1、食堂委托管理合同 甲方：_ 乙方：_ 甲方依據需要將食堂承包給乙方進行經營管理，經雙方友好協商，特簽訂本合同。甲、乙雙方將共同遵守、執行下列之條款： 一、合同雙方： 發包方：_（以下簡稱甲方） 承包方：_（以下簡稱乙方） 二、承包期限： 從_年_月_日至_年_月_日止。 三、詳細內容： 1.甲方有職工_人，其每人每天為_餐，早餐為人民幣_元，午餐為人民幣_元（_），晚餐為人民幣_元（_），夜宵為人民幣_元，托付給乙方管理食堂事務。 2.甲方為乙方無償供應廚房、廚具、餐具等。 3.甲方管理部每天將次日用餐人數通知乙方食堂主管，乙方按此人數預備飯菜數量。 4.甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、

2、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按市場價接收乙方剩下糧油、副食品等物品。 5.乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應在三天內以現金（支票）方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。 6.在經營期間內，雙方應根據合同規定之條款通力協作，相互協作，雙方不行無緣無故，輕率行事解除合同。 四、甲方責任： 1.供應廚房及其附屬設備的修理保養。 2.甲方無償供應廚房所用的燃料、水、電。 3.不得隨便停止承包和增加收費項目。 4.甲方必需提前預報就餐人數，失誤造成后果，由甲方負責。 五、甲方權限： 1.甲方有權對乙方進行監督管理，如：衛生、平安、治安、消防等，特

3、殊要防止食物中毒事故的發生，一旦發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。 2.因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作（特別狀況除外），甲方有權追究乙方的責任。 3.甲方有權對飯菜質量、數量、衛生、服務等狀況進行監督檢查，如乙方未達到標準，甲方有權要求乙方進行適當的補償。 4.承包方其他違約時，甲方須馬上告知乙方，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。 5.因乙方（特別狀況除外）緣由造成誤餐或停餐，甲方有權要求乙方賜予適當的經濟補償。 6.乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。 六、乙方責任： 1.甲方消防、廠規、治安做好工作。 2.食堂工作人員按衛生部

4、門規定進行健康檢查，持證上崗。 3.經營場所進行定期防鼠滅蠅工作。 4.嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。 5.必需確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物，保證食品衛生達標。 6.乙方工作人員須穿著統一工作服裝和衛生用品。 7.乙主必需按甲方規定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。 8.乙方廚房工作人員必需遵守甲方規章制度，不得隨便出入甲方車間及其它禁區域，如違反者，可依甲方之規定予以懲罰。 9.對甲方廚房現有設備及餐具，乙方應合理使用，妥當保管，嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。 10.經營業務只限

5、于飲食服務方面。 11.乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的薪資福利均由乙方自理。 七、乙方的權限： 1.自主經營，自負盈虧。 2.有權自主聘用，調用食堂工作人員。 3.甲方違約乙方有權提出終止承包合同，并止報法院或仲裁機關處理。 4.如市場物價上漲過高，造成乙方在連續二個月虧損的狀況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若狀況屬實，適當增加伙食費。 八、其它： 1.不行抗力緣由造成損失時，乙方不擔當甲方房產和設施的經濟損失。 2.甲、乙雙方員工應保持相互敬重，不發生磨擦，若有發生因此造成的損害由無理的一方負責。 3.乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必需征得甲方同意方可購買，向甲方報銷。 4.承包結束時，乙方應將甲方供應的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，協作甲方完成清算工作。 5.承包期滿時，是否續約或終止合同，甲、乙雙方均應提前壹個月通知對方。 6.合同若有未盡事宜，將由雙方代表協