1、田東中學2011-2012學年度第二學期七年級（下）生物講學稿第三章 第5節 葉的蒸騰作用和結構（第1課時）班級 姓名 【學習目標】 1.了解蒸騰作用的基本含義及其意義【溫故知新】1.蒸騰作用對植物有重要的意義：在溫度較高時，能_，同時也是_的主要動力，也有利于溶解在水中的_在植物體內的運輸。2.根吸收的水約有_%通過蒸騰作用散發出去的。【學習過程】一、課堂引入： 我們都知道“水往低處留”，可在植物體內，是什么促使水從根部向莖、葉運輸呢？二、葉的蒸騰作用1.實驗觀察：選取一盆正處于生長旺盛期的植物，用一透明的塑料袋將鄰近的葉片包扎起來，對該植物澆水后，置于陽光下照射。觀察塑料袋上有無水珠生成，

2、實驗現象：_這說明_。2.水分以氣體狀態從植物體內散發到體外的過程，叫做蒸騰作用，蒸騰作用主要在葉片進行。3.土壤中的水分由根毛進入根后，然后通過根、莖、葉的導管輸送到葉肉細胞。這些水分，除了很小一部分參加植物體內各項生命活動外，_%通過_從葉中散發出去。蒸騰作用的意義：（1）在溫度偏高的情況下有效地_葉片的溫度，（2）同時也是_吸水的主要動力，（3）利于植物對水的_和_，也利于溶解在水中的無機鹽在植物體內的運輸。由此可見，蒸騰作用不是在浪費水分，而是對植物的生活具有重要的意義。4.討論：在春天的陽光下，水銀柱將會有什么變化？為什么？_如果把這一裝置放在夏天的烈日下，水銀柱會有什么變化？為什么

3、？_如果把這一裝置放在陰暗潮濕的環境中，水銀柱將會有什么變化？為什么？_如果在實驗室里，用電吹風吹葉片，水銀柱將會有什么變化？_請設計一個實驗：證明蒸騰作用的強弱與光照條件有關。【課堂小結】1.蒸騰作用的影響因素：氣溫、濕度、光照、空氣流動等。一般，濕度_、氣溫_、光照_、空氣流動_，蒸騰作用強。反之則弱。【即時反饋1】1.北方干旱缺水地區的樹木由根吸收的水分，主要用于 （ ） A光合作用 B蒸騰作用 C植物生長 D呼吸作用2.下列有關植物蒸騰作用的說法中，正確的是 （ ） A蒸騰作用只散失根吸收的一小部分水分 B蒸騰作用浪費了植物大量的水分，對植物無益 C蒸騰作用的強弱與環境因素無關 D蒸騰

4、作用會對根部吸水產生動力3.蒸騰作用加強時，下列哪種結構中的物質運輸加快？ （ ） A木質部中的木纖維 B木質部中的導管 C韌皮部中的韌皮纖維 D韌皮部中的篩管4.夏天，人在樹蔭下要比在房屋的陰影下感到涼爽，這主要原因是 （ ）A光合作用 B呼吸作用 C蒸騰作用 D遮擋日光5中午時分，強光下植物的光合作用能力會下降，原因是 ( ) A溫度過高，植物生命活動下降 B光過強，導致光合作用不能進行 C蒸騰作用強，導致氣孔關閉 D呼吸作用過強，影響了光合作用【反饋練習】1.在陰天或傍晚進行移植，并去掉部分枝葉，是為了 （ ）    A.降低光合作用 &

5、#160;             B.減小呼吸作用    C.減少水分蒸騰作用           D.移栽方便2.仙人掌在強烈的陽光下，不會被太陽光灼傷的原因是 （）A吸水力大 B儲水多C蒸騰作用強 D葉變成刺3.關于植物體水分散失的意義，下列哪項是不正確的？ （）A促進植物體對水分的吸收B促進礦質元素在植物體內的運輸C促進

6、溶于水的礦質元素的吸收D降低植物體特別是葉片的溫度4.北方果樹由根系吸收的水分主要用于 （）A光合作用 B蒸騰作用C植物的生長 D果實的形成5.在下列哪種情況下，水銀柱會顯著上升 （ ）A夏天烈日下 B陰濕的環境中 C冬天的室內 D春天陽光下【學習情況反饋表】學生學習情況反饋題號存在疑問出現錯誤出錯原因訂正課后反思：第三章 第5節 葉的蒸騰作用和結構（第2課時）班級 姓名 【學習目標】1.知道氣孔的分布狀況2.知道保衛細胞和氣孔的結構3.完整地描述水、無機鹽的運輸路徑【學習過程】一、葉的結構：1.實驗觀察1：選取一張生長旺盛的蠶豆葉，用濾紙把它上、下表皮的水分吸干。將兩張浸有氯化鈷溶液的藍色濾

