1、1、奶茶店選址十項原則21. 奶茶店地址交通便利。22. 奶茶店接近人們聚集的場所。33. 選擇人口增加較快的地方。34. 在奶茶店選址時，要選擇較少橫街或障礙物的一邊。35. 選取自發形成某類市場的地段。36. 根據經營內容來選擇地址。37. 要有“傍大款”意識。38. 位于商業中心街道。49. 要選擇有廣告空間的奶茶店面。410. 選擇由冷變熱的區位。42、如何跟房東談價格41、房租52、合同53、奶茶店證件辦理流程61、珍珠奶茶店需要辦那幾個證？62、去哪里辦？63、辦這些證難嗎？74、我需要辦證嗎？75、怎么去辦？76、辦證流程是什么？87、辦好證件才可以營業嗎？88、這些證件辦下來要

2、花多少錢？89、我的店需要繳稅嗎？交多少84、奶茶店如何招聘員工？95、奶茶店需要幾個員工？96、奶茶店開業前的準備工作？107、小縣城也能開奶茶店嗎？128、奶茶店意外情況處理129、珍珠奶茶店創業套餐131、奶茶店選址十項原則奶茶店經營的成功往往離不開天時、地利、人和。一旦決定開店，必須對所奶茶店選地點作全面的考察，了解該區人口密度、人緣等等。開奶茶店選址是很講究的，一般應該掌握以下10個絕招：1. 奶茶店地址交通便利。在主要車站的附近，或者在顧客步行不超過20分鐘的路程內的街道設店。選擇哪一邊較有利于經營，需要觀察馬路兩邊行人流量，以行人較多的一邊為好。2. 奶茶店接近人們聚集的場所。如

3、劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關附近，這一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顧客記住該店鋪的地點。3. 選擇人口增加較快的地方。企業、居民區和市政的發展，會給店鋪帶來更多的顧客，并使其更具發展潛力。4. 在奶茶店選址時，要選擇較少橫街或障礙物的一邊。許多時候，行人為了要過馬路，因而集中精力去躲避車輛或其他來往行人，而忽略了一旁的店鋪。5. 選取自發形成某類市場的地段。在長期的經營中，某街某市場會自發形成銷售某類商品的“集中市場”，事實證明，對那些經營耐用品的店鋪來說，若能集中在某一個地段或街區，則更能招來顧客。因為人們一想到購買某商品就會自然而然地想起這個地方。6. 根據經營

4、內容來選擇地址。奶茶店銷售的商品種類不同，其對店址的要求也不同。有的店鋪要求開在人流量大的地方，比如服裝店、小超市，但并不是所有的店鋪都適合開在人山人海的地方，比如保健用品商店和老人服務中心，就適宜開在偏僻、安靜一些的地方。7. 要有“傍大款”意識。即把奶茶店開在著名連鎖店或品牌店附近，甚至可以開在它的旁邊。與超市、商廈、飯店、24小時藥店、學校、銀行、郵局、洗衣店、沖印店、社區服務中心、社區文化體育活動中心等集客力較強的品牌門店和公共場所相鄰。例如，你想經營吃的，那你就將店鋪開在“麥當勞”“肯德基”的周圍。因為，這些著名的洋快餐在選擇店址前、已做過大量細致的市場調查，挨著它們開店，不僅可省去

5、考察場地的時間和精力，還可以借助它們的品牌效應“撿”些顧客。8. 位于商業中心街道。東西走向街道最好坐北朝南；南北走向街道最好坐西朝東，盡可能位于十字路口的西北拐角。另外，三叉路口是好地方；在坡路上開店不可取；路面與店鋪地面高低不能太懸殊。9. 要選擇有廣告空間的奶茶店面。有的店面沒有獨立門面，奶茶店店門前自然就失去獨立的廣告空間，也就使你失去了在店前“發揮”營銷智慧的空間。10. 選擇由冷變熱的區位。與其選擇現在被商家看好的奶茶店經營位置，不如選擇不遠的將來由冷變熱、目前未被看好的街道或市區。2、如何跟房東談價格開一家奶茶店，目前已經成為不少投資創業者的首選了。一夜之間，形形色色的奶茶店如雨

