1、-旅游者考慮的因素一影響旅游決策的因素1. 是否有旅游動機 （生理需求，社交的需求，自我實現的需求，功利型和享樂型的需求）2. 是否有足夠的閑暇時間 （除去工作學習和必要的社會之外可自由支配的時間）3. 是否有可支配收入 （人們除去生活與社會消費之后的余額）二影響目的地選擇的因素1. 旅游者自身的居住環境 （如：城市居民向往鄉村恬靜的生活，內陸居民喜愛沿海城市）2. 旅游者自身的性格愛好 （如：部分人喜歡探險， 會選擇具備探險條件的目的地； 部分人喜歡大自然觀光，會選擇自然山水好的地區）3. 旅游者出游的目的 （休閑旅游，度假旅游，專業學習，商務旅游，養身治療等。根據不同的目的選擇目的地）4.

2、 旅游者自身因素（ 1）性別原因 （旅游者的性別在一定程度上影響旅游者對旅游目的地的選擇。如：男性比較喜歡挑戰型冒險型的地方，女性則大多趨向于觀光游覽購物的地方）（ 2）年齡原因（如：老年人會選擇運動量小，移動性不是很大的地方出行，而青年則趨向于運動型旅游）（ 3）身體狀況（身體不便或者患有殘疾的游客會根據自己的身體狀況選擇合適的旅游目的地）5. 旅游目的地的可進入性 （前往旅游目的地的交通是否便利， 距離遠近， 交通工具的選擇是否多樣，舒適程度以及快慢與否）6. 旅游目的地的吸引力 （游客在選擇目的地時優先考慮的是吸引力大的目的地， 吸引力大的地方游客偏向選擇越明顯）注：尤為重要三旅游目的地

3、的影響因素1. 目的地的住宿條件 （住宿條件是否符合游客的需求， 價格是否合理等都是游客考慮的因素）2. 旅游目的地的交通 （旅游目的地的交通是否便利。 對于部分游客來說除了進行旅游活動之外其他的位移都需要交通工具來代替）3. 旅游目的地的購物商場情況 （對于旅游者來說，出去旅行給親戚朋友帶當地的特色回去是很常見的事情， 特別是專門為了購物的旅游者來說，商場才是真正的目的地， 是否能在商-場買到心儀的商品也是其考慮的因素）4.旅游目的地的餐飲條件 （旅游目的地的飲食文化也是很大的影響因素，品嘗旅游地的特色也是旅游活動必不可少的環節，同時旅游者也有不適應當地飲食的情況。如：梁平的張鴨子。中國人吃

4、不慣荷蘭的生魚片等）5.旅游目的地的娛樂設施，基礎設施及公共服務條件（旅游目的地的設施條件比如指示牌，地圖， 服務中心等的完善程度也會影響旅游者出游。如：對景區不熟的旅游者不會選擇公共服務基礎設施不完善的景區）6. 旅游目的地工作人員的服務質量（服務質量高的景區很容易贏得游客的滿意，從而帶動身邊的潛在旅游者。 ）7.旅游目的地的形象（好的旅游形象會吸引大量的旅游者）8.旅游目的地的知名度（旅游目的地的知名度是影響旅游者作出決策的重要因素。如：張家界，五岳， 長江山峽聞名國內外，是國外游客進入中國的首選旅游目的地，同時也是國內游客的信賴選擇。相反不被知道的地方自然很少有旅游者前往）除此之外，還有

5、其他很多因素。如：旅行社的服務質量，價格，旅游產品的吸引力；旅游者的心理素質，特殊情況；國家政策，不可抗力因素（洪水，地震，疾病，戰爭等）一餐飲也稱有機食品、綠色食品，是指糧食、蔬菜、果品、禽畜、水果和食油等食品的生產和加工中不使用任何人工合成的化肥、農藥和添加劑， 不允許使用轉基因種子， 并通過有關頒證組織認證，確為純天然、無污染的安全營養食品背景：梁平綠色、環保、無污染、生態有機農產品占據較大比例，越來越受消費者歡迎，消費者在追求身心娛樂休閑的基礎上更多地是追求健康。最基本的吃也越來越有講究，對于消費者來說，吃出健康，吃出滿意，吃出體驗是最基本的最求。要滿足消費者的需求，最基本的是提供給消

6、費者舒適的飲食環境、高質量的餐飲服務以及滿足游客需求的飲食產品。佛印山現有農家樂提供的餐飲數量少，品種單一， 不具有特色， 不具備專業的餐飲制作技術，飲食文化不突出，不能滿足廣大旅游者的需求。（一）食材基本來源： 佛印山工作人員在景區內種植的精品瓜果和有機蔬菜和水庫養殖的水產品。家禽等肉類一律由縣內農村居民提供，保證其為有機食品。餐飲特色：以有機食品為主，打造特色主題，為消費者提供滿足其需求的特色餐飲。（三）三餐：自制、酒店提供、餐飲店1.自制：有游客自己選擇需求的食材自己動手烹飪。強調其在采摘或購買，制作過程中的獨特體驗以及自己動手的成果的享受。（ 1）住宿的酒店可提供給游客制作食物的設施設備。例：帶有廚房的套房、供游客使用的獨立廚房（不在游客所住宿的房間內）（ 2）游客可根據自己的需求選擇是否需要提供廚具餐具的房間（ 3）游客可以在蔬菜瓜果種植區和養殖區親自采摘或獲取自己需要的食材，也可以在 市場購買 （購）已經采摘好的食材供烹飪使用。2.酒店提供：由酒店提供特色餐飲。包括自助餐，點餐等。3.餐飲店：由餐飲經營者提供具有特色的有機食品