1、 本章主要討論常見的毒物、本章主要討論常見的毒物、毒品及其對人體的危害。毒品及其對人體的危害。 5.1 有毒化學物質及其對人體的危害有毒化學物質及其對人體的危害 5.2 日常生活中的毒物及其危害日常生活中的毒物及其危害 毒物與化學毒物與化學5.4 毒品與化學毒品與化學 5.3 煙草與化學煙草與化學 思考與練習題思考與練習題51有毒化學物質及其對人體的危害有毒化學物質及其對人體的危害 一、有毒化學物質的分類一、有毒化學物質的分類二、毒物進入人體的途徑及其體內過程二、毒物進入人體的途徑及其體內過程 三、毒物對人體的危害三、毒物對人體的危害 金屬或類金屬毒物金屬或類金屬毒物 刺激性氣體刺激性氣體窒息

2、性氣體窒息性氣體農藥農藥有機化合物有機化合物高分子化合物高分子化合物 一、有毒化學物質的分類一、有毒化學物質的分類 二、毒物進入人體的途徑及其體內過程二、毒物進入人體的途徑及其體內過程 1 1毒物進入人體的途徑毒物可經呼吸道、消化毒物進入人體的途徑毒物可經呼吸道、消化道和皮膚三種途徑進入體內。道和皮膚三種途徑進入體內。 (1) (1) 呼吸道是工業生產中毒物進入體內的最重要呼吸道是工業生產中毒物進入體內的最重要的途徑。的途徑。 (2) (2)皮膚吸收引起中毒亦比較常見。皮膚吸收引起中毒亦比較常見。 (3 3) 消化道吸收多半是由于個人不良的衛生習消化道吸收多半是由于個人不良的衛生習慣而造成。慣

3、而造成。 2 2毒物在體內的過程毒物在體內的過程（1 1） 隨血液迅速分布到全身隨血液迅速分布到全身（2 2） 生物轉化生物轉化（3 3）毒物的排出）毒物的排出（4 4）毒物的蓄積）毒物的蓄積 三、毒物對人體的危害三、毒物對人體的危害 有毒物質對人體的危害主要為引起中毒。有毒物質對人體的危害主要為引起中毒。中毒分為急性、亞急性和慢性三種。中毒的中毒分為急性、亞急性和慢性三種。中毒的主要癥狀如下：主要癥狀如下： 1 1呼吸系統呼吸系統 (1) (1) 急性呼吸道炎急性呼吸道炎 (2) (2) 化學性肺炎化學性肺炎 (3) (3) 化學性肺水腫化學性肺水腫 2 2神經系統神經系統(1) (1) 神

4、經衰弱綜合癥神經衰弱綜合癥(2) (2) 周圍神經病周圍神經病(3) (3) 中毒性腦病中毒性腦病3 3血液系統血液系統4 4消化系統消化系統5 5循環系統循環系統6 6泌尿系統泌尿系統 毒物引起的常見損害或疾病毒物引起的常見損害或疾病： （1 1）骨骼損害如鎘中毒可引起骨軟）骨骼損害如鎘中毒可引起骨軟化。化。 （2 2）眼損害如甲醇急性中毒者的眼）眼損害如甲醇急性中毒者的眼部表現模糊、眼球壓痛、畏光、視部表現模糊、眼球壓痛、畏光、視力減退、視野縮小等癥狀，嚴重中力減退、視野縮小等癥狀，嚴重中毒時可導致復視、雙目失明。毒時可導致復視、雙目失明。 （3 3）皮膚損害引起皮膚損害的化學性物質分為原

5、）皮膚損害引起皮膚損害的化學性物質分為原發性刺激物、致敏物和光敏感物三類。常見原發性發性刺激物、致敏物和光敏感物三類。常見原發性刺激物為酸類、堿類、金屬鹽、溶劑等；刺激物為酸類、堿類、金屬鹽、溶劑等； （4 4）化學灼傷體表）化學灼傷體表( (皮膚皮膚) )化學灼傷、呼吸道化學灼化學灼傷、呼吸道化學灼傷、消化道化學灼傷、眼化學灼傷等四種。傷、消化道化學灼傷、眼化學灼傷等四種。 （5 5）職業性腫瘤如苯所致白血病，氯甲醚所致肺癌，）職業性腫瘤如苯所致白血病，氯甲醚所致肺癌，砷所致肺癌、皮膚癌，氯乙烯所致肝血管肉瘤，焦砷所致肺癌、皮膚癌，氯乙烯所致肝血管肉瘤，焦爐工人肺癌和鉻酸鹽制造工人肺癌為法定

6、的職業性爐工人肺癌和鉻酸鹽制造工人肺癌為法定的職業性腫瘤。腫瘤。 5.25.2日常生活中的毒物及其危害日常生活中的毒物及其危害 一、毒物的類型一、毒物的類型 二、天然食物中的毒物二、天然食物中的毒物 三、其它毒物三、其它毒物 一、毒物的類型一、毒物的類型 毒物是指干擾或擾亂人體中化學反應系統的物質。毒物是指干擾或擾亂人體中化學反應系統的物質。 按作用機制可分為化學毒物與生物毒物兩類，前者如按作用機制可分為化學毒物與生物毒物兩類，前者如亞砒酸、亞砒酸、 有機有機 磷農藥，后者如各種有毒霉菌、病毒；磷農藥，后者如各種有毒霉菌、病毒；按毒物性能可分為：按毒物性能可分為： 腐蝕性毒物。如強酸、強堿、強

