1、食品平安承諾書集合9篇食品平安承諾書篇1根據鎮政府的宣傳，我知道我鎮正在創立市級食品平安示范鄉鎮，為了支持配合鎮政府 創立工作，提升我鎮食品平安的質量，保證我鎮創立的成功，我鄭重向鎮人民政府政府承諾:一、嚴格遵守中華人民共和國食品平安法等相關法律、法規、標準，配備食品平安 管理人員，建立健全食品平安管理制度，嚴格執行餐飲服務崗位操作規范，牢固樹立平安第 一、誠信經營的理念。二、嚴格執行從業人員健康管理制度，定期做好從業人員健康檢查和食品平安知識培訓 教育，監督從業人員保持良好的個人衛生。三、保持餐飲服務加工經營場所內外環境整潔，采取有效措施，消除老鼠、螳螂、蒼蠅 和其它有害昆蟲及其孽生條件。四

2、、嚴格落實餐飲服務食品采購索證索票規定，建立食品進貨查驗記錄制度，不采購和 使用標識不規范、來源不明的食品及食品添加劑，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能 危害人體健康的物質。五、嚴格規范食品添加劑的保管和使用行為，落實食品添加劑“五?！保▽Ｈ瞬少?、專 人保管、專人領用、專人登記、專柜保存）管理制度，按照規定的品種、使用范圍、用量使 用并建立使用臺帳。六、如有自制火鍋底料、自制飲料（包括調制和現榨）、自制調味料的，保證按要求向餐 飲服務食品平安監管部門備案所使用的食品添加劑名稱，并在店堂醒目位置及菜單上予以公 zjx o七、食品制作過程各環節操作規范并符合平安要求，不使用非食品原料加工食品，

3、不使 用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料。八、嚴格落實餐（飲）具清洗、消毒及保潔制度，按照規范流程洗消餐（飲）具，不使用未 經消毒合格的餐飲具、工具和容器。九、餐廳設置醒目的禁止吸煙禁語和標志，并配備專（兼）職人員對吸煙者進行勸阻。十、自覺接受消費者、新聞媒體的監督，如實、主動回答消費者、媒體有關餐飲服務食 品平安的咨詢。如有違法行為，本單位愿承當由此帶來的法律后果。責任人：二OXX年八月一日食品平安承諾書篇2承諾單位：承諾事宜：根據國務院平安生產委員會及信息產業部關于加強平安生產管理的有關文件精神及中 國聯合網絡通信三門峽分公司（以下簡稱聯通公司）20 xx年工程工程

4、建設對平安生 產的有關要求，我公司作為工程工程的施工單位，對本期工程的平安生產工作承諾如下：1、施工范圍2、為參加工程施工的人員辦理相關的手續，無相關手續，不允許上崗。3、對參加工程施工的工程人員進行平安生產方面的有關知識培訓，并通過平安生產培 訓考試合格后，方可參加工程建設施工。4、在工程施工中，注意保護聯通公司的各種設備、設施，嚴禁偷盜、挪用和破壞施工 現場的平安防護設施、警示標志、材料、機械設備以及消防器材等。凡施工人員違反本條款, 一經發現我公司將加倍處分，嚴肅處理，情節嚴重的送公安機關處理。5、在工程施工中，注意保護已有的通信設施，包括聯通公司及其他運營商的通信設施 和其他設備，如果

5、造成聯通或其他運營商的通信設施和設備通信障礙，責任由我公司承當, 與聯通公司無任何關系。6、在工程施工中，加強平安生產教育，規范施工，嚴格按照平安操作規范進行操作， 按照規定配置相應的平安防護措施，確保工程施工平安。如果在本期工程施工中，因施工造 成的傷、病、殘、亡或財產損失等平安責任，概由我公司承當，與聯通公司無任何法律責任。7、在施工中遵守有關法律法規，遵守中國聯通平安管理制度、措施和規定，嚴格遵守 平安操作規程，對違反規定而造成的損失和后果，由我公司承當。8、我公司對于分配站點施工內容全部保證按照技術規范及要求按時完成，絕不出現挑 站點的情況。9、其他未盡事宜，按照平安生產有關管理方法處

6、理。食品平安承諾書篇3一、嚴格按照中華人民共和國食品平安法、食品平安法實施條例、餐飲服務 食品平安操作規范等相關法律法規及學校食品衛生管理規定從事食品生產加工和經營。二、健全組織機構，配置專管人員。學校校長是學校食堂食品衛生平安的第一責任人， 校領導要將學校食堂食品衛生平安列入學校重要議事日程，不定期召開會議，專題研究工作； 建立健全食堂食品衛生管理制度及崗位責任制度與責任追究制，并對執行情況進行催促檢查; 制訂切實可行的群體性食物中毒突發事件的應急處置預案，保證在事故發生時，能夠科學、 有序的處置;將食堂食品平安工作納入學校日常管理，全面落實學校食堂食品平安的各項法 律法規。三、飲食原料及貨

