1、1 1接待禮儀基礎知識接待禮儀基礎知識2 2目錄目錄第一部分第一部分 職業形象職業形象第二部分第二部分 商務禮儀商務禮儀第三部分第三部分 會議廳（室）服務規范會議廳（室）服務規范3 3我們的形象價值百萬？我們的形象價值百萬？第一部分第一部分 職業形象職業形象4 4面必凈面必凈 發必理發必理 衣必整衣必整 紐必扣紐必扣5 5言行舉止不僅代表自己的形象言行舉止不僅代表自己的形象 更代表單位的形象和尊嚴更代表單位的形象和尊嚴6 6第二部分第二部分 商務禮儀商務禮儀 禮儀：禮節和儀式。展開來說，禮儀是人們生活、工作中所遵循的禮節，它是一種約定俗成的規范，是為維系社會正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的

2、道德標準，是人們在長期共同生活中和相互交往中逐漸形成的并以風俗、習慣和傳統等方式固定下來的準則。 1.從個人修養的角度來看：是一個人內在修養和素質的外在表現；2.從生活交際的角度來看：是人際交往中的一種藝術，一種交際方式，是人際交往中約定俗成的示人以尊重、有好的習慣做法；3.從傳播的角度來看：是人際交往中相互溝通的技巧。禮儀涵蓋了社會生活的各個方面： 從內容上看：有儀容、舉止、表情、服飾、談吐、待人接物等； 從對象上看：有個人禮儀、公共場所禮儀、待客與做客禮儀、餐 桌禮儀、饋贈禮儀、文明交往等。7 7禮儀禮儀政務禮儀政務禮儀商務禮儀商務禮儀服務禮儀服務禮儀社交禮儀社交禮儀涉外禮儀涉外禮儀禮儀的

3、分支禮儀的分支8 8商務禮儀商務禮儀l 商務禮儀；商務禮儀；他是人們在商務活動中，用以維護企業形象或個人他是人們在商務活動中，用以維護企業形象或個人形象，對交往對象表示尊重和友好的行為規范。簡單的來說就形象，對交往對象表示尊重和友好的行為規范。簡單的來說就是在商務場合中應適用的禮儀規范。是在商務場合中應適用的禮儀規范。l 商務禮儀的內容：商務禮儀的內容：著著裝裝禮禮儀儀商商務務接接待待禮禮儀儀言言談談禮禮儀儀會會面面禮禮儀儀商商務務宴宴請請禮禮儀儀儀儀態態禮禮儀儀商商務務饋饋贈贈禮禮儀儀9 9（一）著裝禮儀（一）著裝禮儀-TPO原則原則Ting考慮時代的變化考慮時代的變化四季的變化四季的變化一

4、天的變化一天的變化Place與場所、地點和環境相適應與場所、地點和環境相適應Object此行目的此行目的10101111121213131414151516161717注意事項注意事項l1、要拆除衣袖上的商標：、要拆除衣袖上的商標：l 2、要熨燙平整：、要熨燙平整： l3、要不卷不挽：、要不卷不挽：l4、要慎穿毛衣：、要慎穿毛衣： 在天冷時，在西裝上衣內加入毛衣時，最好選用薄在天冷時，在西裝上衣內加入毛衣時，最好選用薄型型“V”領的單色毛衣。領的單色毛衣。l5、要少裝東西：西裝上衣左側的外胸袋除可以插入一塊用以裝飾的手、要少裝東西：西裝上衣左側的外胸袋除可以插入一塊用以裝飾的手處，不能放任何物

5、品。內側的胸袋右以用來放錢夾、名片夾、筆等，處，不能放任何物品。內側的胸袋右以用來放錢夾、名片夾、筆等，外側的兩只口袋，原則上以不放任何東西為佳。外側的兩只口袋，原則上以不放任何東西為佳。l6要系好紐扣：通常，單排兩?？鄣奈餮b只系上邊那粒紐扣；單排三粒要系好紐扣：通常，單排兩?？鄣奈餮b只系上邊那粒紐扣；單排三?？鄣奈餮b要么只系中間那粒，要么系上面兩粒；雙排扣的西裝則要全扣的西裝要么只系中間那粒，要么系上面兩粒；雙排扣的西裝則要全部系上。所以我們站立時，西裝上衣的紐扣應當系上，就座后，西裝部系上。所以我們站立時，西裝上衣的紐扣應當系上，就座后，西裝上衣的紐扣則要解開，以防走樣。上衣的紐扣則要解開

