1、外賣超人網(wǎng)絡(luò)營銷策劃書呂文強(qiáng)2014/9/24目錄、八二T刖言1一、校園外賣超人公司簡介二、校園外賣超人市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)分析三、校園外賣超人實(shí)施網(wǎng)絡(luò)營銷的目標(biāo)四、校園外賣超人網(wǎng)絡(luò)營銷組織計(jì)劃五、FAQs管理前言餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，經(jīng) 歷改革開放起步、數(shù)量型擴(kuò)張、規(guī)模連鎖發(fā)展和品牌提升 戰(zhàn)略4個(gè)階段，取得突飛猛進(jìn)的發(fā)展。為了滿足當(dāng)今社會(huì) 快速的生活節(jié)奏，“外賣”這一餐飲方式便應(yīng)運(yùn)而生。“外賣”這個(gè)詞是舶來品，原意是離店銷售。目前，無論 是地處繁華地帶的市中心，還是相對(duì)冷清的城郊地區(qū)，原 先并不涉足外賣的餐館都經(jīng)營起了外賣快餐。除了幾家中 高檔酒店賓館外，大多數(shù)中餐館都開始提供外

2、賣服務(wù)，甚 至連火鍋城也做起了午餐外賣生意。在目前激烈的餐飲企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中大部分企業(yè)看到了外 賣市場(chǎng)蘊(yùn)藏的巨大商機(jī)，開始把外賣作為主要的經(jīng)營項(xiàng)目， 出于競(jìng)爭(zhēng)的需要，經(jīng)營者甚至取消了送外賣的所有“門 檻”，3元、5元的盒飯也可以送飯上門。由于大學(xué)生愈演 愈烈的惰性，宿舍樓層高電梯擠還有受網(wǎng)絡(luò)游戲影響，另 一方面，由于外賣店參差不齊，缺乏行之有效的市場(chǎng)評(píng)價(jià) 體系，當(dāng)前以小作坊式經(jīng)營的外賣店在宣傳、品質(zhì)、規(guī)模 發(fā)展和客戶可信度等問題上也存在很多困擾和需求，他們 需要一個(gè)平臺(tái)來展現(xiàn)和發(fā)展自己，以此來拓展更大的市場(chǎng) 空間。所以我們應(yīng)該把他們統(tǒng)一起來，組建一個(gè)統(tǒng)一的網(wǎng) 絡(luò)銷售平臺(tái)。各大高校必定是一支潛力股。

3、一、公司簡介夕卜賣超人( )是上海愛餐商務(wù)咨詢有限公司研發(fā)運(yùn)營 的O2O外賣訂餐平臺(tái)，由劉凱(LucasEnglehardt)先生于2012年8月創(chuàng) 立，研發(fā)和管理總部位于上海，2013年1月上海試運(yùn)營一年以來入住活躍餐 館超過5000家，累計(jì)服務(wù)上海20萬白領(lǐng)。經(jīng)過2013年試運(yùn)營和產(chǎn)品打磨2014年外賣超人進(jìn)入快速市場(chǎng)擴(kuò)張階段，先后進(jìn)駐南京、寧波、福州、重慶、蘇州、廣州、杭州、青島等城市，預(yù)計(jì)2015 年初，外賣超人團(tuán)隊(duì)規(guī)模將擴(kuò)張到300人，將在中國20個(gè)主要城市開展外賣 訂餐業(yè)務(wù)。外賣超人與國際O2O外賣訂餐巨頭DeliveryHero有深厚關(guān)系，并獲得 DeliveryHero投資，目

4、前外賣超人作為其在中國的品牌獨(dú)立經(jīng)營。二、校園外賣超人市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)分析通過網(wǎng)絡(luò)收索資料得知(不完全統(tǒng)計(jì))，重慶主城有 大學(xué)生50萬人，根據(jù)網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)得知，有97.4%的大學(xué)生接 觸過外賣，但很少有忠誠的粉絲。通過數(shù)據(jù)顯示，每次的 消費(fèi)大多集中在8-10元，消費(fèi)不高，也就是單一的種類， 這說明并不是為了營養(yǎng)之類的。這同時(shí)聯(lián)系到另一項(xiàng)調(diào)查 數(shù)據(jù)，就是“對(duì)日常飲食的考慮因素”，11.1%的人是為了 填飽肚子，44.4%的人是為了營養(yǎng)，27.7%的人是因?yàn)閮r(jià)格 的因素，16.7%是受時(shí)間的影響。因此只有曾加外賣食品的 營養(yǎng)，才有可能吸引那44.4%的顧客。總體來說，重慶大學(xué) 生的外賣市場(chǎng)還是很大的。隨著物

