1、旅行社經(jīng)營與管理實(shí)務(wù) 項(xiàng)目三開發(fā)與設(shè)計(jì)旅行社產(chǎn)品項(xiàng)目三 開發(fā)與設(shè)計(jì)旅行社產(chǎn)品v任務(wù)一任務(wù)一 儲(chǔ)備旅行社產(chǎn)品基本知識(shí)儲(chǔ)備旅行社產(chǎn)品基本知識(shí)v任務(wù)二任務(wù)二 策劃、設(shè)計(jì)與開發(fā)旅行社產(chǎn)品策劃、設(shè)計(jì)與開發(fā)旅行社產(chǎn)品v任務(wù)三任務(wù)三 開發(fā)設(shè)計(jì)旅游線路開發(fā)設(shè)計(jì)旅游線路 v任務(wù)四任務(wù)四 創(chuàng)新我國旅行社產(chǎn)品創(chuàng)新我國旅行社產(chǎn)品問題導(dǎo)入v1. 什么旅行社產(chǎn)品？旅行社產(chǎn)品由哪幾部分構(gòu)成?v2. 旅行社產(chǎn)品有哪些類型?v3. 如何構(gòu)思旅行社產(chǎn)品的策劃創(chuàng)意?v4. 結(jié)合實(shí)例談?wù)劼糜尉€路的制作過程。v5. 旅游線路創(chuàng)新的技巧有哪些?v6. 設(shè)計(jì)旅游線路應(yīng)遵守哪些基本原則?v7. 旅游行程編制的基本要求有哪些?v8. 我國旅行

2、社新產(chǎn)品的主要類型有哪些? 。v9. 結(jié)合我國旅行社現(xiàn)狀，思考我國旅行社產(chǎn)品的開發(fā)與更新思路有哪些?v 任 務(wù) 一 v v 儲(chǔ)備旅行社產(chǎn)品基本知識(shí)一、旅行社產(chǎn)品的內(nèi)涵一、旅行社產(chǎn)品的內(nèi)涵v v 從旅游經(jīng)營者（供給）的角度來看從旅游經(jīng)營者（供給）的角度來看，旅行社產(chǎn)品是指旅行社為滿足旅游者旅游過程中吃、住、行、游、購、娛等各種需要，而憑借一定的旅游設(shè)施、旅游吸引物向旅游者提供的各種有償服務(wù)之總和 。旅行社產(chǎn)品旅行社產(chǎn)品v 從從旅游者（需求）的角度來看，旅行社產(chǎn)品是指旅游者為獲得物質(zhì)上或精神上的滿足而花費(fèi)一定的費(fèi)用、時(shí)間和精力所獲得的一次旅游經(jīng)歷。v 二、旅行社產(chǎn)品的組成v 旅行社產(chǎn)品是一個(gè)完整、

3、科學(xué)的組合概念，它是由食、住、行、游、購、娛各種要素構(gòu)成的“組合產(chǎn)品”，完美的旅行社產(chǎn)品是通過最完美的組合而形成的。 旅行社產(chǎn)品的構(gòu)成旅行社產(chǎn)品的構(gòu)成 1 1）旅游交通）旅游交通 2 2）旅游住宿）旅游住宿 3 3）旅游餐飲）旅游餐飲 4 4）游覽觀光）游覽觀光 5 5）娛樂項(xiàng)目）娛樂項(xiàng)目 6 6）購物項(xiàng)目）購物項(xiàng)目 7 7）導(dǎo)游服務(wù)）導(dǎo)游服務(wù) 8 8）旅游保險(xiǎn)）旅游保險(xiǎn) 9 9）其他服務(wù)）其他服務(wù)旅行社產(chǎn)品的本質(zhì)要求 重要因素 不可缺少的要素 產(chǎn)生吸引力的根本來源 必要補(bǔ)充 三、旅行社產(chǎn)品的類型三、旅行社產(chǎn)品的類型 v 旅行社產(chǎn)品的類型有多種劃分標(biāo)準(zhǔn)。 v1）按照旅游者的組織形式旅游者的組織