6、，以防走樣。l7，別在皮帶上系鑰匙扣，別在皮帶上系鑰匙扣1818耳環？耳環？發型？發型？妝容？妝容？指甲？指甲？口袋？口袋？裙子？裙子？鞋子？鞋子？絲襪？絲襪？上衣？上衣？1919職場女性服飾、儀容：發型：短發或束發，禁：染奇異的顏色或怪異發型。發型：短發或束發，禁：染奇異的顏色或怪異發型。飾品：小而精美的耳環；只戴婚戒。禁：夸張、前衛的飾品。飾品：小而精美的耳環；只戴婚戒。禁：夸張、前衛的飾品。 1、有礙自己服務工作的首飾不戴。、有礙自己服務工作的首飾不戴。 2、炫耀自己財力的首飾不戴。、炫耀自己財力的首飾不戴。 3、展示自己性別魅力的首飾不戴。、展示自己性別魅力的首飾不戴。妝容：淡妝；禁：

7、濃裝、前衛裝。妝容：淡妝；禁：濃裝、前衛裝。指甲：短、干凈、透明色甲油。禁：長或臟的指甲、艷色的甲油。指甲：短、干凈、透明色甲油。禁：長或臟的指甲、艷色的甲油。服裝：上衣袖過肩、下裙過膝，絲襪淺色，禁：口袋放過多物品。服裝：上衣袖過肩、下裙過膝，絲襪淺色，禁：口袋放過多物品。鞋子：與服裝相配色的皮鞋，禁：不干凈。鞋子：與服裝相配色的皮鞋，禁：不干凈。2020套裙的穿法套裙的穿法 ：1、長短搭配適當：上衣不宜過長過短，裙子的下擺恰好抵達著、長短搭配適當：上衣不宜過長過短，裙子的下擺恰好抵達著裝者小腿肚上最豐滿處，是最標準的裙長，上衣袖長以恰恰蓋住裝者小腿肚上最豐滿處，是最標準的裙長，上衣袖長以恰

8、恰蓋住著裝者的手腕為好。著裝者的手腕為好。2、穿著到位：穿著到位： 不允許將上衣披在身上，或者搭在身上，更不允不允許將上衣披在身上，或者搭在身上，更不允許當著別從的面隨便將上衣脫下。許當著別從的面隨便將上衣脫下。3、要系好紐扣：要系好紐扣： 上衣的紐扣必須一律全部系上。上衣的紐扣必須一律全部系上。 4 、考慮場合：正式的場合，以穿著套裙為好。考慮場合：正式的場合，以穿著套裙為好。 5、協調妝飾協調妝飾： 化淡妝，恰到好處即可；佩飾以少為宜，合乎身化淡妝，恰到好處即可；佩飾以少為宜，合乎身份。份。 6、兼顧舉止兼顧舉止： 2121套裙的搭配套裙的搭配 ：1、套裙：應以冷色調，不帶任何圖案為主。、

9、套裙：應以冷色調，不帶任何圖案為主。2、襯衫：襯衫的下擺必須掖入裙腰之內，襯衫的紐扣要一一系、襯衫：襯衫的下擺必須掖入裙腰之內，襯衫的紐扣要一一系好，最上端一粒紐扣除外。好，最上端一粒紐扣除外。3、內衣：內衣一定要穿；內衣不宜外穿；內衣不準外露；內衣不內衣：內衣一定要穿；內衣不宜外穿；內衣不準外露；內衣不準外透。準外透。4、鞋襪：以黑色牛皮鞋、肉色襪為宜，鞋襪應完好無損，不可以鞋襪：以黑色牛皮鞋、肉色襪為宜，鞋襪應完好無損，不可以當從脫下。當從脫下。2222（二）會面禮儀（二）會面禮儀會面禮儀：包含了稱呼禮儀、介紹禮儀、握手禮儀、名片禮儀。會面禮儀：包含了稱呼禮儀、介紹禮儀、握手禮儀、名片禮儀