7、物購進，嚴把質量關，落實索證索票制度，按要求詳細登記食品進貨 臺賬。采購的大宗食品必須是通過正當渠道進購并經國家有關部門鑒定檢驗認證的產品。嚴 禁使用散裝食用油。肉類必須經過檢疫。進購發票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。禁止進購無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產品。四、食堂及倉庫內外，必須保持清潔衛生，應采取必需的滅（防）蠅、防鼠、防其他有害 昆蟲措施。食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防 塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施，嚴防食品污染。五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。六、食堂的設備和用具，餐具消毒由專人負責，餐具每餐后都必須進行嚴格的洗

8、刷和消 毒。七、做好湘水油的流向登記八、保證所出售的食品衛生平安。完善食品留樣制，不采購過期、霉爛、變質或不新鮮 的食物和三無產品原料;四季豆類、野生菌類、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂； 不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期 食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。九、加強對食堂工作人員的管理，嚴格獎罰制度。定期組織食堂工作人員學習有關制度 和規定及食品加工常識，并留有記錄。建立學校食堂食品平安管理檔案。十、接受和配合上級教育行政部門或食品監督部門對本單位的食品衛生進行檢查監督， 如實提供有關情況，并對提出的整改意見認真落實。十一、發生學生食

9、物中毒事件，要立即上報并保護好現場，不得隱瞞。凡違反國家政策 法規的，由行政執法部門依法處理。凡造成后果的，由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。食堂管理人是食堂平安的主要責任人，對食堂的平安負全部責任，必須嚴格執行以上各 條規定。承諾單位（簽章）：20 xx年*月*曰食品平安承諾書篇4為保障消費者權益，嚴把食品質量平安關，本單位莊嚴承諾：1:嚴格遵守中華人民共和國食品平安法、中華人民共和國食品平安法實施條列 等法律、法規的規定，承當食品平安的第一職責，建立食品平安管理制度。2：保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領取營業執照。3：保證有與食品流通相適應的食品平安管理人員

10、，從業人員取得健康證明后從事食品 流通經營活動，每年進行健康檢查。4：保證建立并執行食品進貨查驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年。5：保證依照法律、法規和食品平安標準從事食品流通活動，保證食品平安，理解社會 監督。6：保證食品流通經營場所的壞境、設備、設施、貼合與食品流通相適應的要求。7：保證建立并執行定期查驗及退市制度，及時清理變質、超過保存期及其他不貼合食 品平安標準的食品，主動將其退出市場，通知相關生產者和消費者，做好記錄，并將有關狀 況報告轄區工商行政管理機關。8：主動向消費者帶給銷售憑證，自覺履行不貼合食品平安標準的食品更換、退貨等義 務。9：保證食品廣告資料的真實性，不內含虛

11、假或者夸大的資料，不涉及疾病預防、治療 功能。10：及時制定食品平安事故處置方案,定期檢查本單位各項食品平安防范措施落實狀況, 及時消除食品平安事故隱患。食品平安承諾書篇5為了確保食品消費平安，杜絕假冒偽劣和有毒有害食品送入流通領域、努力營造健康、 平安、有序、誠信的消費環境，作為食品平安第一責任人（法定代表人或經營者）對其經營的 食品平安負首要責任，并作如下承諾：1、不銷售假冒偽劣、有毒有害、不合格、腐爛變質、不符合衛生標準以及“三無”食 品，不作引人誤解的虛假宣傳。2、不銷售未經檢驗、檢測、檢疫或經檢驗、檢測、檢疫不合格的食品以及未取得國家 食品生產許可證，無qs標志的食品。3、嚴格遵守產

12、品質量法、食品平安法及食品平安相關的法律、法期的規定， 自覺接受食品藥品監管部門的監督管理，自覺接受社會和消費者的監督、做到老實守信，依 法經營，守法經營。4、建立并執行商品質量驗收、購銷臺帳和索證索票制度嚴把商品進貨質量關口，堅決 不從非法渠道購入商品。5、建立并執行食品質量管理制度，根據食品保質期限，定期檢查待銷食品、庫存食品 的質量狀況，及時清理過期、變質食品。6、建立并執行不合格食品退市制度，發現不合格食品，立即停止銷售，并采取銷毀等 措己以處理。對已經售出的嚴格危害人身平安的食品，在營業場所內公示，并在新聞媒體予 以公告，負責將食品召回、銷毀。7、市場開辦單位加強對進入市場內食品經營

13、者的管理，與進場經營者簽訂食品平安 承諾書，并在市場顯著位置公布不合格食品及違法經營等信息，確保進入市場銷售的.食 品質量平安。8、假設違反以上承諾，將依法主動接受食品藥品監管部門的處理。承諾人（簽名蓋章）:年月日食品平安承諾書篇6為認真貫徹落實食品平安法，流通環節食品經營主體對所經營的食品質量平安承當 第一責任人的責任，確保食品流通平安，根據有關法律法規，現承諾如下：一、嚴格遵守食品平安法、產品質量法、食品平安法實施條例等法律法規 規定，依法取得經營資質許可、營業執照，守法經營，誠信經營。二、嚴格把好商品進貨關，認真查驗相關質量檢驗檢疫合格證明、產品包裝標識等，確 保商品和標識真實一致，并對