6、后春筍般林立出現，造成了許多頭腦發熱的人盲目跟風，經營奶茶店不是一件簡單的事情，不只是沖調牛奶這么簡單，經營一個能獲利的店面，要考慮很多的成本在內，現在我們說一說經營奶茶店需要注意的幾個問題，以便大家參考。1、房租有人認為租金才要多少錢。是的，一個月兩個月，租金是用不了多少錢，但長期下去，如果承受一個高價位租金，你會發現經營起來壓力十分大，賺的錢全部拿去交了房租。有些人經營奶茶店，用接近一半的營業額交租金了，又有四分之一的營業額是用在原材料的成本，四分之一的營業額又是經營過程中的人工、工商稅務、水電費等成本，這樣基本上攤完了。但想想，還有投資的折舊呢？因為過三五年這些投資下去的硬件，裝修就玩完

7、了，所以，千萬不要小看租金的壓力，別以為生意好了就行了。建議：租金最好不要高于營業額的20，最好是10-152、合同在與房東談判中，要注意以下問題：1、租金成本的預估。（調查周圍店的大概租金，及自己可承受的租金，起碼談起來心中有底。）2、租約最好是三年至五年，而不是一年一年簽。（而且頭三年一般不提升租金，第四年可以適當提升。如果是成熟期，提升的點應該是很小的，新區就難說，會相對高一些。）3、與房東建立初步的良好關系。（提醒房東，好的店能提升他房子的價值，以穩定性與安全性抑制房東哄抬房租的念頭。）4、如果附近有公共工程施工而影響店面的生意時，可要求房租優惠。主要一些基本設施的修復，了解清楚店5、

8、談好附加條件。面內現有的情況，通過談判，要求房東在出租前門面進行基本整修，或者要求房東承擔相應拆建費用。）6、責任歸屬。（因天災、人禍等非我方責任導致無法營業時要待店鋪重新裝修完畢才再計算租金。）建議：簽訂正式協議前，一定要求到公安機關或政府機構了解預定店址的所有權人姓名、店面大小、承租人租期及租金等相關資料，核實情況屬實再簽訂合同。3、奶茶店證件辦理流程1、珍珠奶茶店需要辦那幾個證？如果你的店不需要開發票只需要辦個體工商戶證、餐飲衛生服務許可證即可,如果你的店需要開發票還需要辦理稅務登記證。2、去哪里辦？首選要辦理工商登記：要開一家店（包括：飯店、小吃店、理發店、服務店、飾品店、水果店等）必

9、須去工商局或者工商所辦理登記，可以辦成公司也可以辦成個體戶，如果辦成公司就要去所在區縣市工商局，辦個體戶就要到所在區縣市工商所。你在街上看到的小吃店、飯店、理發店、飾品店、服裝店90%都是個體戶，個體戶辦理手續簡單，繳稅也簡單，不需要請會計做帳。其次辦理餐飲衛生服務許可證這個到所在區縣市食品藥品監督管理局辦理。如果需要開發票，還要辦理稅務登記證這個到所在區縣市稅務局辦理。3、辦這些證難嗎？這里最麻煩的就是餐飲衛生服務許可證，其他證件都簡單，只要餐飲衛生服務許可證辦下來了，其他的就很快批下來。說難也不難就是麻煩，你按照食品藥品監督管理局的要求做就很順利的下來，大概需要一個月左右的時間，辦這個證不

10、是在衛生局，而是在食品藥品監督管理局，簡稱食藥監局，衛生局主要是管醫院的，食藥監局是管餐飲店的。根據我們辦證的經驗，只要你的門面符合辦證要求，都可以順利辦下來，上海目前來說主要是不能在居民區樓下，如果在樓下必須得到小區業主的書面同意，這個就比較麻煩了。4、我需要辦證嗎？首選要明白，你如果想辦理這些證件，必須要符合以下兩點要求：你所租賃的商鋪有房產證，你的門面符合當地食藥監局的要求是否辦理證件合作伙伴自己根據當地情況來決定，有的地方要求不嚴格，尤其是在一些城鎮，很多餐飲店是沒有執照的，或者辦理起來很簡單。5、怎么去辦？在你簽訂租房協議之前，你要到當地食藥監局、工商所去咨詢，你門面所在位置能辦理餐