10、。 稱呼禮儀：稱呼禮儀：1、稱行政職務：如、稱行政職務：如*局長；局長； 2、學位頭銜、稱技術職稱：如李博士；、學位頭銜、稱技術職稱：如李博士； 3、行業稱呼：警官、老師、醫生、司機；、行業稱呼：警官、老師、醫生、司機； 4、范稱；、范稱；*先生、先生、*小姐、小姐、*女士等；女士等； 和外商打交道時，更習慣稱呼先生、女士。慎用簡稱。和外商打交道時，更習慣稱呼先生、女士。慎用簡稱。介紹禮儀：自我介紹、為他人介紹。介紹禮儀：自我介紹、為他人介紹。 為他人介紹：為他人介紹：1.介紹時必須離開座位，站立進行。介紹時必須離開座位，站立進行。2.先把身份低的介先把身份低的介紹給身份高的。紹給身份高的。3

11、.如果是本單位與外單位的人會見，應該先把本單位的如果是本單位與外單位的人會見，應該先把本單位的人介紹給外單位的人。人介紹給外單位的人。4.男士與女士見面時，應把男士介紹給女士。男士與女士見面時，應把男士介紹給女士。5.年長的同年輕的會見時，應把年輕者介紹給長者。年長的同年輕的會見時，應把年輕者介紹給長者。6.如果是雙方的年齡如果是雙方的年齡、地位差不多，可以先介紹與自己關系比較親密的一方。、地位差不多，可以先介紹與自己關系比較親密的一方。7.如果要把一如果要把一個人介紹給眾多人，首先應給大家介紹這個人，然后把眾人一一介紹給個人介紹給眾多人，首先應給大家介紹這個人，然后把眾人一一介紹給他。他。2

12、323握手禮儀：在和女士握手時，男士要等女士先伸手之后再握，如握手禮儀：在和女士握手時，男士要等女士先伸手之后再握，如女士不伸手，或無握手之意，男士則點頭鞠躬致意即可，而不女士不伸手，或無握手之意，男士則點頭鞠躬致意即可，而不可主動去握住女士的手；在和長輩握手時，年輕者一般要等年可主動去握住女士的手；在和長輩握手時，年輕者一般要等年長者先伸出手再握長者先伸出手再握;在和上級握手時，下級要等上級先伸出手在和上級握手時，下級要等上級先伸出手再趨前握手。另外，接待來訪客人時，主人有向客人先伸手的再趨前握手。另外，接待來訪客人時，主人有向客人先伸手的義務，以示歡迎；送別客人時，主人也應主動握手表示歡迎

13、再義務，以示歡迎；送別客人時，主人也應主動握手表示歡迎再次光臨；次光臨； （二）會面禮儀（二）會面禮儀24242525正確的站姿正確的站姿 頭部抬起，面部朝向正前方，雙眼平視，下頜微微內收，勁部挺直。頭部抬起，面部朝向正前方，雙眼平視，下頜微微內收，勁部挺直。雙肩放松，保持水平，腰部直立。雙肩放松，保持水平，腰部直立。（女性）雙臂自然下垂，處于身體兩側，右手搭在左手上，貼在腹部。（女性）雙臂自然下垂，處于身體兩側，右手搭在左手上，貼在腹部。（女性）兩腿呈（女性）兩腿呈“V”字形立正時，雙膝與雙腳的跟部靠緊，兩腳尖之間相字形立正時，雙膝與雙腳的跟部靠緊，兩腳尖之間相距一個拳頭的寬度。兩腿呈距一個

14、拳頭的寬度。兩腿呈“T”字形立正時，右腳后跟靠在左足弓處。字形立正時，右腳后跟靠在左足弓處。（男性）雙手相握，可疊放于腹前，或者相握于身后。（男性）雙手相握，可疊放于腹前，或者相握于身后。（男性）雙腳叉開，與肩平行。（男性）雙腳叉開，與肩平行。 身體的重心放在兩腳之間。身體的重心放在兩腳之間。26262727正確的坐姿正確的坐姿 1）入坐的要點：）入坐的要點：在他人之后入坐；在他人之后入坐；從座位左側就座；從座位左側就座；毫無聲息地就座；毫無聲息地就座；以背部接近座椅。以背部接近座椅。得體的坐法：得體的坐法：先則身走近座椅，背對其站立，右腿后退一點，以小腿確認一下座椅，然先則身走近座椅，背對其