4、形式可以分為團(tuán)體旅游產(chǎn)品團(tuán)體旅游產(chǎn)品和散客旅游產(chǎn)品散客旅游產(chǎn)品；v2）按照產(chǎn)品包含的內(nèi)容產(chǎn)品包含的內(nèi)容可以分為包價(jià)旅游產(chǎn)品包價(jià)旅游產(chǎn)品和非包價(jià)旅游產(chǎn)品；非包價(jià)旅游產(chǎn)品；v3）按照產(chǎn)品的檔次產(chǎn)品的檔次可以分為豪華等、標(biāo)準(zhǔn)等、經(jīng)豪華等、標(biāo)準(zhǔn)等、經(jīng)濟(jì)等濟(jì)等旅游產(chǎn)品； v4）按照旅游者的目的和行為旅游者的目的和行為可以分為觀光旅游產(chǎn)觀光旅游產(chǎn)品、度假旅游產(chǎn)品品、度假旅游產(chǎn)品和專項(xiàng)旅游產(chǎn)品專項(xiàng)旅游產(chǎn)品（特種旅游產(chǎn)品）。 任務(wù)二策劃、設(shè)計(jì)與開發(fā)旅行社產(chǎn)品v子任務(wù)一 選擇旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)人員v子任務(wù)二 了解旅行社產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計(jì)過程v子任務(wù)三 構(gòu)思旅行社產(chǎn)品的策劃創(chuàng)意v子任務(wù)四 制作旅行社產(chǎn)品子任務(wù)一 選擇旅

5、行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)人員v 一個(gè)優(yōu)秀的旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)者，必須具備的素質(zhì)有以下幾點(diǎn)：一個(gè)優(yōu)秀的旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)者，必須具備的素質(zhì)有以下幾點(diǎn)：v（1 1）要有豐富的旅游基礎(chǔ)知識(shí)。例如，我國有哪些重點(diǎn)旅游城市、歷）要有豐富的旅游基礎(chǔ)知識(shí)。例如，我國有哪些重點(diǎn)旅游城市、歷史文化名城，有哪些主要的旅游線路和風(fēng)景名勝區(qū)等，這些是產(chǎn)品設(shè)計(jì)史文化名城，有哪些主要的旅游線路和風(fēng)景名勝區(qū)等，這些是產(chǎn)品設(shè)計(jì)人員所要掌握的最起碼的知識(shí)。人員所要掌握的最起碼的知識(shí)。v（2 2）須具備旅游行業(yè)工作的技巧，敏銳的商業(yè)意識(shí)，足夠的市場(chǎng)、財(cái)）須具備旅游行業(yè)工作的技巧，敏銳的商業(yè)意識(shí)，足夠的市場(chǎng)、財(cái)會(huì)方面的知識(shí)。會(huì)方面的知識(shí)。v（3

6、 3）要懂得旅游需求和心理，還要了解供方的有關(guān)情況。）要懂得旅游需求和心理，還要了解供方的有關(guān)情況。 旅行社的產(chǎn)品設(shè)計(jì)部門（小組）應(yīng)該由以下三種人組成：旅行社的產(chǎn)品設(shè)計(jì)部門（小組）應(yīng)該由以下三種人組成：v（1 1）是精通旅游市場(chǎng)、熟悉產(chǎn)品內(nèi)容和具有相當(dāng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)能力者；）是精通旅游市場(chǎng)、熟悉產(chǎn)品內(nèi)容和具有相當(dāng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)能力者；v（2 2）是熟悉游客需求、了解游客心理特征的一線接待人員；）是熟悉游客需求、了解游客心理特征的一線接待人員；v（3 3）是具有一定資歷的能勝任美工設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)人員。）是具有一定資歷的能勝任美工設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)人員。 子任務(wù)二了解旅行社產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計(jì)過程分析構(gòu)思階段 投放市場(chǎng)階段 方