11、飲衛生服務許可證和個體工商戶執照嗎？如果可以，需要提供哪些東西，在問清楚后才可以和房東簽訂租房協議。具體操作方式如下：a：你先打聽清楚，你門面所在區域的工商所、食藥監局在那里？可以通過撥打114或者到當地區縣市政府咨詢，也可以在網絡上搜索，一般搜索當地市政府網站或區政府網站，上面會有這些部門的辦公地址和電話。b:知道具體地址后，直接在工作時間去咨詢，到工商所或食藥監局就說“我想在xxx地方開個小吃店，不能說你是加盟店，就說我自己想開個小吃店，然后問他們這地方能辦下來嗎？”他們會告訴你這地方是否能辦？如果可以，你要問清楚需要什么材料，然后準備好去辦理就可以了。6、辦證流程是什么？到所在區縣市工商

12、所查名，他們會告訴你接下來怎么辦，一步步辦理就可以了。7、辦好證件才可以營業嗎？一般租完門面先不要急于裝修，先到工商所、食藥監局去咨詢清楚，再開始裝修，辦理以上這些執照大概需要1個月時間，剛好可以利用這段時間裝修，證件沒辦理下來的時候也是可以營業的，但是前提是你正在辦理這些證件。8、這些證件辦下來要花多少錢？如果你的門面符合要求，辦理這些證件本身沒多少錢，工本費就兩三百元，具體要到當地相關部門咨詢。9、我的店需要繳稅嗎？交多少一個月大概固定繳納300-600元不等，如果你的店不需要開發票，到月底會有稅務協管人員到你店來收稅，這個是可以討價還價的，你就說生意不好，或者老板不在，根據我們的經驗最多

13、交300塊錢左右。稅務協管員是看你的面積、裝修等情況來劃定繳稅額的，這可以討價還價，可以根據情況送稅務協管員點禮（煙）或者購物卡之類的或者要下人家的電話，晚上請吃個飯，稅務協管員不是公務員，他們是稅務系統外聘的人員，也是打工的。實在不行也可以拖，總之這個要根據情況自己來琢磨。以上可能因地域不同而有些差別，僅供參考！4、奶茶店如何招聘員工？員工招聘的確是件麻煩的事情，餐飲業很多人都不愿意做，尤其是年輕人。建議做一個招聘用的KT版，放在門口。因為一般從事餐飲業服務員，不會找離自己居住地方太遠的工作，只要你薪水有吸引力提供良好的工作環境，招人應該不難，在大城市盡量為員工提供住宿不提供住宿，在員工的薪

14、水構成里要有住宿補貼。可以再同城信息網上發布招聘信息（趕集、58同城，百姓網，丁丁網）等。員工工資不建議直接給多少錢，要有浮動工資，如底薪1500，這個是保底工資，根據員工的表現（上班遲到早退、請假、服務態度等）給100-500元的浮動獎勵（后面有員工管理制度）5、奶茶店需要幾個員工？根據奶茶店的生意額預估進行員工招聘，基本規劃如下：每日營業額2000元：收銀員：1名操作員：2名每日營業額3000元：收銀員：1名操作員：3名具體的員工數量還是要根據員工的能力進行相應調整，并在生意的不同時期需要的員工數量也不相同。在生意初期，因為員工都是新人，在磨合，工作方式上都會產生一定的問題。為了確保生意的

15、穩定，可以相應地多招1到2名員工。在生意進入穩定期后，無論是在產品質量，制作速度和人員搭配上都已經固定。這時可以對員工數量進行相應調整。6、奶茶店開業前的準備工作？急急忙忙開業，這是大忌，我們接觸下來很多店開業之前沒準備充分，就急急忙忙開店，結果客人點這個沒有，點那個沒有，或者讓客人等很久，這樣情況就是之前沒準備充分，你讓顧客等了半個小時，他下次還會來你店消費嗎？一般開業之前要進行以下工作：1、員工培訓要到位，設備調試安裝要正確、營業執照等證件要辦好或者已經在辦理，強烈建議大家在開業之前做好演練，可以讓自己的親戚朋友來，免費品嘗，一方面可以讓大家提些口感上的建議，另一方面也可以把真正開業時可能

