1、u 中藥種類繁多中藥種類繁多，同名異物、同物異名現象普遍。，同名異物、同物異名現象普遍。u 中藥中藥的類同品、的類同品、偽品偽品、采收、采收季節季節、采收采收后的保存后的保存年數、保存狀態等的不同，使中藥年數、保存狀態等的不同，使中藥的成分的成分、藥理、藥理作用和作用和中藥制劑的中藥制劑的臨床療效都受到影響。臨床療效都受到影響。u 有有必要對中藥的優劣真偽進行科學的鑒定。必要對中藥的優劣真偽進行科學的鑒定。第10講 中藥的鑒定內容內容u中藥鑒定的目的和意義中藥鑒定的目的和意義u中藥鑒定的一般方法中藥鑒定的一般方法基源鑒定基源鑒定性狀鑒定性狀鑒定顯微鑒定顯微鑒定理化鑒定理化鑒定l生物生物鑒定鑒定

2、l指紋圖譜指紋圖譜中藥鑒定的目的意義中藥鑒定的目的意義1 整理中藥品種整理中藥品種2開發新藥源開發新藥源3制訂中藥質量標準制訂中藥質量標準整理中藥品種如：當歸如：當歸1. 我們現在用的當歸是宋代我們現在用的當歸是宋代圖經本草圖經本草上的上的文州文州當歸當歸 Angelica chinensis (Oliv) Oiels.2. 歷代當歸代用品情況歷代當歸代用品情況 救荒本草救荒本草的的杜當歸杜當歸 本草綱目本草綱目的的土當歸土當歸 本草綱目拾遺本草綱目拾遺的土當歸實為罌粟科的土當歸實為罌粟科荷包牡丹荷包牡丹 Dicertre speictubilis. 植物名實圖考植物名實圖考再如：白附子再如：

3、白附子 現藥典收載天南星科植物現藥典收載天南星科植物獨角連獨角連，而歷代本草上收的白附子是毛茛科植物，而歷代本草上收的白附子是毛茛科植物黃花黃花烏頭烏頭（關白附（關白附）即現今的楤木即現今的楤木 Aralia cerdata Thunb。當歸：傘形科當歸：傘形科鴨兒芹鴨兒芹 Cryptolaenia japonica Hasek土當歸：傘形科土當歸：傘形科紫花前胡紫花前胡 Peucedanum decarsivum (Miq.) Maxin.品種問題品種問題中藥品種產生混亂的原因中藥品種產生混亂的原因： 主觀：基層單位工作人員知識局限主觀：基層單位工作人員知識局限 客觀：名稱混亂客觀：名稱混亂

4、 多基源品種多基源品種 外形類似外形類似貫眾全國有全國有10科科50余種植物作為貫眾使用，余種植物作為貫眾使用，95年以前年以前藥典無收載，藥典無收載，95藥典僅收粗莖鱗毛蕨。藥典僅收粗莖鱗毛蕨。1 紫萁科紫萁紫萁科紫萁 江蘇、安徽、陜西、江西、河南、江蘇、安徽、陜西、江西、河南、四川四川2 鱗毛蕨科粗莖鱗毛蕨（綿馬貫眾）東北、甘肅、鱗毛蕨科粗莖鱗毛蕨（綿馬貫眾）東北、甘肅、內蒙。內蒙。3 烏毛蕨科烏毛蕨科4 珠子蕨科珠子蕨科 莢果蕨莢果蕨 陜西、甘肅陜西、甘肅（1）烏毛蕨）烏毛蕨 福建、福建、 廣東、廣東、 廣西、陜西廣西、陜西（2）蘇鐵蕨）蘇鐵蕨 同上同上 大量出口大量出口（3）狗脊蕨）狗

5、脊蕨 貴州、安徽、江西、河南貴州、安徽、江西、河南（4）單芽狗脊）單芽狗脊 陜西、貴州、四川陜西、貴州、四川單芽狗脊單芽狗脊金毛狗脊產生偽劣中藥的原因1 采收、炮制、加工不當、貯藏保管不當采收、炮制、加工不當、貯藏保管不當2 不法藥商造假售假不法藥商造假售假（1）以假充真：木香種子充牛蒡子、桃兒七充龍膽）以假充真：木香種子充牛蒡子、桃兒七充龍膽在江西、山西造成在江西、山西造成30多人中毒。多人中毒。（2）以次充好：杜仲藥典規定皮厚）以次充好：杜仲藥典規定皮厚37毫米，而市毫米，而市售品厚度僅為售品厚度僅為1毫米。毫米。（3）非法生產：清開靈注射液假冒。市售黃柏性狀）非法生產：清開靈注射液假冒。