15、站立，右腿后退一點，以小腿確認一下座椅，然后隨勢坐下。必要時，可以一手手扶座椅的把手。坐好后占椅面后隨勢坐下。必要時，可以一手手扶座椅的把手。坐好后占椅面2/3左右。左右。若著裙裝，應用手將裙子稍向前攏一下，不宜將裙子下擺東撩西扇，也不若著裙裝，應用手將裙子稍向前攏一下，不宜將裙子下擺東撩西扇，也不許當從整理服飾。許當從整理服飾。282829293030313132322）離座的要點：）離座的要點：先有表示；先有表示；離開座位時，身旁如有人在座，須以語言或動作向其示意，方可站起。離開座位時，身旁如有人在座，須以語言或動作向其示意，方可站起。注意先后；注意先后；地位低于對方時，應稍后離開，雙方身

16、份相似時，才可同時起身離座。地位低于對方時，應稍后離開，雙方身份相似時，才可同時起身離座。起身緩慢；起身緩慢；起身離座時，最好動作輕緩，無聲無息。起身離座時，最好動作輕緩，無聲無息。站好再走；站好再走；離開座椅時，先要采用離開座椅時，先要采用“基本的站姿基本的站姿”，站定后，方可離開。，站定后，方可離開。從左離開。從左離開。3333正確的走姿正確的走姿 得體的做法：得體的做法：行走時，頭部要抬起，目光平視前方，雙臂自然下垂，手掌心向內，并以行走時，頭部要抬起，目光平視前方，雙臂自然下垂，手掌心向內，并以身體為中心前后擺動。身體為中心前后擺動。行走時，應伸直膝蓋，尤其是前足著地和后足離地時，膝部

17、不能彎曲。行走時，應伸直膝蓋，尤其是前足著地和后足離地時，膝部不能彎曲。男士步幅以一腳半距離為宜，女士步幅以一腳距離為宜。男士步幅以一腳半距離為宜，女士步幅以一腳距離為宜。抬腳時，腳尖應正對前方，不能偏斜。抬腳時，腳尖應正對前方，不能偏斜。沿直線行走，即兩腳內側應落在一條直線上。沿直線行走，即兩腳內側應落在一條直線上。雙臂以身為軸前后擺動幅度雙臂以身為軸前后擺動幅度3035度。度。3434正確的蹲姿正確的蹲姿 1）適用的情況：）適用的情況：整理工作環境；整理工作環境；給予客人幫助；給予客人幫助；提供必要服務；提供必要服務；撿拾地面物品；撿拾地面物品； 自我整理裝扮。自我整理裝扮。2）注意事項：

18、）注意事項：不要突然下蹲；不要突然下蹲；不要距人過近；不要距人過近；不要方位失當；不要方位失當；不要毫無遮掩；不要毫無遮掩； 不要蹲著休息。不要蹲著休息。3535 正確的蹲姿正確的蹲姿 3636（四）商務接待禮儀（四）商務接待禮儀 座次的排列座次的排列3737主席臺人數為奇數時 1）設立主席臺的會議席位安排）設立主席臺的會議席位安排38382）不設立主席臺的會議席位安排）不設立主席臺的會議席位安排1234576891011121314圓桌形、橢圓形席位安排圓桌形、橢圓形席位安排場地規模較??；場地規模較??；人數相對較少；人數相對較少；便于互動和溝通。便于互動和溝通。不設立主席臺會議形式有三個特點

19、不設立主席臺會議形式有三個特點適用范圍：座談會、討論會、聯席適用范圍：座談會、討論會、聯席會、協調會、匯報會、辦公會、常會、協調會、匯報會、辦公會、常委會、民主生活會、集體學習等小委會、民主生活會、集體學習等小型會議。型會議。3939132754689注：如果專設匯報席，注：如果專設匯報席，則匯報席位長臺桌另一則匯報席位長臺桌另一端，端，1號位的對面號位的對面首長首長123456123456上上級級機機關關下下級級機機關關門門注：主客關系時，注：主客關系時，客人居上級機關一客人居上級機關一側（進門右手一側側（進門右手一側），主任居下級機），主任居下級機關一側（進門左手關一側（進門左手一側）一側

