1、1包裝工藝學2 課程簡介 課程的地位和特色 課程的教學方法 課程的主要內容 課程的學習要求包裝工藝學3課程簡介 課程的地位和特色 包裝工藝學是包裝機械專業方向主干課程之一 。 課程以包裝工藝為線索，以實現包裝工藝為目標，是機械、電子、包裝、印刷等多專業的融合。 課程的教學方法 本課程以課堂講授為主，采用板書和電子多媒體教案相結合的方式，輔以實驗、課程設計、畢業設計等實踐教學。 課程的主要內容 介紹基本包裝工藝；各類包裝機械的結構特點與工作原理； 典型機構的結構設計及參數設計。包裝工藝學4課程簡介 本課程的學習要求 學 分：總學時：48 學時 實驗學時：4 學時 先修課程： 機械設計、機械原理。

2、 教學對象：包裝工程專業 教學目的： 本課程的任務是通過理論教學、設計、實驗、作理論教學、設計、實驗、作業等各個教學環節業等各個教學環節，讓學生熟悉包裝工藝、包裝機械的結構特點和原理，熟練掌握包裝機械典型機構的設計技能，了解本方向的新進展和新技術。 課程性質：專業方向主干課程 考核方式：閉卷考試、一個課程設計 成績分配：平時成績占20%，考試占80%。包裝工藝學5緒 論第一節 包裝系統與包裝工藝學 一、概念 包裝是一門新的工程學科，它是現代商品生產、儲存、銷售和人類社會生活中不可缺少的重要組成部分。 包裝的定義：（重點） 在我國國家標準（GB4122-83）的包裝通用術語中，它定義為“為在流通

3、過程中保護產品，方便儲運，促進銷售，按一定技術方法而采用的容器、材料及輔助特等的總體名稱。也指為了達到上述目的而采用容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術方法等的操作活動。” 包裝工藝學6緒 論二、包裝工藝學要解決的主要問題第一、第一、 保證實現包裝的功能。保證實現包裝的功能。 功能功能1 1：防震、保鮮、防腐必須按照規定的技術條件，嚴格執行工藝操作，確保包裝的保護功能。 功能功能2 2：容納物品要求按照規定的質量和數量將物品包裝起來，需要研究、開發和采用合理的工藝操作，才能減少短斤缺兩、粗制濫造的包裝件，保護消費者的權益。第二、第二、 盡量提高勞動生產率。盡量提高勞動生產率。 改進現有的工藝

4、過程，采用新技術、新工藝、新材料和新設備，提高自動化程度，最大限度地增加產量。第三、第三、 不斷提高包裝經濟性。不斷提高包裝經濟性。 節約機器設備和原輔材料的費用，盡量降低工藝成本。 措施：采用高效率包裝設備，合理使用包裝原輔材料。包裝工藝學7緒 論 第二節 包裝工藝學的任務及研究內容 一、包裝工藝學的任務： 學習了其它有關專業課的基礎上，綜合應用所學知識，正確設計包裝工藝過程，并解決生產中的理論和實踐問題，以圓滿地完成產品的包裝工藝，制造合格的包裝件。具體要求：具體要求：（1）掌握包裝工藝的基本理論知識；（2）掌握主要包裝技法的基本原理、操作技術和工藝要領，了解國內外包裝工藝的新動態；（3）

5、具有正確制訂包裝工藝規程和分析解決包裝生產問題的基本能力。（難點） 包裝工藝學8緒 論二、制訂包裝工藝規程需要研究的內容1、 研究被包裝物品的特性了解和認識其形態、形狀、質量、強度、結構、價值。（1 1）形態：）形態：氣態； 固態（塊狀、粉狀、粒狀）；液態（油狀、膠狀、流狀）。（2 2）質量）質量：是一個重要因素。質量大的物品，注意其強度，搬運中受到沖擊和振動時不會破壞；質量小的物品，堆放中不被壓壞，受到沖擊時不會損壞。包裝工藝學9緒 論（3）強度：）強度： 受沖擊易損壞的物品，防震包裝工藝； 受擠壓易破碎的物品，采用剛性容器，并有相應的防破碎包裝工藝操作。（4） 結構：（結構：（考慮拆開分解

6、的可能性與程度） 拆解后可減小體積和質量，避免包裝件過大過重和超過標準尺寸，節約空間。 拆解后，各部件分別按其防護要求進行包裝，可簡化防護措施，減少原輔材料消耗，降低包裝費用以及儲存與運輸費用。否則需按其中最精密部件的防護要求進行包裝。（5）其它防護要求）其它防護要求 防潮、防水、防霉、防銹、保鮮、滅菌。 對易燃、易爆、有毒、放射性產品采取相應的工序。包裝工藝學10緒 論2、 研究包裝品的性能包裝品包括包裝材料包裝材料和包裝容器包裝容器。（1）包裝材料：）包裝材料：紙張、塑料薄膜和復合薄膜材料。 可直接用于包裝，如拉伸塑料薄膜和收縮塑料薄膜。（2）包裝容器：）包裝容器：用各種包裝材料經過二次加