7、案篩選階段 試產(chǎn)試銷階段 檢查評(píng)價(jià)階段 市場(chǎng)調(diào)查創(chuàng)意策劃 防止誤舍和誤用 投放主要目標(biāo)市場(chǎng) 必要的修訂和改進(jìn) 子任務(wù)三 構(gòu)思旅行社產(chǎn)品的策劃創(chuàng)意找尋市場(chǎng)熱點(diǎn) 制造市場(chǎng)熱點(diǎn) 做足產(chǎn)品的特色 研究游客的需求變化 冷靜的市場(chǎng)分析 構(gòu)思策劃創(chuàng)意1. 以游客的心境來進(jìn)行換位思考2. 避免閉門造車子任務(wù)四 制作旅行社產(chǎn)品資訊準(zhǔn)備實(shí)地考察 分析取舍 編排線路 產(chǎn)品定價(jià)和銷售 搜集反饋 1.變換兩種角色2. 確定具體內(nèi)容3. 提交考察報(bào)告站在游客的角度、以游客的心境來進(jìn)行思考 考察報(bào)告包含以下內(nèi)容：（1）城市評(píng)價(jià)；（2）城市間交通狀況評(píng)價(jià)；（3）用餐評(píng)價(jià)；（4）地接社情況評(píng)價(jià)；（5）景點(diǎn)評(píng)價(jià)。v任務(wù)三任務(wù)三

8、v開發(fā)設(shè)計(jì)旅游線路開發(fā)設(shè)計(jì)旅游線路任務(wù)三任務(wù)三 開發(fā)設(shè)計(jì)旅游線路開發(fā)設(shè)計(jì)旅游線路v子任務(wù)一子任務(wù)一 解讀基本概念解讀基本概念v子任務(wù)二子任務(wù)二 編制旅游行程編制旅游行程v子任務(wù)三子任務(wù)三 設(shè)計(jì)旅游線路設(shè)計(jì)旅游線路v子任務(wù)四子任務(wù)四 創(chuàng)新旅游線路創(chuàng)新旅游線路v子任務(wù)五子任務(wù)五 旅游線路報(bào)價(jià)旅游線路報(bào)價(jià)子任務(wù)一子任務(wù)一 解讀基本概念解讀基本概念v 廣義的廣義的旅游線路旅游線路包括一切意義上的旅行和游覽包括一切意義上的旅行和游覽的路線、景點(diǎn)及服務(wù)項(xiàng)目，其主要由旅行路線（包的路線、景點(diǎn)及服務(wù)項(xiàng)目，其主要由旅行路線（包括起始地、距離、路線、交通方式、沿途各站點(diǎn)、括起始地、距離、路線、交通方式、沿途各站點(diǎn)

9、、交通狀況、旅程時(shí)間等）和旅游景點(diǎn)（包括途中旅交通狀況、旅程時(shí)間等）和旅游景點(diǎn)（包括途中旅游景點(diǎn)、游覽項(xiàng)目及食宿地點(diǎn)）等組成。它還指包游景點(diǎn)、游覽項(xiàng)目及食宿地點(diǎn)）等組成。它還指包括旅行社組織的旅游活動(dòng)在內(nèi)的一切旅游線路。括旅行社組織的旅游活動(dòng)在內(nèi)的一切旅游線路。v 狹義的狹義的旅游線路旅游線路，是指旅行社根據(jù)旅游市場(chǎng)的，是指旅行社根據(jù)旅游市場(chǎng)的需求，結(jié)合旅游資源和接待能力，憑借交通線把若需求，結(jié)合旅游資源和接待能力，憑借交通線把若干個(gè)旅游地或旅游點(diǎn)合理地貫穿起來，為旅游者設(shè)干個(gè)旅游地或旅游點(diǎn)合理地貫穿起來，為旅游者設(shè)計(jì)的包括整個(gè)旅游活動(dòng)過程中全部活動(dòng)內(nèi)容和服務(wù)計(jì)的包括整個(gè)旅游活動(dòng)過程中全部活動(dòng)