20、）“一一”字形長臺桌席位安排字形長臺桌席位安排404019723468510111219171413161820152221門門17234651863257941110門門上級機關上級機關下級機關下級機關414117234651863257941110門門上級機關上級機關下級機關下級機關17151312141642421234518632574上級機關上級機關10171512111416131926242120232522918274343“口口”字形長臺桌席位安排字形長臺桌席位安排適合座談討論會議適合座談討論會議1234586791027252321191715131118161412262

21、42220444412345531245421324135“口口”字形長臺桌席位安排字形長臺桌席位安排（多方會議）（多方會議） 3 2 14 45453) 乘車禮儀乘車禮儀在使用小轎車時，一般座位排次是比較講究的：不同身份在使用小轎車時，一般座位排次是比較講究的：不同身份、不同閱歷、不同經驗的人眼里，轎車的上座不一樣。、不同閱歷、不同經驗的人眼里，轎車的上座不一樣。專業的講法，轎車的上座有三：專業的講法，轎車的上座有三：第一個上座，稱為第一個上座，稱為“社交場合的上座社交場合的上座”：駕駛座駕駛座1主人主人上座上座2344646第二個稱為第二個稱為“公務接待公務接待”的上座：的上座：開車的人是

22、專職司機。上座是后排開車的人是專職司機。上座是后排右座。這跟我國道路行駛規則有關右座。這跟我國道路行駛規則有關。后排比前排舒服，右邊比左邊上。后排比前排舒服，右邊比左邊上下車方便。下車方便。乘車禮儀乘車禮儀駕駛座駕駛座4專職司機專職司機上座上座1324747第三個上座稱為第三個上座稱為“VIP 上座上座” ：即司機后面的座位。高級將領即司機后面的座位。高級將領、高級領導、包括港澳的一些、高級領導、包括港澳的一些專家人士，不管方向盤在哪里專家人士，不管方向盤在哪里，他都喜歡在司機的后面。因，他都喜歡在司機的后面。因為那個位置最安全。最不安全為那個位置最安全。最不安全的位置是副駕駛位。因此坐在的位

23、置是副駕駛位。因此坐在開車主人的旁邊，也叫開車主人的旁邊，也叫“舍命舍命陪君子陪君子”。乘車禮儀乘車禮儀駕駛座駕駛座4專職司機專職司機上座上座2314848三排七人座轎車（中排為折疊座）三排七人座轎車（中排為折疊座）乘車禮儀乘車禮儀243561主人主人駕駛座駕駛座132456司機司機駕駛座駕駛座4949l 乘坐主任駕駛的轎車時，最重要的是不能令前排座空著。一定乘坐主任駕駛的轎車時，最重要的是不能令前排座空著。一定要有一個人坐在那里，以示相伴。要有一個人坐在那里，以示相伴。l 由先生駕駛自己的轎車時，則其夫人一般應坐在副駕駛座上。由先生駕駛自己的轎車時，則其夫人一般應坐在副駕駛座上。l 由主人駕

24、駛車送其友人夫婦回家時，由友人之中的男士，一定由主人駕駛車送其友人夫婦回家時，由友人之中的男士，一定要坐在副駕駛座上，與主人相伴，而不宜形影不離地與其夫人要坐在副駕駛座上，與主人相伴，而不宜形影不離地與其夫人坐在后排，那將是失禮之至。坐在后排，那將是失禮之至。乘車禮儀乘車禮儀5050特殊車型乘車禮儀特殊車型乘車禮儀吉普車吉普車乘車禮儀乘車禮儀吉普車，簡稱吉普吉普車，簡稱吉普，它是一種輕型越，它是一種輕型越野轎車。它大都是野轎車。它大都是四座車。不管由誰四座車。不管由誰駕駛，吉普車上座駕駛，吉普車上座由尊而卑均依次是由尊而卑均依次是：副駕駛座，后排：副駕駛座，后排右座，后排左座。右座，后排左座。

25、特殊車型乘車禮儀特殊車型乘車禮儀駕駛座駕駛座123最尊貴最尊貴的座位的座位其次尊貴其次尊貴的座位的座位較不尊貴較不尊貴的座位的座位5151多排座轎車，指的是四排以上座次的大中型轎車。其不論由何人駕駛，均以前排為上，以后排為下：以右為尊，以左為卑；并以距離前門的遠近，來排定其具體座次的尊卑。特殊車型乘車禮儀特殊車型乘車禮儀多排轎車多排轎車乘車禮儀乘車禮儀駕駛座駕駛座3151296710134151181425252（五）言談禮儀（五）言談禮儀1 1、交際用語、交際用語初次見面應說：幸會 看望別人應說：拜訪等候別人應說：恭候 請人勿送應用：留步請人指教應說：請教 麻煩別人應說：打擾2.2.令人討厭