16、發生的情況暴露出來，等真正開業就可以避免了。2、開業不做活動肯定不行，新店鋪開張最重要的是讓附近的客戶都知道你，并且讓他能來體驗一次。所以開業前的活動一般都是非常優惠的，奶茶店也要做好打廣告的準備，這都是為今后的生意做鋪墊，千萬不要因為活動中利潤低而不去做或少做。3、開業第一天只注視顧客或者營業額，忽視員工，第一天營業結束，一定要感謝員工，第一天員工會很忙，而且可能會出些問題，心里也有壓力，在第一天結束后，晚上可組織大家聚餐，感謝員工。并分析第一天出現的問題，以后怎么避免。都是新員工，這樣還可以聯絡感情，讓員工相互認識，以后更好地配合。4、在即將開業的7天內，在門口做一塊醒目的廣告牌“本店即將

17、開業，敬請關注”，只要回去做好放門口就可以了。最好寫上開業日期，因為一般店開業都有活動，大家對新東西都會關注。5、請拋棄酒香不怕巷子深的理念，請務必做好宣傳。a:請先設計好宣傳單，里面至少要包括：你的店面招牌、店面地址、電話、價格、優惠折扣，拿宣傳單去店里消費給一定的優惠，我們一般會提供整套的活動宣傳品，你只要修改下地址和電話就可以了。b：開業當天要在店門口搞成隆重的氣氛，兩排花籃（不少于8個）在10：30左右放鞭炮，進門顯眼位置要貼優惠打折廣告打折力度要大，請放心我們的產品毛利都在70%以上，就是你對半賣也不會虧本只要你的店有人氣，后面的錢就會源源不斷，請務必不要在乎一時得失，在11:30再

18、次放鞭炮，在12:30再次放鞭炮。c：開業當天的上午10:30左右開始發放宣傳單，至少兩個人，請務必執行徹底，一個人發可能成為固定消費顧客的人，在你店往東南西北四個方向各2000米的所有商鋪、辦公樓、學校、銀行、醫院一個不漏的發，一個人在你店附近的路口、停車場等流動人口多的地方發發的時候要告訴顧客，今天有很大的折扣。總之開業宣傳的總體原則是：優惠力度要大，發宣傳單要狠，不能漏掉一個潛在的顧客7、小縣城也能開奶茶店嗎？小縣城相對于大城市顧客消費能力差，但是房租、人員工資、原料價格也相對較低，同樣可以保證經營者有相當的利潤，小縣城競爭相對小，顧客對品牌認可度比大城市要高，更加適合開品牌店。而且現在

19、人們對奶茶的消費不會太在意價格上的區別，均價5-10元的奶茶大部分地區都是可以接受的。現在人們都注重飲食的健康，價格比較低的奶茶，消費者反而不敢喝，更多的還是注重品質。（小縣城使用“品牌”是免費的哦）8、奶茶店意外情況處理每個人開店都不希望發生意外，尤其是店里有人鬧事情，或者和顧客發生糾紛，老板要明確告訴員工，如果出現這種事情該怎么做，不應該等到發生了這種事情再想怎么做，那樣會很被動。有人鬧事怎么解決:在你開店的區域，是那個派出所管理100,要知道這個派出所的直線電話，撥打直線電話要比110快，貼一張海報，寫上報警電話之類的,到你店里鬧事的人，他看你有準備，一般是不會輕易下手的。如果允許，可以在店里安裝一套監控設備，這樣就更有威懾力或者出事情后也可以輕松解決，這樣的一套監控設備費用大概在3000元。9、珍珠奶茶店創業套餐實惠奶茶店開張用料設備清單（奶茶單價3元左右）原材料類（大概2個星期用量）品名數量單位單價金額備注奶精1件295295臺灣奶茶專用奶精紅茶葉3KG3090-AAA散裝紅茶（云南鳳慶）果糖1桶185185寒軒果糖珍珠粉圓1件95958Q珍珠果味粉12包24288不同口味（AAA級版）果汁6瓶18108不同口味（AA級版）椰果1件96968瓶珍珠奶茶