1、第三章細胞的基本結構第1節 細胞膜系統的邊界 科學家用顯微注射器將一種叫科學家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質注入變形蟲體內做伊紅的物質注入變形蟲體內, ,伊紅很伊紅很快擴散到整個細胞快擴散到整個細胞, ,卻不能逸出細胞。卻不能逸出細胞。伊紅為什么不會逸出細胞？伊紅為什么不會逸出細胞？材料材料1 1動動腦筋細胞作為一個完整的系統，它有邊界細胞作為一個完整的系統，它有邊界 哺乳動物成熟哺乳動物成熟的紅細胞的紅細胞內沒有細內沒有細胞核和其它眾多的胞核和其它眾多的細胞器，可以避免細胞器，可以避免細胞膜與其它膜結細胞膜與其它膜結構混在一起。構混在一起。 1、實驗材料、實驗材料體驗制備細胞膜的方法體驗制

2、備細胞膜的方法實驗:1.1.選擇材料選擇材料: :2.2.實驗原理實驗原理: :3.3.實驗過程實驗過程: :豬成熟的紅細胞豬成熟的紅細胞紅細胞吸水脹破紅細胞吸水脹破4.4.用離心從混合液中分離出純度較高的細胞膜用離心從混合液中分離出純度較高的細胞膜提提取取紅紅細細胞胞紅紅細細胞胞吸吸水水破破裂裂離離心心分分離離脂質（約脂質（約50%50%）蛋白質（約蛋白質（約40%40%）糖類（約糖類（約2%-10%2%-10%）磷脂磷脂膽固醇膽固醇功能越復雜的細胞膜，蛋白質種類和數量越多細胞膜的功能細胞膜的功能將細胞與外界環境分將細胞與外界環境分開，保證細胞內部環開，保證細胞內部環境的相對穩定境的相對穩定

3、控制物質進出細胞控制物質進出細胞進行細胞之間的信息進行細胞之間的信息交流交流細胞膜的結構細胞膜的結構決決定定神經細胞之間的聯系神經細胞之間的聯系高等植物細胞之高等植物細胞之間通過胞間連絲間通過胞間連絲細胞壁細胞壁成分：纖維素和果膠成分：纖維素和果膠功能：支持和保護功能：支持和保護特點：全通透性特點：全通透性第四章第四章 第第2 2節節 生物膜的流動鑲嵌模型生物膜的流動鑲嵌模型 20世紀初，科學家將細胞膜從哺乳動物的紅細胞中分離出來，發現細胞膜不但會被溶解脂質的物質溶解，也會被蛋白酶分解。1、該實驗說明了什么問題？ 膜的成分主要是脂質和蛋白質。實驗二2、脂質和蛋白質是怎樣有機結合構成膜的呢？ 1

4、925年，兩位荷蘭科學家用年，兩位荷蘭科學家用丙酮丙酮從人的紅細從人的紅細胞中提取胞中提取脂質脂質，在空氣，在空氣-水界面上鋪展成單分水界面上鋪展成單分子層，測得單分子層的面積恰為紅細胞表面子層，測得單分子層的面積恰為紅細胞表面積的積的2倍倍.從以上實驗我們可以得出什么結論?脂質的排列方式為雙層排列磷脂分子的結構磷脂分子的結構疏水尾部親水頭部磷脂是一種由甘油、脂肪酸和磷酸所組成的分子，磷酸“頭”部是親水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。模型模型 結論：細胞膜具有流動性融合40分鐘后熒光均勻誘導融合人細胞鼠細胞熒光標記40分鐘后370C剛融合時一半紅一半綠蛋白質分子時間：1972年人物：桑格和 尼克森

5、提出：流動鑲嵌模型 磷脂雙分子層糖蛋白多糖4、生物膜的結構特點 生物膜的功能特點 磷脂分子和大多數蛋白質是可以運動的流動性選擇透過性（20142014課標卷）關于細胞膜結課標卷）關于細胞膜結構和功能的敘構和功能的敘述，述，錯誤的是（錯誤的是（ ）A.A.脂質和蛋白質是組成細胞膜的主要物質脂質和蛋白質是組成細胞膜的主要物質B.B.當細胞衰老時，其細胞膜的通透性會發生改變當細胞衰老時，其細胞膜的通透性會發生改變 C. C.甘油是極性分子，所以不能以自由擴散的方甘油是極性分子，所以不能以自由擴散的方式通過細胞膜式通過細胞膜D.D.細胞產生的激素與靶細胞膜上相應受體的結合細胞產生的激素與靶細胞膜上相應