26、的行為令人討厭的行為經常向人訴苦 以自我為中心反應過敏，語氣浮夸粗俗 3.3.損害個人魅力的錯誤損害個人魅力的錯誤 不注意自己說話的語氣，經常以不悅而且對立的語氣說話 應該保持沉默的時候偏偏愛說話 打斷別人的話 濫用人稱代詞，以至在每個句子中都有“我”這個字5353l 中餐餐具擺放中餐餐具擺放（六）商務宴請禮儀（六）商務宴請禮儀 中餐的餐具主要有杯、盤、碗、碟、筷、匙六種。正中餐的餐具主要有杯、盤、碗、碟、筷、匙六種。正式的宴會上式的宴會上 ，水杯放在菜盤上方，酒杯放在右上方，水杯放在菜盤上方，酒杯放在右上方?？曜雍袦卓煞旁趯Ｓ玫淖由希蚍旁诩執字?。筷子盒湯匙可放在專用的座子上，或放在紙套

27、中。545455551、根據宴請的目的、規格、季節、時間、節儉的原則，在一定標準內、根據宴請的目的、規格、季節、時間、節儉的原則，在一定標準內安排。安排。2、選菜主要考慮主賓的喜好和禁忌。、選菜主要考慮主賓的喜好和禁忌。3、點菜時注意一下幾點、點菜時注意一下幾點: 1) 合理搭配（點菜時要量力而行，懂得中餐葷素搭配、色彩相益、合理搭配（點菜時要量力而行，懂得中餐葷素搭配、色彩相益、營養豐富之道。適度而不過量。）營養豐富之道。適度而不過量。） 2) 上菜順序應該是先涼后熱，先炒后燒，咸鮮、清淡的先上，甜的上菜順序應該是先涼后熱，先炒后燒，咸鮮、清淡的先上，甜的、味濃、味厚的后上。點菜時要考慮中餐

28、的菜序。、味濃、味厚的后上。點菜時要考慮中餐的菜序。 冷菜冷菜熱炒熱炒大菜大菜湯菜湯菜點心點心湯湯水果水果 3）宜選的菜肴：地方特色的菜肴、餐館的看家菜。）宜選的菜肴：地方特色的菜肴、餐館的看家菜。 4）注意避開宗教禁忌、地方禁忌、職業禁忌和個人禁忌。）注意避開宗教禁忌、地方禁忌、職業禁忌和個人禁忌。l 宴請菜單的擬定宴請菜單的擬定商務宴請禮儀商務宴請禮儀5656A 桌次排列桌次排列商務宴請禮儀商務宴請禮儀面門定位面門定位以右為尊以右為尊居中為尊居中為尊以遠為尊（房門）以遠為尊（房門）/前排為尊前排為尊距離主桌較近為尊距離主桌較近為尊l 桌次和座次的安排桌次和座次的安排5757商務宴請禮儀商務

29、宴請禮儀中餐桌次中餐桌次12入口入口入口入口125858商務宴請禮儀商務宴請禮儀入口入口123123入口入口5959商務宴請禮儀商務宴請禮儀入口入口123123入口入口4456060商務宴請禮儀商務宴請禮儀123入口入口45入口入口12345766161B 座次排列座次排列確定主人位的原則：確定主人位的原則：1、面門為上；、面門為上；2、背對裝飾面為上；、背對裝飾面為上；3、觀景為佳、觀景為佳;4、臨墻為好；、臨墻為好；商務宴請禮儀商務宴請禮儀6262宴請客人，一般主陪在面對宴請客人，一般主陪在面對房門的位置，副主陪在主陪的對房門的位置，副主陪在主陪的對面，面，1 1號客人在主陪的右手，號客人