6、市售黃柏性狀與顯微特征符合藥典規定，但口嘗不苦。與顯微特征符合藥典規定，但口嘗不苦。開發新藥源開發新藥源開發國家一類新藥開發國家一類新藥1 廣西血竭廣西血竭2 塞隆骨及塞隆骨風濕酒塞隆骨及塞隆骨風濕酒3 文冠果及遺尿停膠囊文冠果及遺尿停膠囊4 參一膠囊參一膠囊紅參紅參 Rg3 對多種癌細胞有效。對多種癌細胞有效。廣西血竭廣西血竭 中藥的鑒定的一般程序和方法中藥的鑒定的一般程序和方法一一. 中藥鑒定的取樣中藥鑒定的取樣1. 依據：依據：中國藥典、部頒藥品標準中國藥典、部頒藥品標準、地方藥品標準地方藥品標準2. 取樣取樣（如發現外觀顯著異常的，單獨取樣進行分析）（如發現外觀顯著異常的，單獨取樣進行

7、分析）代表性代表性取樣量：平均樣品的量一般不得少于實驗所需用量的取樣量：平均樣品的量一般不得少于實驗所需用量的3倍倍國家標準國家標準地方標準地方標準取樣的部位：總樣的不同部位、每件的不同部位。取樣的部位：總樣的不同部位、每件的不同部位。取樣的數量：按包件、總量取。取樣的數量：按包件、總量取。平均樣品平均樣品二二. 中藥鑒定的方法（見示意圖）中藥鑒定的方法（見示意圖）來源鑒定來源鑒定性狀鑒定性狀鑒定顯微鑒定顯微鑒定理化鑒定理化鑒定帶花果、枝葉帶花果、枝葉（皮毛、骨骼）（皮毛、骨骼）全草類全草類完整的中藥完整的中藥碎塊、粉末碎塊、粉末樹脂類樹脂類礦物類礦物類 來源鑒定來源鑒定l 基原鑒定又稱原植（

8、動）物鑒定，是應用分類學基原鑒定又稱原植（動）物鑒定，是應用分類學的的方法方法把各種植（動）物中藥的植（動）物來源鑒把各種植（動）物中藥的植（動）物來源鑒定清楚，定清楚，確定確定學名和藥用學名和藥用部位。部位。l 須須有完整的原植物標本，再有完整的原植物標本，再根據標本根據標本，應用植物學，應用植物學分類方法，仔細觀察植物各部分的分類方法，仔細觀察植物各部分的形態形態，特別是花、，特別是花、果實、種子的形態特征，選閱果實、種子的形態特征，選閱中國中國植物志植物志、地、地方植物志類、方植物志類、中國高等植物圖鑒中國高等植物圖鑒等書籍等書籍 雜志雜志. .l 必要時核對植物標本室中收藏的必要時核對

9、植物標本室中收藏的模式標本模式標本或已由植或已由植物分類學家鑒定學名的植物標本。物分類學家鑒定學名的植物標本。適用于適用于帶花果、枝葉（或皮毛、骨骼）、全草類的鑒定帶花果、枝葉（或皮毛、骨骼）、全草類的鑒定1. 采取的步驟（以植物為例）采取的步驟（以植物為例）觀察形態：尤其要注意繁殖器官的觀察。觀察形態：尤其要注意繁殖器官的觀察。核對文獻：應查閱有關植物方面的專著。核對文獻：應查閱有關植物方面的專著。核對標本：用于核對的標本一定是經過鑒定的。核對標本：用于核對的標本一定是經過鑒定的。2. 鑒定結果的可靠性鑒定結果的可靠性3. 本學科前緣本學科前緣染色體的核型分析染色體的核型分析同功酶技術同功酶

10、技術:如絞股蘭如絞股蘭DNA分子遺傳標記技術分子遺傳標記技術DNA分子遺傳標記在中藥鑒定分子遺傳標記在中藥鑒定中的應用中的應用1 形態和化學標記之不足形態和化學標記之不足2 DNA分子遺傳標記技術的特點分子遺傳標記技術的特點3 方法及原理方法及原理（1）RFLP（2）PCR（3）RAPD（4）DNA序列測定序列測定 應用舉例應用舉例（1）野生與家養藥材的鑒定：如人參，）野生與家養藥材的鑒定：如人參，天麻等。天麻等。（2）鑒定中藥原粉制劑：如鹿血粉、龜）鑒定中藥原粉制劑：如鹿血粉、龜鱉膠囊等。鱉膠囊等。（3）中醫藥古跡的）中醫藥古跡的DNA分子輔助考證：分子輔助考證：如太子蓮。如太子蓮。（4）藥

