提高，不斷提高部門內(nèi)員工的素質(zhì)，鼓勵員工發(fā)揮工作主動性與積極性，積極參加各級各類培訓(xùn)，注意發(fā)現(xiàn)并提拔有潛質(zhì)的員工。2022年關(guān)于酒店經(jīng)理工作職責(zé)（十一）1、在銷售總部領(lǐng)導(dǎo)下，和各部門密切配合完成工作。2、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，處處起到表率作用。3、制訂銷售計(jì)劃。4、確定銷售政策。5、設(shè)計(jì)銷售模式。6、銷售人員的招募、選擇、培訓(xùn)、調(diào)配。7、銷售業(yè)績的考察評估。8、銷售渠道與客戶管理。9、財(cái)

11、務(wù)管理、防止呆帳壞帳對策、帳款回收。10、銷售情況的及時匯總、匯報(bào)并提出合理建議。一、銷售計(jì)劃、組織與客戶管理1、營銷范圍的把握與市場現(xiàn)狀調(diào)查。2、決定新設(shè)客戶的交易條件。3、與客戶人際關(guān)系的確立。4、搜集競爭者情報(bào)。5、銷售目標(biāo)與定額的設(shè)訂和管理。6、科學(xué)而有效的營業(yè)分析。二、客戶的計(jì)量管理1、客戶的銷售統(tǒng)計(jì)和銷售分析。2、客戶的經(jīng)營分析指導(dǎo)。3、客戶資金運(yùn)轉(zhuǎn)指導(dǎo)及信用調(diào)查。三、客戶營銷參謀1、客戶銷售方針的設(shè)定援助。2、支援客戶的計(jì)劃方案。3、從客戶處做市場觀察。4、為客戶做銷售促進(jìn)指導(dǎo)四、推銷技術(shù)1、技術(shù)研討會的舉辦。2、商品及銷售基礎(chǔ)知識的傳授。3、陪同銷售及協(xié)助營銷。4、銷售活動、售

12、后服務(wù)指導(dǎo)及抱怨處理。五、專業(yè)推銷1、接受訂單的業(yè)務(wù)2、銷售事務(wù)與公司內(nèi)部聯(lián)絡(luò)。3、帳款回收。4、每日、周、月銷售總結(jié)、匯報(bào)。2022年關(guān)于酒店經(jīng)理工作職責(zé)（十二）1、根據(jù)酒店近期和遠(yuǎn)期經(jīng)營目標(biāo)，綜合市場情況，負(fù)責(zé)提出并參與制定酒店對外銷售以及招攬客源的計(jì)劃。2、研究和掌握國內(nèi)外旅游市場動態(tài)和客戶的潛在需求，匯集整理對外銷售策略，定期向總經(jīng)理提交書面報(bào)告。3、保持同上級旅游管理部門、大型旅行社、大集團(tuán)大公司、政府部門的密切聯(lián)系，并同各個客戶建立長期、穩(wěn)定、良好的合作關(guān)系。4、負(fù)責(zé)酒店的宣傳推廣工作，積極參與酒店產(chǎn)品的更新、改造和組合開發(fā)，提高酒店的聲譽(yù)和影響力。5、指導(dǎo)酒店對內(nèi)、對外的各種廣告活動，制定酒店短期和長期的宣傳推廣計(jì)劃，報(bào)總經(jīng)理審批后執(zhí)行。6、與各部門建立良好的協(xié)作關(guān)系，廣泛聽取客戶意見，處理重大投訴，以確保銷售計(jì)劃的實(shí)施和落實(shí)。7、選擇并培訓(xùn)不同年齡和不同層次的酒店銷售隊(duì)伍，指導(dǎo)銷售人員不斷學(xué)習(xí)、更新專業(yè)知識，提高銷售技巧，以適應(yīng)市場的變化。8、定期對下屬人員進(jìn)行績效評估，按照公司的獎懲制度進(jìn)行獎懲，不斷提高營銷部人員的思想素質(zhì)、專業(yè)技能