1、三義永小學(xué)“愛(ài)心廚房”項(xiàng)目報(bào)告一、學(xué)校情況簡(jiǎn)介三義永小學(xué)位于圍場(chǎng)縣最北部，距離縣城90公里，是一所偏遠(yuǎn)的農(nóng)村小學(xué)，現(xiàn)有學(xué)生330人，教職工25人。除節(jié)假日外，全體師生吃住在學(xué)校。由于學(xué)校食堂設(shè)備簡(jiǎn)陋，設(shè)備不齊全，學(xué)校經(jīng)費(fèi)緊張,無(wú)力投資改善食堂狀況，一日三餐很難讓全體師生吃上可口、安全、衛(wèi)生的飯菜。這個(gè)問(wèn)題也一直困擾著學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)。2017年7月份，中國(guó)扶貧基金會(huì)向我校伸出援助之手，在我校實(shí)施“愛(ài)心廚房”項(xiàng)目，為我校捐贈(zèng)了一整套嶄新的廚具設(shè)備。這些設(shè)備的到來(lái)，使我校食堂發(fā)生了翻天覆地的變化，大大地改善了我校師生就餐條件，從此我校師生每頓都能按時(shí)吃上香噴噴的、放心的飯菜，食堂師傅也從以前繁重的工作中

2、得以解脫。二、“愛(ài)心廚房”項(xiàng)目設(shè)備供電安全我校“愛(ài)心廚房”項(xiàng)目投入使用近半年，期間設(shè)備供電安全方面，從未出現(xiàn)過(guò)漏電、部件損壞等情況，供電設(shè)備質(zhì)量高、可靠，無(wú)安全隱患。用電符合要求標(biāo)準(zhǔn)供電線路安全三、“愛(ài)心廚房”項(xiàng)目設(shè)備管理工作該項(xiàng)目實(shí)施以來(lái)，我校為了管好用好該項(xiàng)目設(shè)備，嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行“愛(ài)心廚房”項(xiàng)目規(guī)范操作，確保中國(guó)扶貧基金會(huì)在我校實(shí)施的“愛(ài)心廚房”項(xiàng)目得到真正落實(shí)，延長(zhǎng)廚房設(shè)備的使用壽命，充分發(fā)揮設(shè)備功能，真正服務(wù)于我校教育事業(yè)，讓學(xué)生吃上衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)的膳食，根據(jù)中國(guó)扶貧基金會(huì)的要求，結(jié)合我校實(shí)際，學(xué)校要成立了“愛(ài)心廚房”設(shè)備使用管理領(lǐng)導(dǎo)小組，設(shè)備有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，專(zhuān)人管理，職責(zé)明確，制訂了“愛(ài)心廚房

3、”設(shè)備管理辦法和實(shí)施細(xì)則，取得了一定的成效。四、學(xué)校“愛(ài)心廚房”項(xiàng)目工作取得的成效1、改變學(xué)校供餐條件，保障學(xué)生就餐安全。“愛(ài)心廚房”設(shè)施到來(lái)之前，學(xué)校使用簡(jiǎn)陋的磚砌灶臺(tái)燒柴燒煤做飯，每做一次飯要有專(zhuān)門(mén)的人員架柴、起火，中途添柴、添煤，工人師傅非常辛苦、忙碌，煙熏火烤，經(jīng)常弄得滿(mǎn)臉雙手烏黑，滿(mǎn)屋油煙，衛(wèi)生及其差。有時(shí)由于做飯做菜時(shí)火候難以把控，飯菜質(zhì)量極差，有時(shí)還不能保障師生按時(shí)就餐，飯菜存在安全隱患。遇到陰雨天，做飯難度可想而知。用了“愛(ài)心廚房”廚具后，全面的改善，廚房設(shè)備齊全，全部電氣化，即安全衛(wèi)生，又方便快捷；還減輕了食堂工人負(fù)擔(dān)，提高了工作效率和飯菜質(zhì)量，使學(xué)校能保證按時(shí)供餐，師生們按

4、時(shí)吃上熱騰騰的、可口的飯菜。舊廚房效率低，浪費(fèi)能源。舊廚房為燃煤土灶。廚房新設(shè)備工作效率高。廚房新設(shè)備衛(wèi)生安全2、學(xué)校教師感言：中國(guó)扶貧基金會(huì)“愛(ài)心廚房”項(xiàng)目在我校的實(shí)施，為學(xué)校提供了方便快捷的食堂設(shè)備,改善了學(xué)校師生就餐條件，排除了廣大師生就餐的后顧之憂(yōu)，廣大師生們頓頓都能吃上放心、可口的飯菜。“愛(ài)心廚房”項(xiàng)目實(shí)施以來(lái)，減輕了我校食堂工作人員工作負(fù)擔(dān)，縮短了做飯做菜的時(shí)間，同時(shí)提高了飯菜的質(zhì)量，提高了工作效率。新設(shè)備的投入使用讓學(xué)校節(jié)省了大量的燃料費(fèi)用。“愛(ài)心廚房”設(shè)施以前，學(xué)校燃料費(fèi)每月大約1500.00元，現(xiàn)在只要900.00左右，大量節(jié)省燃料費(fèi)用，節(jié)約這筆開(kāi)支又能為學(xué)校和學(xué)生解決一些困

5、難。我們看到學(xué)校食堂越來(lái)越好心里非常高興，充滿(mǎn)了工作激情，在此非常的感謝為我們付出的所有愛(ài)心人士，謝謝你們！3、食堂師傅感言：自從用了“愛(ài)心廚房”后，我們每天不在那么勞累了，不在那么忙碌了；每頓飯不在為生火、燒火發(fā)愁了，不在為飯菜的質(zhì)量擔(dān)心了；每餐都能輕輕松松的為師生呈獻(xiàn)上安全、衛(wèi)生、可口的飯菜。我們衷心的感謝愛(ài)心人士，感謝“愛(ài)心廚房”食堂師傅在用新設(shè)備炒菜。食堂師傅在用新設(shè)備蒸飯。食堂師傅在用土豆去皮機(jī)。食堂師傅在用肉餡機(jī)。4、學(xué)生感言：以前我們吃的饅頭小小的，發(fā)硬，米飯有時(shí)夾生,菜味道差，有時(shí)不好吃。現(xiàn)在有了“愛(ài)心廚房”每頓飯菜都香甜可口,每頓我們都吃的飽飽的，身體越來(lái)越強(qiáng)壯。我們感謝獻(xiàn)愛(ài)心的叔叔、阿姨們，我們一定要好好學(xué)習(xí)，不辜負(fù)你們的厚愛(ài)，長(zhǎng)大做一個(gè)有愛(ài)心的人，做一個(gè)有益于社會(huì)的人。學(xué)生在打飯學(xué)生在打飯學(xué)生在吃飯學(xué)生在吃飯5、為使中國(guó)扶貧基金會(huì)和“愛(ài)心廚房”項(xiàng)目廣泛傳播，深入人心，我校通過(guò)多種形式向廣大師生宣傳“愛(ài)心廚房”給我校師生在生活上帶來(lái)的方便、帶來(lái)的改善。學(xué)校通過(guò)黑板報(bào)宣傳愛(ài)心廚房班級(jí)愛(ài)心宣傳為了讓“愛(ài)心廚房”在我校生根、開(kāi)花，讓更多的師生受益，我們一定要倍加珍