1、細菌的教學知識細菌的大小(Size of Bacteria)m)球菌coccus桿菌bacillus螺形菌spiral bacterium細菌的形態與排列(Shape of Bacteria)球菌（coccus）桿菌（bacillus）螺形菌 （spiral bacterium）弧菌螺菌螺桿菌細菌的結構(Structure of Bacteria)細菌的基本結構: 細胞壁、細胞膜、細胞質、核質 細菌的特殊結構:莢膜、鞭毛、菌毛、芽胞 細胞壁( Cell Wall)位于菌細胞的最外層，包繞在細胞膜的周圍。組成較復雜， 并隨不同細菌而異。 用革蘭染色法可將細菌分為兩大類，即革蘭陽性菌和革蘭陰性菌

2、革蘭氏染色(Gram staining )方法：草酸胺結晶紫碘液乙醇脫色蕃紅染色兩類：G+ 紫色 G- 紅色肽聚糖（peptidoglycan） 革蘭陽性菌 聚糖骨架、四肽側鏈、五肽交聯橋 三維立體結構，堅固 1550層革蘭陰性菌 聚糖骨架、四肽側鏈 二維平面結構，疏松 12層N-乙酰葡糖胺N-乙酰胞壁酸1，4糖苷鍵共有組分溶菌酶作用位點青霉素作用位點N-乙酰胞壁酸（M） N-乙酰葡萄糖胺（G） 金黃色葡萄球菌細胞壁肽聚糖的結構特殊組分革蘭陽性菌磷壁酸(teichoic acid) 特殊蛋白： A蛋白、M蛋白Wall teichoic acid(LTA)革蘭陰性菌外膜（outer membra

3、ne）脂蛋白脂質雙層脂多糖LPSLIPID BILAYER脂多糖（lipopolysaccharide，LPS） （1）脂質A（lipid A） 為一種糖磷脂，由D-氨基葡萄糖雙糖組成的基本骨架，不同細菌骨架一致。內毒素毒性與生物學活性成分 無種屬特異性（2）核心多糖（core polysaccharide）位于脂質A的外層有屬特異性，同一屬細菌相同 （3）特異多糖（specific polysaccharide）最外層，由數個至數十個低聚糖（35個單糖）重復單位所構成的多糖鏈。是革蘭陰性菌的菌體抗原（O抗原），具有種特異性 缺失，細菌變為粗糙型G+ 菌與G- 菌細胞壁的比較細胞壁 革蘭陽性菌

4、革蘭陰性菌 強度 較堅韌 較疏松 厚度 20-80nm 10-15nm肽聚糖層數可多達50層 1-2層肽聚糖含量50%-80% 5%-20% 磷壁酸 有 無 外膜 無 有G+ 菌與G- 菌的差別及與細胞壁的關系項目 革蘭陽性菌 革蘭陰性菌 細胞壁的關系染色性紫色 紅色 細胞壁對酒精的通透性抗原性 主要為磷壁酸主要為外膜 細胞壁的化學組成不同毒性 無內毒素 有內毒素 內毒素為陰性菌細胞壁成分對青霉素的作用有效 無效 作用部位為肽聚糖 五肽交聯橋對溶菌酶的作用有效 無效 作用部位為肽聚糖 聚糖骨架功能維持菌體固有的形態，并保護細菌抵抗低滲環境 （陽性菌2025大氣壓，陰性菌56大氣壓）參與菌體內外

5、的物質交換 菌體表面帶有多種抗原表位，可以誘發機體的免疫應答 磷壁酸：重要表面抗原，與血清型分類有關外膜：屏障結構，與致病性相關 LPS 細菌L型（bacterial L form） 概念：某些藥物作用于細菌，可抑制的肽聚糖的合成或破壞細胞壁的結構，在高滲環境下，細菌仍可存活，成為細胞壁缺陷型形成條件：溶菌酶、青霉素、膽汁、溶葡萄球菌素、抗體、補體等生物學特性：多形性、革蘭陰性、高滲培養、生長緩慢、荷包蛋樣菌落、可回復 與醫學的關系： 致病性，常引起慢性和反復發作的感染 細胞膜（cell membrane） 或稱胞質膜（cytoplasmic membrane），細胞壁內側，包繞細胞質結構：磷

6、脂、蛋白質 不含膽固醇功能中介體（mesosome）是部分細胞膜內陷、折疊、卷曲形成的囊狀物，多見于革蘭陽性細菌 細胞質（cytoplasm）細胞膜包裹的溶膠狀物質，或稱原生質（protoplasm），由水、蛋白質、脂類、核酸及少量糖和無機鹽組成，其中含有許多重要結構。核糖體（ribosome）RNA和蛋白質 沉降系數 70s 50s+30s、（真核80s 60s+40s） 鏈霉素紅霉素質粒（plasmid） 胞質顆粒 異染顆粒 RNA、多偏磷酸鹽 嗜堿，著色深 診斷價值（白喉棒狀桿菌）核質（nuclear material）原核細胞，不具成形的核。遺傳物質稱為核質或擬核（nucleoid）無

7、核膜、核仁和有絲分裂器；因其功能與真核細胞的染色體相似，決定細菌的遺傳變異，亦稱細菌的染色體（chromosome）一般為單倍體，是一個共價閉合環狀雙鏈DNA 分子特殊結構莢膜（capsule） 概念：某些細菌在其細胞壁外包繞一層粘液性物質，為疏水性多糖或蛋白質的多聚體，用理化方法去除后并不影響菌細胞的生命活動 0.2m莢膜， 0.2m 微莢膜化學組成：多糖/多肽形成條件：營養豐富 染色：不易著色，負染（墨汁）莢膜的功能抗吞噬作用 肺炎鏈球菌粘附作用 導管，醫院內感染抗有害物質的損傷作用 鞭毛（flagellum） 概念：許多細菌菌體上附有細長并呈波狀彎曲的絲狀物。鞭毛長520m，直徑1230

8、nm 數量與部位： 單毛菌 雙毛菌 叢毛菌 周毛菌化學組成：鞭毛蛋白 結構從細胞膜長出，游離于胞外功能細菌的運動器官有些細菌的鞭毛與致病性有關 根據鞭毛菌的動力和鞭毛的抗原性（H抗原），可用以鑒定細菌和進行細菌分類 菌毛（pilus或fimbriae）概念：許多革蘭陰性菌和少數革蘭陽性菌菌體表面存在著一種比鞭毛更細、更短而直硬的絲狀物，與細菌的運動無關。（電鏡觀察）種類及功能 普通菌毛ordinary pilus性菌毛sex pilus（F菌毛）由F質粒編碼普通菌毛 多，短而細 粘附，致病性菌毛 少，粗、長、中空 遺傳物質傳遞普通菌毛：細菌的粘附結構 ，與宿主細胞表面特異性受體結合，與致病性密切相關性菌毛：接合，毒力、耐藥性等性狀的遺傳物質傳遞。芽胞(spore）某些革蘭陽性細菌在一定的環境條件下，在菌體內部形成一個圓形或卵圓形小體，是細菌的休眠形式芽胞桿菌屬、梭菌屬 形成條件：營養缺乏保存全部生命必需物質：核酸、酶、合成菌體成分的結構休眠狀態，無新陳代謝 可發芽 1個細菌1個芽胞1個細菌 細菌繁殖體 芽胞休眠體每種細菌形成一種類型芽胞功 能抵抗力強。耐干燥、熱、輻射、化學消毒劑 100數小時 消毒滅菌是否徹底的標準 最可靠方法為高壓蒸氣滅菌致病性 不直接引起疾病，發芽后形成繁殖體后致病