11、用植物種子種苗的純度鑒定。）藥用植物種子種苗的純度鑒定。中藥的性狀鑒定 主要利用感官，即用看、摸、聞、嘗等方法主要利用感官，即用看、摸、聞、嘗等方法對中藥的形態大小、色澤、表面特征、質地、折對中藥的形態大小、色澤、表面特征、質地、折斷現象、斷面特征及氣、味等進行描述。斷現象、斷面特征及氣、味等進行描述。 我國醫藥學寶庫中積累了豐富的傳統鑒別經我國醫藥學寶庫中積累了豐富的傳統鑒別經驗，如：松貝形似驗，如：松貝形似“懷中抱月懷中抱月”，海馬外形為，海馬外形為“馬頭蛇尾瓦楞身馬頭蛇尾瓦楞身”，何首烏，何首烏斷面有斷面有“云錦紋云錦紋”，黃芪斷面有黃芪斷面有“菊花心菊花心”，蒼術斷面有，蒼術斷面有“朱

12、砂點朱砂點”等，形象地描述了各種中藥特性。等，形象地描述了各種中藥特性。適用于適用于較完整的中藥較完整的中藥1. 特點：特點：簡單迅速簡單迅速：憑感觀和長期的經驗，不需儀器設備。：憑感觀和長期的經驗，不需儀器設備。可靠有效可靠有效：完整的藥材、品種單一的藥材較可靠。：完整的藥材、品種單一的藥材較可靠。生動易記生動易記：有很多經驗術語，如：有很多經驗術語，如“蚯蚓頭蚯蚓頭”、“云云紋紋”、“車輪紋車輪紋”、銅皮鐵骨、一包針等。、銅皮鐵骨、一包針等。2. 方法：眼觀、手摸、鼻聞、口嘗、水試、火試。方法：眼觀、手摸、鼻聞、口嘗、水試、火試。3. 內容（觀察要點內容（觀察要點） 形狀、大小、顏色、表面

13、特征、質地、斷形狀、大小、顏色、表面特征、質地、斷面、氣、味、水試、火試。面、氣、味、水試、火試。防風何首烏何首烏粉防已粉防已海馬海馬松花粉、海金沙、蒲黃 顯微鑒定顯微鑒定1. 使用范圍使用范圍 完整藥材的鑒定；有的藥材外形不易鑒定或外形完整藥材的鑒定；有的藥材外形不易鑒定或外形相似而組織構造不同，可切片、打粉進行觀察。相似而組織構造不同，可切片、打粉進行觀察。 破碎藥材的鑒定：藥材破碎不易辨認或區分，可破碎藥材的鑒定：藥材破碎不易辨認或區分，可使用本法進行鑒定。使用本法進行鑒定。 粉末藥材、中成藥的鑒定粉末藥材、中成藥的鑒定。 利用顯微鏡來觀察藥材的組織構造、細胞及內含物利用顯微鏡來觀察藥材

14、的組織構造、細胞及內含物的特征，以鑒定中藥的真偽、純度和品質。的特征，以鑒定中藥的真偽、純度和品質。2. 常用的幾種顯微制片方法常用的幾種顯微制片方法 橫切片或縱切片橫切片或縱切片 粉末制片粉末制片 表面制片表面制片 適用于適用于完整藥材完整藥材的組織觀察。藥材軟化后切片，的組織觀察。藥材軟化后切片，用適宜的試液處理封片觀察。用適宜的試液處理封片觀察。臨時制片：徒手或滑走切片（厚臨時制片：徒手或滑走切片（厚1020um）石蠟切片等石蠟切片等 適用于粉末狀藥材、已切碎的藥材及中成藥。適用于粉末狀藥材、已切碎的藥材及中成藥。取粉末少量于載玻片上，攤平，用適宜試液處理后取粉末少量于載玻片上，攤平，用