10、內(nèi)容和服務(wù)的旅行游覽路線。的旅行游覽路線。 v 旅游“行程”也叫“日程”，它可以說是旅游線路的完整產(chǎn)品形式，是旅行社根據(jù)旅游合同為旅游消費(fèi)者制定的旅游線路和提供各項(xiàng)服務(wù)的具體化和標(biāo)準(zhǔn)化。 子任務(wù)二子任務(wù)二 編制旅游行程編制旅游行程v一、行程編制的內(nèi)容及意義一、行程編制的內(nèi)容及意義v1. 1. 行程的內(nèi)容行程的內(nèi)容v行程應(yīng)具有吃、住、行、游、購和娛六大要素。行程應(yīng)具有吃、住、行、游、購和娛六大要素。 v2. 2. 行程的意義行程的意義v旅行社行程可以說是產(chǎn)品說明書，也可以說是合同旅行社行程可以說是產(chǎn)品說明書，也可以說是合同的文本，存在著粗與細(xì)、詳與略、繁與簡(jiǎn)的不同，的文本，存在著粗與細(xì)、詳與略、

11、繁與簡(jiǎn)的不同，但好的行程，體現(xiàn)著一個(gè)企業(yè)的信譽(yù)和品牌，也反但好的行程，體現(xiàn)著一個(gè)企業(yè)的信譽(yù)和品牌，也反映著外聯(lián)工作的業(yè)務(wù)水平。映著外聯(lián)工作的業(yè)務(wù)水平。 二、行程編制的基本要求1.1.內(nèi)容上要特色化內(nèi)容上要特色化 2.2.編排上要合理化編排上要合理化 3.3.景點(diǎn)上要精彩化景點(diǎn)上要精彩化 4.4.游覽上要流暢化游覽上要流暢化 5 5 .表達(dá)上要藝術(shù)化表達(dá)上要藝術(shù)化 子任務(wù)三子任務(wù)三 設(shè)計(jì)旅游線路設(shè)計(jì)旅游線路v v 旅游線路設(shè)計(jì)是指在一定的旅游區(qū)旅游線路設(shè)計(jì)是指在一定的旅游區(qū)域內(nèi)，以一定的旅游時(shí)間和費(fèi)用為參照，域內(nèi)，以一定的旅游時(shí)間和費(fèi)用為參照，分析、選擇、組合各種旅游要素，將其分析、選擇、組合各

12、種旅游要素，將其生產(chǎn)并包裝為綜合性的旅游產(chǎn)品的過程。生產(chǎn)并包裝為綜合性的旅游產(chǎn)品的過程。一、旅游線路設(shè)計(jì)的決定因素一、旅游線路設(shè)計(jì)的決定因素旅游資源 旅游設(shè)施 旅游服務(wù) 旅游可進(jìn)入性 決決定定因因素素設(shè)計(jì)的核心和物質(zhì)基礎(chǔ) 旅游線路所憑借的服務(wù)性載體 旅游線路設(shè)計(jì)的核心內(nèi)容 旅游線路實(shí)現(xiàn)其價(jià)值的前提條件二、旅游線路設(shè)計(jì)的基本原則市場(chǎng)導(dǎo)向原則 突出特色原則 旅游點(diǎn)結(jié)構(gòu)合理的原則 （1）順序科學(xué) （2）避免重復(fù)經(jīng)過同一旅游點(diǎn) （3）擇點(diǎn)適量 （4）各點(diǎn)之間距離適中 （5）內(nèi)容豐富多彩 （6）服務(wù)設(shè)施有保障 （7）購物安排合適 三、旅游線路設(shè)計(jì)的要求1.1. 獨(dú)特性獨(dú)特性 2. 2. 針對(duì)性針對(duì)性 3

