1、精選ppt復習目標1能夠區分有機物和無機物，認識幾種簡單的有機物。2了解對生命活動有重要意義的有機物和某些元素對人體健康的重要作用。3認識一些對人體有害的物質及防治措施。4認識天然材料和一些常見的合成材料。5了解合成材料對社會和自然的影響。6學會利用化學知識解釋一些生活中的現象。精選ppt 六六 大大 營營 養養 素素1 1蛋白質蛋白質2 2糖類糖類3 3油脂油脂4 4維生素維生素5 5無無機機鹽鹽6 6和和水水能提供能量的是：能提供能量的是：_屬于有機物的是：屬于有機物的是：_重要考點重要考點精選ppt（一）、（一）、 蛋白質蛋白質1.1.結構：結構：由由C H O NC H O N等元素組

2、成等元素組成相對分子質量從幾萬到幾百萬相對分子質量從幾萬到幾百萬(屬于有機高分子化合物屬于有機高分子化合物)2.2.功能：功能： 蛋白質是構成細胞的基本物質，蛋白質是構成細胞的基本物質，是機體生長及修補受損組織的原是機體生長及修補受損組織的原料，還能提供能量。料，還能提供能量。 3、富含蛋白質的食物：、富含蛋白質的食物：魚、瘦肉、蛋、奶、豆、魚、瘦肉、蛋、奶、豆、 花生等?；ㄉ?。精選ppt由由C C、H H、O O三種元素組成三種元素組成 ，又，又稱碳水化合物稱碳水化合物1.1.結構：結構：2.功能：提供能量。功能：提供能量。3.3.常見糖類常見糖類淀粉：淀粉：(C6H10O5)n蔗糖：蔗糖

3、：C12H22O11葡萄糖：葡萄糖：C6H12O6精選ppt1.1.組成：組成：由由C C、H H、O O三種元素組成三種元素組成2.2.功能：功能： 提供能量、保持體溫。提供能量、保持體溫。3.3.富含油脂的食物：富含油脂的食物：花生油、豆油、花生油、豆油、花生米、肉類、花生米、肉類、魚類等。魚類等。精選ppt蔬菜、水果、動物肝臟蔬菜、水果、動物肝臟2.功能：功能：1.來源：來源：精選ppt 3、幾種常見的維生素、幾種常見的維生素維生素維生素A眼睛的朋友眼睛的朋友維生素維生素C水果蔬菜中的營養素水果蔬菜中的營養素維生素維生素D壯骨衛士壯骨衛士維生素維生素E使青春長存的營養素使青春長存的營養素

4、維生素維生素K止血功臣止血功臣維生素維生素B1抗腳氣病營養素抗腳氣病營養素維生素維生素B6抗皮炎的營養素抗皮炎的營養素精選ppt1 1、某人到醫院檢查完身體后，醫生建議他多吃水、某人到醫院檢查完身體后，醫生建議他多吃水果和蔬菜，你判斷醫生是讓他補充果和蔬菜，你判斷醫生是讓他補充 （ ）A A、蛋白質、蛋白質 B B、糖類、糖類 C C、水分、水分 D D、維生素、維生素2 2、下列物質中，不能提供人體活動所需能量的是、下列物質中，不能提供人體活動所需能量的是 （ ）A A、 脂肪脂肪 B B、食鹽、食鹽 C C、葡萄糖、葡萄糖 D D、蛋白質、蛋白質DB3 3、吸煙對人類有嚴重的危害。燃著的香

5、煙產生的、吸煙對人類有嚴重的危害。燃著的香煙產生的煙氣中含有一種能與血液中的血紅蛋白結合的有煙氣中含有一種能與血液中的血紅蛋白結合的有毒氣體，它是毒氣體，它是 （ ） A A、 二氧化碳二氧化碳 B B、二氧化硫、二氧化硫 C C、 一氧化碳一氧化碳 D D、二氧化氮、二氧化氮C精選ppt二、二、 化學元素與人體健康化學元素與人體健康以水、糖類、油以水、糖類、油脂、蛋白質、維脂、蛋白質、維生素形式存在生素形式存在以無機鹽形式存在以無機鹽形式存在含量含量0.01%稱為：稱為：常量元素常量元素含量含量0.01%微量微量元素元素鐵、鋅、硒、碘、氟、銅、鉬、鈷、錳等鐵、鋅、硒、碘、氟、銅、鉬、鈷、錳等

