1、（共19套）最新蘇教版高中化學選修5（全冊）教學PPT課件匯總如果暫時不需要，請您把我收藏一下。因為一旦關閉本頁，可能就永遠失去我了哦！請別問我是怎么知道的！一次小下載 安逸一整年！小魔方站作品 盜版必究解析返回有機物無機物溶解性大多數有機物難溶于水，易溶于苯、汽油、四氯化碳(CCl4)等有機溶劑大多數無機物易溶于水而難溶于有機溶劑導電性大多數有機物是非電解質，不易導電大多數無機物是電解質，溶解于水或熔融狀態下能導電有機物無機物可燃性大多數有機物容易燃燒大多數無機物難燃燒化學反應特點大多數有機反應復雜，反應速率慢，往往需要催化劑、加熱、加壓等條件，并且在反應過程中常常伴有副反應的發生無機物之間

2、的反應簡單、 速 率 快， 副 反 應少解析返回解析返回解析返回有機物甲烷乙烯乙炔苯分子式CH4C2H4C2H2C6H6實驗式CH4CH2CHCH結構式結構簡式_CH2=CH2有機物甲烷乙烯乙炔苯電子式球棍模型有機物甲烷乙烯乙炔苯比例模型碳原子軌道雜化方式sp3sp2spsp2空間構型_形_形_形_形解析返回解析返回化學用語以乙醇為例說明或備注化學式(分子式)C2H6O化學式即為分子式。反映出分子中原子的種類和數目。最簡式(實驗式)_最簡式即為實驗式。表示物質中各元素原子最簡整數比的式子。當最簡式中C、H原子個數滿足烷烴通式，最簡式也為化學式。化學用語以乙醇為例說明或備注電子式用原子最外層電子

3、表示成鍵情況的式子。結構式完整地表示出有機物中每個原子的成鍵情況，但書寫比較復雜。結構簡式_將結構式中的單鍵省略，著重突出有機物中的官能團。化學用語以乙醇為例說明或備注鍵線式_省略碳、氫原子，圖中每個拐點和終點均表示一個碳原子。但要注意，官能團不能省略，如 等。球棍模型小球代表原子，短棍表示共價鍵。要注意“球”的相對大小。比例模型表示各原子的相對大小和結合順序，中間沒有“棍”。基官能團區別有機物分子里含有的原子或原子團決定有機化合物特殊性質的原子或原子團聯系“官能團”屬于“基”，但“基”不一定是“官能團”，如甲基(CH3)不是官能團基根概念化合物分子中去掉某些原子或原子團后，剩下的原子團帶電荷

4、的原子團，是電解質電離的產物電性電中性帶電荷穩定性不穩定；不能獨立存在穩定；可獨立存在于溶液中或熔融狀態下實例及其電子式聯系“基”與“根”兩者可以相互轉化，OH失去1個電子，可轉化為OH，而OH獲得1個電子，可轉化為OH解析返回解析返回結構簡式習慣命名_系統命名_3甲基2乙基丙苯物理性質變化規律狀態當碳原子數小于或等于4時，烷、烯、炔烴在常溫下呈氣態，其他的烷、烯、炔烴常溫下呈_或_(新戊烷常溫下為氣態)溶解性都不溶于_，易溶于_沸點隨碳原子數的增加，沸點逐漸升高分子數相同的烴，支鏈越多，沸點越低密度隨碳原子數的增加，相對密度逐漸_烷、烯、炔烴的相對密度小于水的密度反應類型取代反應加成反應概念

5、有機物分子里的某些原子或原子團被其他原子或原子團所替代的反應有機物分子中雙鍵(或叁鍵)兩端的碳原子與其他原子或原子團直接結合生成新的化合物的反應反應物結構特征含有易被取代的原子或原子團含有雙鍵或叁鍵生成物種數多種一種(有機物)反應特點可發生分步取代反應上一下一有時只有一種加成方式，有時有多種加成方式斷一加二解析返回煉制方法分餾裂化裂解原理用加熱和冷凝的方法把石油分成不同沸點范圍的蒸餾產物在一定條件下把相對分子質量大、沸點高的烴斷裂為相對分子質量小、沸點低的烴采用比裂化更高的溫度，使其中的長鏈烴斷裂成乙烯、丙烯等小分子烴主要原料經過脫水、脫鹽的石油重油、石蠟石油分餾產品煉制方法分餾裂化裂解主要產

6、品石油氣、汽油、煤油、柴油、重油及瀝青等高質量的汽油乙烯、丙烯主要變化類型物理變化化學變化化學變化主要化學成分燃燒質量鑒別方法直餾汽油一般是C5C11的烷烴及少量的芳香烴等，性質穩定差，爆震性強能使溴的四氯化碳溶液褪色的是裂化汽油裂化汽油含有較多的C5C11烯烴，性質活潑好，爆震性弱原料條件/方法產品何種變化石油常壓分餾石油氣、汽油、煤油、柴油等物理變化減壓分餾潤滑油、石蠟等物理變化高溫高壓輕質油、氣態烯烴(乙烯、丙烯)化學變化催化重整芳香烴天然氣甲烷煤干餾芳香烴化學變化氣化或液化燃料油、化工原料(甲醇等)化學變化分子式結構式結構簡式C6H6顏色狀態氣味密度溶解性沸點毒性_色_特殊氣味比水_于