5、質(zhì)生活條件的提高，人們對(duì)飲食也愈加注重， 根據(jù)網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)顯示，大多數(shù)大學(xué)生在乎的是實(shí)惠、便捷， 實(shí)惠在于價(jià)格低、營養(yǎng)、分量足，便捷在于取餐時(shí)間短、 有送餐上門等服務(wù)。就目前而言，很對(duì)大學(xué)校園內(nèi)的餐廳 都不提供外賣服務(wù)，所以競(jìng)爭(zhēng)較小且前景好。三、校園外賣超人實(shí)施網(wǎng)絡(luò)營銷的目標(biāo)1、為“外賣超人”創(chuàng)造更多用戶以及給餐飲業(yè)帶去更 多消費(fèi)群體，實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值。針對(duì)重慶交通大學(xué)南岸校區(qū) 而言，第一年的營銷目標(biāo)是100萬元（根據(jù)校園內(nèi)購買力、 餐館供應(yīng)能力、成本等因素確定）預(yù)計(jì)第二年在回收成本 的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)盈利20%。2、使各高校師生就餐便利，從而我們公司獲取更多潛 在顧客并積累更大的消費(fèi)群體。讓更多的大學(xué)生

6、消費(fèi)者了 解到“外賣超人”的特點(diǎn)與不同。3、既然是外賣，肯定需要工作人員，從而也為更多的 大學(xué)生提供里校園兼職，讓他們能有更多的工作經(jīng)驗(yàn)來而 對(duì)現(xiàn)在瞬息萬變的社會(huì)。四、校園外賣超人網(wǎng)絡(luò)營銷組織計(jì)劃市場(chǎng)營銷組合主要有以下幾個(gè)方面的內(nèi)容：產(chǎn)品決策、 定價(jià)決策、渠道決策、和促銷策略。它們其中的每個(gè)決策 都包含了許多相關(guān)的因素各自又形成了一個(gè)組合。如產(chǎn)品 組合、價(jià)格回收、渠道組合、促銷組合。1、產(chǎn)品決策充分利用了網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢(shì)，能夠使客戶對(duì)美食的品種、 價(jià)格、配料、風(fēng)味有充分的了解，配合精美的圖片和多媒 體效果使客戶從感觀上對(duì)網(wǎng)上快餐有更深入的了解。充分 利用網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)生規(guī)模化效益，降低營運(yùn)成本，提高

7、 商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。擴(kuò)大了企業(yè)的業(yè)務(wù)品種和范圍：開設(shè)網(wǎng)上營 銷后，企業(yè)可以進(jìn)行網(wǎng)上定餐，網(wǎng)上定位，使公司的服務(wù) 類型得到增加，從而增加利潤。2、定價(jià)決策由于企業(yè)對(duì)產(chǎn)品的定價(jià)有需求導(dǎo)向、競(jìng)爭(zhēng) 導(dǎo)向、成本導(dǎo)向3種基本導(dǎo)向，每種導(dǎo)向又有若干種具體 定價(jià)方法。由于網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)中客流量的不定性，我們采用低 價(jià)滲透的價(jià)格政策，用這種策略來建立公司的形象，使之 成為同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的有力工具！3、“外賣超人”的推廣（1）通過印制傳單發(fā)放到校園各教學(xué)樓及學(xué)生宿舍。（2）可以和各大學(xué)校的學(xué)生會(huì)合作，定期舉辦各種關(guān) 食比賽；從而提高本公司的知名度。（3）可以通過在公司就職的大學(xué)生的口頭相傳，從而 吸引更多的顧客。（4）確定網(wǎng)站關(guān)

8、鍵詞：“外賣超人”網(wǎng)站全面登錄搜 索引擎，網(wǎng)民只需要搜索“外賣超人”關(guān)鍵詞即可顯示出 網(wǎng)站地址，并能點(diǎn)擊進(jìn)入。登錄各大門戶網(wǎng)站搜索引擎：門戶網(wǎng)站搜索引擎是許多普通網(wǎng)民搜索和發(fā)現(xiàn)新網(wǎng)站的重 要途徑，將“外賣超人”根據(jù)科學(xué)選定進(jìn)行網(wǎng)站登錄，能 夠有效地提升本網(wǎng)站的曝光率，快速呈現(xiàn)在普通網(wǎng)民面前。 還可以各大門戶網(wǎng)站搜索引擎的“推薦登錄”方式讓本站 的關(guān)鍵詞搜索排名較好的位置。由于現(xiàn)在大學(xué)生普遍使用 手機(jī)，所以手機(jī)客戶端也很重要。4、利潤來源（1）凡加盟本網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的商鋪按每年的基本管理費(fèi)收 取經(jīng)費(fèi)。（2）根據(jù)商鋪通過我們的平臺(tái)所獲得的全年利潤的百 分比收費(fèi)，數(shù)額根據(jù)店鋪的虛擬網(wǎng)絡(luò)面積而定。（3）廣告招租可收取一定的費(fèi)用。五、FAQ