1、第三章第三章 細胞的基本結構細胞的基本結構 第一節第一節 細胞膜細胞膜系統的邊界系統的邊界第二節第二節 細胞器細胞器系統內的分工合作系統內的分工合作第三節第三節 細胞核細胞核系統的控制中心系統的控制中心請同學們先核對請同學們先核對A計劃的計劃的P6-7的相關答案的相關答案第一節第一節 細胞膜細胞膜系統的邊界系統的邊界細胞膜細胞膜研究細胞膜的常用材料：研究細胞膜的常用材料： 人或哺乳動物成熟紅細胞人或哺乳動物成熟紅細胞細胞膜成分細胞膜成分主要成分：主要成分：脂質和蛋白質，以及少量糖類脂質和蛋白質，以及少量糖類動物細胞還含有膽固醇動物細胞還含有膽固醇成分特點：成分特點：脂質中脂質中磷脂最豐富，磷脂

2、最豐富，功能越功能越復雜的細胞膜，復雜的細胞膜，蛋白質種類蛋白質種類和數量越多和數量越多細胞膜功能細胞膜功能將細胞與環境分隔開，保證細胞內部將細胞與環境分隔開，保證細胞內部環境的相對穩定環境的相對穩定控制物質出入細胞控制物質出入細胞進行細胞間信息交流進行細胞間信息交流知識網絡：知識網絡：一、制備細胞膜的方法（實驗）一、制備細胞膜的方法（實驗）滲透作用滲透作用（將細胞放在清水中，水會進入細（將細胞放在清水中，水會進入細胞，細胞漲破，內容物流出，得到細胞膜胞，細胞漲破，內容物流出，得到細胞膜）原理：原理：人或其他哺乳動物成熟紅細胞人或其他哺乳動物成熟紅細胞選材：選材：原因：原因： 因為材料中因為材

3、料中沒有細胞核和眾多細胞器沒有細胞核和眾多細胞器提純方法提純方法：差速離心法差速離心法細節：細節：取材用的是新鮮紅細胞取材用的是新鮮紅細胞稀釋液稀釋液（血液加適量（血液加適量生理鹽水生理鹽水）二、細胞壁成分二、細胞壁成分植物：植物：纖維素和果膠纖維素和果膠原核生物原核生物：肽聚糖肽聚糖作用：作用：支持和保護支持和保護三、生物膜的流動鑲嵌模型三、生物膜的流動鑲嵌模型磷脂雙分子層構成膜的磷脂雙分子層構成膜的基本骨架基本骨架蛋白質分子蛋白質分子鑲嵌在表面，部分或全部鑲嵌在表面，部分或全部嵌入，橫跨嵌入，橫跨整個磷脂雙分子層整個磷脂雙分子層磷脂雙分子層具有磷脂雙分子層具有流動性流動性，大多數蛋，大多數

4、蛋白質分子可以運動。白質分子可以運動。1、2、3、四、糖蛋白（糖被）四、糖蛋白（糖被）組成：組成：由細胞膜上的蛋白質與糖類結合由細胞膜上的蛋白質與糖類結合 形成。形成。作用：作用：細胞識別、免疫反應、血型細胞識別、免疫反應、血型鑒定、保護潤滑等。鑒定、保護潤滑等。六、細胞膜特性：六、細胞膜特性：功能特性：功能特性：結構特性：結構特性： 流動性流動性選擇透過性選擇透過性（變形蟲變形運動、白細胞吞噬細菌）（變形蟲變形運動、白細胞吞噬細菌）（腌制糖醋蒜，紅墨水測定種子發芽率，（腌制糖醋蒜，紅墨水測定種子發芽率，判斷種子胚、胚乳是否成活）判斷種子胚、胚乳是否成活）舉例：舉例：舉例：舉例：第二節第二節

5、細胞器細胞器系統內的分工合作系統內的分工合作細細胞胞器器之之間間分分工工葉綠體：葉綠體： 存在于綠色植物細胞，光合作用場所存在于綠色植物細胞，光合作用場所線粒體：線粒體： 有氧呼吸主要場所有氧呼吸主要場所內質網：內質網： 細胞內蛋白質合成和加工，脂質合成的場所細胞內蛋白質合成和加工，脂質合成的場所 高爾基體：高爾基體： 對蛋白質進行加工、分類、包裝對蛋白質進行加工、分類、包裝液泡：液泡： 植物細胞特有，調節細胞內環境，維持細胞形態植物細胞特有，調節細胞內環境，維持細胞形態溶酶體：溶酶體： 分解衰老、損傷細胞器，吞噬并殺死侵入細胞分解衰老、損傷細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌的病毒或病菌核