7、工制成的專用容器，如瓶、罐、袋、盒、箱。包裝工藝學11緒 論要求：要求：（1）研究并熟悉各種包裝品的性能，根據技術可能與經濟合理的原則，選擇出滿足被包裝物品所需要的包裝品。（2）對于包裝材料，需選擇其品種、成分、規格等要素，使其與內裝物有較好的相容性，強度足夠、性能穩定。（3）對于包裝容器，選材應易于成型，在外界溫濕度急劇變化的條件下不變形。包裝工藝學12緒 論3、研究流通環境的影響因素 商品流通的各種環境條件會給產品帶來不同的影響。（1） 裝卸作業：人力、機械。 不同的裝卸方式，包裝件所經受的沖擊力不同，在設計工藝過程時，應規定所采用的裝卸作業方式，并進行必要的試驗和計算。 包裝工藝學13緒

8、 論（2）運輸條件中的裝載工具 汽車運輸中，路面條件會導致沖擊和振動。 鐵路運輸中，車廂經過道岔或剎車、調車編組互撞的沖擊。 船舶運輸中，內河航行較平穩，在海浪中行駛，會產生較大的顛簸振動和沖擊。 航空運輸中，飛機發動機及氣流突變所發生的抖動，飛機超落時突然著陸及跑道不平引起的沖擊力和振動。 包裝工藝學14緒 論（3）儲存環境倉庫：防水、防潮、防霉和防銹露天：防雨、防曬、防砂和防雷。另外，儲存時，包裝件必須具有足夠的耐壓強度，規定堆碼高度。包裝工藝學15緒 論（4）氣候條件高溫：易熔化的物品絕熱密封低溫：易凍結的物品選用合適的包裝容器潮濕：易長霉、生銹或潮解干燥：易干涸、揮發或變質 包裝工藝學

9、16緒 論4、 研究包裝設計包裝設計包括結構設計、造型設計與裝潢設計。包裝設計是在了解被包裝物品的特性、包裝材料的性能、流通環境條件的前提下，實現包裝設計的整體構思。包裝工藝學17緒 論5、 研究包裝設備的性能與應用 用于包裝的設備有包裝機械、印刷機械和包裝相關機械（如包裝容器加工機械等）。 研究內容：應研究各種包裝設備的性能及其應用范圍，在編制包裝工藝規程時，根據各方面的約束條件，選擇合適的包裝設備。 如熟悉完成主要包裝工序，如成型、充填、封口、裹包等工序的設備，完成清洗、干燥、殺菌、貼標、捆扎、集裝、拆卸等前后包裝工序，轉送、選別等輔助包裝工序的設備。 包裝工藝學18緒 論6、研究包裝工藝

10、的設計準則 包裝工藝的設計準則就是編制包裝工藝規程時所依據的原則。主要內容包括：（1）在包裝工藝過程中貫徹執行標準化、系列化和通用化。（2）推行無害包裝，樹立環境保護觀念。 包裝工藝學19緒 論第三節 包裝工藝的發展動向 包裝工藝發展動向大致包括：一、研究包裝工藝的理論基礎 在流通過程中，受到物理、化學、微生物及氣象環境等因素的影響。 物理：物理：沖擊、振動、擠壓 化學：化學：銹蝕、分解、化合等作用 微生物：微生物：腐敗、變質 氣象：氣象：溫度、濕度、沙塵、鹽霧 包裝工藝學20緒 論二、保護環境、減少污染 包裝工業對環境污染的影響很大：一、一、垃圾廢料中有將近一半是包裝材產，而且大多難于腐爛和

11、回收處理；二、二、某些包裝材料在生產過程中釋放大量的氯、氟、烴和其它氣體，破壞臭氧層，造成溫室效應。 在設計包裝工藝和選用包裝材料時，一般要考慮3R3R方法方法（Reduce、Reuse、Recycle、 Incinerate Landfill，即減少包裝、回用包裝、再生包裝、焚燒及深埋處理），而且要按順序優先考慮減少包裝，依次下去，最后才深埋。包裝工藝學21緒 論三、提高包裝精度，保證包裝質量包裝質量有兩個含義：1、包裝件外觀質量，應該完全符合包裝設計的要求，使之能起到保護、容納和宣傳產品的功能。2、包裝件內在質量，應該給足包裝件標注的內裝物品數量或質量。（包裝精度）提高包裝精度的技術措施是開發研制新型包裝設備。 四、提高包裝工藝效率，發展自動化包裝機械和自動包裝生產線高效率包裝工藝就是盡量采用機械化和自動化的包裝設備 包裝工藝學22緒 論 現代包裝體系及包裝機械概況 一、現代包裝體系的構成 包裝工藝學23緒 論n二、包裝工