7、氧化劑等腐蝕性毒物。如強酸、強堿、強氧化劑等. 代謝性毒物。如一氧化碳、氫氰酸、氟乙酸等可影代謝性毒物。如一氧化碳、氫氰酸、氟乙酸等可影響代謝過程；響代謝過程； 神經性毒物。神經性毒物。 誘變性毒物。如可的松等；誘變性毒物。如可的松等； 致癌物。如多環芳烴、石棉、灰塵等。致癌物。如多環芳烴、石棉、灰塵等。二、天然食物中的毒物二、天然食物中的毒物1食用油食用油（1）原油）原油 生棉籽油。內常含棉酚、棉酚紫、棉酚生棉籽油。內常含棉酚、棉酚紫、棉酚綠等毒物，通常不能用加熱法除去。綠等毒物，通常不能用加熱法除去。 菜籽油。含有芥子甙。菜籽油。含有芥子甙。（2）陳油）陳油 多次高溫加熱的油多次高溫加熱的

8、油 存放過久的油存放過久的油2蔬菜及水果蔬菜及水果有的蔬菜或水果也含有特殊毒素。有的蔬菜或水果也含有特殊毒素。（1）蔬菜類。靠一般烹調仍不能去毒的有：）蔬菜類。靠一般烹調仍不能去毒的有： 四季豆。四季豆。 發芽土豆。發芽土豆。 鮮黃花。鮮黃花。（2）水果）水果 荔枝。荔枝。 柿子。柿子。 桃仁、杏仁。桃仁、杏仁。 3其它食物其它食物 含毒的花蜜。含毒的花蜜。 蘑菇。蘑菇。 生魚。生魚。 河豚魚。河豚魚。 熏魚、熏肉。熏魚、熏肉。 三、其它毒物三、其它毒物（1）霉菌毒素。主要有：）霉菌毒素。主要有： 黃曲霉毒素。黃曲霉毒素。 丹毒。丹毒。（2）有害的細菌。主要有：）有害的細菌。主要有： 肉毒。肉

9、毒。 尸毒。尸毒。 大腸桿菌。大腸桿菌。 葡萄球菌。葡萄球菌。 5.3 煙草與化學煙草與化學 一、煙草的化學成分一、煙草的化學成分1碳水化合物碳水化合物2含氮化合物含氮化合物 3有機酸有機酸4苷及多酚苷及多酚5脂肪、揮發油和樹脂物脂肪、揮發油和樹脂物 6灰分元素灰分元素三、煙氣的危害三、煙氣的危害1焦油焦油 2放射性物質放射性物質 3尼古丁尼古丁(煙堿煙堿) 4一氧化碳一氧化碳 5醛類醛類四、對青少年的危害四、對青少年的危害 我國我國12億人口有億人口有3億多人吸煙（占世界吸煙人的億多人吸煙（占世界吸煙人的1/4）。）。15歲以上的人總的吸煙率已達歲以上的人總的吸煙率已達33.88%。5.45

10、.4毒品與化學毒品與化學 目前全國登記在冊吸毒人員目前全國登記在冊吸毒人員105萬萬,35歲以下的歲以下的青年就占到青年就占到72.2% 。 一、毒品的種類一、毒品的種類 國際上管制使用的麻醉品和精神藥品有國際上管制使用的麻醉品和精神藥品有200多多種。種。 中華人民共和國刑法中第中華人民共和國刑法中第257條稱：條稱：“毒品，毒品，是指鴉片、海洛因、甲基苯丙胺（冰毒）、嗎啡、是指鴉片、海洛因、甲基苯丙胺（冰毒）、嗎啡、大麻、可卡因以及國家規定管制的其他能夠使人形大麻、可卡因以及國家規定管制的其他能夠使人形成癮癖的麻醉藥品和精神藥品。成癮癖的麻醉藥品和精神藥品。 1. 鴉片鴉片 亦稱阿片，俗稱

11、大煙。亦稱阿片，俗稱大煙。 經加工成鴉片，褐色膏狀，軟硬如橡經加工成鴉片，褐色膏狀，軟硬如橡皮泥。鴉片中含有罌粟堿等皮泥。鴉片中含有罌粟堿等20多種生物多種生物堿，可制麻醉藥。堿，可制麻醉藥。 2 2嗎啡與海洛因嗎啡與海洛因 嗎啡嗎啡是一種異喹啉生物堿。嗎啡是從鴉片是一種異喹啉生物堿。嗎啡是從鴉片中提取制成的最重要的生物堿，含量含約為中提取制成的最重要的生物堿，含量含約為10%10%。嗎啡在醫療上有鎮痛等作用。但非法吸食、注嗎啡在醫療上有鎮痛等作用。但非法吸食、注射嗎啡，嚴重危害吸食者的身心健康，導致精射嗎啡，嚴重危害吸食者的身心健康，導致精神不振、消沉，思維和記憶力衰退，并可引起神不振、消沉