6、糖體：核糖體： 合成蛋白質的主要場所合成蛋白質的主要場所中心體：中心體： 與細胞有絲分裂有關與細胞有絲分裂有關雙雙層層膜膜單單層層膜膜無無膜膜分泌蛋白的合成和運輸分泌蛋白的合成和運輸核糖體核糖體 合成肽鏈合成肽鏈進入進入內質網內質網 加工成蛋白質加工成蛋白質轉移轉移高爾基體高爾基體進一步加工進一步加工細胞膜細胞膜 囊泡與細胞膜融合，蛋白質釋放囊泡與細胞膜融合，蛋白質釋放運輸運輸1、生物膜系統指、生物膜系統指: 細胞膜、核膜和各種細胞器的膜所組成的系統細胞膜、核膜和各種細胞器的膜所組成的系統而不是生物體內膜結構的統稱。各種生物膜而不是生物體內膜結構的統稱。各種生物膜在組成和結構上大體相似。在組成

7、和結構上大體相似。（具有磷脂的細胞器即有膜的細胞器）（具有磷脂的細胞器即有膜的細胞器）2 2、線粒體與葉綠體的比較、線粒體與葉綠體的比較: : 相同點相同點: : 結構方面結構方面: : 遺傳方面遺傳方面: :能量轉換方面能量轉換方面: : 都含有少量都含有少量DNADNA和和RNARNA都與能量轉換有關都與能量轉換有關都有雙層膜結構且結構名稱相似都有雙層膜結構且結構名稱相似二不同點二不同點: :顏色方面：顏色方面：功能方面：功能方面：分布方面：分布方面：葉綠體含有色素，線粒體中無色素葉綠體含有色素，線粒體中無色素兩者含有的酶不同，因而完成的生理功能不同。兩者含有的酶不同，因而完成的生理功能不

8、同。線粒體是動、植物細胞都具有的，葉綠體是線粒體是動、植物細胞都具有的，葉綠體是高等綠色植物所特有的。高等綠色植物所特有的。液泡、葉綠體液泡、葉綠體3、具有色素的細胞器：、具有色素的細胞器：4、具有雙層膜的細胞器：、具有雙層膜的細胞器：葉綠體、線粒體葉綠體、線粒體具有雙層膜的結構：具有雙層膜的結構：葉綠體、線粒體、核膜葉綠體、線粒體、核膜5、分泌蛋白合成和運輸過程中有哪、分泌蛋白合成和運輸過程中有哪些細胞器參與？些細胞器參與？核糖體、內質網、高爾基體核糖體、內質網、高爾基體參與，并參與，并由由線粒體線粒體提供能量提供能量。6、與能量轉換有關的細胞器：、與能量轉換有關的細胞器：線粒體、葉綠體線粒

9、體、葉綠體7、高爾基體功能：、高爾基體功能： 動物細胞：動物細胞： 與細胞分泌物有關與細胞分泌物有關植物細胞：植物細胞： 與細胞壁的形成有關與細胞壁的形成有關8、中心體存在于、中心體存在于動物和低等植物動物和低等植物葉綠體存在于葉綠體存在于綠色植物中綠色植物中（根尖分生區、根毛細胞中無葉綠體）（根尖分生區、根毛細胞中無葉綠體）9、在高等植物根尖分生區細胞中、在高等植物根尖分生區細胞中沒有沒有的細胞器：的細胞器：10、細胞液就是指、細胞液就是指11、健那綠染液是專一性、健那綠染液是專一性的活細胞染料，使線粒體呈的活細胞染料，使線粒體呈中心體、葉綠體、大液泡中心體、葉綠體、大液泡液泡中的液體液泡中

10、的液體染線粒體染線粒體藍綠色藍綠色12、新陳代謝旺盛的地方、新陳代謝旺盛的地方數量多。數量多。線粒體線粒體如：心肌細胞中的線粒體比腹如：心肌細胞中的線粒體比腹肌細胞多，新生細胞比衰老細肌細胞多，新生細胞比衰老細胞多胞多核膜核膜雙層膜，把核內物雙層膜，把核內物質與細胞質分開質與細胞質分開核仁核仁染色質染色質核孔核孔實現核質之間頻繁的實現核質之間頻繁的物質交換和信息交流物質交換和信息交流與某種與某種RNA的合成以的合成以及核糖體的形成有關及核糖體的形成有關由由DNA和蛋白質組成，和蛋白質組成，DNA是遺傳信息的載體是遺傳信息的載體細胞核結構模式圖細胞核結構模式圖一一. .細胞核的結構細胞核的結構第