14、銷售的商品質量平安負責。三、銷售活動中不摻雜摻假，不以假充真，不以次充好，不以不合格商品冒充合格商品, 不銷售法律法規禁止銷售的其他商品。四、加強商品質量管理，定期檢查待銷售商品、庫存商品的質量狀況，及時清理過期、 變質商品。五、建立執行進貨索證索票制度，主動向供貨商索取其營業執照、生產經營許可證、商 品質量檢驗檢疫合格證明，并妥善保管。六、建立商品進貨臺賬，如實記錄商品名稱、規格、數量、供貨商及其聯系方式、進貨 時間等內容。從事商品批發業務的經營者應當建立商品銷售臺賬。從事商品批發業務的經營 者應當建立商品銷售臺賬，如實記錄批發的商品品種、規格、數量、流向等內容。進貨臺賬 和銷售臺賬保存期限

15、不少于兩年。七、認真落實不合格商品退市制度，對生產企業通知停止銷售、主動召回的商品，自查 發現的存在平安隱患，可能對人體健康和生命平安造成損害的商品，立即停止銷售，通知生 產企業或者供貨商，并向有關監督管理部門報告。八、積極協助和配合有關部門開展的商品質量監督管理及商品質量檢測工作。九、認真處理消費者投訴，依法維護消費者合法權益。監管單位：承諾單位（承諾人）：XXX負責人：XXX聯系 ：聯系 ：日期：20 xx年xx月xx日食品平安承諾書篇7尊敬的各位領導、各位同仁：“民以食為天，食以安為先”，餐飲服務食品平安歷來是老百姓關注的熱點、難點問題。 為進一步做好食堂食品平安管理工作，維護飲食平安，

16、預防食品平安不良事件的發生，食堂 食品平安工作鄭重承諾如下：一、按照食品平安法的規定，認真履行食品平安“第一責任人”義務，對本單位食 品平安負全責。二、依法建立健全食品平安管理組織，設立專職食品平安管理員；制定和完善各環節食 品平安制度，做到制度上墻，要求從業人員熟知并嚴格執行，經常開展自律性檢查。三、依法建立并執行從業人員健康檢查制度和健康檔案制度。杜絕患有食品平安法 規定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業人員從事接觸直接入口食品工作。四、依法組織職工參加食品平安培訓，并建立培訓檔案。堅決不使用不合格食品（原料） 或有毒有害物質加工食品，不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。五、依法設置與食

17、品供應方式和品種相適應的粗加工、切配、烹飪、點心制作、餐用具 清洗消毒、備餐等加工操作場所，以及食品貯存、更衣等場所。保持加工經營場所內外環境 整潔，完善五防措施。六、依法定期維護食品加工、貯存、陳列等設施、設備;定期清洗、校驗保溫設施及冷 藏、冷凍設施。七、依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度，認真查驗供貨商的經營資格、 產品合格證明、產品標識和食品及原料質量是否符合法定要求，嚴把食品原料進貨質量關。八、依法建立健全食品、原料進貨臺帳制度，如實記錄、保存食品、原料購進的各種信 息和數據，保證本單位食品、原料購進的可追溯性、真實性，以防范和控制食品平安風險。九、建立健全并落實食品平安

18、的日常管理措施，及時發現食品原料的質量平安隱患，不 銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在平安隱患的食品。發現問題食品立 即停止加工、銷售并及時向食品藥品監督管理部門報告。十、自覺制作公示監督舉報 。自覺接受食品平安職能部門監督檢查，提高服務質量, 規范經營行為;積極配合市食品藥品監管部門開展量化分級管理，并定期公示量化分級結果; 提高管理水平，努力營造食堂食品平安環境。監管單位：監管人員：承諾單位（公章）：年月日食品平安承諾書篇8民以食為天，食以安為先，食品質量平安責任重于泰山。身為中國白酒第一品牌的供應 商，食品質量平安問題是我們一切平安生產加工的平安前提，為了全面貫徹實施食品

19、平安 法及實施條例，嚴格依法組織生產，承當食品質量平安主體責任，持續保證食品生產 質量平安，承當企業食品平安的社會責任，遵守企業用良心生產食品的道德觀，共筑食品安 全防線，為此我公司向社會以及五糧液集團公司鄭重承諾：（一）牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念，以對社會和群眾負責的態度，切實履行食 品平安主體責任，接受社會和群眾的監督。（二）嚴格遵守國家有關法律法規，誠信經營，垂范自律，保證食品質量平安，靠質量占 領市場，不生產假冒偽劣產品。（三）嚴把進廠關，嚴格對原輔料的驗證，杜絕不合格的原輔料進入生產加工過程和違法 使用食品添加劑及非食用物質生產食品。（四）嚴把生產關，按照國家標準和相關要求組織生產，保證工藝流程科學合理，生產過 程及