7、水，有機溶劑中_沸點比較_，_揮發_毒反應類型苯與液溴的反應苯與硝酸的反應(硝化反應)實驗原理實驗裝置反應類型苯與液溴的反應苯與硝酸的反應(硝化反應)實驗現象整個燒瓶充滿紅棕色氣體，在導管口有白霧(HBr遇水蒸氣形成)；反應完畢后，向錐形瓶中滴加AgNO3溶液，有淺黃色的AgBr沉淀生成；把燒瓶里的液體倒入盛有冷水的燒杯里，燒杯底部有褐色不溶于水的液體生成將反應后的液體倒入一個盛有冷水的燒杯中，燒杯底部有黃色油狀物質(溶有NO2)生成，然后用NaOH(5%)溶液洗滌， 最后用蒸餾水洗滌后得無色油狀、有苦杏仁味、密度比水大的液體反應類型苯與液溴的反應苯與硝酸的反應(硝化反應)注意事項應該用純溴，

8、苯與溴水不反應；要使用催化劑Fe，無催化劑不反應；錐形瓶中的導管不能插入液面以下，防止倒吸，因HBr極易溶于水濃硫酸的作用是催化劑、吸水劑；必須用水浴加熱，溫度計插入水浴中測量水的溫度苯苯的同系物相同點組成與結構分子中都含有一個苯環都符合分子式通式CnH2n6(n6)化學性質苯苯的同系物不同點取代反應易發生取代反應主要得到一元取代產物更容易發生取代反應常得到多元取代產物氧化反應難被氧化，不能使酸性KMnO4溶液褪色易被氧化劑氧化，能使酸性KMnO4溶液褪色差異原因苯的同系物分子中，苯環與側鏈相互影響，苯環影響側鏈，使側鏈烴基性質活潑而易被氧化。側鏈烴基影響苯環，使苯環鄰、對位的氫更活潑而易被取

9、代試管a中試劑1溴丙烷和KOH醇溶液1溴丙烷和KOH水溶液實驗現象試管b中_c中有淺黃色沉淀試管b中_c中有淺黃色沉淀結論1溴丙烷發生_反應1溴丙烷發生_反應反應類型消去反應水解反應(取代反應)反應條件KOH的醇溶液、加熱KOH水溶液、加熱實質失去HX分子，形成不飽和鍵X被OH取代鍵的變化CX與CH斷裂形成C=C或CC與HXCX斷裂形成COH鍵反應類型消去反應水解反應(取代反應)鹵代烴的要求含有兩個以上的碳原子，沒有相鄰碳原子不能反應，如 ；與鹵原子相連的碳原子的相鄰碳原子上有氫原子，相鄰碳上無氫不反 應，如CH2Cl、(CH3)3CCH2Br都不發生消去反應，而CH3CH2Cl可以含有X的鹵

10、代烴絕大多數都可以水解化學反應特點有機物碳骨架不變，官能團由X變為OH主要產物烯烴或炔烴醇解析返回分子式結構簡式結構式比例模型球棍模型官能團_或_(OH)顏色氣味狀態密度溶解性揮發性_色特殊香味_體比水_與 _，易溶于_揮發化學性質化學鍵斷裂位置與活潑金屬反應催化氧化消去反應分子間脫水或與HX反應名稱俗名結構簡式色、態、味毒性水溶性用途甲醇_無色、特殊氣味液體_毒互溶燃料、化工原料乙二醇甘醇_無色、甜味、黏稠的液體無毒互溶防凍劑、合成滌綸丙三醇甘油無色、甜味、黏稠的液體無毒互溶制日用化妝品、制硝化甘油分子式結構簡式簡寫_C6H5OH顏色狀態氣味毒性溶解性_色_體特殊有毒常溫溶解度不大，高于65

11、 時與水_；易溶于_類別脂肪醇芳香醇苯酚實例CH3CH2OH官能團醇羥基OH醇羥基OH酚羥基OH結構特點OH與鏈烴基相連OH與苯環側鏈碳原子相連OH與苯環直接相連序號實驗現象化學方程式苯酚濁液中加入NaOH溶液濁液變_苯酚鈉溶液中滴加鹽酸溶液變_序號實驗現象化學方程式苯酚鈉溶液中通入CO2溶液變渾濁結論苯酚、鹽酸、碳酸的酸性強弱順序為解析返回 苯苯酚反應物液溴、苯濃溴水、苯酚反應條件催化劑不需催化劑被取代的氫原子數1個3個反應速率慢快解析返回甲醛(蟻醛)乙醛分子式_結構簡式_物理性質顏色_色_色氣味有刺激性氣味有刺激性氣味狀態_體_體溶解性易溶于水，_的甲醛水溶液又稱福爾馬林能跟水、乙醇等互溶

