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文檔簡介

2016“”前廳服務與管理散客電話預定模擬演練“”“” “”前 課 回 顧1.預訂的方式2.預訂的種類： （1）臨時性預訂 （2）確認性預訂 （3）保證性預訂 電話預訂 網絡預訂 面談 傳真預訂 信函預訂“” 酒店預訂_標清.flv“”電話預訂操作流程1.接電話2.問候客人3.聆聽客人預訂要求 4.詢問客人姓名5.推銷房間6.詢問付款方式7.詢問客人抵達情況8.詢問特殊要求9.詢問預訂代理人情況10.復述預訂內容11.完成預訂“”實訓要求1.按照正確的程序完成散客的電話預定2.了解客人需求3.主動向客人介紹房間4.正確填寫散客預定表5.確認客人訂房情況“”情景模擬百特房地產有限公司李威先生致電港城酒店預訂百特房地產有限公司李威先生致電港城酒店預訂部，要求為其公司兩位客人預訂兩間商務單間，部，要求為其公司兩位客人預訂兩間商務單間，住宿時間為本月住宿時間為本月15-1815-18日，共三天。客人將于日，共三天。客人將于1515日日早上早上1010：3030左右到達酒店，兩位客人的住宿費由左右到達酒店，兩位客人的住宿費由百特房地產有限公司結算，餐費及其他費用由客百特房地產有限公司結算，餐費及其他費用由客人自理。人自理。 請受理李威先生的電話訂房業務。請受理李威先生的電話訂房業務。“”課后小作業請同學們課后實地考察酒店前臺工作，每人總結

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