30、在主陪的右手，2 2號號客人在主陪的左手，客人在主陪的左手，3 3號客人在號客人在副主陪的右手，副主陪的右手，4 4號客人在副主號客人在副主陪的左手，其他可以隨意。以上陪的左手，其他可以隨意。以上主陪的位置是按普通宴席掌握，主陪的位置是按普通宴席掌握，如果場景有特殊因素，應視情而如果場景有特殊因素，應視情而定。定。宴席座次安排宴席座次安排中餐桌商務宴請禮儀商務宴請禮儀6363商務宴請禮儀商務宴請禮儀主人主人1主賓主賓2主賓主賓5主人主人4主賓主賓3主人主人2主人主人6主賓主賓1主人主人3主賓主賓4主人主人5主賓主賓6上菜位上菜位6464商務宴請禮儀商務宴請禮儀l 宴請的程序宴請的程序迎客：主人

31、一般在大門口迎接客人。如果是重要的正式活迎客：主人一般在大門口迎接客人。如果是重要的正式活動，還可有少數主要人員陪同主人排列迎接客人。握手后動，還可有少數主要人員陪同主人排列迎接客人。握手后，由工作人員引進休息廳。如無休息廳則直接進入宴會廳，由工作人員引進休息廳。如無休息廳則直接進入宴會廳，但不入座。主賓到達后，由主人陪同進入休息廳與其他，但不入座。主賓到達后，由主人陪同進入休息廳與其他客人見面。如其他客人尚未到達齊，由迎賓組其他官員代客人見面。如其他客人尚未到達齊，由迎賓組其他官員代表主人在門口迎接。表主人在門口迎接。入席：主人陪同主賓進入宴會廳，全體客人就座，宴會即入席：主人陪同主賓進入宴

32、會廳，全體客人就座，宴會即開始。開始。敬酒并致辭：主人。敬酒并致辭：主人。用餐結束：賓客告辭時，主人送賓客握手告別。用餐結束：賓客告辭時，主人送賓客握手告別。6565商務用餐的禁忌商務用餐的禁忌l 不宜把自己的胳膊肘擺在餐桌上不宜把自己的胳膊肘擺在餐桌上l 不宜嘴里發出明顯的咀嚼聲不宜嘴里發出明顯的咀嚼聲l 不宜非議他人點的食物不宜非議他人點的食物l 不宜在餐桌上向人灌酒不宜在餐桌上向人灌酒l 不宜張大嘴巴當眾剔牙不宜張大嘴巴當眾剔牙l 不宜在吃東西的時候說話不宜在吃東西的時候說話 。商務宴請禮儀商務宴請禮儀6666斟酒的順序： 主賓、副主賓、主人，然后依次按順時針方向斟倒。 兩個服務員同時斟

33、酒時，一個從主賓一側開始，向左繞餐桌進行； 一 個從副主賓一側開始，向右繞餐桌進行。斟酒注意事項（1）斟酒3/4為宜，瓶口不可碰杯口。（2）酒瓶不可拿得過高，防酒水濺出。（3）杯子碰倒時，立即表示歉意，同時在桌酒水痕跡處鋪上干凈的餐巾。（4）當客人祝酒講話時，服務員要停止一切服務，端正肅立在適當的位置上，不可交頭接耳，要注意保證每個客人杯中都有酒水；（5）主人離位或離桌去祝酒時，服務員要托著酒，跟隨主人身后，以便及時給主人或其他客人續酒；l 斟酒：斟酒：商務宴請禮儀商務宴請禮儀6767第三部分第三部分 會議廳（室）服務規范會議廳（室）服務規范一、會議廳（室）環境一、會議廳（室）環境規范規范整潔

34、干凈、安靜隔音、光線柔和、照明適宜、整潔干凈、安靜隔音、光線柔和、照明適宜、空氣新鮮、溫度適宜、裝飾效果良好空氣新鮮、溫度適宜、裝飾效果良好 -1- 第一章 禮儀規范 整潔干凈 安靜隔音 光線柔和 溫度適宜有良好的裝飾效果二、環境標準6868二、會議（會場）布置規范二、會議（會場）布置規范 會標的使用規范：會標的使用規范：一般以醒目的橫幅形式懸掛于會場背景墻上，或用計算機制成幻燈圖一般以醒目的橫幅形式懸掛于會場背景墻上，或用計算機制成幻燈圖片映射于投影幕布上，會標的使用規范包括字跡要規范、醒目，內容片映射于投影幕布上，會標的使用規范包括字跡要規范、醒目，內容言簡意賅，上橫幅的字以不超過言簡意賅