6、（11種）種）96%3.95%（40多種）多種）0.05%精選ppt1、缺少某種元素可能導致骨質疏松，該元素、缺少某種元素可能導致骨質疏松，該元素是（是（ ）A. 碘碘 B. 鐵鐵 C. 鈣鈣 D. 鋅鋅2、導致成年人出現甲狀腺腫大的原因、導致成年人出現甲狀腺腫大的原因是缺乏下列元素中的（是缺乏下列元素中的（ ）A鈣鈣 B鋅鋅 C鐵鐵 D碘碘3、我國使用的鐵鍋是有益于人類健康的理想炊、我國使用的鐵鍋是有益于人類健康的理想炊具，其主要原因是（具，其主要原因是（ ）A鐵鍋含有碳元素鐵鍋含有碳元素 B價格便宜，不易生銹價格便宜，不易生銹C傳熱慢，保溫性能好傳熱慢，保溫性能好 D烹調后的食物中烹調后的

7、食物中留有人體需要的鐵元素留有人體需要的鐵元素CDD精選ppt（一）（一）、 有機化合物：有機化合物： 1、 含碳的含碳的 化合物叫有機化合物，簡稱有化合物叫有機化合物，簡稱有機物。機物。 例如例如:CH4、C2H5OH、CH3COOH、C12H22O11等。等。 2、一般不含碳的化合物叫無機化合物，簡、一般不含碳的化合物叫無機化合物，簡稱無機物。稱無機物。 例如例如:H2O、NaCl、CO2、CaCO3等。等。 三、有機合成材料三、有機合成材料精選ppt3、有機物按相對分子質量大小分類：、有機物按相對分子質量大小分類：有機有機 分子化合物：相對分子質量比較小的分子化合物：相對分子質量比較小的

8、.有機有機 分子化合物：相對分子質量非常大的分子化合物：相對分子質量非常大的小小高高如：甲烷、乙醇、葡萄糖、氨基酸等。如：甲烷、乙醇、葡萄糖、氨基酸等。如：蛋白質、淀粉、纖維素等。如：蛋白質、淀粉、纖維素等。精選ppt 4、用有機高分子化合物制成的材、用有機高分子化合物制成的材 料就是有機高分子材料。料就是有機高分子材料。（1）天然有機高分子材料）天然有機高分子材料棉花、羊毛、棉花、羊毛、木材、和草類（天然纖維）和天然橡膠等。木材、和草類（天然纖維）和天然橡膠等。（2）合成有機高分子材料）合成有機高分子材料塑料、合成塑料、合成纖維（滌綸、腈綸、錦綸）和合成橡膠等三纖維（滌綸、腈綸、錦綸）和合成

9、橡膠等三大大有機合成材料有機合成材料。精選ppt5、有機化合物的一般性質、有機化合物的一般性質1、大多數不溶于水，易溶于苯、酒精等有、大多數不溶于水，易溶于苯、酒精等有機溶劑；機溶劑；2、大多數不耐熱，熔點較低，一般在、大多數不耐熱，熔點較低，一般在400C以下；以下；3、大多數可以燃燒；、大多數可以燃燒；4、大多數不能導電；、大多數不能導電；5、發生化學反應一般比較、發生化學反應一般比較 復雜，反應速度較慢。復雜，反應速度較慢。精選ppt 精選ppt活動與探究三: 實驗二：加熱兩種塑料碎片（時間2min)注意：當加熱熔化后或有煙從產生時，立即停止加熱，防止分解并產生有毒氣體，并用玻璃棒攪拌一

10、下，取出觀察。精選ppt問題：問題：從實驗二的加熱，你能得出從從實驗二的加熱，你能得出從什么結論？什么結論？這兩種類型的塑料有什么明顯這兩種類型的塑料有什么明顯不同？不同？精選ppt有機合成材料的熱塑性和熱固性的有機合成材料的熱塑性和熱固性的區別及應用：區別及應用：熱塑性塑料熱塑性塑料：受熱時熔化，可反復：受熱時熔化，可反復加工的高分子材料。（鏈狀結構）加工的高分子材料。（鏈狀結構）熱固性塑料熱固性塑料：受熱時不熔化，不變：受熱時不熔化，不變形的高分子材料（網狀結構）形的高分子材料（網狀結構）精選ppt精選ppt你會區分毛、棉和合成纖維線嗎？你會區分毛、棉和合成纖維線嗎？燃燒。燃燒。有燒焦羽毛