15、適宜試液處理后封片觀察。封片觀察。 適用于葉、花類等藥材表皮細胞、氣孔、毛茸適用于葉、花類等藥材表皮細胞、氣孔、毛茸等特征的觀察。切取或撕取表皮。等特征的觀察。切取或撕取表皮。 解離組織制片解離組織制片3. 顯微制片常用試劑的選用顯微制片常用試劑的選用 水、稀甘油和甘油醋酸液水、稀甘油和甘油醋酸液 水合氯醛試液水合氯醛試液 觀察單個細胞的完整形狀，如纖維、石細胞、觀察單個細胞的完整形狀，如纖維、石細胞、導管及角質化的表皮等。導管及角質化的表皮等。 根據材料的木化程度，可用根據材料的木化程度，可用氫氧化鉀法氫氧化鉀法、硝鉻硝鉻酸法酸法及及氯酸鉀法氯酸鉀法進行解離。進行解離。一般裝片通常用這幾種試

16、液潤濕和封藏。適用一般裝片通常用這幾種試液潤濕和封藏。適用于細胞壁的顏色、淀粉粒及油滴等的觀察。于細胞壁的顏色、淀粉粒及油滴等的觀察。具清潔透明的作用，可除去過多的淀粉粒、油具清潔透明的作用，可除去過多的淀粉粒、油滴、色素等物質。適用于組織構造、細胞形狀及草滴、色素等物質。適用于組織構造、細胞形狀及草酸鈣結晶等的觀察。酸鈣結晶等的觀察。 4. 顯微鏡顯微鏡光學顯微鏡光學顯微鏡普通生物顯微鏡：最大分辨率為普通生物顯微鏡：最大分辨率為0.2um0.2um，不需專門制片，徒手切片即可，不需專門制片，徒手切片即可觀察。觀察。偏光顯微鏡：礦物藥的鑒定要使用各偏光顯微鏡：礦物藥的鑒定要使用各種偏光顯微鏡；

17、也用于淀粉粒、種偏光顯微鏡；也用于淀粉粒、晶體晶體的觀察。的觀察。川牛膝的異常構造川牛膝的異常構造川牛膝根橫切面（示三生構造）根莖根莖（黃連（黃連）松花粉松花粉Pollen Pini 理化鑒定理化鑒定1. 物理常數的測定物理常數的測定 2. 體積比、膨脹度、色度檢查體積比、膨脹度、色度檢查體積比：類似相對密度的測定方法體積比：類似相對密度的測定方法膨脹度：有吸水膨脹性質的中藥，可測膨脹度膨脹度：有吸水膨脹性質的中藥，可測膨脹度色度：有些含揮發油成分的中藥要檢查色度色度：有些含揮發油成分的中藥要檢查色度3. 微量升華微量升華 密度、旋光度、折光率、硬度、粘度、沸點、熔點、密度、旋光度、折光率、硬

18、度、粘度、沸點、熔點、凝固點等。用于揮發油類、油脂類、液體藥和加工品藥凝固點等。用于揮發油類、油脂類、液體藥和加工品藥材的真實性和純度鑒定材的真實性和純度鑒定 利用中藥中某些化學成分，在一定的溫度下能升華利用中藥中某些化學成分，在一定的溫度下能升華的性質，獲取升華物，在顯微鏡下觀察結晶形狀、顏色、的性質，獲取升華物，在顯微鏡下觀察結晶形狀、顏色、或取升華物加一定試液觀察反應情況。或取升華物加一定試液觀察反應情況。要求樣品干燥，要求樣品干燥，顆粒細，注意控制溫度顆粒細，注意控制溫度。生物檢定生物檢定概念概念：利用利用藥物對于生物（整體和離體組織）所起的作藥物對于生物（整體和離體組織）所起的作用，

19、以測定藥物的藥效或作用強度的一種方法用，以測定藥物的藥效或作用強度的一種方法。歷史：早在唐代，人們就有了以功能活性為鑒定中藥的歷史：早在唐代，人們就有了以功能活性為鑒定中藥的質量。質量。圖經本草圖經本草：相傳欲試上黨人參者，當使二人：相傳欲試上黨人參者，當使二人同走，一與人參含之，一不與。度走三五里許，其不含同走，一與人參含之，一不與。度走三五里許，其不含人參者必大喘，含者氣息自如者，其人參乃真也。人參者必大喘，含者氣息自如者，其人參乃真也。意義：生物活性鑒定的方法很重要意義：生物活性鑒定的方法很重要，藥材，藥材質量控制，最質量控制，最根本指標是其生物活性。根本指標是其生物活性。生物檢定生物檢