6、受體的結合可實現細胞間的信息傳遞可實現細胞間的信息傳遞C （2014天津卷）下列過程未體現生物膜信息傳遞功能的是：（ ） A.蔗糖溶液使洋蔥表皮細胞發生質壁分離； B.抗原刺激引發記憶細胞增殖分化； C.胰島素調節靶細胞對葡萄糖的攝取； D.傳出神經細胞興奮引起肌肉收縮。A第第3節細胞核系統的控制中心節細胞核系統的控制中心哺乳動物成熟的紅細胞哺乳動物成熟的紅細胞植物成熟的篩管細胞植物成熟的篩管細胞資料美西螈核移植實驗胚胎細胞胚胎細胞卵細胞卵細胞核移植核移植去核去核取核取核黑美西螈黑美西螈黑美西螈黑美西螈白美西螈白美西螈白美西螈白美西螈黑美西螈黑美西螈討論：美西螈的體色是由細胞核還是細胞質控制的

7、？重組細胞重組細胞母綿羊母綿羊B 乳腺細胞乳腺細胞（體細胞）（體細胞） 母綿羊母綿羊A未受精的未受精的卵細胞卵細胞 母綿羊母綿羊C“多利多利”新的細胞新的細胞發育成胚胎發育成胚胎去核卵細胞去核卵細胞提取細胞核提取細胞核資料多利羊的產生 生物體性狀的遺傳生物體性狀的遺傳主要主要由細胞核還是由細胞核還是細胞質控制？細胞質控制？受精卵受精卵頭發頭發 16-32 16-32個個 細胞時期細胞時期擠進擠進1 1個核個核正常發育，正常發育，但慢些但慢些正常發育，正常發育，但快些但快些不不分分裂裂分分裂裂思考思考：從上可看出細從上可看出細胞核與細胞的分裂、胞核與細胞的分裂、分化有什么關系？分化有什么關系？資

8、料蠑螈受精卵橫縊實驗同上無核部分同上無核部分一段時間后一段時間后植入細胞核植入細胞核能消化已吞噬的食物，但不能消化已吞噬的食物，但不能攝取食物，對外界刺激不能攝取食物，對外界刺激不再發生反應。再發生反應。照樣攝食，對刺激仍有反應，失去的照樣攝食，對刺激仍有反應，失去的伸縮泡可以再生，能生長和分裂。伸縮泡可以再生，能生長和分裂。恢復生命活動恢復生命活動從資料從資料4 4可以得出什么結論？可以得出什么結論？取出核取出核無核部分無核部分有核部分有核部分資料變形蟲去核實驗 （減加法）（減加法）資料：傘藻嫁接和核移植實驗、切開、切開、重組、重組嫁接實驗嫁接實驗核移植實驗核移植實驗取核取核去核去核核核移移

9、植植討論討論：從資料：從資料5 5說明生物體形態結構的建成，主要與細胞說明生物體形態結構的建成，主要與細胞核還是細胞質有關？核還是細胞質有關？一、細胞核的功能一、細胞核的功能實驗名稱實驗名稱結論結論美西螈核移植美西螈核移植實驗實驗多利羊的產生多利羊的產生蠑螈受精卵橫蠑螈受精卵橫縊實驗縊實驗變形蟲去核及變形蟲去核及核移植實驗核移植實驗傘藻嫁接與核傘藻嫁接與核移植實驗移植實驗美西螈的美西螈的體色體色是由細胞核控制的是由細胞核控制的細胞核控制著細胞的細胞核控制著細胞的分裂、分化分裂、分化細胞核是細胞細胞核是細胞生命活動的控制中心生命活動的控制中心生物體生物體形態結構形態結構的建成主要與細胞核有關的建

10、成主要與細胞核有關結論：細胞核控制著細胞的結論：細胞核控制著細胞的遺傳遺傳和和代謝代謝。生物體生物體性狀的遺傳性狀的遺傳主要由細胞核控制主要由細胞核控制二、細胞核的結構二、細胞核的結構核模（雙層膜，把核內物質與細胞質分開核模（雙層膜，把核內物質與細胞質分開）染色質（由染色質（由DNA和蛋白質組成，和蛋白質組成，DNA是遺傳信是遺傳信 息的載體）息的載體）核仁（與某種核仁（與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關的合成以及核糖體的形成有關）核孔（實現核質之間頻繁的物質交換和信息交核孔（實現核質之間頻繁的物質交換和信息交流）流）核間質核間質 蛋白質蛋白質 染色體染色體DNA染色質染色質染色質染色質（雙層膜、有核孔）（雙層膜、有核孔） 細胞核細胞核核膜核膜 核仁核仁結構結構功能功能:是遺傳信息庫；是遺傳信息庫；是細胞代謝和遺傳的控制中心是細胞代謝和遺傳的控制中心染色體染色體同樣物質在不同時期的兩種形態同樣物質在不同時期的兩種形態 細胞既是生物體結構的基本單位，細胞既是生物體結構的基本單