13、. 3. 可進(jìn)入性可進(jìn)入性 4. 4. 經(jīng)濟(jì)性經(jīng)濟(jì)性 5. 5. 多樣性多樣性 6. 6. 因地制宜因地制宜子任務(wù)四子任務(wù)四 創(chuàng)新旅游線路創(chuàng)新旅游線路v v 好的線路必須有創(chuàng)新，當(dāng)今市場(chǎng)變化一日千里，唯有創(chuàng)新是一切。這里所說的創(chuàng)新，不僅僅是指產(chǎn)品的創(chuàng)新，更是經(jīng)營觀念的創(chuàng)新。 旅游線路創(chuàng)新的技巧 1. 老線翻新，注入新意2. 重新包裝，變化主題3. 以線帶面，景點(diǎn)串連4. 開辟新景，敢為人先5. 看菜吃飯，量體裁衣旅旅游游線線路路創(chuàng)創(chuàng)新新的的技技巧巧子任務(wù)五子任務(wù)五 旅游線路報(bào)價(jià)旅游線路報(bào)價(jià)v 旅游線路報(bào)價(jià)是旅行社產(chǎn)品投放市場(chǎng)，實(shí)施銷售的首要環(huán)節(jié)。同時(shí)也是旅行社制訂產(chǎn)品價(jià)格方法和價(jià)格策略的最終體

14、現(xiàn)。旅行社產(chǎn)品實(shí)施的成功與否，與旅行社的產(chǎn)品報(bào)價(jià)有很大關(guān)系，因?yàn)槁眯猩绠a(chǎn)品的報(bào)價(jià)往往不僅僅是價(jià)格上的信息，還含有行程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)要素的大量信息，是旅游者和旅游中間商做出決策的重要依據(jù)。一、旅游線路報(bào)價(jià)的涵義v v 旅游線路報(bào)價(jià)就是將旅游線路產(chǎn)品的內(nèi)容結(jié)合價(jià)格以信息的形式傳播給旅游者或旅游中間商，做到產(chǎn)品質(zhì)量與銷售價(jià)格相符。 二、旅游線路報(bào)價(jià)分類根據(jù)報(bào)價(jià)對(duì)象 根據(jù)內(nèi)容 根據(jù)線路產(chǎn)品的類型 根據(jù)報(bào)價(jià)方式 根據(jù)旅游者年齡 根據(jù)時(shí)間 根據(jù)客源地 根據(jù)旅游季節(jié) 旅游線路報(bào)價(jià)分類組團(tuán)報(bào)價(jià)和地接報(bào)價(jià)總體報(bào)價(jià)和明細(xì)報(bào)價(jià) 團(tuán)體和散客旅游線路報(bào)價(jià)；國內(nèi)、入境、出境旅游線路報(bào)價(jià)；常規(guī)、專項(xiàng)旅游線路報(bào)價(jià)；豪華等、

15、標(biāo)準(zhǔn)等、經(jīng)濟(jì)等旅游線路報(bào)價(jià)。郵寄報(bào)價(jià)、傳真報(bào)價(jià)、媒體報(bào)價(jià)、上門報(bào)價(jià)、門市報(bào)價(jià)和展銷報(bào)價(jià)六種 成人報(bào)價(jià)和兒童報(bào)價(jià) 年度、季度、月度報(bào)價(jià) 外賓和內(nèi)賓報(bào)價(jià) 淡季報(bào)價(jià)和旺季報(bào)價(jià) 三、旅游線路報(bào)價(jià)的計(jì)算v 旅游線路報(bào)價(jià)計(jì)算明細(xì)v（1）綜合服務(wù)費(fèi)（簡(jiǎn)稱綜費(fèi)）：計(jì)算單位為元/人天。v綜合服務(wù)費(fèi)總額=實(shí)際接待天數(shù)綜合服務(wù)費(fèi)v（2）房費(fèi):計(jì)算單位為“元/人天”v房費(fèi)總額=實(shí)際入住天數(shù)房費(fèi)v（3）餐費(fèi):計(jì)算單位為“元/人天”v餐費(fèi)總額=實(shí)際用餐天數(shù)餐費(fèi)v（4）城市間交通費(fèi):計(jì)算單位為“元/人”v城市間交通費(fèi)總額=實(shí)際乘坐交通工具客票費(fèi)v（5）專項(xiàng)附加費(fèi):計(jì)算單位為“元/人”v專項(xiàng)附加費(fèi)總額=汽車超公里費(fèi)+特殊門票