35、，上橫幅的字以不超過13個字為宜，會標內容要突出會議主個字為宜，會標內容要突出會議主題，橫幅以選用紅色，橫幅懸掛位臵合理、掛放端正、垂直、無褶皺題，橫幅以選用紅色，橫幅懸掛位臵合理、掛放端正、垂直、無褶皺、無破損。、無破損。臺形設計規范：臺形設計規范：臺形設計應與會議主題相協調，桌椅按區域擺放、間距一致。如會議臺形設計應與會議主題相協調，桌椅按區域擺放、間距一致。如會議需要桌布要使其干凈整潔，色彩搭配協調。一般在簽字儀式及會談等需要桌布要使其干凈整潔，色彩搭配協調。一般在簽字儀式及會談等正式場合選用深綠色臺呢布料，桌布四角直線下垂，下垂部分距地面正式場合選用深綠色臺呢布料，桌布四角直線下垂，下

36、垂部分距地面2cm，桌布不接觸地面，鋪好的桌布平整無褶皺、無破洞。，桌布不接觸地面，鋪好的桌布平整無褶皺、無破洞。視聽設備使用規范：視聽設備使用規范：有線麥克風的擺放距離適當布線整齊，無線麥克有線麥克風的擺放距離適當布線整齊，無線麥克風擺放端正、電池充足、音效好。投影儀工作狀態良好，開機后預熱風擺放端正、電池充足、音效好。投影儀工作狀態良好，開機后預熱3分鐘，關機后散熱分鐘，關機后散熱2分鐘再切斷電源，以免損壞。視頻會提前分鐘再切斷電源，以免損壞。視頻會提前0.5-1小小時調試，會前時調試，會前5分鐘向主會場匯報到會情況。分鐘向主會場匯報到會情況。6969三、會議桌擺臺規范三、會議桌擺臺規范臺

37、面干凈整潔臺面干凈整潔 物品齊全有序物品齊全有序 方便客人使用方便客人使用便箋規范擺放：便箋規范擺放：便箋擺在每位客人所對桌面的正中位置，桌面直徑在便箋擺在每位客人所對桌面的正中位置，桌面直徑在55cm以內以內的，便箋底部與桌沿距離為的，便箋底部與桌沿距離為1cm（以一指寬為準），桌面直徑超過（以一指寬為準），桌面直徑超過55cm的便箋的便箋底部與桌沿距離為底部與桌沿距離為3cm（以二指寬為準），便箋間距一致，文字面朝向客人。（以二指寬為準），便箋間距一致，文字面朝向客人。鉛筆或圓珠筆擺放規范：鉛筆或圓珠筆擺放規范：便箋右側便箋右側1cm處，根據桌子直徑大小筆的尾端距離桌沿處，根據桌子直徑大小

38、筆的尾端距離桌沿1cm或或3cm，如有紅黑兩種顏色的筆，紅筆擺在里側，黑筆擺在外側，筆尖朝上，如有紅黑兩種顏色的筆，紅筆擺在里側，黑筆擺在外側，筆尖朝上，筆的商標面向客人。，筆的商標面向客人。茶杯擺放規范茶杯擺放規范 ：擺放在便箋右上角擺放在便箋右上角3cm處，杯把向右與桌沿成處，杯把向右與桌沿成70度角，以方便度角，以方便客人取用。如不要求擺設便箋和筆時，茶杯應放在桌子靠近來賓客人取用。如不要求擺設便箋和筆時，茶杯應放在桌子靠近來賓1/3處，也可根處，也可根據情況放于距桌前沿據情況放于距桌前沿1/3處，茶杯橫向看呈一直線，處，茶杯橫向看呈一直線，名牌擺放規范：名牌擺放規范：名牌擺放在便箋中心的正上方名牌擺放在便箋中心的正上方 。如沒有便箋擺放在座位的正上。如沒有便箋擺放在座位的正上方。方。其他物品擺放規范：其他物品擺放規范：果盤、煙缸按會議要求擺放，按每果盤、煙缸按會議要求擺放，按每2人擺放。果盤擺放在名人擺放。果盤擺放在名牌中間，煙缸擺放在茶杯中間。紙巾