12、，思維和記憶力衰退，并可引起精神失常、肝炎等綜合癥。超劑量吸食和注射精神失常、肝炎等綜合癥。超劑量吸食和注射嗎啡，會導致呼吸停止而死亡。嗎啡對人的致嗎啡，會導致呼吸停止而死亡。嗎啡對人的致死量為死量為0.20.20.3g0.3g。 海洛因，海洛因，又稱二乙酚嗎啡，俗稱摪酌鏀。又稱二乙酚嗎啡，俗稱摪酌鏀。純凈物是白色晶體、味苦、有毒，其毒性相當純凈物是白色晶體、味苦、有毒，其毒性相當于嗎啡的于嗎啡的2 23 3倍，它是毒品之王。倍，它是毒品之王。 3可卡因可卡因 又名古柯堿。是無色無臭的單斜形晶體，味先苦而后又名古柯堿。是無色無臭的單斜形晶體，味先苦而后麻。純凈的古柯堿是白色結晶性粉末，在醫療上

13、可作為麻。純凈的古柯堿是白色結晶性粉末，在醫療上可作為局部麻醉藥，也是一種能導致神經興奮的興奮劑和欣快局部麻醉藥，也是一種能導致神經興奮的興奮劑和欣快劑。但毒性較大。超量服用即成為毒品。劑。但毒性較大。超量服用即成為毒品。 4大麻大麻 大麻，別名火麻。大麻，別名火麻。 世界上最大的大麻產地是哥倫比亞，年產量在世界上最大的大麻產地是哥倫比亞，年產量在7500-9000噸，其次是墨西哥和美國。噸，其次是墨西哥和美國。 由于種植和加工比較方便，價格便宜，故被稱為窮由于種植和加工比較方便，價格便宜，故被稱為窮人的毒品。它的毒性僅次于鴉片，可以口服，吸煙，也人的毒品。它的毒性僅次于鴉片，可以口服，吸煙，

14、也可以咀嚼。可以咀嚼。 根據試驗表明：人一般吸入根據試驗表明：人一般吸入7毫克即可引起欣快感。毫克即可引起欣快感。它有生理的依賴性，會使人上癮。它有生理的依賴性，會使人上癮。 5咖啡因和安鈉咖咖啡因和安鈉咖 咖啡因又稱咖啡堿。咖啡因在醫療上用作中樞神經興咖啡因又稱咖啡堿。咖啡因在醫療上用作中樞神經興奮藥。但濫用就會成癮，成為毒品。奮藥。但濫用就會成癮，成為毒品。 安鈉咖，又名苯甲酸鈉咖啡因。在醫療上用作中樞神經興安鈉咖，又名苯甲酸鈉咖啡因。在醫療上用作中樞神經興奮藥，濫用就會成癮，成為毒品。奮藥，濫用就會成癮，成為毒品。 6. 搖頭丸搖頭丸 搖頭丸，其主要成分是。主要作用于神經系搖頭丸，其主要

15、成分是。主要作用于神經系統，食用后引起頸部運動神經興奮，使頭頸搖擺不停，對統，食用后引起頸部運動神經興奮，使頭頸搖擺不停，對中樞神經的破壞相當嚴重。中樞神經的破壞相當嚴重。二、毒品的危害二、毒品的危害毒品名稱毒品名稱毒害作用毒害作用鴉片鴉片（阿片、大煙）吸食鴉片，可造成吸食者在心理、生理上對鴉片產生很強的依賴性（即成癮）。長期吸食，會導致人體各器官功能消退、免疫力喪失，尤其是破壞人的胃功能和肝功能以及生育功能，超劑量吸食鴉片會致人死亡。海洛因海洛因（白粉、白面兒)吸食、注射海洛因比吸食、注射鴉片和嗎啡更容易使人成癮，而且對人體危害更大。長期吸食、注射海洛因，易感染病毒性肝炎、肺膿腫、艾滋病等。吸食、注射高純度的海洛因，會引起昏迷、呼吸減弱、體溫降低、心跳緩慢、血壓降低而導致死亡。大麻大麻（火麻）吸食大麻使人的腦功能失調、記憶力消退、健忘、主意力很難集中。吸食大麻不僅破壞男女的生育能力，而且由于大麻中焦油含量高，其致癌率也較高。可卡因可卡因打亂人體機能和腎上腺素分泌對人體的調節作用，使中樞神經和交感神經系統產生強烈的興奮源。可使人瞳孔散大、體溫升高、過分興奮激動、周身顫抖、痙攣、肌肉扭曲、變形，嚴重時可出現癲狂的幻覺病。大劑量的可卡因能導致中樞神經傳導受阻，甚至窒息、極度痙攣和心力衰竭，直至死亡。懷孕婦女服用，有可能導致胎兒的流產、早產或