11、三節第三節 細胞核細胞核系統的控制中心系統的控制中心 染色質染色質染色體染色體高度螺旋、變短變粗高度螺旋、變短變粗解開螺旋、恢復細長絲狀解開螺旋、恢復細長絲狀( (細胞分裂間期細胞分裂間期) )( (細胞分裂期細胞分裂期) )細絲狀細絲狀短粗的圓柱狀短粗的圓柱狀, ,桿狀桿狀請同學們先核對請同學們先核對A計劃的計劃的P7-8的相關答案的相關答案 第四章第四章 細胞的物質輸入和輸出細胞的物質輸入和輸出復習綱要：復習綱要： 1 細胞失水和吸水的原理細胞失水和吸水的原理 2 質壁分離實驗質壁分離實驗 3 流動鑲嵌模型的探索歷程和基本內容流動鑲嵌模型的探索歷程和基本內容 4 物質跨膜運輸的方式物質跨膜

12、運輸的方式請同學們先核對請同學們先核對A計劃的計劃的P9的相關答案的相關答案第一節第一節 物質跨膜運輸的實例物質跨膜運輸的實例 一、滲透作用一、滲透作用（1）滲透作用：）滲透作用：（2）發生滲透作用的條件：）發生滲透作用的條件：一是一是二是二是指水分子或其他溶劑分子通過半透膜的擴散。指水分子或其他溶劑分子通過半透膜的擴散。具有半透膜具有半透膜半透膜兩側具有濃度差半透膜兩側具有濃度差二、細胞的吸水和失水（原理：滲透作用）二、細胞的吸水和失水（原理：滲透作用）1、 動物細胞的吸水和失水動物細胞的吸水和失水外界溶液濃度外界溶液濃度細胞質濃度時細胞質濃度時,外界溶液濃度外界溶液濃度=細胞質濃度時細胞質

13、濃度時,細胞吸水膨脹細胞吸水膨脹細胞失水皺縮細胞失水皺縮水分進出細胞處于動態平衡水分進出細胞處于動態平衡 2、植物細胞的吸水和失水、植物細胞的吸水和失水細胞內的液體環境主要指的是細胞內的液體環境主要指的是原生質層：原生質層：外界溶液濃度外界溶液濃度細胞液濃度時細胞液濃度時, 外界溶液濃度外界溶液濃度細胞液濃度時細胞液濃度時, 外界溶液濃度外界溶液濃度=細胞液濃度時，細胞液濃度時， 液泡里面的細胞液液泡里面的細胞液細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質細胞質壁分離細胞質壁分離細胞質壁分離復原細胞質壁分離復原水分進出細胞處于動態平衡水分進出細胞處于動態平衡 變小變

14、小脫離細胞壁脫離細胞壁基本不變基本不變逐漸恢復原來逐漸恢復原來大小大小恢復原位恢復原位基本不變基本不變清水清水蔗糖溶液蔗糖溶液中央液泡大小中央液泡大小原生質層位置原生質層位置細胞大小細胞大小協助擴散協助擴散自由擴散自由擴散物質物質的跨的跨膜運膜運輸方輸方式式主動運輸主動運輸小分子物質小分子物質 大分子物質大分子物質 胞吞胞吞 胞吐胞吐消消耗耗能能量量順濃度順濃度梯度梯度被動運輸被動運輸載體蛋白載體蛋白第三節第三節 物質跨膜運輸的方式物質跨膜運輸的方式物質出入細物質出入細胞的方式胞的方式被動運輸被動運輸主動運輸主動運輸運輸方向運輸方向是否需要載是否需要載體體是否消耗能是否消耗能量量舉例舉例表示曲線表示曲線（一定濃度（一定濃度范圍內）范圍內）高低高低高低高低低高低高不需要不需要需要需要需要需要不消耗不消耗不消耗不消耗消耗消耗小腸細胞吸收葡萄糖、小腸細胞吸收葡萄糖、氨基酸和無機鹽氨基酸和無機鹽CO2、O2、H2O、甘油、乙醇、苯甘油、乙醇、苯紅細胞吸紅細胞吸收葡萄糖收葡萄糖自由擴