1、附表1：食品安全整頓工作督查情況檢查表項 目督查內容結 果各級政府開展食品安全整頓工作（以下簡稱整頓工作）的情況1.本地區有無整頓工作實施方案？有（ ）無（ ）2.實施方案是否以省政府名義下發？是（ ）否（ ）3.是否由政府領導擔任整頓工作領導小組組長？是（ ）否（ ）4.本地區政府領導是否參加過整頓工作有關會議或參與有關活動？是（ ）否（ ）5.本地區政府領導是否對整頓工作有關文件或事件作出批示？是（ ）否（ ）6.食品安全監管部門的“三定”方案是否落實到位？是（ ）否（ ）7.2009年、2010年本地政府食品安全工作投入經費分別是多少萬元？09年（ ）10年（ ）8.今年，各級政府是否開

2、展對各地整頓工作的督查？是（ ）否（ ）領導小組開展整頓工作的情況9.整頓工作開展以來，領導小組共召集會議幾次？2009年（ ）次；2010年（ ）次累計（ ）次10.領導小組辦公室召開幾次會議？2009年（ ）次；2010年（ ）次累計（ ）次11.編發、報送信息多少期？2009年（ ）期；2010年（ ）期累計（ ）期宣傳動員情況12.有無宣傳、動員方案？有（ ）無（ ）13.2010年當地主要報紙、電視、廣播分別對整頓工作報道多少次？報紙（ ）電視（ ）廣播（ ）項 目督查內容結 果各食品安全相關企業的底數及檢查情況14.目前本地共有食品生產企業多少家？檢查多少家？建立監管擋案多少家，建

3、立原料采購臺賬多少家？總數（ ）檢查（ ）建擋（ ）建臺賬（ ）15.食品銷售單位多少家？檢查多少家？建立進貨查驗多少家？總數（ ）檢查（ ）進貨查驗（ ）16.餐飲服務單位多少家？檢查多少家？持有效許可證多少家？建立索證或臺賬制度多少家？ 取締無證經營多少家？總數（ ）檢查（ ）有證（ ）建臺賬（ ）取締（ ）17.學校食堂多少家？檢查多少家？總數（ ）檢查（ ）18.畜禽屠宰單位多少家？檢查多少家？縣和鄉鎮實行定點屠宰場各多少家？總數（ ）檢查（ ）縣以上（ ）鄉鎮（ ）19. 保健食品生產企業多少家？檢查多少家？GMP達標多少家？總數（ ）檢查（ ）GMP達標（ ）20. 食品添加劑生產

4、企業多少家？檢查多少家？合格生產的多少家？總數（ ）檢查（ ）合格（ ）21. 食品添加劑銷售企業多少家？檢查多少家？銷售的添加劑合格的多少家？總數（ ）檢查（ ）合格（ ）22.奶站多少家？檢查多少家？ 總數（ ）檢查（ ）23.查處生產、經營和使用甲胺磷、對流磷、甲基對流磷、久效磷、磷銨5種高毒農藥違法案件多少件查處（ ）23. 目前本地有哪些整頓工作重點地區、重點行業和重點食品？重點地區：重點行業：重點食品：項 目督查內容結 果地溝油整治情況24.是否建立地溝油整治和餐廚廢棄物管理工作市（縣）長負責制是（ ）否（ ）25.是否制定具體的地溝油整治方案？是（ ）否（ ）26.是否明確地溝油

5、整治的牽頭部門、各有關單位的任務和工作目標？是（ ）否（ ）問題乳粉查處情況27.是否成立由政府負責同志牽頭的清查聯合工作組？是（ ）否（ ）28.市、縣級政府是否建立對轄區內乳制品企業實行政府及相關部門領導定點包廠質量安全負責制？是（ ）否（ ）29.各地是否在8月15日前對轄區內所有乳制品和含乳食品生產、經營企業和餐飲服務單位進行全面集中清查？是（ ）否（ ）投訴舉報和案件查處情況30.各級食安辦、監管部門是否公布了投訴舉報電話？是（ ）否（ ）31.督查地區食安辦、農業、質監、工商、衛生、商務等部門舉報電話號碼是多少？32.督查地區舉報電話號碼是否通暢？是（ ）否（ ）33.整頓工作以來

6、，受理投訴舉報、立案、辦結分別為多少起？34.各行政執法部門辦理行政違法案件和移送司法機關分別為多少件？其中移送的案件相關部門立案和辦結分別為多少件？35.整頓工作開展以來，對查處的典型案件公開通報多少次？涉及食品企業、銷售單位、餐飲經營單位、食品添加劑企業、保健食品生產企業、奶站分別為多少家？地方政府對整頓工作的意見及建議附表2：食品安全相關生產經營單位現場檢查表檢查單位基本情況單位名稱單位地址單位類別分 類檢查內容結 果主要違法現象農產品奶站是否取得生鮮乳收購許可證？是（ ）否（ ）奶站是否落實生鮮乳質量安全管理制度？是（ ）否（ ）飼料生產企業是否存在無生產許可證、無產品批準文號、無產品

7、標簽的“三無”飼料的行為？是（ ）否（ ）種植業是否存在使用違禁農藥的行為？是（ ）否（ ）養殖業是否存在使用違禁藥物和有毒有害物質的行為？是（ ）否（ ）生產環節食品生產小企業、小作坊從事食品生產活動，是否符合食品安全法規定的與其生產經營規模、條件相適應的食品安全要求？是（ ）否（ ）當地政府是否明確了食品生產加工小作坊的具體管理辦法？是（ ）否（ ）有否使用非食品原料和來源不明食用油生產加工食品的行為？是（ ）否（ ）食品及原輔料進出貨登記臺帳是否記錄完整？是（ ）否（ ）食品安全法實施之前不需要生產許可證的，是否具有有效期內的衛生許可證？是（ ）否（ ）檢查保健食品生產企業的原輔料購進、使用記錄，查看是否存在違法購進、使用藥物的行為？是（ ）否（ ）是否存在非法生產及出售食品添加劑的行為？是（ ）否（ ）食品流通環節農村市場和食雜店是否存在無證、無照經營和超范圍經營食品的行為？是（ ）否（ ）食雜店是否存在銷售無廠名廠址、無生產日期、無保質期或過期食品的行為？是（ ）否（ ）保健食品是否存在偽造、冒用保健食品標簽、標識的行為是（ ）否（ ）餐飲消費環節學校食堂、小型餐飲單位是否存在無證經營行為？是（ ）否（ ）食品及原料進出貨登記臺帳是否記錄完整？是（ ）否（ ）有無使用來源不明食用油或地溝油的情況是（ ）否（ ）畜禽屠宰是否定點屠宰