11、氣味的是毛。有燒焦羽毛氣味的是毛。燃燒緩慢，有燒紙的氣味，灰燼為灰色燃燒緩慢，有燒紙的氣味，灰燼為灰色粉末的是棉。粉末的是棉。燃燒迅速，燃燒后結硬球的是合成纖維。燃燒迅速，燃燒后結硬球的是合成纖維。精選ppt精選ppt（五）、新型合成材料（五）、新型合成材料環境友環境友好的新材料好的新材料精選ppt1. 制造下列物品需用熱固性塑料的是（制造下列物品需用熱固性塑料的是（ ）A塑料雨衣塑料雨衣B食品塑料袋食品塑料袋C炒菜用的鍋鏟的塑料手柄炒菜用的鍋鏟的塑料手柄D礦泉水瓶礦泉水瓶2. 下列說法正確的是下列說法正確的是 ( ) ( )A燃燒聚氯乙烯塑料不會對環境造成污染燃燒聚氯乙烯塑料不會對環境造成污

12、染B組成中含有碳元素的化合物都是有機物組成中含有碳元素的化合物都是有機物C用加熱的方法不能修補電木插座用加熱的方法不能修補電木插座D合金、合成纖維、合成橡膠都屬于合成合金、合成纖維、合成橡膠都屬于合成有機高分子材料有機高分子材料CC精選ppt3、食品衛生與健康密切相關。下列做法、食品衛生與健康密切相關。下列做法會導致食品對人體有害的是：會導致食品對人體有害的是： （ ）用石灰水保存鮮蛋用石灰水保存鮮蛋 為保持肉制品為保持肉制品鮮美，在香腸中加過量亞硝酸鈉鮮美，在香腸中加過量亞硝酸鈉蒸饅頭蒸饅頭時加入適量純堿時加入適量純堿 為了讓豬長得瘦，用為了讓豬長得瘦，用“瘦肉精瘦肉精”（一種含激素的飼料）

13、飼養生（一種含激素的飼料）飼養生豬豬 A B C DD精選ppt想一想：想一想：（1 1）使用塑料好處多還是壞處多？）使用塑料好處多還是壞處多？（2 2）如何解決）如何解決“白色污染白色污染”問題？問題？精選ppt理解與練習理解與練習1.（09蘇州）下列物質中蘇州）下列物質中,不能提供動物生命活動所需能不能提供動物生命活動所需能量的是量的是( ) A葡萄糖葡萄糖 B油脂油脂 C蛋白質蛋白質 D水水2.（09眉山）下列食物中主要富含蛋白質的是（眉山）下列食物中主要富含蛋白質的是（ ）D A精選ppt3.（09泉州）泉州）2009年中央電視臺春節聯歡晚會中，臺灣魔術師劉謙年中央電視臺春節聯歡晚會中

14、，臺灣魔術師劉謙以其匪夷所思的表演震撼了國人，他表演過程使用的道具中，屬于以其匪夷所思的表演震撼了國人，他表演過程使用的道具中，屬于合成材料的是（合成材料的是（ ） A.玻璃杯玻璃杯 B.金戒指金戒指 C.硬幣硬幣 D.橡皮筋橡皮筋4.（09泉州）小明經常不吃早餐，出現較嚴重的低血糖癥狀時應及泉州）小明經常不吃早餐，出現較嚴重的低血糖癥狀時應及時補充的食物是（時補充的食物是（ ） A.雞蛋雞蛋 B.蔬菜蔬菜 C.葡萄糖水葡萄糖水 D.米飯米飯DC精選ppt5.（09青島）青島） 下列說法錯誤的是（下列說法錯誤的是（ ）D精選ppt6.（09青島青島)物質的用途與性質密切相關。下列敘述錯誤的是物