16、費(fèi)【溫馨提示】v 旅行社在組團(tuán)報(bào)價(jià)時(shí)一定要明碼標(biāo)價(jià)，不能搞模糊收費(fèi)。該案例中清楚地標(biāo)明了旅游團(tuán)性質(zhì)、接待標(biāo)準(zhǔn)（包括住宿標(biāo)準(zhǔn)、用餐標(biāo)準(zhǔn)、乘運(yùn)的標(biāo)準(zhǔn)等）、參觀游覽項(xiàng)目及計(jì)費(fèi)范圍等。特別是向旅游者說明了哪些參觀游覽項(xiàng)目是包括在團(tuán)費(fèi)當(dāng)中，哪些是自費(fèi)項(xiàng)目，即報(bào)價(jià)中不含的費(fèi)用。另外，特別需要補(bǔ)充說明的也要列出，以免引起不必要的投訴。v v 任務(wù)四v 創(chuàng)新我國旅行社產(chǎn)品 一、我國旅行社新產(chǎn)品分類1.全新型產(chǎn)品2. 改良型產(chǎn)品3. 仿制型產(chǎn)品 短期內(nèi)取得獨(dú)占該產(chǎn)品市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)，為旅行社獲取豐厚的利潤 節(jié)省時(shí)間、降低了產(chǎn)品開發(fā)的成本 投資少，見效快，省時(shí)省力 二、我國旅行社產(chǎn)品現(xiàn)狀v1）產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，亟待優(yōu)化 v

17、 旅行社產(chǎn)品結(jié)構(gòu)仍以觀光度假和商務(wù)游為主 ；v 形成了綜合性觀光、團(tuán)體包價(jià)旅游等旅游產(chǎn)品一統(tǒng)市場(chǎng)的局面 v2）產(chǎn)品主題不突出，精品不精 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一的主要原因v一是我國觀光旅游資源十分豐富，開發(fā)成旅行社產(chǎn)品比較容易，產(chǎn)品成本低，適合目前我國旅游者的消費(fèi)水平和消費(fèi)能力；而度假和專項(xiàng)旅游資源相對(duì)較少，且開發(fā)成旅行社產(chǎn)品難度較大，產(chǎn)品成本也相對(duì)較高，往往超出了目前我國旅游者的消費(fèi)水平和消費(fèi)能力。v二是團(tuán)體包價(jià)旅游程序操作簡(jiǎn)單，組織管理也簡(jiǎn)單。v三是受旅行社服務(wù)水平的限制，經(jīng)營散客、豪華等、專項(xiàng)旅游困難較多，風(fēng)險(xiǎn)也大。v四是經(jīng)營者產(chǎn)品開發(fā)觀念保守，沒有進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)。v五是旅游者消費(fèi)意識(shí)不成熟，個(gè)性化的需求不強(qiáng)。 三、我國旅行社產(chǎn)品創(chuàng)新的基本思路1. 加快產(chǎn)品升級(jí)換代的步伐2. 對(duì)客源市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，抓好市場(chǎng)定位3. 迎合社會(huì)發(fā)展的特征和潮流1、從傳統(tǒng)的綜合性觀光向?qū)ｎ}性觀光發(fā)展；2、從單純的觀光向觀光加度假、觀光加專項(xiàng)發(fā)展；3、從區(qū)域性觀光向內(nèi)涵性觀光發(fā)展，；4、從標(biāo)準(zhǔn)化觀光向個(gè)性化觀光發(fā)展，擴(kuò)大散客、非包價(jià)及自助游的比重；5、從經(jīng)濟(jì)型觀光向豪華型觀光發(fā)展。1、結(jié)合各種熱點(diǎn)事件2、與各地的節(jié)慶聯(lián)系起來 案例分析v 云南“淘寶游” 江蘇“觀光農(nóng)業(yè)旅游”v任務(wù)：v 請(qǐng)分析上述兩類新旅游產(chǎn)品的成功之處。v【指導(dǎo)點(diǎn)評(píng)】見課本P58頁v v 綜上所述，旅