7、紙，相對應地貼在葉片上、下表皮的表面，并用回形針將其固定。用口向另外浸過氯化鈷溶液的藍色濾紙呵氣（或直接在濾紙上滴一滴水），觀察藍色濾紙發生了什么變化？_觀察貼在葉片上、下表皮上的濾紙的顏色變化。哪一張紙先變色？哪一張紙的顏色會深一點？_2.實驗觀察2：在栽玻片上滴一滴清水。用鑷子撕取蠶豆的下表皮，把它們放在栽玻片上，展開后加蓋玻片。在低倍鏡下觀察葉的表皮細胞。換用高倍鏡觀察半月形細胞，并將結果繪制下來。另取一片葉子，浸在盛有熱水的燒杯中，仔細觀察，葉片兩面的氣泡數目哪面多？為什么？二、葉片上的氣孔 不僅是植物體與外界進行氣體 的“窗口”，而且是 體內水分的“門戶”。葉片里的水分蒸騰出去以后，

8、葉肉細胞缺水，就要吸收葉脈導管里的水分。這樣，就促使水分從根上升到葉里，同時，也促使根從土壤中吸收水分。在水分上升的時候，進入根里的無機鹽也隨著上升，最終進入葉片。三、葉片的結構： ：表皮包括 和 ，由一層排列緊密、無色透明的細胞構成。主要起 。表皮上有成對的半月形細胞，叫做 ，保衛細胞的里面有綠色的顆粒葉綠體。兩個半月形的保衛細胞之間的小孔是 ，在進行蒸騰作用時，葉中的水以氣體形式從氣孔中散發出來。氣孔是葉片與外界進行氣體交換的“窗口”，氣孔的開閉，由 控制著。 ：由大量的葉肉細胞組成。葉肉細胞里含有許多個葉綠體，葉綠體中含有葉綠素。葉脈：分布在葉肉當中，具有支持作用。水在植物體內的運輸路徑

9、：根毛從泥土中吸收水分水從根部運輸到葉水從氣孔中蒸騰而出【課堂小結】1.蒸騰作用的意義：（1）降低葉片的溫度；（2）是根部吸水的主要動力；（3）利于植物對無機鹽的吸收和運輸。2.植物在白天進行光合作用、呼吸作用、蒸騰作用（旺盛），在晚上進行呼吸作用和蒸騰作用（弱）3.葉片的結構： 表皮 無色透明，保護作用，屬 組織。表皮有保衛細胞、氣孔（上少下多） 氣孔的開閉由保衛細胞控制。 柵欄組織（上）：含葉綠體較多葉肉 屬于營養組織，進行 作用 海綿組織（下）：含葉綠體較少 支持作用葉脈 屬于輸導組織 輸導作用4.水分和無機鹽的吸收、運輸及利用的路徑： 吸收 、 木質部中導管運輸葉柄中導管 葉肉細胞 作

10、用或葉片氣孔 作用散失【即時反饋1】1.請你將楊樹葉子泡在熱水中，觀察現象并分析原因：可見葉片內向外冒出一些氣泡，冒出氣泡的部位是 。葉片背面的氣泡比正面的氣泡 （填“多”或“少”）一些，說明背面的氣孔 （填“多”或“少”）于正面的氣孔，這種結構特點可以減少 的散失，有利于適應干旱的環境。解析：葉片上的氣孔，不僅是植物體與外界進行氣體交換的“窗口”，而且是散失體內水分的“門戶”。2.在移栽植物時，將一種無色的噴劑噴灑到葉面上，能結一層薄膜，這層膜可以讓二氧化碳通過而水分子不能通過，從而提高移栽植株的成活率，這類物質的作用是（）A抗呼吸作用 B抗蒸騰作用 C增強光合作用D增強蒸騰作用【鞏固練習】1.將楊樹葉子泡在熱水中，觀察現象并分析原因：可見葉片內向外冒出一些氣泡，冒出氣泡的部位是 。葉片背面的氣泡比正面的氣泡 （填“多”或“少”）一些，說明背面的氣孔 （填“多”或“少”）于正面的氣孔，這種結構特點可以 的散失，有利于適應干旱的環境。2在葉的下列結構中，能制造有機物的部分是 （ ） A上、下表皮細胞 B保衛細胞 C角質層 D導管和篩管3. 葉的主要功能是 （ ） A、輸送水和無機鹽 B