15、質的用途與性質密切相關。下列敘述錯誤的是( )A因為熟石灰能和酸發生反應，所以可用熟石灰改良酸性土壤因為熟石灰能和酸發生反應，所以可用熟石灰改良酸性土壤B因為因為“洗潔精洗潔精”有乳化功能有乳化功能,所以所以“洗潔精洗潔精”可用來洗滌餐具上的可用來洗滌餐具上的油污油污C因為甲醛能使蛋白質變性，起到防腐作用，所以甲醛水溶液可因為甲醛能使蛋白質變性，起到防腐作用，所以甲醛水溶液可 用于浸泡水產品用于浸泡水產品D因為氮氣化學性質不活潑，所以可用于食品包裝袋內防腐因為氮氣化學性質不活潑，所以可用于食品包裝袋內防腐7.（09福州）下列關于福州）下列關于“化學與生活化學與生活”的認識不正確的是的認識不正確

16、的是( )A成年人缺鈣易造成骨質疏松成年人缺鈣易造成骨質疏松 B可用燃燒法區別羊毛和滌綸可用燃燒法區別羊毛和滌綸 C用聚氯乙烯塑料作食品包裝袋有害健康用聚氯乙烯塑料作食品包裝袋有害健康 D為提高牛奶的含氮量，可向牛奶中添加三聚氰胺為提高牛奶的含氮量，可向牛奶中添加三聚氰胺CD精選ppt8.（09眉山）眉山）下列說法正確的是（下列說法正確的是（ ） A、合金、合成材料、合成橡膠等都是重要的有機合成材料、合金、合成材料、合成橡膠等都是重要的有機合成材料 B、“白色污染白色污染”是指白色塑料袋造成的污染是指白色塑料袋造成的污染 C、用甲醛浸泡水產品以達到保鮮的目的、用甲醛浸泡水產品以達到保鮮的目的

17、D、煤、石油和天然氣是不可再生的化石燃料、煤、石油和天然氣是不可再生的化石燃料9.（09德州）德州）人體所攝入的主要物質有：人體所攝入的主要物質有：蛋白質蛋白質 糖類糖類 油脂油脂 維生素維生素 無機鹽無機鹽 水水 空氣等。其中屬于有機化合物的是空氣等。其中屬于有機化合物的是( )A、 B、 C、 D、DA精選ppt10.（09德州）德州）化學就在我們身邊，它與我們的生活息息相關?；瘜W就在我們身邊，它與我們的生活息息相關。（1）請用化學式來填寫空格：）請用化學式來填寫空格：人體胃液中含有的酸是人體胃液中含有的酸是 ；醫院里搶救危重病人時給病人呼吸；醫院里搶救危重病人時給病人呼吸的氣體是的氣體是

18、 。（2）填寫有關空格：生活中可以通過簡單的）填寫有關空格：生活中可以通過簡單的 方法來方法來降低水的硬度；家庭炒菜用的鐵鍋手柄是用降低水的硬度；家庭炒菜用的鐵鍋手柄是用 （填（填“熱熱固性固性”或或“熱塑性熱塑性”）塑料做的。）塑料做的。11.（09婁底）小婁底）小亮去醫院檢查身體，醫師建議他要多吃蔬菜、水亮去醫院檢查身體，醫師建議他要多吃蔬菜、水果。從你所學知識判斷，醫師讓小亮補充的營養素是（果。從你所學知識判斷，醫師讓小亮補充的營養素是（ ） A.糖類糖類B.維生素維生素 C.油脂油脂D.蛋白質蛋白質O2HCl加熱煮沸加熱煮沸熱固性熱固性B精選ppt12.（09南京）南京）2010年上海

19、世博會中國館年上海世博會中國館“東方之冠東方之冠”給人強烈的給人強烈的視覺沖擊，它的主體結構為四根巨型鋼筋混凝上制成的陔心筒。其視覺沖擊，它的主體結構為四根巨型鋼筋混凝上制成的陔心筒。其中鋼屬于（中鋼屬于（ ）A金屬材料金屬材料 B合成材料合成材料 C天然材料天然材料 D復合材料復合材料A精選ppt13.（09煙臺）煙臺）我國首部我國首部食品安全法食品安全法于于2009年年6月月1日起頒布施日起頒布施行。下列能保證食品安全的是行。下列能保證食品安全的是( ) A用小蘇打作發酵粉焙制糕點用小蘇打作發酵粉焙制糕點 B用甲醛溶液浸泡海產品用甲醛溶液浸泡海產品 C用工業石蠟給水果上蠟用工業石蠟給水果上蠟“美容美容” D用工業用工業酒精勾兌飲用酒