20、定優點優點 1 可彌補傳統經驗鑒別之不足：有時經驗可彌補傳統經驗鑒別之不足：有時經驗鑒別認為質優的，實際上并非如此。如葛鑒別認為質優的，實際上并非如此。如葛根來源有兩種，甘葛、野葛。傳統認為塊根來源有兩種，甘葛、野葛。傳統認為塊大，質堅實，色白粉性足，纖維少者為佳。大，質堅實，色白粉性足，纖維少者為佳。但符合此條件的甘葛，活性較低。現已知但符合此條件的甘葛，活性較低。現已知野葛中的黃酮含量為甘葛的野葛中的黃酮含量為甘葛的8倍。倍。生物檢定 2 可以彌補化學分析之不足：中藥作為多種組分可以彌補化學分析之不足：中藥作為多種組分的混合物入藥，其作用是多種成分相互制約相互的混合物入藥，其作用是多種成分

21、相互制約相互作用表現出來的最終結果。如白芍如僅以芍藥苷作用表現出來的最終結果。如白芍如僅以芍藥苷的含量高低作為評價指標，六等白芍芍藥苷的量的含量高低作為評價指標，六等白芍芍藥苷的量較一等品高。較一等品高。 不少中藥成分復雜，成分未做深入研究，對其有不少中藥成分復雜，成分未做深入研究，對其有效成分了解甚少，依靠化學分析不能評價其質量。效成分了解甚少，依靠化學分析不能評價其質量。生物檢定生物檢定應用應用 1 發掘祖國藥學遺產，整理古代本草品種如貫發掘祖國藥學遺產，整理古代本草品種如貫眾，來源有眾，來源有10科科50種之多，究竟哪一種是古代種之多，究竟哪一種是古代本草上記載的貫眾？本草上記載的貫眾？

22、古代本草記載貫眾的功效是清熱解毒、殺蟲古代本草記載貫眾的功效是清熱解毒、殺蟲。發現發現綿馬貫眾清熱解毒、殺蟲兩種作用均有，綿馬貫眾清熱解毒、殺蟲兩種作用均有，與古代本草與古代本草一致。一致。因此藥典只收載了綿馬貫眾。因此藥典只收載了綿馬貫眾。生物檢定應用應用 2 多基源中藥的品質鑒定：一些品種十分多基源中藥的品質鑒定：一些品種十分復雜如絡石藤等只有通過活性評價才能進復雜如絡石藤等只有通過活性評價才能進行質量評價。行質量評價。 3 去偽存真，保留精華去偽存真，保留精華：藥典：藥典曾收蕓香草曾收蕓香草及其制劑蕓香草油和蕓香草油氣霧劑，因及其制劑蕓香草油和蕓香草油氣霧劑，因療效不佳，現已從藥典刪除。

23、又如九節菖療效不佳，現已從藥典刪除。又如九節菖蒲蒲1985藥典收載，為阿爾泰銀蓮花的根莖，藥典收載，為阿爾泰銀蓮花的根莖，但根本但根本沒有菖蒲的芳香開竅作用，沒有菖蒲的芳香開竅作用，90藥典藥典將其刪除。將其刪除。生物檢定生物檢定應用應用 4 尋找和擴大新藥源：如元胡，我國藥典尋找和擴大新藥源：如元胡，我國藥典收的是延元索，且認為以浙江產者為佳，收的是延元索，且認為以浙江產者為佳，但安徽用的是夏天無，夏天無在日本長但安徽用的是夏天無，夏天無在日本長期作為延胡索使用，且鎮痛效果比延胡期作為延胡索使用，且鎮痛效果比延胡索作用還強。索作用還強。中藥化學成分的指紋圖譜中藥化學成分的指紋圖譜指紋圖譜建立

24、的意義指紋圖譜建立的意義指紋圖譜研究的技術要求指紋圖譜研究的技術要求指紋圖譜研究實例指紋圖譜研究實例v 應用現代色譜，波譜分析手段建立中藥化應用現代色譜，波譜分析手段建立中藥化學成分學成分指紋圖譜指紋圖譜(fingerprint)是實現質量控是實現質量控制的有效方法。制的有效方法。v中藥化學成分中藥化學成分指紋圖譜指紋圖譜 指中藥經適當處理指中藥經適當處理后，采用一定的分析手段，得到的能夠標后，采用一定的分析手段，得到的能夠標示該中藥特性的共有化學成分峰的圖譜。示該中藥特性的共有化學成分峰的圖譜。 指紋圖譜建立的意義指紋圖譜建立的意義鑒別中藥的種類鑒別中藥的種類區分藥用部位區分藥用部位評價藥材及成藥的質量評價藥材及成藥的質量追蹤中藥化學成分的變化追蹤中藥化學成分的變化鑒鑒別別中中藥