12、氧化反應還原反應加氧或去氫加氫或去氧反應后有機物中碳元素的平均化合價升高反應后有機物中碳元素的平均化合價降低在反應中有機物被氧化，作還原劑在反應中有機物被還原，作氧化劑有機物的燃燒和被其他氧化劑氧化的反應有機物與H2的加成反應俗稱顏色氣味狀態熔沸點揮發性溶解性醋酸(純凈的乙酸稱為_)_色刺激性_易溶于水和_分子式(化學式)結構式結構簡式官能團(特征基團)比例模型C2H4O2_結構簡式_名稱_乙酸(CH3COOH)乙醇(CH3CH218OH)方式a酸脫羥基，醇脫氫，產物：CH3CO18OC2H5，H2O方式b酸脫H，醇脫OH，產物：CH3COOC2H5、HO 含羥基的物質比較項目醇水酚羧酸羥基上

13、氫原子活潑性在水溶液中電離程度極難電離難電離微弱電離部分電離酸堿性中性中性很弱的酸性弱酸性 含羥基的物質比較項目醇水酚羧酸與Na反應反應放出H2反應放出H2反應放出H2反應放出H2與NaOH反應不反應不反應反應反應與NaHCO3反應不反應不反應不反應反應放出CO2能否由酯水解生成能不能能能縮聚物方法單體飽和一元酸飽和一元醇飽和一元酯的同分異構體的數目碳數同分異構體數目碳數同分異構體數目1144144共9種酯213212231211114211212鍵型變化有機反應類型單鍵變單鍵取代反應雙鍵(或叁鍵、苯環)變單鍵加成反應單鍵變雙鍵(或叁鍵)消去反應雙鍵變單鍵成高分子化合物加聚反應單鍵變單鍵成高分

14、子化合物縮聚反應解析返回解析返回分子式結構簡式官能團類別葡萄糖C6H12O6_多羥基醛果糖C6H12O6多羥基酮類別葡萄糖果糖分子式C6H12O6C6H12O6物理性質白色晶體，有甜味，易溶于水無色晶體，有甜味，易溶于水、乙醇和乙醚結構簡式CH2OHCHOHCHOHCHOHCHOHCHO(多羥基醛)CH2OHCHOHCHOHCHOHCOCH2OH(多羥基酮)類別葡萄糖果糖化學性質能和酸發生酯化反應能和銀氨溶液發生銀鏡反應能與新制的氫氧化銅懸濁液反應產生磚紅色沉淀與H2加成生成醇能和酸發生酯化反應與H2加成生成醇相互關系互為同分異構體用途用于制鏡、糖果、醫藥等行業主要用于食品工業蔗糖麥芽糖相似點

15、(1)組成相同，分子式均為C12H22O11，互為同分異構體(2)都屬于二糖，每摩爾水解后生成兩摩爾單糖(3)水解產物都能發生銀鏡反應，都能還原新制Cu(OH)2(4)都具有甜味(蔗糖更甜)蔗糖麥芽糖不同點官能團不含醛基(非還原性糖)含有醛基(還原性糖)化學性質不能發生銀鏡反應，也不能還原新制Cu(OH)2能發生銀鏡反應，能還原新制Cu(OH)2水解產物葡萄糖和果糖葡萄糖來源以甘蔗和甜菜含量最多淀粉在酶作用下的水解產物用途甜味食物、制紅糖和白糖等甜味食物、制飴糖類別淀粉纖維素存在主要存在于植物的種子或塊根中，其中谷類含淀粉較多存在于一切植物中，棉花、亞麻是含纖維素較多的植物通式(C6H10O5

16、)n(C6H10O5)n結構由幾百到幾千個葡萄糖單元構成由幾千個葡萄糖單元構成，每個單元中有3個醇羥基相對分子質量十幾萬到幾十萬幾十萬到幾百萬類別淀粉纖維素物理性質白色、無氣味、無味道的粉末狀的物質，不溶于冷水白色、無氣味、無味道的粉末狀的物質，不溶于水，也不溶于一般的有機溶劑化學性質遇碘變藍；不顯還原性；能發生水解反應，最終產物是葡萄糖遇碘不變藍；不顯還原性；能發生水解反應，但比淀粉困難，最終產物是葡萄糖用途是生物體的最重要的能源物質；是一種重要的工業原料，可以制造葡萄糖和酒精等是某些生物的重要能源物質；膳食纖維是人體消化過程中的重要“營養素”；普遍用于紡織工業、造紙和制造人造纖維等相互關系由于n值不同，淀粉和纖維素既不是同分異構體，也不是同系物，但都屬于天然高分子化合物現象A現象B結論未出現銀鏡溶液變藍色淀粉尚未水解出現銀鏡溶液變藍色淀粉部分水解出現銀鏡溶液不變藍色淀粉完全水解物質油脂酯礦物油油脂肪組成不飽和高級脂肪酸的甘油酯飽和高級脂肪酸的甘油酯無機含氧酸或有機羧酸與醇通過酯化反應而生成的物質多種烴(石油及其分餾產品)狀態液態固態液態或固態液態物質油脂酯礦物油油脂肪化學性質能水解，兼有烯烴的性質能水解在酸或堿的作用下水解具有烴的性質，不能水解存在芝麻等油料作物中